초밥집합니다..광어가 싸구려라는 인식이 있는데 맛있고 귀해서 보급화 시킨겁니다 그래서 싼거지 싸구려가 아닙니다
@Shaguar878 ай бұрын
7:05 옆에서 얘기하는데 먹을생각에 집중하시는거 졸귀시네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@joolee71156 ай бұрын
세분 케미가 진짜 너무 좋아요😍😍 (근데 편집하실때 암냠냠소리는 좀 바꿔보는게 어떨까요?ㅋㅋㅋ😂😂)
@namjuebyoun17358 ай бұрын
일주일에 한번 기다리고, 아껴아껴 봅니다. 오래오래 해주세요~
@abusemachine19458 ай бұрын
평소에도 잘 보고 있지만 이번편은 특히 흥미로운 얘깃거리가 많이 나와서 정말 재미있게 잘 봤습니다
@viorapictures8 ай бұрын
광어 최고죠❤❤ 집에서 자주 시켜서 먹어요 최근에는 투뿔광어도 생겼던데..! 이런 영상 너무 재밌습니다 😂😂
@kanghunmo32568 ай бұрын
케미가 점점 좋아지는게 보여서 더 재밋어요
@qwerasdfzxcv8978 ай бұрын
봄이니까 봄나물들 이야기 해주셔요. 2주만 지나도 제철이 바뀌는 봄나물들이요!
@헤르메스-g5z8 ай бұрын
도다리 오른촉 vs 광어 왼쪽 요렇게 나누는거 보고 감탄. 서울대생들이 저런 평생 헷갈리는 것을 간단 명료하게 정리 하는 힘이 좋다는 걸 다시한번 느끼네요.
@oldskoolprid7 ай бұрын
좌광우도, 아주 오래된 구분법입니다ㅎ
@반찬오빠8 ай бұрын
잘보고있습니다 정말 기다려져요 ㅎㅎ
@임정현-c9d8 ай бұрын
정말 재밌게 봤습니다 ㅎㅎ
@빵빵빵-e1c8 ай бұрын
세분이서 캐미가 넘나 잘 어울리시는듯요. 영상보고 있으면 배고파져요
@최종현-s5v8 ай бұрын
케미 너무 좋아서 매일 보고싶네요
@보니앤클라이드8 ай бұрын
유쾌하면서 뭔가 득템이 있는 ㅎㅎ 미나리 해주세요..
@somblanket8 ай бұрын
갈수록 재밌어지는 조합 ㅋㅋㅋ
@레옹아빠-b9x8 ай бұрын
주거니 받거니~~ ㅎㅎ 케미좋네요. 잼납니다. 정보도 물론 감사
@정줄놓은LG팬8 ай бұрын
어제 저녁으로 광어회 먹었는데 또 먹고 싶어지네 ㅎㅎ
@찬란한암흑4 ай бұрын
정말 좋은 프로그램. 다시 계속 했으면 좋겠어요
@jiyu01238 ай бұрын
주말 아침 최고의 선택 : 눈 뜨자마자 밥 먹으면서 푸드나잇 보기
@박크리스-v5h8 ай бұрын
중금속 축척은 대형어종일 수록 심해서, 선진국에서는 대형생선 자주 섭취하는 것을 제한하고 있음. 건강한 가임기 여성이 대형생선 많이 먹어서 불임된 유명 이야기가 호주에 있죠.
@fxukdamdoit7 ай бұрын
그래서 그런가요. 참치나 방어 좋아하는 누나가 임신중에는 본능적으로 입도 안대더라고요
@sujungunni59908 ай бұрын
세 분 감사합니다!
@조마름8 ай бұрын
제가 일식 쪽 업 하는 사람 인데요 1991년도 일 배우던 시기에 자연산 광어 13킬로 가까이 되는걸 잡아 본 적이 있어요 두명이서 잡았는데 그 시기는 소비 하는 업장이 없어서 큰 업장에서 소비를 햇었죠
@MaerongYeeya8 ай бұрын
셰프님이 진짜 제일 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ새로 틈새영업 지렸다
@muksegwon8 ай бұрын
광어회라니,, 영상뜨자마자 달려왔습니다. 😊
@yojoongcamping8 ай бұрын
와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 내용 찰지고 재밌습니다
@소나무-m3e1u3 ай бұрын
이렇게 재미있는데 왜 조회수가 이거 밖에 안되냐
@맹갱-v9q8 ай бұрын
영상 잘 보구있어요😊 늘 건강하시구요 앞으로도 푸드나잇 응원합니다🙂 그리고 "떡" "치즈" 에 대한 이야기도 궁금합니다^^
@riym1478 ай бұрын
광어, 우럭 + 초장 + 밥 조합도 기가 막힙니다
@jback9208 ай бұрын
영상뜬거 보고 메시처럼 달려왔습니다
@yaburiyapyap8 ай бұрын
훼이크 존나 주면서 달려온듯
@User-qdk3whx5pa8 ай бұрын
앙까라 메시 앙까라 메시
@또라이-e5x8 ай бұрын
쎄빠닥 드리블 잘 하시겠군요 ㅋㅋ
@jkkang1578 ай бұрын
우사인 볼트처럼 달려왔습니다.
@김성현-z8c7e8 ай бұрын
호우~
@jaydac.53028 ай бұрын
흔하고 쉽게 먹어온 광어회라 저급으로 알고 있는 경우도 많지요. 양식산업이 일본에 수출을 하기 위해 시작됐다는 내용이 영상중에도 나왔지만, 광어 즉 넙치는 고급어종이 맞습니다. 광어와 관련된 일화로 예전 강릉 무장공비 침투 때 유일하게 생포된 이광수, 조사를 받던 중 뭔가 먹고 싶은 게 있냐는 질문에 광어가 먹고 싶다 말을 했는데 이게 (북한사람들에게는 남한은 못 사는 곳이다란 생각이 있었으니) 과연 남한에서 고급음식인 광어회를 어디 가져올 수나 있겠냐 하며 얘기를 꺼낸 것이라 하더라구요. 당시 이미 광어가 대중적으로 자리를 잡혀있던 때라 조사관 중 한 명이 잠시 나갔다가 검은 봉다리에 광어 회 한 사라를 금새 떠온 것을 보고 그 때부터 조사에 성실히 임했다던가... 뭐 그래요 ㅎㅎㅎ
@Michael_Lee_68878 ай бұрын
세분 티키타카가 점점 무르 익네요. 저도 엔가와 부터 먹습니다.😊
@ambropark65498 ай бұрын
봄 나물이요~~ 그리고 나물하면 비빔밥? 곤드레밥? 같은거 같이 이야기 해 주셔도 좋을꺼 같아요 제사에 나물을 올리는 이유 같은것도 괜찮을꺼 같아요
@ZoKaSem8 ай бұрын
그것도 해주새요. 우리나라만 먹는 식재료요. 고기쪽은 지금 잘 생각 안나지만 야채쪽은 콩나물이나 깻잎은 유독 우리나라만 먹는다고 들었습니다. 뭐 외국나가서 먹어본적도 없고요.
@souldrinker8 ай бұрын
매번 유익한 정보 잘 보고 있습니다만 세분의 유머 감각은 절망적⋯하지만 웃으려고 보는게 아니라 잘 보고 있습니다!
@쭈대-n9r7 ай бұрын
배스 프로입니다 광따 초창기 시작했는데도 몰랐던 재밌는 정보들 많이 얻고 갑니다ㅎ
@캘리-u8l7 ай бұрын
진짜 너무 재밌는 거 아닌지요! 볼수록 볼수록 빠져드는 세분입니다. 제철 음식 주꾸미! 주꾸미도 얘기해 주세욤♡♡
@przvl-oh8nk8 ай бұрын
똑똑한삼촌들 재밌는얘기하는거 옆에서듣는느낌 ㅋㅋㅋ
@dongwoongpark37878 ай бұрын
난 이프로 참좋터라 재밌고
@달려라짱쫑8 ай бұрын
저는 개인적으로 소주 사케는 물론이고 와인중에서도 드라이한 화이트와인이랑도 잘 어울리는거 같더라고요~
@Haru088168 ай бұрын
양식이 나은 이유는 기생충 때문인 이유도 있습니다 광어 자체가 바닥을 긁고 생활하는 어종이라 자연산의 경우 갈라보면 기생충 엄청 많습니다 눈에 보이는 기생충은 핀셋으로 뽑아서 내놓는 경우도 많구요 그에 반해 양식은 그럴 위험이 많이 낮아요 암튼 논란의 여지가 많지만 참고로 미국은 활어 유통 자체가 불법입니다 급속냉동을 한번 거친 생선만 유통할 수 있습니다 간혹 지역마다 문화의 존중성을 이유로 한국식 횟집이 영업이 가능한 지역이 있긴한데 보건 당국자는 그걸 먹으려면 목숨걸고 먹어라고 경고를 합니다 우리 사고방식으로는 이해가 되지 않지만 암튼 그런 사연도 있어요 암환자등 면역치료를 받는 분들은 활어회 특히 광어는 자제하시는게 좋습니다
@아랫물7 ай бұрын
광어낚시 즐기는 선상낚시꾼인데- 작가님 깊이있는 지식에 놀랐습니다ㅎㅎㅎ
@기지개-t1e8 ай бұрын
영상 잘보고 갑니다 다음번 밤양갱으로 방송해주세요
@어흥야옹8 ай бұрын
사람도 아스타잔틴 많이 먹으면 붉어지나요? 귤도 많이 먹으면 얼굴이 노래지잖아요.
@bandalgamyeon8 ай бұрын
케미 터진다😂
@aksid2187 ай бұрын
한국 일본 회문화가 달라가지고 일식 전문점 회는 안 맞던데... 숙성회라 감칠맛과 부드러운데 활어를 주로 먹어와서 그런지 느끼하고 쫀득한 식감이 없어서 ... 안 맞어...
@INElove8 ай бұрын
푸드나잇 너무 좋아 ❤
@agency7786 ай бұрын
오~~재미도 있고 몰랏던 사실까지 구독 좋아요 누릅니다````
@MrMarky7928 ай бұрын
이정도 퀄이면 공중파 가도 경쟁력 있는데.. 제작비도 적게 들고
@paull77ful7 ай бұрын
정말 많이 배우고 갑니다
@idolatom1428 ай бұрын
동해에서 할리벗 잡힌적 있어요… 맛도 더 기름져서 좋았다고 하던데요…
@mj76318 ай бұрын
일반 광어도 맛있지만 대광어는 활어로 먹었을땐 그 식감이 미쳤고 숙성했을땐 또 감칠맛이 미쳤음 ㅋㅋ
@yoohwa858 ай бұрын
홍합도 철 아닌가요... 지중해 담치 vs 섭 특집 해주셔요오
@곰돌이푸우-w4i8 ай бұрын
ㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋ.. 솔직히 이프로 좋아했지만.. 지금도 잘보고 있고요..ㅎ 여러분들이 윗쪽에 계시는 분들이라 모르나..ㅎ 우리는 광어우럭 안먹음..ㅎ 세상 맛없는 생선.. 광어.우럭.ㅎㅋ
@김신현-p8v8 ай бұрын
삼겹살때보다 확연히 떨어지는 기자님 텐션 ㅎㅎㅎㅎ 😂
@Utmostyle8 ай бұрын
광어가 제일 좋음
@David_Inv-bk9lp5 ай бұрын
A: 치킨 나는 다리만 먹어요. B: 그럼 나머진 버려? A: 아니요, 다른 사람이 먹잖아요. 소오름~~😂
@jinsoonpa7 ай бұрын
광어가 양식에 실패했다면 최고급 어종이 되었을거라는 말도 있다고 들었음
@천장지구-z6e7 ай бұрын
참고로 광어는 제주산 광어보다 남해와 거제산 광어가 더 비쌉니다. 광어는 활어보다 피뺀 선어 숙성회가 감칠나요
@rkyjm8 ай бұрын
매번 엔딩 음악이 킬포 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요번엔 어떤 노래가 나오나 은근 기대됨
@뽀얀허벅지8 ай бұрын
광어가 실패가 없는 횟감인 이유가 애초에 고급생선이였기 때문... 돌돔 강성돔이란 비슷한급의 물고기였는데 양식이 되면서 기생충 위험도 없어짐. 그저 가격만 보고 광어를 싸구려 취급하는거 보면....
@리버후닉스8 ай бұрын
광어가 양식이 돼서 물량이 많아서 그렇지 정말 맛있는 생선임
@user-dj7wo8hx1j6 ай бұрын
광어가 양식되기전엔 고급횟감 이였는데 양식되고 대중화되면서 돈좀있거나 소위 비싼거 먹는 사람들이 아직도 그런거먹니? 하는 인식이 퍼져서 싸구려,서민 횟감인식이 생긴거죠. 맛 자체는 걍 goat임
@람다오퍼8 ай бұрын
옜날에나 자연산 찾았지 요즘에는 너무 환경오염 이슈가 많아서 그냥 양식산이 맘 편함
@s_ykim29157 ай бұрын
롯데 직원님 ㅋㅋ 놀리는거 젤 웃겨요 ㅋㅋ
@런이-u8j4 ай бұрын
광여는 확실히 양식 자연산 광어 맛없음 우럭은 자연산도 맛있음
@이누레기8 ай бұрын
여름에 청어 한번해주세요 비린거 못 먹어서 멍게 해삼 굴 입에 절대 못 대는데 여름 청어는 기름기가 아주 빵빵한게 꼬소하이 살도 살살 녹는게 진짜 미쳐버림.....
@도연제-j9x7 ай бұрын
광어 좋아해서 한국에서 초밥이나 회로 자주 먹었는데 일본에선 안 보이더라고요 광어가 비싼 생선이었어요
@최희성-f8x8 ай бұрын
입이크고 이빨이 날카로우면 광어 입이작으면 도다리 ㅎㅎ 가끔 왼쪽 도다리도 있던데요.
@selenasbora8 ай бұрын
이런... 출근길에 봐야되는데 지금 봐버렸네 ㅠㅠ
@틀딱분쇄기8 ай бұрын
다음에 장어에 대해서도 해주세요.
@tv-jp3vf7 ай бұрын
애틀란타 횟집에 활어 광어 팔더라고요~~ 맛있음^^ㅎ
@기몽-y9w7 ай бұрын
이게 뭐라고 왜 재밌지
@지본느7 ай бұрын
기자님 먹방 코너 하나 파주세요 퇴근 후에 소주 한잔 걸치시면서 ㅎ
@노학문-n2y8 ай бұрын
마지막에 나온 노래가 몬가요? 궁금해요
@asb01137 ай бұрын
D.Row - 광어 하나
@Dkk9018 ай бұрын
난 요즘 이것만 봄
@sooafish8 ай бұрын
잘못된 상식이 있네요... 도다리가 산란기가 되면 뼈가 약해진다는건 틀린상식입니다. 산란기가 되면 알을 뼈로 보호해야해서 뼈가 훨씬 강해집니다. 그리고 알을 가진만큼의 큰사이즈는 세꼬시를 하지않습니다. 이시기에 새끼도다리가 잡혀서 세꼬시를 해서 회로 먹게되서 유명해졌고 지금은 20cm 이하는못잡게 되서 앞으로 세꼬시는 양식만 드셔야할듯합니다..ㅜㅜ
@kaykang94948 ай бұрын
강굴(벚굴)에 대해 한번 의논 부탁드려요
@지병주8 ай бұрын
봄에. 광어 잡아서. 회 드시면. 아주 좋음 살속. 기늠기가. 아주. 좋음
@오-h5w5 ай бұрын
이렇게 셋이 나와서 먹는 얘기 할 때 젤 재미있네
@류창범-d6o2 ай бұрын
엄창나게 해빅하신 분들이에요😮
@jungjh58 ай бұрын
저도 회는 무조건 광어!!
@최영민-f9c8 ай бұрын
참치, 오마카세 등등 음식과 관련된건 모두 다요 세분 변치말고 주야장천 해주세요!!!!
@운빨망겜-p8o7 ай бұрын
보통 눈 위치 보고 맞추면 대부분 맞지만, 가끔 눈이 반대로 쏠린 애들도 나오긴 합니다. 그래서 눈보다는 주둥이를 보면 제일 확실하게 알수있어요. 광어는 어지간한건 다 먹이로 삼는 공격성이 강한 포식성 어류라서 이빨이 크고 날카로운 반면에, 도다리는 주로 먹는게 갯지렁이, 새우 이런걸 주로 먹는 애들이라 광어마냥 이빨이 크지 않습니다.
@LisztFranzvon8 ай бұрын
처음처럼은 두산주류BG에서 생산하다가 롯데주류BG(롯데에 인수된 후 상호가 두산->롯데 부분만 바뀜) 롯데주류BG가 롯데칠성음료에 합병되면서 지금은 롯데칠성음료에서 만듬. 청주시 청원구 내수읍 우산리에 있는 충북소주(충북내에서는 시원이라고 부르는(과거에 제품명이 C1이었음) 시원한 청풍이라는 소주를 생산하는 회사)라는 회사도 인수하고 그 옆에다가 롯데주류BG 공장(소주, 맥주 등 주류 생산)을 신설하고, 롯데칠성음료에 합병되면서 지금의 롯데칠성음료 청주공장이 됨.
@Wish_Jade8 ай бұрын
광어가 싸져서 다행이다... 아니었으면 평생 엔가와 맛 모르고 살았을 듯? 진짜 너무 맛있어 ㄹㅇ...
@vinniekim68998 ай бұрын
이 밤중에 괜히 봤네 ㅜㅜ 어떡하지? ㅋㅋㅋ
@맹고-y5x8 ай бұрын
자연에서 가끔 얼룩덜룩한 애들이 나오는이유가 탈출도 있지만 어자원을 위해 방류사업을 국가에서 해서 풀어준 광어들도 있어요 탈출은 극히 드뭅니다.
@파파재이8 ай бұрын
💜
@kychoi26535 ай бұрын
80년대 까진 서민들이 회를 먹는 것은 거의 불가능했죠.. 아나고(붕장어) 회 정도가 가능했고 오히려 오징어나 문어, 조개류가 더 쉽게 먹을 수 있었던.. 멍게 같은 것.
@junname.16007 ай бұрын
광어 지느러미가 진짜 최애
@comet__998 ай бұрын
3:39 광어 치어때 먹는 플랑크톤은 식물성은 아니고, 동물성입니다~ 로티퍼, 알테미아 등을 주로 먹고 자라요
@월추리8 ай бұрын
빠삐용이아니라 치어방류사업으로 자란 광어가 배가 얼룩덜룩합니다. 광어는 가두리 양식을 잘 안하기때문에 빠삐용이 많지 않습니다