Bratpaprikas selber anbauen - Pimientos de Padron + Rezept

Pimientos de Padron aka Bratpaprikas gehören zu Spanien wie die Paella. Aus ihnen kann man ein einfaches aber köstliches Tappasgericht zaubern aber auch auf vielfältige andere Weisen in der Küche zubereiten.
Und weil wir ja gerne unsere Nahrung selber anbauen falls möglich, gehören die kleinen, je nach Sorte milden bis scharfen Chilis, in den Garten.
Hier bekommt ihr Anbautipps vom Profigemüsegärtner Marcel, der schon seit Jahren riesige Ernten an Bratpaprikas einholen kann. Er erklärt wie man milde und scharfe Sorten unterschieden kann und es gibt noch ein Rezept :)
Mehr Anbautipps: selfbio.de/anbaulexikon/papri...
Rezept: selfbio.de/rezepte/pimientos-...

[@manuelakisling4332]

Na toll, ihr macht mich fertig. 😁 letztes jahr hatte ich nur paar Tomaten auf dem Balkon. Dieses Jahr hab ich mir ein Gewächshaus gegönnt. Das wird nächstes Jahr wohl schon wieder zu klein. Dauernd sieht man hier neue Sorten die man direkt bestellen muss. Du machst super Videos. Gruß an Marcel. LG Manu

[@annettestoltenberg4334]

Schmatzen gehört dazu, alles RICHTIG gemacht. Danke Annette

[@DaMoldyFruit]

16:25 "Wo ist die Milch, wo ist der Joghurt?" "Ach komm, nicht danach" "Doch" Beste Szene ^^

[@sylvia7457]

Marcel hat echt gelitten, man sah es ihm richtig an, und du gehst einfach so drüber hinweg. Gönne ihm doch die Milch :-)

[@lazygardener6278]

Super interessantes Video. Man lernt scheinbar nie aus auf Eurem Kanal! Bislang dachte ich immer der Trockenstress in Kübeln oder zu wenig Wasser und Dünger im Gewächshaus würde die Pimientos de Padron scharf machen. Mir war nicht klar das es hier tatsächlich eine milde "Untersorte" gibt. Dann muss ich mich mal auf die Suche nach diesem Saatgut machen, bislang habe ich diverses Saatgut ausprobiert aber wohl immer nur die scharfe Variante angebaut und die ist auch im grünen Zustand mir leider für Bratpaprika einfach zu heftig... LG, Andreas

[@carmenlausch-oehrl554]

Tolles Video, ich habe dieses Jahr zum ersten Mal die Pimientos angebaut, auch an meinem beiden Pflanzen gibt scharfe und milde gemischt! Ich habe mein Saatgut aus Teneriffa geschenkt bekommen! Tolle Sache! Macht weiter so! GLG Carmen

[@SelbstversorgerRigotti]

Eines meiner Lieblings-Tapas, wenn ich in Spanien bin 😋👍

[@bettyshobbys1575]

Danke, für das schöne Video. 🍀

[@IndoorHydroponic]

Paprikas sind und bleiben was feines. Reich an Vitamin C und man kann so viele tolle Gerichte raus zubreiten.

[@MrSilberfuchs77]

Absolut empfehlenswerte Sorte. Ich hatte das Saatgut aus dem 3er Pepperoni-Paket von Quedlinburger. Sehr leicht anzubauen und superlecker. Bei mir standen sie in 11 l-Kübeln an der Hauswand, sind 1 m bis 1,50 m groß geworden und haben reich getragen. Schärfe war bei mir ein echtes Glückspiel, manche scharf, manche mild. Mal schauen, ob ich das mit der Unterscheidung anhand der Form nächstes Jahr nachvollziehen kann.

[@BinimGarten]

👍👍zwei Daumen. Die milden pflanz ich dann auch nächstes Jahr. Tolles Video. LG, Sina

[@Uhlenbuschgarten]

Lieben Danke für dieses tolle Video! Sehr schön gemacht, ich brauche Saatgut ;) LG, Sarah

[@r.trinkl4130]

Jetzt habe ich Hunger bekommen, das sieht sooooo lecker aus !!!

[@kirstenwiedemann7956]

Danke für das klasse Video! Es ist, ohne mit zu essen, einfach köstlich Eure Verkostung. 😂 Was ich nicht wusste ist, dass es eine milde und eine Schärfe Sorte gibt. Nun bin ich gespannt, welche bei mir in der Anzucht wächst. 🤔😎

[@SelbstversorgerRigotti]

Ich wusste nicht, dass man die grün isst? 😂 doch, dazu war ich zu oft in Spanien. Schuld war lediglich meine Faulheit, die Pimientos de Padron regelmäßig zu ernten 😀👍

[@NordChili]

Die Ausgereiften haben dann auch wie bei allen Capsicum ein viel fruchtigeres/intensiveres Aroma. Dann kann ich nächstes Jahr bestimmt das Rezept aus deinem heutigen Video nachkochen :)

[@SelfBio]

Hehe ... hatte da wohl den Neuseeländerspinat im Hinterkopf 😝Du erinnerst dich? ;)

[@markusheidenreich9184]

Wieder ein geiles Intro von Sascha. TOP LG Markus

[@SelfBio]

Freut mich, dass dir die Intros gefallen. Die mache ich so ein bisschen auch für mich, um mich anders als in den sonst rein informativen Videos kreativ ausleben zu können :)

Das kommt mir nächstes Jahr auf jeden Fall in den Garten 👍

[@ulrikefeller671]

Was ein schönes Video. Da geht einem das Herz auf. Und natürlich wieder super informativ. Mit den Pimentos de Patron werde ich wohl nächste Saison auch mal mein Glück probieren. Wenn ich denen dann beim Wachsen eure schöne Musik vorspiele... das kann ja nur gut werden.

[@SelfBio]

Hmmm .. ein Gewächhaus mit Musik beschallen, das andere nicht ... was wächst besser?... ob das mal ein Experiment wer wäre? :D

[@Garteneinkochfee]

ich bin auch großer Tapas und Spanien Fan. Ich liebe Pimientos de Patron, tolles Video LG

[@SelfBio]

Danke :)

[@TobiasKabel]

Schönes Video ihr 2. Hat mir gut gefallen. Werde ich im nächsten Jahr auch anbauen. LG Tobi

[@Balkongruen]

Yummy, sehen super aus :D

[@marcokambly542]

bester kanal

[@gartengreenhorn8337]

Schmatzt nur, kein Problem. Wir müssen ja nicht die Schärfe aushalten 😀

[@OmasInternetAbenteuer]

Füllen mit Frischkäse. Kann man auch einlegen in Öel. Drei Daumen nach oben 😂😉👌👍👍👍

[@Ti-ir9ul]

Meine Piementos (die ersten die ich je hatte) sind Samen von Früchten aus dem Supermarkt. Auf Heinrichs Komentar hin, er macht es mit einigen anderen Paprikasorten so, hab ich das dann eben auch so mal mit den Pimentos getestet. Ergebnis: Aus den milden gekauften (Form wie die von Marcel gezeigten scharfen! ) wurden ganz verschieden scharfe oder eben auch sehr milde Früchte. Spannend. Aus meinen noch eigentlich unreifen gekauften, wurden tolle Pflanzen mit sehr vielen Früchten. Aus diesen Grünen hab ich wieder Samen genommen. Um die Keimung zu garantieren, werd ich aus den alten und meinen Samen Pflanzen ziehen für 2020. Mal sehen was funtioniert.Danke für das gute Video!

[@Hexe.Mueller]

Bei mir waren sie immer alle scharf und wenn sie rot sind mach ich mir das pimiento piccante paprikapulver tolles Gewürz für schärfere Essen!!! Putzig Ihr zwei einträchtig beim Pimientos Essen.

[@ufranke2005]

Habe mir Originalsorte gekauft. Für mich ist es eine Paprikasorte. Wunderschöne Paprika geworden. Aber scharf wie die Hölle, waren nicht essbar. Haben sich mit meinen normalen Paprika gemischt, im Folgejahr nur noch scharfen Paprikamix gehabt. Hab mir Chilisauce davon gekocht…

[@shixxor]

Danke für das Video! Lasst die Schmatzgeräusche drin, das gibt mir ASMR :D

[@CarmenskleineWelt]

Hey super, klasse Video. Sehr cool geschnitten auch 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 dein Gesicht bei der roten Pimientos war göttlich 😂. Ich fand die scharfen richtig lecker. Die Schärfe ist noch angenehm. Ganz liebe Grüße Carmen

[@SelfBio]

Na warte du .. das nächste mal jubel ich dir eine 7Pot Chili unter .. nach dem braten sehen sie genauso aus :P

[@CarmenskleineWelt]

🙄😜🙂

[@HanseatenimGarten]

Ich liebe Bratpaprika vom Grill - absolute Empfehlung ❤️ vor dem Grillen wasche ich sie und schwenke sie in grobem Salz, so kommt sie dann auf den Grill, super tasty

[@ufranke2005]

Die scharfen aus der Samentüte haben bei mir auch 3er Spitze..

[@alexandraweiss9459]

Oh weia. Der arme Marcel. Ich habe mit ihm gelitten. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@rheinerftvideo2647]

Die Pimientos stehen bei mir für nächstes Jahr auch auf der Liste. Samen habe ich schon (milde Sorte). Bei uns hat die nur der REWE, nicht immer, oft in weniger gutem Zustand, und recht teuer. Witzigerweise sehen dort die milden wie bei Euch die scharfen aus :-) Mann kann die auch füllen, ist aber etwas Fummelei. LG und bis Samstag in Frechen, Bernd

[@SelfBio]

Hallo Bernd, freue mich auf deinen Besuch - freue mich gerade über den Regen hoffe aber das es bis dahin wieder trocken ist. :)

[@rheinerftvideo2647]

Es soll ja heute noch Sturm kommen... meine Sat-Schüssel zickt bereits rum. Der Regen ist allerdings Gold wert. Ab Anfang der Woche dann Altweibersommer bei uns. Das letzte Wochenende im September war die letzten Jahre immer sehr schön - da gibt es bei uns den Erftstadt-Lauf, da war nie Regen. Sollte alles im grünen Bereich für das Kürbisfest sein. LG, Bernd

[@NordChili]

Ich bin sehr stolz auf Euch beiden :) Habt Ihr gut gemacht und diesmal hast nix raus geschnitten. Habe mir letzten Monat schon eine größere Menge Saatgut aus Spanien mitbringen lassen,die scharfen ;) Eine Frage hätte ich aber: Ist die Sorte eine Ausnahme oder lässt sich bei denen die Schärfe auch durch Stresseinwirkung steuern?

[@mischadorn6037]

Habe welche aus dem Supermarkt angezüchtet. Waren von Rewe, sind aktuell 9 Pflanzen aus 1er Schote.

[@danikeller6601]

Zu geil....😂 Das Gesicht beim verkosten der Kracher!🤣 Sag mal, fällt es dir auf lieber Sascha dass du dort bist um dir Tips zu holen und du redest und redest und er kommt kaum zu Worte?😂 Ihr beide seid eckt n Dream Team!😁👍 Ja der liebe Rigotti scheint gerne scharf zu essen...😆 Ich verschlinge zwischenzeitlich all eure Videos und freue mich über alle Infos die mir beim eigenen Anbau helfen... 😊👍

[@DobermannJeff]

Hatte die Dinger hier rumliegen und die waren schon weich 🤣 habe eine aufgemacht und die Samen in den Topf geschmissen ^^ eine ist gewachsen 🤣

[@primuss90]

MMM Lecker ich hab die leider noch nie gegessen ... ich glaube aber ich könnte ein paar Kilos essen :-D 15:19 HAHAHAHA Danke Jungs :-D

[@SelfBio]

Soo deine Chilis hab ich besorgt, jetzt muss ich nur noch schaffen zur Post zu kommen :D

[@heinzfischer1217]

Schmatzgeräusche sind Weltklasse 😳

[@jucjuc314]

Ihr seid lustig und mutig 😄ich hatte aber gehofft dass ihr die roten nicht im ganzen in den Mund nimmt 😄 macht ihr dieses Jahr ein Video auch mit der neuen Sorte aus eurem Webshop "Bratpaprika Shishito"? 😊Das wäre cool und vlt die 3 Sorten miteinander vergleichen? Grüße, Judit

[@TheWesterwaelder]

wieder ein sehr schönes video. kann man bei euch auch vorbeikommen und Samen kaufen?

[@tomsbastelkanal5468]

Habe die Sorte im Freiland,super Ertrag ,toller Geschmack,werde ich nächstes jahr wieder setzten. Tolles Video Marcel und Sascha. Danke für die Verkostung der Schärfe. Gruß Thomas

[@SelfBio]

Nach den richtig scharfen Chilis waren die hier ja noch eine Wohltat :D Viele Grüße Sascha

[@wellant5064]

Ich hab dieses Jahr gelbe, rot abreifende, dicke, kurze Spitzpaprika aus dem Kosovo, die fallen auch mal scharf, mal mild aus. Sehr dickwandig und lecker.

[@stupfifis.7009]

Da bekomme ich gleich Lust die auch anzubauen! allerdings kann ich die milden nirgends als Samen finden. habt ihr einen Tipp? LG Stephanie

[@MM-vt3hf]

Ich habe einen Feigensteckling in einem Topf der schon Wurzeln hat aber noch keine Blätter. Soll ich ihn über den Winter einfach wachsen lassen oder an einem kühleren Ort überwintern?

[@sandrabehnken7197]

Hi Sascha, eine Zwischenfrage: welche Chilisorte ist das an Anfang im Video auf der gegenüberliegenden Seite( schokobraun) ?👋🏼🙋🏼‍♀️ Ihr zwei in der Verköstigung, einfach herrlich anzuschauen 😁. 👍🏼 für beide. Schönen Sonntag Sandra

[@SelfBio]

Das sind lila Paprikas, wenn die älter werden werden die so bräunlich. Sorte kenne ich leider nicht. Viele Grüße Sascha

[@dieterdepping6141]

SCHNAPPATMUNG😭😂 Habe die sei einigen Jahren im Gewächshaus, die scharfen. Ist bis heute nie sicher wie scharf die einzelnen Früchte bei gleicher Größe sind.

[@Guck_Nicht]

Danke für eure tollen Videos, ich kann da echt viel von lernen. 😊 Eine Frage hätte ich, nimmt man bei der Padron die Königsblüten raus? Ich hatte mal ein wenig recherchiert, aber anscheinend gehen die Meinungen da auch auseinander. Mich würde interessieren, wie ihr das macht. Meine Padron bildet grade die erste Knospe aus und ist jetzt ca 25 cm groß.

[@SelfBio]

Ja mach die erste raus - da kommen ja noch sooo viele :D

[@Guck_Nicht]

@@SelfBio Danke für die schnelle Antwort, dann mache ich das so. 😊

[@madelenixe]

das mit unterschiedlichen schärfegraden, teilweise sogar an einer pflanze ist ja gerade interessant :D

[@WatisMitDrahteselGarten]

Da hätte ich wahnsinnig gerne auch mal etwas Saatgut von der milderen Sorte. Müssen ja traumhaft schmecken, wenn man sie so anbrät.

[@SelfBio]

Dann morgen ab in den Supermarkt mit dir und hol dir welche - die haben inzwischen sogar die Discounter ;-)

[@hoizknecht8253]

Hallo Sascha. Ich wollt dich mal fragen weil bei mir Zuhause auf 900hm hatten wir übernacht starken Frost und -4c somit hat es de ganzen Tomaten im Folientunnel gefrostet, kann man da noch was retten weil es sind noch viele halb Reife Tomaten dran oder sind de alle für n Kompost...?? Mfg

[@SelfBio]

Hallo, lass sie erst mal stehen. Wenn es wieder wärmer wird wirst du schnell sehen ob sie sich wieder erholen. Im Tunnel waren es ja bestimmt keine -4°C. Halb reife Tomaten können auch im Haus nachreifen. Viele Grüße Sascha

[@hoizknecht8253]

@@SelfBio Hallo Danke für deine schnelle Info. Als Vorsorge habe ich Kerzen aufgestellt, mal schaun was de nächsten Tage bringen. Mfg

[@Thumpfy]

Ich frag mich immer noch wie die wohl schmecken. Lg Thumpfy

[@wellant5064]

Probiersd'es, dann gschbiersd'es :)

[@PaLu3011]

Hallo Sascha, ist die Anzucht mit Mitte März von der Pimientos de Padron noch machbar oder ist es zu spät dafür ?

[@SelfBio]

Hallo Joachim, da die Pimientos Pflanzen irgendwann richtig Gas geben und die Früchte ja eh unreif geerntet werden macht das auf jeden Fall noch Sinn :)

[@PaLu3011]

@@SelfBio Hallo Sascha, vielen Dank für deine Rückmeldung. Schönes Wochenende Grüssle Joachim

[@HanseatenimGarten]

Also ich kenne nur die Bratpaprikas komplett ohne Schärfe... sind das trotzdem die - halt nur unreif?

[@giselaschropp1760]

Wo kriegt man.die.scharfen und.auch milden her ?

[@wonka6848]

Tolles Video, danke für den Hinweis! Mal schauen, wie meine aus Portugal stammenden Pimientos werden... ;) Könnt ihr die geschaltete Werbung irgendwie beeinflussen? Dass Round-Up während eures Clips beworben wird ist doch hoffentlich nicht in eurem Interesse. Die im Supermarkt bisher gekauften mild schmeckenden (vielleicht sind die anderen noch milder) waren bisher immer eher kurz und dicklich. Komisch.

[@saschas4244]

Wie Dünge ich am besten? Freiland und im 20 Liter Topf. Danke für die Hilfe schonmal

[@giselaschropp1760]

P.S. Bin etwas enttäuscht dass ihr ne beschichtet Pfanne benutzt. Ich würde die leckeren Genüsse lieber aus einer Eisenpfanne essen. Aber BRAVO für Eure vlogs

[@yuisonderbar447]

Hab die schon mehrmals aus dem Supermarkt gegessen und sie waren einfach nur sehr bitter

[@wellant5064]

Das liegt wahrscheinlich eher an der Anbaumethode, ggf. überdüngt oder einseitiger Nährstoffüberschuss, klingt jedenfalls nicht gesund. Lieber auf dem Balkon selbst ziehen :)

[@Kokokakukeko]

Ich hatte letztes Jahr welche aus'm roten Netto und die haben nach nichts geschmeckt. Dachte ich mir kann ich mir auch sparen und nicht wieder probiert ^^

[@Moorea2806]

Wieviel Schoten erhält man ungefähr pro Pflanze ? Ich habe 6 Stk. vorgezogen. Bei einmal Grillen mit 4 Personen ist da schnell einiges weg ☺️ Wächst da über den Sommer immer wieder etwas nach ?

[@SelfBio]

Das lässt dich so pauschal nicht beantworten - kommt darauf an wie groß deine Pflanzen sind. Und ja natürlich wächst da ständig was nach :)

[@bananuel]

Moin ihr beiden Ihr sagt, das es wegen der Bestäubung nicht möglich ist aus den Pimientos Samen zu gewinnen. Heißt das, dass ich auch aus meinen Habaneros und Jalapeños keine Samen für nächstes Jahr holen sollte wenn ich die in Kübeln auf der gleichen Terasse stehen habe?

[@SelfBio]

Kannst du schon :) Vielleicht kommt ja eine interessante Mischsorte raus. Nur das dort scharfe und komplett milde Pimientos nebeneinander stehen und auch so im Hofladen verkauft werden. Da wäre es schlecht wenn man das im nächsten Jahr nicht mehr auseinander halten kann.

[@amycharley]

Nö, habe kaum Schmatzen gehört. 😂 Toller Tipp, habe den Namen bei euch GY gehört, kannte aber diese Vorspeise noch nicht. YT bildet. Ich hoffe, dass man diese Paprika auch am Sonntag beim Kürbisfest kaufen kann. Kann es sein, dass kaum hörbares Schmatzen appetitanregend wirkt? 🤣 Komme dann auf jeden Fall erstmalig in der Gartenoase vorbei. Wird mein Sonntagsausflug und ich freue mich darauf.

[@SelfBio]

Vielleicht schaffst du ja beide Events am Sonntag :) Ich bin in Erftstadt am Sonntag. Die Bratpaprikas wirst du bestimmt bekommen :)

[@amycharley]

Klar fahre ich dann auch nach Erftstadt, ist fest im Programm. Freue mich gerade über Dauerregen, hoffe, eure Gärten kriegen auch viel ab.

[@dancehorizon10]

Ist die pimientos de padron padron eine open source Sorte ?

[@7Lenker]

Also meine Pimentos waren im Frühsommer noch mild aber sind zunehmend scharf geworden. Also die gleichen Pflanzen zuerst 10:0 und jetzt 1:9 ... ?? Trockenstress hatten die auch nicht, weil teilweise Perlschlauch und Bewässerungsautomat teilweise Handbewässerung - das Ergebnis überall gleich.

[@AdeliusX]

Welche topfgröße würdet ihr nach dem Pikirien nehmen ?

[@SelfBio]

ich nehme unsere 9er töpfe für Paprika, Tomten, etc nach dem Pikieren bis zum finalen auspflanzen.

[@4yousmart]

Denkt ihr das für den Anbau im Kübel ein 12 Liter Kübel reicht? Hätte hier nämlich noch 3 Stück übrig für meine Terrasse.

[@SelfBio]

Joah, die werden dann halt nicht so riesig aber das sollte gehen müssen aber immer mit Wasser und Nährstoffen versorgt werden.

[@4yousmart]

@@SelfBio Von Zeit zu Zeit etwas Bio-Tomatendünger (flüssig) funktioniert oder?

[@ThragOul]

@@4yousmart Ja, Tomaten und Chilis haben fast identische Anforderungen, benutze für meine Chilis auch eifnach Tomatendünger.

[@mariotopp1583]

Pimientos de Padron und Jalapeño die sehen gleich aus ! wie kan man die unter scheiden ?

[@SelfBio]

Hallo Mario, Jalapeño sind viel gleichmäßiger geformt und haben eine komplett glatte Schale.

[@Israelkamakiwoole]

Es gibt doch genug süße Paprikas, Warum nehme ich dann eine Chilli und züchte Schärfe heraus? Hat die Pimiento de Padron noch andere Vorteile?? Besonders Resistent gegen Krankheiten etc.?

[@SelfBio]

Es gibt diverse Chilisorten die wenig bis gar keine Schärfe haben. Die Pimiento de Padron schmeckt nicht so süß wie eine Paprika, eher herb-würzig, ist dünnwandig, lässt sich also in ein paar Minuten in der Pfanne braten und hat eine besondere Konsistenz. :)

[@francocrescenzo5023]

Guten Tag, Danke für alles, aber es wäre sehr interessant mal über die familie von " Cima di Rapa " zuberichten wie mann in Deutchland anbauen könnten das ist sehr interessant Gemüse und sehr gesund, aber im Geschäfte sehr Tueur um 4,00€ pro kilo ,

[@dasding2628]

In Minute 4:32 sind das nicht zwei unterschiedliche Sorten. Ich meine die linke Sorte ist die Pimientos und rechts die Shishito?

[@SelfBio]

Im Anbau waren die milde und die scharfe Pimiento wobei du recht haben kannst, dass die eine die Shishito sein könnte.

[@dasding2628]

@@SelfBio Hatte vorletztes Jahr auch beide und dachte die längere sei eine Pimientos. Im Internet bin ich dann fündig geworden, dass es wohl eine Shishito sein könnte

[@c.alsmann2659]

Hallo Sascha, am kommenden Wochenende werden wir zur Gartenoase kommen, können wir da auch die Samen kaufen? LG

[@SelfBio]

Hallo, also Saatgut wird da nicht verkauft. Auf eigene Gefahr kann man da aus den Tomaten/Chilis/Paprikas den Samen entnehmen :)

[@c.alsmann2659]

Danke für die schnelle Antwort. Bis zum Wochenende. LG

[@andreaswelt5521]

Gibt es bei euch einen Online shop? Wäre so Toll

[@SelfBio]

Hallo, da arbeiten wir tatsächlich gerade dran. Schau mal in den nächsten Tagen auf Borago.de ;-)

[@thomaslandsgesell5264]

Würde gerne einmal von Profis den Unterschied von Paprika, Pepperoni und Chilis wissen? Im Grunde sind es ja alles Paprika. Nur die Sorten machen wohl die Unterscheidung? Oder nicht?

[@SelfBio]

Hallo Thomas, Die Unterscheidung findet hier auf Artenebene statt. Die Gattung ist Capsicum. Gemüsepaprikas (Capsicum annuum L.) gehören z.B. zur Art Annuum. Insegesamt gibt es 33 Capsicumarten - kulinarisch interessant sind ca. 5-6 zu denen die meisten bekannten Paprika/Peperoni und Chilisorten zugeordnet werden. Wie die Zuordnung im einzelnen geschieht kann ich dir nicht genau sagen, früher nach Optik (aus dem Grund wird heute hin und wieder neu zugeordnet) heute eher nach Genetik.

[@thomaslandsgesell5264]

@@SelfBio Hallo Sascha, auch Chilis und Peperoni gehören wie die Gemüsepaprika zu gleichen Art Capsicum annuum. Sind dann halt Varietät. Z. B. Capsicum annuum var. acuminatum, bekannt als Cayenne, eine Chili. Aber die gleiche Art! Unterschieden wird wohl dann die Unterart, eigentlich aber botanisch keine Unterart, sonst wäre es "ssp." und noch "var." Also doch nur eine Varietät und keine Unterart! Gezüchtet gibt es dann halt auch noch alle mögliche Sorten. Aber sind eigentlich alles Paprika! Mir ist das aber nur aufgefallen, als Du gesagt hast, die Bratpaprika Pimientos de padron ist eigentlich keine Paprika, sondern eine Chili, wahrscheinlich meintest Du, es ist keine Gemüsepaprika oder ist es vielleicht doch eine in diesem speziellen Fall, weil man sie auch als Gemüsepaprika benutzt? Wahrscheinlich gilt nur der Grad der Schärfe als Einteilung ob Gemüsepaprika oder Chili zugerechnet und die Vermarktungsstrategie im Anbau? Da gibt es wohl keine Unterscheidung, nur eine Umgangssprachliche? So verstehe ich das jetzt im Moment!

[@high_plains_drifter]

@@thomaslandsgesell5264 falsch. Aber das weißt du inzwischen ja hoffentlich 😉

[@muckimuck733]

Topf größe in Liter?

[@Ymodela]

Wie werden Paprikas bestäubt

[@vitenskapsmann]

Ich habe Pimientos de Padrón im Anbau und bin gestern an der Schärfe gestorben und ne Stunde später wieder auferstanden. Warum sind die denn so scharf wie nichts Gutes???

[@thefab85]

Mann wirkt dieser Marcel angepisst. XD

[@Nezzipon]

Wenn man pimientos de padrón in Spanien kauft ist es immer eine Mischung aus vielen nicht scharfen und wenigen scharfen Früchten. Ich weiß nicht ob das verschiedene Sorten sind die händisch abgepackt werden. Ich habe in Spanien 2 Jahre pimientos de padrón angebaut und sie waren zu 100% nicht scharf:-( Hier sagt man: Pimientos de padrón Unos pican Y otros non

[@SelfBio]

Hallo, also ich kann mir gut vorstellen, dass da gemischt wird. Wenn ich meine Cousine in Barcelona besuche und dann die Dinger im Gemüseladen kaufe waren die bislang immer mild.

[@michelgerke270]

Paprika und Chilis sind doch so zu 95% selbstbestäuber ohne Bienen oder?

[@kennyangel]

Pimientos de Padron unos pican y otras no

[@SelfBio]

Si :)

[@Malvasala]

Pementos de Padrón, uns pican e outros non

[@SelfBio]

Si correcto :D

[@marions.8850]

Dass man an der Form der Pimientos den Schärfegrad erkennen kann, kann ich überhaupt nicht bestätigen. Wir haben alles getestet, Form, Farbe, Verfärbung ins rötliche. Es hat absolut keinen Einfluss auf den Schärfegrad. Wir haben alle sechs Pflanzen aus dem selben Saatgut gezogen. Manche sind OK, andere höllescharf. Je später im Jahr, desto ungenießbarer werden sie für mich.

[@marions.8850]

www.poetschke.de/Saatgut/Gemuesesamen/Chilisamen/Paprikasamen-Padron.html Diese habe ich gesät. "Einige Früchte weisen eine leichte Schärfe auf" naja, leichte Schärfe ist für mich etwas anderes. Aber dieser Sommer war auch sehr trocken, vielleicht waren sie deshalb so extrem scharf. Ich werde eine Pflanze als Steckling überwintern und eine versuche ich komplett im Kübel zu überwintern. Dann schauen wir, wie scharf sie nächstes Jahr wird.

[@vicentejimenez4668]

Ich finde den Kommentartor ganz schlimm manchmal ist weniger mehr

[@jonathanjung2523]

Manchmal ist nichts sagen mehr

[@daisyduck9363]

Unter dem Titel hätte ich was anderes erwartet, zB welche Bedingungen für Aussaat. Wann sollte man aussäen. Welche Boden ist geeignet? Muß der Boden feucht gehalten werden. zu erwartende Pflanzhöhe usw. Leider wieder ein Video, was für mich reine Zeitverschwendung war.

[@SelfBio]

Du fragst hier nach Dingen die auf jeder Saatgutpackung oder in jeder Sortenbeschreibung stehen! Hier siehst du Praxisbeispiele und bekommst Infos :)

[@michaelschimanowski3535]

Inhaltsstoffe???