Schnelles Pimientos de Padrón Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
Hitzebeständige Pfanne auf den heißen Grill stellen und aufheizen. Olivenöl in die heiße Pfanne geben und Pimientos ca. 10 Minuten darin braten. Nach 3 Minuten die Pimientos mit Gewürzsalz würzen und mit einer Fleischgabel anpieksen, damit sie nicht aufplatzen. Zwischendurch immer wieder in der Pfanne schwenken
In der Zwischenzeit Peperoni in dünne Ringe, Knoblauch in feine Scheiben und Petersilie in feine Streifen schneiden
Peperoni, Knoblauch und Petersilie zu den Pimientos in die Pfanne geben, durchschwenken und ca. 1 ½ Minuten mitrösten
Nach Bedarf Teriyaki-Trüffel-Sauce dazugeben, schwenken und kurz glasieren lassen. Anschließend auf Tellern anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
200 g Pimientos
2 EL HSN Olivenöl
HSN Gewürzsalz
1 rote Peperoni
1 Knoblauchzehe
½ Bund glatte Petersilie
1-2 EL HSN Teriyaki Sauce Trüffel oder Teriyaki Sauce vegan (optional)
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[@maikelbing412]

Bitte mehr FISCHGERICHTE :)

[@bradspiel3576]

Perfekt mit der Teriyakisoße!

[@Baujahr67]

Mit der Fleischgabel schön in die Beschichtung der Pfanne stechen, ist prima wenn man möglichst oft eine neue Pfanne an den Mann bringen will ;-)

[@TheNecro19]

Die Pfanne kann das ab ;)

[@lw7108]

Oder man stellt sie auf den brüllend heißen Grill. Ich würde das nicht machen.

[@bluemchen9249]

Das habe ich noch nie gegessen....werde ich mal ausprobieren...Danke Dir 👍

[@dietermuller8625]

Schmeckt ganz toll! Die kriegt man auch überall...Allerdings kenn ich nur die "richtige" Variante, wie beim Spanier, Öl, Knoblauch....mehr nicht

[@daisyk8971]

Mit Frischkäse drin, sind die noch leckerer;)

[@YoungGameBeatTube]

Wovor will uns Thumbnail-Steffen eigentlich warnen?

[@einbertalstein1036]

Vor der Peperoni

[@athon7610]

Er nutzt die Macht, ist doch offensichtlich. Irgendein Jedi-Gedankentrick damit wir diesen Kanal abonnieren

[@seb0rn739]

Ich koche (und esse) allgemein gerne Tapas. Pimentos de Padron ist eins der unterschätztesten Tapas die es gibt, meiner Meinung nach. Die Teryaki-Soße ist zwar alles andere als traditionell, aber Fusionsküche finde ich sowieso meist gut. Tradition ist das eine, Kreativität das andere, beides hat seine Daseinsberechtigung.

[@perryjoe6883]

Sicher sehr gut. Mein Favorit ist mit Balsamico.

[@rolandhuber1617]

Eine unserer Lieblingsbeilage mit neuem Flavour. Super

[@heiditribukeit9082]

Hab ich heute auf dem Herd in der Pfanne gemacht....super lecker!👍👍👍👍

[@sceinet5104]

Witzig, GENAU das Rezept habe ich letzte Woche aus Spaß gemacht, als eine Kompetente für eine Bowl. Hab schon so viele HSN Videos gesehen, dass ich anfange zu denken wir der Chef xD Liebe Grüße und, es ist super lecker!

[@ZockAmigo]

Ich mag die ganz gern schlicht gebraten und hinterher salz drauf

[@wgnoob]

Ganz genau. Alles andere ist irgendwie eine Gemüsebeilage.

[@timmi7624]

Wa soll ich sagen … GEIL 👍

[@christianhouben897]

Tip-Top ✌🏻🍀

[@YU--je9fh]

Dank Bruder!

[@martinal.-h.7759]

Sollte man die vorher waschen?

[@psyphly]

In einer beschichteten Pfanne rumpieksen ist immer eine gute Idee

[@Amanda_0512]

Lecker lecker lecker traumhaft lecker beste Rezepte hast du ich liebe es danke dafür 😍😍😍🤤👋

[@thomashausmann2859]

Sieht nach Spaß aus 👍👌

[@DieFrauamGrill]

Hello Steffen! Diese Pimientos finde ich auch immer eine super Grillbeilage 👍 Klasse! Lieben Gruß Anja

[@Alessia_2029]

Ich will sie Original essen Olivenöl und Salz

[@kerstinbuttner2897]

Hi Steffen, die Pimientos mache ich gerne zum Grillen. Auch mit Knobi und Chili, aber, mit Teriyaki-sauce hab ich noch nich "abgelöscht"! Wird getestet, besten Dank für dies Video! LG aus Hessen

[@Teufel520]

Ist sehr gut, habe es probiert

[@mikehawk9550]

die erste Frage, die sich mir hier stellt...Warum muss man das aufm Grill machen? macht das einen Unterschied ob Kochfeld oder Grill?

[@svensonkarlson3268]

Ja, auf dem Grill macht es mehr Arbeit.

[@davidb.ausl.374]

Hast du ein kochfeld im garten stehen?

[@davidb.ausl.374]

@@svensonkarlson3268 Ist beides das gleiche.

[@svensonkarlson3268]

@@davidb.ausl.374 Danke für den scharfsinnigen Hinweis. Beim Herd drehe ich einen Knopf oder drücke eine Taste. Den Grill , welcher Art auch immer, muss ich erst erhitzen. Also macht es mehr Arbeit.

[@davidb.ausl.374]

@@svensonkarlson3268 Wie du den Grill heiß machst,keine Ahnung. Aber ich nehm nen grillanzünder und bissl Kohle.meiner wird dann von alleine heiß.🤷‍♂️ 😂😂😂

[@wgnoob]

Hat mit Pimientos de Padrón nicht mehr soooviel zu tun. Würde die Paprika in Etwas Öl anbraten, aus der Pfann nehmen und dann salze. Das gezeigte als Gemüsebeilage ist ok.

[@svensonkarlson3268]

Ich schaue mir gern deine Videos an und koche auch vieles nach, Danke dafür! Aber in der Grillwoche eine Pfanne auf den Grill zu stellen , na sagen wir, ist unter deiner Würde. Ich würde sagen, Produktplazierung geht auch besser. Lg

[@thomasterful]

Auf dem Grill nur Gusseisenpfannen oder geschmiedete Eisenpfannen 👍

[@JK-zd1pk]

Mach mal Döner

[@robertfilius3306]

Hoffentlich wird er niemals Döner machen, sonst hättest du ja keinen Job mehr.

[@capo-olio]

Bravo Steffen 🙏🏻 Wenn ihr hier durch seid mit dem Video, dann schaut mal bei Capo' rein 👉🏼 traditionelle italienische Küche 🇮🇹

[@stothea5899]

Also ich kannte das bisher statt mit theriyaki mit balsamico zum Schluß glasieren. Wird gleich mal demnächst getestet

[@stothea5899]

PS ich nehme für den Grill meine große Gusseisen Pfanne von Staub ❤️

[@mareius]

Dass die Beschichtung Grill und Gabel aushalten soll, ist echt interessant

[@JB-ji9up]

Und die Pfanne ungewaschen nutzen, die Produktionsrückstände geben wohl den extra Flavour :D

[@Baujahr67]

Na so kannst Du öfter eine neue kaufen und Hensler muss nicht am Hungertuch nagen ;-)

[@The_Hoff86]

Das Gestochere mit der Grillgabel sorgt definitiv für Schäden. Die Beschichtung ist robust aber das geht definitiv zu weit.

[@lmutoa]

@@The_Hoff86 Ich hab die Pfanne und das geht. Seit über einem Jahr.

[@The_Hoff86]

@@lmutoa ich auch und der Hersteller (Onyx) gibt explizit an genau das zu unterlassen. Das reicht mir als Hinweis.

[@nellycitizen7576]

NICHT PIEKSEN! Ja, die Pimientos (pim-i-entos, bitte) sind sehr gut. Aber: 1) Nicht einstechen, die sollen von alleine platzen. Keine Angst, es gibt keine Explosion. Im Pimiento bildet sich beim Braten heisser Dampf (da der Pimiento verschlossen ist) und somit gart er auch von innen. Aus der Pfanne (besser: aus einem höheren Gefäss) nehmen, sobald die Dinger geplatzt sind. Man kann sie nach und nach heraus nehmen. 2) Bitte nicht vor dem Braten salzen, erst nach dem Herausnehmen, auf der Platte, mit grobem Meersalz , 3) Im Singular/Einzahl heisst es Pimiento de Padrón, im Plural/Mehrzahl Pimientos de Padrón. Nun, Sie schreiben "schnelles Pimientos de Padron" -das ist etwa so, wie wenn Sie "schönes Häuser" sagen würden...😵‍💫 😏

[@uweklingler957]

Alles super,wir haben sie gestern aus eigener Ernte zubereitet,aber Deine waren mir ein wenig zu schlapp,

[@Phettsack]

Ich "mariniere" die einfach vorm Grillen mit etwas Ölivenöl, grobes Salz und Pfeffer. Und da ich eine gelöcherte Grillpfanne benutze kann ich das mit Teriaki vergessen :-)

[@Silverdragon83X]

Bei Pfeffer muss man halt aufpassen, da der verbrennen kann, wenn man den von Anfang an mit dran hat

[@Phettsack]

@@Silverdragon83X Das stimmt, die Pimitos sind innerlich sehr feucht und vor allem schafft mein günstiger Discountergrill nicht so viel Hitze dass was anbrennen kann :-)

[@sabiner.1154]

Würde ich gerne nachmachen, hab hier aber noch nirgendwo Pimientos im Laden oder auf dem Markt gesehen.

[@jan6908]

Die gibt's im Lidl oder im roten Netto

[@sabiner.1154]

@@jan6908 Dann muss ich da nochmal hin. Danke für die Info.

[@sceinet5104]

Bei uns gibt's die im Rewe. ^^

[@SimonAb93]

Ich bau sie mir selber an 😅

[@sabiner.1154]

@@SimonAb93 Ja, das hilft mir jetzt sehr.

[@lmutoa]

also die Serie geht halt schon ziemlich lange und es läuft sich auch ein bisschen tot. Aber das Rezept ist mal wieder der absolute Wahnsinn. Bei uns eh schon ein Lieblingsgericht, nun mit einer Geschmacksnote die einen schlecht umhaut. Kommt zu den top Rezepten. Auf dem Grill würde ich allerdings eine andere Pfanne verwenden oder auf dem Herd bleiben. Da ist mir meine geliebte HSN-Pfanne zu teuer. stochern und kratzen dagegen kann man bedenkenlos seit über einem Jahr 😎

[@lenadoll87]

Find deine Sachen zum größten Teil echt gut. Aber gefühlt kommt zur Zeit an fast jedes deiner Gerichte eine deiner Teriyaki Soßen...das war früher nicht. Das Productplacement wird immer heftiger..

[@ArthurLaub]

Ist das eigentlich dein Schrebergarten, Steffen? 😃

[@Frhstckchn]

Total lecker 🤤 aber die Variante kenn ich noch nicht

[@SenorFischmann]

Digga, ich find deine Rezepte echt geil… Aber Kollege, ein einfaches Gericht wie Piementos del Padron so zu verunstalten, jeder Galizische Asador würde dich als nächstes auf seinen Barbacoa legen… Die Brauchen nichts als gutes Olivenöl und Grobes Salz. Fertig. Alles andere ist viel zu viel Firlefanz. Wenn du die richtige Sorte kaufst, und nicht grüne Mini Bratpaprika, brauchst du auch kein Chili. Da sind in jeder Charge mind. 1-2 stk dabei die du 2x schmeckst 😉

[@ConCalorSpain]

DANKE - GRÜßE AUS ANDALUSIEN !!!

[@lulilos8280]

Mache es immer mit Sonnenblumenöl - dachte es kann mehr Hitze ab. Ist das ein Fehler?

[@SenorFischmann]

@@lulilos8280 Olivenöl erhitzen , angedrückte knobizehe (hab ich oben in dem Kommentar vergessen) ins Öl , und einfach gar Braten, anschließend grobes Meersalz , fertig..

[@lulilos8280]

@@SenorFischmann Perfekt, Dankeschön!

[@MatthiasWeil_]

Die Werbung ist penetrant. Eine beschichtete Pfanne auf den Grill? Nope. Pimientos de Padrón ohne Öl anbraten? Nope. Nettes Paprikagemüse. Mehr nicht.

[@fritzpalme8086]

Da kommt man ja nächsten Tag nicht vom Klo runter😂😂

[@guidohogh-janovsky1564]

könnte schmecken ...

[@youngking8945]

Da brauch ich ja nicht grillen wenn ich ne Pfanne habe.... Das erste mal das ich ein Video nicht so schön fand

[@Li20126]

Sieh es doch als Inspiration für eine Beilage, wenn du sowieso den Grill an hast 😊

[@peterbambule228]

Dauerwerbesendung. Peinlich und lächerlich. Ist der Typ so ein Loser, dass er so etwas nötig hat?

[@philipperhard4423]

Coole Idee ab wann gibts eigentlich wieder dass Bratöl zu kaufen 🙄?

[@reimundbrosda8229]

Einfach

[@dirkmueller8868]

Gestern gleich mal ausprobiert - meine Frau meinte dafür würde sie töten…

[@devastKink]

Die rote Pfanne sieht schon geil aus muss man sagen

[@didreikas6981]

Da muss für die neue Pfanne geworben werden. Cool sieht sie aus und sicherlich auch haltbarer als so manch andere Pfanne. Aber jeder Koch der was auf sich hält, braucht ja ne eigene Pfanne im Vertrieb🤣🤣🤣 wenn wir demnächst keinen Strom mehr haben, können wir ja alle unsere Schnitzel auf dem Grill in der Pfanne brutzeln. Leute hortet Grillkohle♨️ und Bierchen🍺 dazu

[@christiankoch4627]

Die Beschichtungist gar nicht so geil es brennen so viele Gerichte an trotz der Beschichtung

[@alextube9639]

Ich wüsste nicht mal wo ich die Paprikas hier kaufen könnte. Schade

[@doccoffee5817]

Die gibs in gefühlt jedem Supermarkt

[@sunnyhelenes764]

Im Supermarkt in Tütchen beim Tütensalat

[@ippitblack5289]

Beschichtete Pfannen.....böääääää

[@thomaso.8435]

Polly sagt das geht nicht

[@uweharnack9906]

👍

[@gaumenfein]

Man muss ja auch Geld verdienen… alles klar! Aber die Werbung ist schon sehr penetrant… jedes Mal so ein kurzer Fremdschäm-Moment… muss doch nicht sein!

[@enamh89]

Sorry, aber absoluter Schwachsinn und alles too much.

[@detlef6144]

Musst wohl Wasser sparen? Neue Pfanne nicht ausgespült .🤔🤔

[@koernel.]

Vielleicht schon mal benutzt, aber einfach nur direkt mit Verpackung gezeigt??? Schlimm diese Gesellschaft in Deutschland. Kack dir nicht in die Hose

[@davidb.ausl.374]

Hat er Vlt schon vorher gemacht?🤔🤔

[@m-hsuper-star5496]

Heul doch