Bratwurst einbraten

Bratwurst einbraten, eine althergebrachte Methode, um eine Speise haltbar zu machen.

[@emma.i.gundermann]

Tolle sache wird abgespeichert . Lg emma

[@Rudolf_von_Heckenrain]

So eine Sache sieht man heute auch sonst nicht mehr

[@lars-jensberger1232]

Tolle Idee mit dem Schmalz als Konservierungsmittel. Ich habe auch noch Gänse Grieben Schmalz das jetzt 1 ½ Jahr alt ist und noch immer super schmeckt.

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Stimmt, Schmalz und das, was darunter unter Luftabschluss ist, hält sehr lange.

[@markus050672]

Hallo, schöne Grüße vom Meißnerbergland in Nordhessen. Ich mache das mit dem Schmalz auch immer noch so wie meine Oma. Ich brate sie halt ganz normal einzeln und nicht im Ring und bevor ich sie aus dem Schmalz hole, stell ich den Topf ne Weile in den Herd, dann bekommt man sie am leichtesten aus dem Topf. Ist aber völlig wurscht 😄. Ich mag sie so am liebsten. Schmeckt übrigens auch hervorragend mit geräucherter Bratwurst...

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Hallo, finde ich große Klasse, dass du deine Bratwurst auch so halbar machst. Im Ring oder einzeln, dass ist tatsächlich im wahrsten Sinne des Wortes echt Wurscht. Geräucherte Bratwurst ist toll, wir machen das oft auch. Schöne Grüße aus Kasel-Harleshausen in das Meißnerbergland. Dort wandere ich sehr gerne (siehe Bilder bei "Community").

[@robbierobt]

Confit de Bradwürst :-)

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Danke

[@hausmannkocht]

Super Schnitt und das Einbraten der Bratwurst sieht klasse aus! Ich habe bereits ein Abo und jetzt einen Like hinterlassen. Vielen Dank für das tolle Video, mein Freund! 🌭👍 Liebe Grüße, Jörg

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Freut mich, wenn dir meine Videos gefallen und vielen Dank für das Abo. Ich werde mir deinen Kanal auch gleich mal ansehen.

[@DaWolfe]

Genial mein Freund, so machten sie es früher im Bayrischen Wald auch, super gezeigt! Liebe Grüße Wolfgang 😁👨‍🍳

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Hallo, schön, dass du wieder zurück bist. Ich denke, diese Art der Haltbarmachung war weitverbreitet. Ich kenne sie hier aus meiner Nordhessischen Heimat, aber auch aus dem Rheinland.

[@DaWolfe]

@@Rudolf_von_Heckenrain Pssssttttt , ich war doch nur inkognito da, dauert noch ein zwei Wochen!😂😂😂😂😂😂

[@Rudolf_von_Heckenrain]

@@DaWolfe Dann wünsche ich dir noch eine angenehme Auszeit.🏖🏞🌻

[@DaWolfe]

@@Rudolf_von_Heckenrain Danke Dir recht herzlich, brauche ich und tut mir sehr 👍 👍 👍

[@LeopoldElwes]

Diese schneckenförmige Würste sind bei uns immer noch sehr bekannt in England🤔

[@Rudolf_von_Heckenrain]

Hier in Deutschland kaum noch. Wo in England sind die bekannt? Ich war 1994 in Schottland, dort habe ich so etwas nicht gesehen. Nur Haggis und das geht für mich gar nicht.

[@LeopoldElwes]

@@Rudolf_von_Heckenrain in England nicht schottland 😂 in Yorkshire und Lincolnshire ist es sehr normal 😁

[@Rudolf_von_Heckenrain]

@@LeopoldElwes Ok. Wieder was gelernt

[@LeopoldElwes]

@@Rudolf_von_Heckenrain nur der Schmalz ist nicht mehr normal 😂👍

[@Rudolf_von_Heckenrain]

@@LeopoldElwes Der Schmalz ist super👍👍👍