Bravčové karé s horčicovou omáčkou

Dnes som robil bravčové karé s horčicovou omáčkou. Tak sa poďte pozrieť, ako som ho pripravoval.
Suroviny :
Bravčové karé 1,5 kg
Cibuľa 2 ks
Smotana na šlahanie 250 ml
Hovädzí bujón 0,5 L
Plnotučná horčica 2 PL
Údená slanina cca 200 g
Pikantná údená paprika
Soľ
Korenie 4 farieb

[@miroslavdobes3948]

Pekné👍

[@marekjanik257]

Jarino, držím palce, ja Ťa odoberať budem isto, ako slobodný 40 r. Ale poprosím trochu viac chuti 😂

[@IljaMichalic]

Recept vyzerá dobre, samé prírodné chute, žiadne práškovanie, takto by sa malo variť. A vám sa to ako podarilo? Mám totiž z videa trošku podozrenie, že mäso bolo trošku tvrdé, stačila tá 3/4 hodina? Vidí sa mi, že by mäso mohlo byť mäkšie ako na videu - ale môže sa mi to len zdať. 🙂

[@varenieprechlapov]

Celkovo to bolo v rúre 1 hodinu, ale keď som si to pozrel, tak to naozaj nevyzeralo na mäkké mäso. Ale to v skutočnosti bolo mäkké 🙂 Keď so si uždibkával z mäsa, bolo veľmi horúce, tak asi preto to tak pôsobilo. Ďakujem za komentár aj za pozretie videa 🙂

[@IljaMichalic]

@@varenieprechlapov tak potom super, ono to niekedy opticky vyzerá tvrdé a na skus je to OK, aj Starému Fotrovi sa to už pár krát stalo, že sa mu zdalo pri krájaní mäso tvrdé, ale na skus bolo OK. Ja ďakujem za recept! 🙂