Бразилия. Влог из поездки, где мы искали хороший кофе.

Это влог из нашей командировки в Бразилию, куда мы летали в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая для своего ассортимента. За несколько дней мы успели посетить двух крупных экспортёров кофе, несколько ферм, драй-миллы и найти отличные лоты.
Рассказываем в видео про процедуру каппингов и отбор кофе. А ещё про особенности выращивания кофе в Бразилии: как устроены фермы, как растут кофейные деревья, а также как собирают и обрабатывают урожай в этой стране.
Большая статья про поездку в Бразилию в нашем блоге: shop.tastycoffee.ru/blog/nash...
Подробный рассказ про компанию-экспортёра Cocatrel: shop.tastycoffee.ru/blog/koop...
А здесь про индустрию кофе в Бразилии: shop.tastycoffee.ru/blog/osob...
___________
Таймкоды:
00:00 Приветствие и анонс
00:28 Заставка
00:38 Про компанию Cocatrel
00:58 Что такое каппинг и как он проходит
02:52 Подробнее про Cocatrel
04:04 Про город Трес-Понтос и регион Минас-Жерайс, где находится Cocatrel
04:36 Магазин для фермеров от Cocatrel
05:31 Итог первых дней в Бразилии
06:10 Обзор офиса, кофейни и магазина компании Cocatrel
10:47 Ферма Fazenda Santa Hedwigres
11:55 Как обрабатывают и сушат кофе в Бразилии
12:40 Как фермеры повышают урожайность деревьев
13:04 Едем в Патросиниу к экспортёру Expocaccer
13:18 Про компанию Expocaccer
14:01 Обзор кофейни Expocaccer
15:48 Обзор офиса и лаборатории Expocaccer
18:45 Драй-милл компании Expocaccer
19:05 Ферма Nunes
19:18 Что интересного есть на территории фермы Nunes
24:19 Как устроен харвестер - машина для сбора урожая кофе
29:23 Благодарность за просмотр!
_______________________________
Заказать кофе домой в нашем интернет-магазине:
shop.tastycoffee.ru
Сделать оптовый заказ:
tastycoffee.ru
________________________________
Читать журнал о кофе:
shop.tastycoffee.ru/blog
________________________________
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Мы в телеграм: t.me/roastedinizhevsk
Мы в «ВКонтакте»: tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: shop.tastycoffee.ru/community

[@mereanarchy]

Всем причастным к видосу - спасибо большое! Получился качественный продукт, продуманный, взвешенный, прямо из разряда кино для большого экрана! Смотрю с удовольствием!

[@mereanarchy]

Аня, не переживайте, на вас можно смотреть и полчаса, и час, и больше))

[@tastycoffeeroasters]

Ну нам очень приятно )

[@surfssw]

Молодцы ребята) Вы прямо компания мечты, я бы хотел работать у вас если бы был Ижевский. Спасибо что устанавливаете планку комфорта и отношения работодателя к работникам, создавая конкуренцию подталкиваете других компаний создавать такую же этику труда) Бразильский техпроцесс очень колоритный, но при этом с привлеченной автоматизацией, было интересно 🙂👍

[@tastycoffeeroasters]

Думаем, что у нас в компании все взаимно и комфорт на рабочем месте очень важная часть.

[@Wildhipppy]

Долго вы держались.) Рад, что руки у вас наконец-то добрались до съёмок видео, ибо всегда приятно посмотреть как работают и путешествуют по работе специалисты, а не просто левые блогеры.

[@tastycoffeeroasters]

дааа, теперь мы и на KZbin )

[@Elpoelpoelpo764]

Как интересно было смотреть. Пожалуйста, публикуйте больше таких видео на ютьюбе.

[@CrMirGg]

Надеюсь в этом году вы будете очень активно развивать свой канал, это реально очень нужно. Спасибо за видео, ждём новые ролики на всевозможные темы, в особенности рецепты. 😋

[@tastycoffeeroasters]

А на какой способ приготовления хочется рецепт?)

[@CrMirGg]

@@tastycoffeeroasters мы пьём воронку, сейчас классика Харио) А вообще рецептов много не бывает, многие этого ждут, поверьте)

[@tastycoffeeroasters]

@@CrMirGg Уже работаем в этом направлении )

[@sergodnako]

Хорошо. Молодцы

[@user-wh4vz8di1x]

Спасибо, за такой классный репортаж, очень все интересно 🤩🙂

[@julias728]

Очень интересное видео, отлично подана информация, слушать, смотреть - одно удовольствие! Столько особенностей в каждой стране произрастания кофе, очень здорово, что вы показываете и объясняете все нюансы. Объемы и масштабы производства кофе в Бразилии поражают меня, вроде бы понимаешь, что это страна дает самые большие урожаи кофе, но все равно, когда видишь даже на экране... Это совсем иначе воспринимается! Спасибо, что делитесь!

[@tastycoffeeroasters]

Спасибо вам за отзыв ))

[@zedvlad6193]

Классное видео! И да, отдельный респект за Мишу.

[@tastycoffeeroasters]

Сложно представить видео из поездок без Миши )

[@CrMirGg]

Огромное спасибо за видео, как будто сами побывали в Бразилии. 😍

[@tastycoffeeroasters]

очень здорово!

[@vitalyabramov9922]

спасибо за то, что вы делаете 😊 вы дарите людям хорошее настроение и вселяете вдохновение ❤

[@tastycoffeeroasters]

спасибо вам )

[@ryndinvalentin]

Спасибо за видео! Анну очень приятно слушать) Нужно больше видео на канале!)

[@tastycoffeeroasters]

Спасибо вам ) уже работаем над наполнением канала )

[@Mikhail_Fetisov]

Михаил всегда серьёзен и не улыбается ;)

[@Mycoffeenation_ru]

Как классно получилось! Анюта ❤️

[@user-jq4vk3pf6j]

Просто супер интересно! Спасибо, ребята! 🖤

[@evgenykrinitsyn3655]

Сразу лайк не глядя! На 2:52 когда начинает рассказывать Михаил, такое ощущение что перестарались с HDR, очень контрастно.. А так, мило и познавательно. Аня - очень приятная. Жду новых видео, удачи в развитии канала!

[@tastycoffeeroasters]

Благодарим, влог снимался на 2 разные камеры, возможно из-за этого видно разницу, учтем в будущем )

[@Matheus.campos7]

Eu amo meu país e muito Lindo mesmo ❤ Só Lamento pela violência que nós envergonha 😮‍💨

[@user-lu1mt4yr2l]

❤❤❤

[@aleksandrbr5012]

Очень интересно! Коммент для продвижения ролика и канала.

[@sergeyivanov3829]

Здравствуйте. Замечательно , что сейчас появился ваш канал. Но , где вы продаёте кофе из Бразилии? У вас в магазине только серрадо и можиана.

[@tastycoffeeroasters]

Добрый день, сейчас у нас действительно только базовые сорта из Бразилии, но надеемся, скоро появятся и интересные микролоты, для этого мы и ездили их выбирать )

[@dreamsarereal777]

Хотелось бы более длительного осмотра драй милла, хорошей идеей будет рассказать как он проходит, думаю что у каждай станции финальной обработки есть свои особенности. Стоило бы показать побольше каппинга, рассказать о терруаре самой фермы;) Мне стало интересно, почему компании продают молотый кофе? Оно же быстро выдыхается, а заменять упаковки каждый 1-2 дня не очень выгодное дело. Спасибо за видеоролик, узнал для себя что-то новое🎉

[@tastycoffeeroasters]

Может быть в следующий раз, когда поедем в Бразилию, сделаем упор в съемке на драй-милле )

[@dreamsarereal777]

@@tastycoffeeroasters жду с нетерпением 🤪

[@VitalityRUS]

Только одному мне было дискомфортно смотреть при движении камеры рывки и расплывающиеся изображение?

[@carlson999]

Девочка не компетентна.

[@dennverr]