À Brest, un bar tabac avec une toque Gault et Millau | 750GTV

[@ghislaindurand5366]

Des bosseurs avec de bons produits, le sens du service et le respect des clients. Bravo à vous, vous le méritez.

[@DrPaulyJr]

des gens qui bossent , qui bossent vraiment bien , c'est plus que respectable de voir des gens comme ca , vraiment chapeau

[@leon-lr1pv]

Tout mon respect à ce couple magnifique ,un délice de vous voir comme vos plats .

[@romaindubois8561]

Je passe régulièrement devant et je ne savais absolument pas que c'était également un restaurant ! Ce reportage renvoie à des personnes authentiques qui se battent au quotidien pour ravir leurs clientèles. Nous viendrons sans hésiter ! Merci pour la mise en lumière de ces personnalités

[@maternus7836]

Un rêve ce cuisinier. Tout fait maison ...deux êtres exceptionnels

[@hevpjf]

la vraie france de toujours

[@jeremimithekid]

Les larmes aux yeux sur la fin aussi, content de votre réussite vous le méritez. Je suis loin mais je passerai !

[@sdngy]

Superbe histoire, Je retiens ce restaurant pour ma prochaine visite à Brest...j'ai choisi de travailler de la maison pour voir mes enfants grandir après 15 dans de travail éloigné de mes enfants. Si on fait des enfants c'est pour les voir grandir. il a tout résumé, ça résonne énormément avec mes propres choix personnels. Très belle histoire et le destin ne les a pas oublié. Les plats ont l'air splendides.

[@stepmorea5218]

un grand bravo à ce couple de restaurateur qui se démène pour faire plaisir à ses clients

[@MrParisien1970]

Je suis commerçant et jeune papa de 2 enfants et je les comprends à 100%! Quel fantastique exemple de réussite, sans oublier leur vie de famille et on sait ô combien c'est dur lorsque l'on est à son compte. Respect et admiration. Ne changez pas, ne lachez rien, vous êtes géniaux.

[@dominiquemaloigne3361]

Je dis simplement bravo, quel courage, et respect à vous deux !!! Reussite pour vos enfants dans les etudes !

[@cecilegoasdoue6394]

Je l'ai connue ce bar tabac ya longtemps, je suis contente de voir la jolie évolution. Pas évident, mais c'est bien et beau à voir. Que du meilleurs pour eux !

[@AlainReynaudphoto]

Total respect les gens, pas facile de s'en sortir mais faut y croire !

[@martinduquesne4926]

Une famille admirable…Tous mes souhaits d’une belle et longue vie….

[@pbgt755]

Des gens courageux ou plutôt des entrepreneurs très courageux qui osent prendre des risques. Il faut leur souhaiter une longue très longue réussite. 4 salariés quand on sait comme moi ce que coûte un emploi pour une entreprise il faut réellement s'accrocher. En plus servir de la qualité avec des produits frais locaux c'est un sacré challenge. Bravo à eux tous !

[@williamgauthier1070]

Waow quel honnêté et résilience, ça fait plaisir de voir que le sort récompense parfois ceux qui le mérite ! Bon courage à eux 🙏

[@azeqsd5419]

clairement

[@stephanepresle5562]

documentaire particulièrement touchant, félicitations et honneur à ce couple de restaurateurs vraiment méritant

[@AlainCharreyre]

Vous êtes admirables tous les deux . J' irais presque à dire que vous êtes exceptionnels . Votre acharnement dénote votre volonté à vouloir réussir par la meilleure des façons . Vous croyez à cette ancienne valeur du travail , celle qui nous rendait dignes . Peut importait notre richesse , nous l' avions gagnée à la sueur de notre front . Je vous remercie fortement . Lâchez rien , soyez heureux et fiers . Concevez votre bonheur à votre guise , plus tard , vos enfants et petits enfants vous enserreront dans leurs bras . Prenez soin de vous et de vos enfants .

[@hugograsset866]

Quel exemple! Bravo et respect

[@fallingunknown00]

Gros respect pour l'orientation de la cuisine , de comment elle est faite , a qui elle s'adresse, la finalité liée aux horaires d'ouverture... Dans une ville que j'aime tellement, une démarche qui colle à l'atmosphère de cette dernière !

[@danielhousset3210]

Quel courage ! Quelle intégrité ! Quel bonheur !

[@2024HUNTERI]

Bravo à ce couple !! Un chef un papa qui envoie et une Patronne exceptionnelle ! Merci pour ce reportage qui donne envie de découvrir ce lieu !

[@j.l.l.]

voilà une superbe initiative!!!!

[@berserklover9025]

Ils ont tout compris.travail bien fait ,respect du client,et savoir garder uen vie,ils seront sûrement jamais millionnaire mais probablement heureux,c’est ce que je leur souhaite.👍🙏

[@PatrickLeon-w6t]

Quelle belle leçon de vie..vous êtes véritablement inspirant. Vous méritez vraiment de réussir. Chapeau les artistes.

[@guerlaindekerfontaine]

Un grand bravo... et un grand merci... de montrer qu'on peut faire bien... et respecter les clients...!

[@gillesplantin7350]

Des gens admirables, j'espère qu'ils vont s'en sortir et surtout après, en profiter !

[@marcgeorgy9903]

Bonjour...Ce restaurateur a totalement raison en disant que l'on peut manger de super et superbes produits pour moins cher que des restaurants gastronomiques ou il y a plus de décors à manger que le plat lui même. La finalité, tu payes un blinde le gastronomique et tu ressorts tu as encore faim...!! Cela m'est arrivé une fois, suis sorti d'un restaurant gastronomique et ai atterri dans un resto asiatique tellement j'avais encore faim !!!

[@jeanmichel107]

Longue vie à benoit amandine et sa famille , magnifique histoire

[@simsun0077]

Bravo pour ce courage et cette distinction de toutes évidences méritée !!!!

[@woelfflejp6972]

Bravos ! Quel courage ,plein d'admiration !

[@FloB40]

ça donne envie d'aller à Brest !

[@Tier-y]

Accrochez vous.... j'ai connu ce stress et cette débauche d'énergie pour surnager . Force et courage a vous.bravo

[@AguireKHAN]

très bien ces restaurateurs, que la qualité dans les assiettes et une vie de famille. dans la restauration c'est exceptionnel. c'est leur choix c'est courageux et très inspirant. on n' a jamais vu de grèves de cuisiniers ou serveurs, quand tu fais 60/80 heures semaines. il faut que ces gros travailleurs puissent vivre.

[@romainmeriaux6321]

Le mec taff sur une playlist de -M- .... ça ne peut qu’être une belle personne 😊 Bravo ! Les assiettes sont superbes, c’est simple mais raffiné pour un rapport qualité prix incroyable. Ça donnerait presque envie de retourner travailler en traditionnel !

[@yamine592]

Très respectable en tout cas, un bon patron qui à l'air de bien traiter ces employés, tu m'étonnes que ça paye, nouvelle génération, nouvelle mentalité, bravo à toi chef dans 5ans ta 10 restaurant , mériter :)

[@MOUMOUK]

Et bravo à sa partenaire patronne et propriétaire également

[@cahannierccahannier2224]

Suite au passage de cette vidéo, nous allons y aller dans quelques jours.Nous nous ferons un plaisir de déjeuner , de manger de très bons plats fait avec beaucoup de goût. Les propriétaires nous semblent très touchant, chaleureux. Ce sera avec un très grand plaisir que nous nous rendrons au Ptit Louis!

[@sochf6930]

Bravo à ce couple, que leurs Affaires prospèrent abondamment 🙏🙏 trop émouvant ce reportage. Bon courage Amandine beaucoup de ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@deregnaucourtkevin9297]

Un énorme Respect a vous ! Force a vous pour la continuation !!!

[@Tyzer5]

Tellement rare de voir sa , incroyable , bravo👏👏👏

[@manukeo5498]

Ils sont sympas et on y mange bien, n'hésitez pas à y aller.

[@pierrot170891]

Vous meritez plus ! Bravo à vous !!

[@rtoulouse80]

Bravo à ce couple plein d’énergie, de courage, de passion et d ambition qui mérite la réussite. Il montre une belle image de la profession, une intelligence dans le travail et dans les valeurs humaines. Que le bonheur vous accompagne au quotidien 😊

[@artigne0770]

superbe reussite. La France dans ce qu'elle a de meilleure. Dommage que j'habite loin, j'aurais été un client regulier !

[@TheLugdunum69]

Bravo. Impressionnant. Si je passe par Brest, je passerais par là, c'est sûr !

[@mu0nt893]

Quand on voit ce qu'il faut faire pour élever une famille et tenir une entreprise en France, ça pose des questions... Courage à cette famille.

[@AliRezali-z5f]

J’adore le concept, bravo, je comprends se besoin d’être près de ces enfants, âpres 46 ans dans la même branche.

[@thomasvwilde]

Hardis, Amandine et Benoit, vous êtes formidables !

[@fredericlormeau1947]

Un grand bravo pour ce couple au moins du fait maison je leur souhaite une grande réussite pour leur restaurant 👏👏👏👏👏

[@maximebdlt841]

bon courage a vous 2 pour ce magnifique projet :)

[@remyj3554]

Super inspirant ! Longue vie à vous et pleins de succes

[@vivienvalette7614]

Quel métier de chien. Chapeau à eux et bravo pour le courage au quotidien.

[@Manny_Delpaso]

Merci pour ce reportage bien sympathique 😎👌 👍👍👍👍

[@fdavyes]

La belle France qu’on aime. Ça reste quand même ignoble que monsieur état vole entre 30 et 40% de leur chiffre d’affaires et entre 20 et 30% de leurs revenus, leur empêchant de grandir encore plus, mieux servir leurs clients et de profiter pleinement de leur incroyable bulot, sans être endettés. Force a eux. Vive la France!

[@29caro29]

Longue vie à votre établissement et votre famille

[@ulq5227]

Bravo pour votre courage.

[@FEM-Music]

00:49 ça fait toujours bizarre de voir sa grand-mère, en plein écran, quand tu ne t'y attend pas 🤭

[@maxime7881]

Quelle force de caractère n'empêche ! Un grand big up à ce couple ! Je passerai manger chez eux si un jour je vais à Brest !

[@FrankBZH]

Je confirme pour les heures. Après avoir fait 20 ans en gastronomie en étant cuisinier, la moyenne était de 70 heures par semaine, payé à coup de lance-pierre, pas respecté, que cela soit par les patrons ou les clients, jamais deux jours de congé qui se suivent, jamais de vacances en été, les heures supplémentaires jamais payées ou rattrapées. Après avoir fait une reconversion professionnelle pour être Ingénieur, la vie est devenue nettement plus douce. Vivre pour travailler ou travailler pour vivre, il faut choisir (lorsque l’on peut, évidemment). Bien du courage à eux en tout cas.

[@CÉSARCRYPTO]

Ça va lui faire une pub monstre ! Bravo à eux c’est beau 🤩 Vous êtes des héros vraiment ! 🔥

[@SJ-jx3sg]

Quand je vois le boulot de prépa, levé à 5h du mat, les longues journées et la passion, je préfère donner 8€ (et encore loin d'être du vol vu la qualité) en plus chez ces personnes et aider un petit commerce que payer 15€ un lunch dans une chaine qui servira de l'industriel où cuisiner rime avec assemblage et où rien ne respire la passion de la cuisine. A un moment, bien manger se justifie.

[@darealspeedygonz]

bon et bien je sais ou je vais aller avec mes parents la prochaine fois qu'ils monteront me voir... Bravo à vous deux!!!!!

[@TheBriceconrad]

Bravo ,que du bonheur

[@woelfflejp6972]

Encore bravos ! Je vous comprends

[@gerardbonanno2615]

Les politiques devraient s'inspirer de ce genre d'initiative... Si Brest est sur ma route.... Respect

[@aletsandre]

Bravo à ces gens formidables !

[@laurentlafitte3987]

Bravo!! Vous êtes supers.

[@cas2conscience]

RESpect et BRavo a vous !!! quel courage, je viendrais

[@dje7782]

Boulot, vie de famille, respect des clients. Bravo à eux, courage

[@louiseboyle9618]

Il a bien plus que reussi avec un simple bac pro. Grand respect a eux et leur concept, leur succes est bien plus que merite!

[@Alexis-gt7ef]

Bravo!

[@yannblanchet35]

Respect vive la Bretagne

[@jjbdo4940]

magnifique bravo pour tout ce courage!! ca fait chaud ;-)

[@laloutre9793]

Bravo à vous 2

[@BenjaCorp]

C'est vraiment un boss le type!

[@lucieniquet-rioux1369]

Magnifique!!!!!

[@kelioxontheflux1771]

Tres bon bistrot ! Bon courage a vous !

[@yannlebellour9498]

İmpressionant. Vraiment bon courage.

[@yoshino3889]

Je ne suis pas breton mais wow vive la Bretagne et vive les Bretons !

[@BaptisteDBM]

Bravo! ca donne envie de venir dejeuner chez vous!

[@raptor-zn8xk]

Excellent !!

[@hevpjf]

super . un resto avec 4 employés 2 en salles + 2 en cuisines + les 2 salaires des 2 patrons ça fait 6 . un seul service le midi on apprend donc que le vendredi et samedi soir c est désormais ouvert. je pense que financièrement c est serré .les 6 salaires absorbent toute la tréso . le resto c est une affaire de taille, soit on fait un format routier ( meme avec cette belle carte) ça veut dire le mari en cuisine et l épouse en salle, éventuellement un commis en cuisine. soit un format bouillon gros volume en salles et en cuisine . les tailles intermédiaires comme celui de benoit et amandine c est tendu car il y a juste assez de volume d affaires pour la masse salariale mobilisée. le couple a le plaisir de recevoir ça se voit , et c est une bonne chose la restauration française ça a toujours été altruiste avant tout, il gagnerait beaucoup plus de sous en proposant son super menu a 23 qu en livraison .quid de la carte des vins ?? bonnes chances faut pas pleurer la resto c est pour les guerriers madame!

[@jujuanalog1]

bravo bravo bravooooo!!!!

[@XkannsenX]

génial. Dommage j'habite pas à Brest.

[@___DKHP______dkhp___]

félicitations à eux ! Je le souhaites toutes la réussite dans leurs projets, et au plaisir si j’ai l’occasion de venir manger un jour :)

[@azeqsd5419]

Vous avez toutes ma sympathie et j espère venir insha ALLAH

[@mousticos92]

Il fait ça à Panam, il peut tripler les prix facilement! Top!

[@gwendallevourch5973]

Force à vous , on viendra goûté cest bon plats

[@julienfofo5741]

Jsuis chef de cuisine et tres émouvant et très professionnel ses gens sont magnifiques

[@akeno7576]

Incroyable

[@cedriccaure763]

.. juste bravo

[@CyrilDaviez]

Super reportage, bravo au couple qui fait rimer passion et vie de famille. Attention à la miniature de la vidéo. Le terme « étoilé »fait référence à l’étoile Michelin, « gastronomique » aurait été plus adapté. Une toque G&M ne constitue pas une étoile.

[@cedricgarnier3600]

Bon courage plein de force à vous

[@jean-lucgarrettaz66]

Bravo et courage

[@cookiemonster-20]

J'envie ceux qui peuvent si bien manger à si peu cher. De Montréal ❤

[@ouloulou4660]

Le concept est génial, il arrive à intégrer de la haute gastronomie à un bar tabac fdj, il serait à Paris sa ferait carton plein tout les jours, il manque ce type de cuisine maison à l'ancienne. On. est envahi par les kebab et quasi tout les bars tabac sont tenu par des chinois avec une carte vraiment moyenne et chère pour se restaurer à midi. La il fait revivre un monument français qu'est le bon vieux rade fdj tabac qui se perd totalement 😂👍🏼 Le couple est vraiment formidable je trouve qu'ils vont bien ensembles, sa se voit qu'ils sont bourrés de gentillesse cela devient rare de nos jours !

[@mrCrustyx]

Courage a eux j'espère vraiment que ca va marcher pour eux

[@Nao39]

Bravo

[@SixNeuf-gz1dl]

A ce prix là franchement c est a découvrir

[@TheMisscalcio]

Bravo!!!! Je le verrais bien à Top Chef ;)

[@goldnoob6191]

Toute les brasseries devraient avoir ce niveau. Il y a une epoque où c'etait partout pareil. On devrait former nos chefs a ca et creer des classes supérieures pour former les artistes.