Brigadeiro Gourmet de caipirinha

[@taisa589]

Celina que conteúdo maravilhoso que você tem aqui no seu canal, acabei de conhecer e já tô amando

[@celinabrigadeiro]

Obrigada amore

[@alinemachado5105]

Celina, parabéns pela humildade em agradecer e elogiar a sua assistente! A humildade e a gratidão só trás coisas boas!!!

[@celinabrigadeiro]

Ola lindeza 😀a união faz a força

[@laudisantos1603]

Parabéns...adorei sua explicação

[@alinnynayara3103]

Adorei a receita vou fazer essa semana

[@estervenancio8484]

Gostei muito da ideia de não deixar a cachaça evaporar.

[@mayarasalves]

adoreeeei!!! Celina, graças à sua disponibilidade em comparitlhar suas receitas, eu comecei minha doceria ano passado e faço o maior sucesso! Gratidão!

[@celinabrigadeiro]

Mayara Alves parabéns

[@marciaagostini4716]

Onde vc conseguiu comprar as mini seringas?

[@athaydantas]

nossa você é minha inspiração pros brigadeiros mais tops da minha loja!

[@celinabrigadeiro]

Love

[@elyrodrigues3388]

Eu já fiz essa receita umas 5 vezes e estou até vendendo direitinho RS. Meus filhos amaram

[@brendalara9332]

Qual valor vc vendeeee?

[@vilmaluciarodrigues9916]

Mais uma receita maravilhosa ...Obrigada ! Essa já vai pro cardápio pra oferecer aos seus clientes! Abraços

[@deuzaaguiar1327]

Celina ao de você comprou essi fogão e muito lindo ao de eu encontro

[@dianabrigadeiros3229]

Amei estava a procurar uma receita dessa agora para o carnaval, e a sua receita é fantástica, vou fazer com certeza! O problema de começar a assistir aos seus vídeos é que não dá vontade de Pará 🤗🥰🥰🥰 obrigado por sua disponibilidade DEUS TE ABENÇOE SEMPRE...🙌❤

[@celinabrigadeiro]

🥰🥰🥰

[@neidemelo7283]

Onde ta receita?

[@virginialeite1667]

Gente do céu , para tudooooo, descobri vc por acaso , estava pesquisando sobre fazer com maracuja e sabores diferenciados. Adorei suas aulas e essa ideia com a bandeirinha nesse de caipirinha. Na minha região , Okaloosa na Flórida ,encontrei a fruta( maracujá) in natura meio por acaso nesses mercados conceituais( natureba) e , loucamente paguei $ 30 por 6 unidades minúsculas , pois o desejo falou alto 😝. Como queria aproveitar cada gota do suco resultante ( as sementes vou plantar e torcer que nasçam 😝) , me joguei em fazer com o que tinha no momento,mas não deu certo, kkkkk, (não tinha chocolate) fiz só com o leite condensado, margarina e o suco. Acho que talhou ( meio granuloso) na mistura química dos ingredientes ao irem ao fogo, mas o sabor ficou bom. Resumindo, pela dificuldade de acharmos a fruta por aqui , e a saudade de sabores nem dei bola se acertei na primeira tentativa 😉. Mas agora Borá lá testar TODAS as receitinhas que vc propõe e com todos ingredientes,né!? Thanks pelas dicas. Sucesso no seu canal...

[@phelipetorres219]

Fiz hoje o brigadeiro de caipirinha , nos primeiros brigadeiro , quase nao senti o sabor de alcool , mais depois vi que tava fazendo efeito kkkk , e umaa deliicia

[@aninhafestas790]

Eu faço passo a passo como vc explica! Já tô inventando algumas receitas kkk. Eu faço "Brigadeiro de Colher" Tô vendendo mtoo 🙏🙌

[@celinabrigadeiro]

Muito bem !!! adorooooo

[@leticiadutra134]

Para fazer de colher é ao deixar o ponto mais mole?

[@tycianerenz9504]

Como vc faz? Gostaria muito de saber... Pra usar como recheio de bolo e agora pra Páscoa!?

[@celinabrigadeiro]

@@leticiadutra134 sim amore

[@jussarapina1982]

Olá! Tudo bem? Pode me dizer que açúcar vc usa ?

[@claudiafranca7810]

Obrigado pelas dicas. Comecei curtir seu canal e comecei fazer as receitas, ainda não consegui usar o chocolate Callebaut pq ainda está fora do meu orçamento, mais vou fazer futuramente. Mais estou vendendo mto com suas dicas.

[@celinabrigadeiro]

Claudia Franca obrigada

[@zeineshirley4542]

Oi!!! Mais um no meu cardápio... Deus te abençoe!!! Bj

[@celinabrigadeiro]

Zeine Shirley amem

[@kamillamatos3825]

Me tira uma dúvida, vc espreme a cachaça na boca ou no brigadeiro?

[@AgathaKM2]

É o brigadeiro mais brasileiro que existe! Duas coisas brasileiras em uma só. Kkkkk eu nunca fiz esse, só conhecia. Achei lindo vou provar

[@mariapatricia4616]

Sao de + tuas receitas 😋😋

[@LeySnake]

Competência, charme,simpatia, sabor suculência assim ficou o seu brigadeiro parabéns pelo canal ,sou seu novo(fã) seguidor 😊

[@celinabrigadeiro]

Obrigada amore

[@viniciusagra1156]

Ja ganhou um seguidor novo, adorei♥️

[@celinabrigadeiro]

Obrigada

[@noemidasilvafonseca8941]

Amo suas receitas! Sou sua fã! S2

[@celinabrigadeiro]

Obrigada

[@fernandamatos8371]

Amo seu trabalho!! Já fiz praticamente todas suas receitas 😘😘😘

[@celinabrigadeiro]

FERNANDA MATOS obrigada

[@andreaalmeida924]

Eu quero uma panela dessa!😍😭😭

[@aparecida9491]

Qual o prazo de validade ?

[@ericamarques4206]

Olá Celina, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Tenho uma dúvida, esta massa de brigadeiro pode ser congelada? Gratidão!

[@celinabrigadeiro]

Pode congelar até 3 meses

[@ericamarques4206]

Perfeito minha linda... vou fazer para o niver da minha irmã gratidão 😘😘😘

[@GraziellyMadeira]

Hum que delícia obrigada Celina pela tua ajuda um grande bjinho para as duas ❤

[@pretadoblackchegou3615]

Celina amo suas receitas

[@AnaLucia-ny9oh]

Olá! Vi seu vídeo hj . Amei a receita, gostaria de fazer para comer de 🥄; Muda alguma coisa? Obg desde já;;

[@celinabrigadeiro]

Sim Amore muda ,você precisa deixar a massa 7 minutos menos no fogo

[@carlavasconcellos3250]

Oi Celina boa tarde , qual a marca do seu fogão portátil? Muito obrigada

[@ligiamorizono3592]

Consigo deixar os seus brigadeiros em ponto para usar com bico de confeiteiro ?

[@celinabrigadeiro]

Sim amore ,so deixa uns 10 minutos antes

[@marisaduartesilva4988]

Anciosa pelo ebook...😍

[@celinabrigadeiro]

🙋‍♀️

[@pamelagizeleciprianosabino5275]

Celina linda!! Estamos conectadas. Acabei de procurar no seu canal brigadeiro de caipirinha. Só tinha achado de limão.

[@camilaalmeida6250]

Eu quero uma panela dessas 😭😭😭 Amo seus vídeos Celina 😍👏🏼👏🏼

[@celinabrigadeiro]

Obrigada meu amor

[@Carina9446]

Posso fazer em ponto de bico e usar para confeitar caseirinhos ?

[@celinabrigadeiro]

Sim amore

[@telmamaria1179]

Fura a ampola?

[@manuacunha]

Por quanto posso fazer a unidade de um desse?

[@sabrinafonseca1198]

Ola, pode usar vodka?

[@marciareginabarbeiro7585]

Quanto tempo ele pode durar? Se eu fizer posso guardar no fizer novamente?

[@eileenmattosxukuru]

Quantos brigadeiros tamanho de forminha n°4 rende uma lata de leite condensado? Se utilizar vodca altera o resultado? 18 gramas corresponde a qual tamanho de forminha?

[@amandadamasceno1769]

De numero 4, rendera aproximadamente 33 unid. 18g você ira colocar na forminha numero 5.

[@nilzahelena2570]

Eu já fiz duas vezes e o meu não dá ponto de enrolar, na hs q coloca a cachaça e o suco de limão fica muito mole, e depois de esfriar em temperatura ambiente e ir a geladeira, fica parecendo de colher. Alguma dica ?

[@celinabrigadeiro]

Falta ponto amore

[@celinabrigadeiro]

Então faz assim 1 lata de leite condensado 2 colheres de creme de leite 100 gramas de chocolate branco 1 colher de sopa de leite em pó Mexe tudo fora do fogo até dar o ponto que é desgrudar da panela ,cair em blocos ,fazer o caminho da roça Depois desliga o fogo 🔥 resfria a massa como eu ensino nos vídeos e coloca então 50 ml de cachaça mexe sem parar Volta ao fogo a massa por mais 5 minutos e desliga o fogo cólica a massa em um prato raso mexe para distribuir o valor Cobre com filme plástico deixa esfriar e coloca na geladeira por 4 horas e aí já pode bolear

[@nilzahelena2570]

Obrigado amore 😘😘😘

[@nilzahelena2570]

Aí que hs q pode colocar o limão?

[@lurdesfernandes7998]

O suco de limão faz diferença na massa se reduzir antes ou tanto faz? É se colocar mais cachaça tbem da certo?

[@celinabrigadeiro]

Amore pode reduzir antes reservar e colocar no final

[@lurdesfernandes7998]

@@celinabrigadeiro obrigada adorei que respondeu. eu estou começando e um pouco dificil. adorei o jeito que fez o brigadeiro gourmet de caipirinha queria dar mais sabor nesses brigadeiros que vao alcool, e os saborizados tbem. posso colocar sempre 50 g de chocolate qdo for fazer c massa branca.a validade no caso c raspas na cobertura e a mesma. muita gratidao bj

[@glicianamonsores6653]

Olá, gostaria de saber qual panela você usa?

[@zusak5216]

Qual o nome dessa panela e onde posso encontrar para comprar?

[@celinabrigadeiro]

Você pode comprar pela minha página no amazon o nome da panela e winco pan me segue nos Instagram que lá dou as dicas

[@priscilasuhett5177]

Eu ameii muito essa receita Mas é a segunda vez que eu faço e depois de um tempo na forminha ele amolece. É normal??

[@nanysims4574]

Posso está errada , mas se vc usa as ampolas em cima dele , deve esta deixando o brigadeiro úmido e dependendo do tempo desandando a massa.

[@karolaymachado6570]

Posso congelar a massa?

[@confeitandocomdocedesejo-j5474]

Depois que acrescentar a cachaça e o limão, é necessário voltar ao fogo pra dar ponto de enrolar novamente? Qual a quantidade do suco de limão?

[@guerreirodesi3034]

Também fiquei com essa dúvida. No vídeo parece que não, mas na descrição do vídeo da a entender que sim.

[@neidemelo7283]

Pq não faz paceria, e vende a Pamela e esse fogão pra todo Brasil.? . amei a Panela e o fogão pq

[@taianaalmeida8105]

Da para fazer e rechear bolo ?

[@sorlenepereiragomes4883]

Boa noite, Celiba faço varias receitas suas, mas n consigo dar ponto no de caipirinha, sigo passo a passo, volto o video ate o neu brigadeiro ficar proto junto con o seu, mas n dar certo.

[@anap3062]

Faço só com as raspas sem o suco e fica ótimo.

[@zusak5216]

Se ele ficar mole, coloca mais chocolate branco.

[@luana19841]

como fazer para servir como brigadeiro de colher?

[@celinabrigadeiro]

Ola amore e so um ponto antes do ponto cachoeira e ai e so esfriar e colocar em compinhos

[@aidapecanha2258]

Como eu compro o seu ebook

[@tamaradejesus8490]

Pode fazer recheio de trufas

[@celinabrigadeiro]

Sim amore

[@evelinclaro3857]

Qual cachaça devo usar ?

[@celinabrigadeiro]

Leblon ou 51

[@evelinclaro3857]

@@celinabrigadeiro muito obrigada usei a 51 e ficou ótimo, parabéns e obrigada

[@fof127]

Celina amo seus videos.

[@karolynetabalipa5739]

Celina, obrigada pela receita linda! Em que momento eu adiciono as raspas de limão que está descrito na legenda? Eu não vi no video esse ingrediente. Beijos e sucesso!

[@dayannecristinaalvesferrei8747]

Olá, me chamo Dayanne estou querendo começar a fazer brigadeiros e gostaria de saber qual a medida de creme de leite é preciso para fazer os brigadeiros? Porque tem as caixinhas de 200 gr e lata de 380 gr só que tem soro? Se eu comprar o creme de leite de confeiteiro qual a medida?

[@celinabrigadeiro]

Dayanne Cristina Alves Ferreira olá amore tudo bem? 1 lata de creme de leite 300gramas

[@celinabrigadeiro]

Dayanne Cristina Alves Ferreira o creme de leite precisa ser sem soro

[@kelarteira]

Bom Dia, Além da cachaça que vai no brigadeiro vai mais a da ampola? Isso?

[@celinabrigadeiro]

Rachel Madalosso isso mesmo

[@rosacristinisoaresmelo3440]

O chocolate branco pode ser o fracionado?

[@andressakatiely5734]

OIII pq no de ninho. vc coloca o chocolate e o ninho depois q desliga o folgo?

[@celinabrigadeiro]

Cada brigadeiro eu faço diferente

[@eulauaneadsb]

Pode trocar o chocolate branco por leite em pó??

[@crisreco6273]

Onde acho essas ampolas ?

[@celinabrigadeiro]

No amazon

[@vaniare9615]

celina, qdo vc decora ele com o açucar verde, a ampola que vc colocou tem so a cachaça?

[@celinabrigadeiro]

Sim amore so a cachaça

[@alessandrafarias6518]

@@celinabrigadeiro onde encontra essa ampola?

[@luisphilippe3263]

Pode tingir com corante em gel?

[@celinabrigadeiro]

Sim

[@phelipetorres219]

Celina , tentei fazer o brigadeiro de caipirinha , ficou no ponto de enrolar . Mais depois que esfriou ele amoleceu . O que eu posso fazer pra recuperar a receita . Desde ja agradeço 😘

[@celinabrigadeiro]

Phelipe Torres olá Você colocou na geladeira a massa?

[@phelipetorres219]

@@celinabrigadeiro sim , deixei esfriar 4 hrs , e depois deixei na geladeira a noite inteira

[@celinabrigadeiro]

Phelipe Torres você fez exatamente do jeito que ensinei ou vc colocou manteiga ?

[@celinabrigadeiro]

Phelipe Torres e mesmo assim ainda ficou mole? Então deixa mais tempo no fogo , talvez faltou tempo no fogo

[@paulasabrito2531]

A raspa não vai dar amargor na massa

[@celinabrigadeiro]

Ao amore

[@kellysilvapink9778]

Ela parece msm sua filha parece muito com vc

[@celinabrigadeiro]

E como se fosse meu amor

[@vanessa.prsm99]

Que delicia de vídeo! pode se qualquer cachaça?

[@celinabrigadeiro]

sim amore ,qualquer cachaca da sua preferencia

[@vanessa.prsm99]

@@celinabrigadeiro obrigada, querida!

[@danielelima3486]

Oieee,estou amando suas dicas e receitas, o que tem dentro da ampola? Caipirinha tb, se vai caipirinha na massa, fica ruim se não colocar ampola tb??

[@celinabrigadeiro]

Daniele lima olá amore ! Sim e caipira dentro da ampola e se não quiser usar não precisa e só um charme

[@danielelima3486]

@@celinabrigadeiro muito obrigada 😘

[@ashileysilva2512]

Pode usar vodka?

[@cozinhecomadani]

Fiz com vodka ficou delicioso

[@liliancristina3619]

Será que pode usar vodka?

[@celinabrigadeiro]

Sim amore voce pode

[@liliancristina3619]

@@celinabrigadeiro obaaa, bom saber. Obrigada por responder lindona 😘❤

[@lidilidiane100]

@@celinabrigadeiro linda me responde uma coisa. Quantos mls de suco de limao? Eu fiz mas nao deu o ponto quando coloquei o suco de limao pq acho q meu limao era grande. 😢. Sers q posso voltar ao fogo?

[@AnaSantos-nf1hw]

A coitada da ajudante podia nem falar morri de rir aqui klkkkkkkkkk mais amei a receita

[@Detudoumpouco-tl3lt]

Celina qual a validade desse brigadeiro?

[@celinabrigadeiro]

De tudo um pouco 5 dias fora da geladeira

[@Detudoumpouco-tl3lt]

@@celinabrigadeiro obrigada querida😚

[@claudiafranca7810]

Queria saber se todas as massas, devem descansar 4 horas fora da geladeira e mais 3 na geladeira. Ou melhor deixar descansar fora da geladeira?

[@celinabrigadeiro]

Claudia Franca olá tudo bem? Deixar descansa fora da geladeira e só depois de fria colocar na geladeira

[@aninhafischer]

O meu ficou muito mole mesmo depois da geladeira 😭 O que eu faço?

[@celinabrigadeiro]

Volta na panela e da o ponto novamente

[@thaysasantos8931]

Os meus estão talha do quando coloco o limão.

[@celinabrigadeiro]

Então coloca no final amore Desliga o fogo e deixa esfriar um pouco a massa ,aí coloca o limão mexe por 1 minuto e volta no fogo e da o ponto novamente

[@vidareal3841]

Alguém sabe onde encontro essas garrafinhas para colocar em cima do bridmgadeiro no Brasil ?

[@Kkaky20]

Chocolândia

[@mariabonfim3852]

Santo Antônio

[@mariadefatimaconceicaosant8283]

Posso fazer com vodka??

[@celinabrigadeiro]

E só você seguir a mesma receita de whiskey que eu tenho aqui no canal e trocar pela bebida que você quer

[@daniellesandi6388]

Pode ser vodka?

[@celinabrigadeiro]

Sim amore pode

[@Maria-ob8gz]

😋😋😋🇧🇷🇧🇷🇧🇷🙋eu adoro!!

[@matheusgoncalves9590]

Olá, boa tarde Celina! Gratidão por compartilhar seu conhecimento culinário!! Gostaria de saber se tem como eu fazer tanto esse brigadeiro quanto o de limão, sem por chocolate na composição? Pois como faço para vender de forma ambulante (R$2,00 cada) e, invisto em produtos de qualidade, talvez não daria retorno equivalente ao investimento, embora queira acrescentar outros sabores no cardápio... Agradeço desde já e aguardo seu retorno. :D

[@amandadasilva609]

Oi . Matheus , td bem ? tbm sou ambulante e aí vc fez deu certo? Você tá vendendo a quanto ? 2,00 msm ? Se possível me dá um retorno . Gratidão !!! 🙏🏼

[@matheusgoncalves9590]

@@amandadasilva609 oi Amanda, tudo sim e por aí? Bom, esse de caipirinha não cheguei a fazer, mas faço de limão e de torta de limão que fica uma delicia! pra por o suco do limão tem que desligar o fogo se não o brigadeiro talha e aí vc perde a receita. Atualmente não estou mais vendendo brigadeiros, mas hora ou outra ainda faço para comer 😅

[@matheusgoncalves9590]

eu vendia a R$2,00 aqui em SP e dava super certo... pouco antes da pandemia começar, durante viagens pra lugares turísticos vendia até a R$3,00 ou 4 por R$10.

[@amandadasilva609]

Obrigada pelo retorno , Matheus . Aqui no RJ eu vendo meus docinhos a 2,00 . Vou tentar fazer esse de caipirinha e colocar pra venda tbm . Mt Obrigada pela dica . Gratidão !!!!😉🙏🏼

[@flavianemagna3885]

Quanto rende???

[@celinabrigadeiro]

25 brigadeiros de 18 geamas

[@louasantos]

Celina sua linda,eu possa substituir,a cachaça pro outras bebida, bjs sua linda

[@celinabrigadeiro]

universo da Lourdes sim amore a mesma receita e a mesma quantidade

[@leticiarodrigueslamarque2830]

Celina brigadeiro, faz brigadeiro de espumante

[@expertjuspericiaselaudosco1760]

Quero aprender!

[@marciaagostini4716]

Onde consigo comprar as seringas no Brasil?

[@julianafreitas5626]

Compro no mercadão de madureira ,loja São Vicente que faz até entrega ..RJ

[@zanaqueirozconfeitaria]

Minha linda quando terá seu E-book

[@celinabrigadeiro]

Zana Queiroz olá amore no final de julho

[@lidhiaAndrade]

Como eu queria ganhar uma panela dessa da fada madrinha celina Brigadeiro 🥰

[@gabimaia17]

www.amazon.com/Winco-ASFP-11NS-Aluminum-Non-Stick-11-Inch/dp/B004OTXO1U/ref=sr_1_fkmr0_1?__mk_pt_BR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=skillet+arws+winco+asfp-11ns%2C+nonstick+28+cm&qid=1559155390&s=home-garden&sr=1-1-fkmr0

[@gabimaia17]

Compre no Amazon.com

[@lidhiaAndrade]

Tenho fe que serei sorteada 🥰 rsrs

[@gabimaia17]

@@lidhiaAndrade Ah, ok! Boa sorte! rs

[@pamelagizeleciprianosabino5275]

Celina me ajuda hj vou conversar com minha primeira noiva. Ela disse que quer fechar comigo. Ela já experimentou a degustação. E o de caipirinha vou levar para ela experimentar que os noivos tinham perguntado se eu fazia.

[@celinabrigadeiro]

Pamela Gizele Cipriano Sabino De Godoy olá amore que bacana , ela vai amar este brigadeiro e uma delícia 😋 Semana que vem tem o vídeo do de Amarula

[@cicerapereira8209]

Que tipo de corantes é usado em brigadeiro?

[@celinabrigadeiro]

Voce pode usar corante gel da mago

[@The2311cristiano]

o chocolate deixa brigadeiro bem durinho pra enrola

[@dellanegra6326]

Celina, aqui no Brasil está difícil encontrar o creme de leite de caixinha com o teor de 20% de gordura e sim com apenas 17%.Isso interfere no resultado final do brigadeiro? E essa ampola agente compra e coloca a caipirinha? Senti falta das suas lindas forminhas e espero ter condições financeiras para comprar seu Ebook. Sandra

[@celinabrigadeiro]

Della negra o de 20 e melhor mas pode usar o de 17

[@cicerapereira8209]

Que preço dar no meu brigadeiro de 18 gramas

[@LuzianeCaman]

Depende da cidade, moro no interior de São Paulo e vendo por 2,00 Em capitais, vendem por 3 até 4 reais

[@fernandocosta599]

Essa moça aí do teu lado é muito linda

[@guirosa3986]

Açúcara mesmo de qualidade . Sempre coloco 1 colher sobremesa glucose milho . Não gosto do trigo

[@leticiafollador1600]

Celine a minha ficou mole

[@celinabrigadeiro]

Então faltou ponto amore

[@mariadorociocamara5449]

Posso usar ao invés de chocolate branco usar glucose de milho ?

[@celinabrigadeiro]

Maria do Rocio Câmara olá não meu amor , o chocolate branco e pra dar firmeza na sua massa

[@suelidepaula5355]

Oi Celina tudo bem, eu sou a Sueli e amei seus brigadeiros, tive notando que vc não usa manteiga nos brigadeiros pq? A maioria das pessoas colocam porque? Beijos SUELI

[@MarianaLopes-yf2mr]

Não leva manteiga pq já tem o creme de leite.

[@marinacorrea8716]

Deve ficar delicioso Mas demora muito pra ficar explicando

[@celinabrigadeiro]

O que você acha que eu poderia melhorar?

[@zeineshirley4542]

Vendo os meu brigadeiros na rua...

[@celinabrigadeiro]

Zeine Shirley sucesso amore

[@aidapecanha2258]

Vc é maravilhosa

[@user-bp4uo7rz6z]

e a toca ? ????

[@eltonlima9383]

e vc quando vai estudar, fazer um canal e gastar seu tempo ensinando o povo? faz isso amore, ai vc volta pra falar blz? sucesso !

[@neidemelo7283]

Não vende creme de leite sem soro.