BRIOCHE de manzana y chocolate RICOOO en nuestra Panificadora

Hoy hacemos un brioche que queda muy esponjoso. Con el toque de la manzana y el chocolate queda delicioso.
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/ @victoriaytumonsieurcu...
ESTOS SON LOS INGREDIENTES
500 gramos de harina de fuerza
De la cuchara que nos viene con la panificadora ponemos
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de miel
3 cucharadas de leche
80 mililitros de agua tibia
3 huevos tamaño L (los grandes)
120 gramos de mantequilla
1 sobre de 5,5 gramos de levadura de panadero
8 gramos de sal
2 manzanas
125 g de pepitas de chocolate
¡Un saludo y hasta el próximo vídeo!

[@emiliogarciagarre1144]

Que buena pinta, gracias por la receta, lo hare seguro, Feliz Navidad que disfrutes en familia.

[@victoria-consuspanesybizcochos]

Gracias Emilio!! Yo también te deseo que pases unos lindos días. Un saludo 🎄🥂🤗🎅

[@conchi5809]

Que delicia Victoria, gracias por esta nueva receta, la harina de fuerza que utilizas que porcentaje tiene de proteína, es que en alguna receta le e puesto la misma cantidad y me quedó algo seco a que puede ser devido? Un abrazo y feliz fin de semana 🤗💖🌟👏🥇💕

[@victoria-consuspanesybizcochos]

Hola Conchi, buenas tardes!! Utilizo harina de fuerza Gallo que tiene 11,7g de proteina o la de Mercadona. Ya verás que rico y jugoso queda este brioche con la manzana. Un beso y que pases unos bonitos días 😘 🎄🥂🎅💕