Brioscione palermitano farcito: ricetta facile e veloce per una cena diversa dal solito!

#brioscione #ricette #ricettesiciliane
Il brioscione palermitano è un'idea sfiziosa e diversa dal solito per la cena ma costituisce anche un'ottima idea per arricchire un buffet.
Si può farcire in mille modi diversi ed è davvero irresistibile!
Ricetta: www.tuorlorosso.it/brioscione...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:19 Impasto
▪️ 1:57 Formazione e cottura
▪️ 3:31 Farcitura
▪️ 4:53 Pronto!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 250 g di farina Manitoba
● 250 g di farina 00
● 260 g di acqua
● 80 g di strutto
● 30 g di zucchero
● 10 g di sale
● 1 bustina di lievito di birra disidratato
𝗣𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝗿𝗲
● 3-4 pomodori freschi
● 2 mozzarelle
● q.b. di lattuga
● q.b. di Philadelphia
● q.b. di olio extravergine d’oliva
● q.b. di sale
● q.b. di origano
𝗣𝗲𝗿 𝘀𝗽𝗲𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮𝗿𝗲
● 1 uovo
● 1 cucchiaio di latte
𝗣𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲
● q.b. di semi di sesamo
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 250 g of Manitoba flour
● 250 g of 00 flour
● 260 g of water
● 80 g of lard
● 30 g of sugar
● 10 g of salt
● 1 sachet of dehydrated brewer's yeast
𝗙𝗼𝗿 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴
● 3-4 fresh tomatoes
● 2 mozzarellas
● lettuce
● Philadelphia
● extra virgin olive oil
● salt
● oregano
𝗙𝗼𝗿 𝗯𝗿𝘂𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴
● 1 egg
● 1 tablespoon of milk
𝗙𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴
● sesame seeds
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 250 g de harina de Manitoba
● 250 g de harina 00
● 260 g de agua
● 80 g de manteca
● 30 g de azúcar
● 10 g de sal
● 1 sobre de levadura de cerveza deshidratada
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗮𝗿
● 3-4 tomates frescos
● 2 mozzarellas
● lechuga
● Filadelfia
● aceite de oliva virgen extra
● sal
● orégano
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗶𝗻𝘁𝗮𝗿
● 1 huevo
● 1 cucharada de leche
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿
● semillas de sésamo
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 250 g de farine manitobaine
● 250 g de farine 00
● 260 g d'eau
● 80 g de saindoux
● 30 g de sucre
● 10 g de sel
● 1 sachet de levure de bière déshydratée
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝗿
● 3-4 tomates fraîches
● 2 mozzarellas
● laitue
● Philadelphie
● huile d'olive extra vierge
● sel
● origan
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗯𝗿𝗼𝘀𝘀𝗲𝗿
● 1 œuf
● 1 cuillère à soupe de lait
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝗿𝗲𝗿
● graines de sésame
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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

[@ely.m.]

Wow Floriana! Che meraviglia! Grazie per questa ricetta🤗🙏💖

[@tuorlorosso]

Grazie mille a teeeeeee

[@giovannafrancescamanzo9860]

Troppo bello e buonissimo sicuramente..lo proverò è molto invitante.💯💯💯💯💯💯💯

[@tuorlorosso]

Ottimooooooooo

[@annacampione6585]

Ciao Floriana buon inizio settimana, wow, che bontà questo Brioscione da provare a fare...bravissima come sempre...grazie di ❤ per questa ricetta 👍👍👍👍👍🥰

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Grazie di cuoreeeeeeeee

[@caterinaguida3941]

ma che buonooooo bravaaaa Floriana come sempre grazie per la condivisione della ricetta 🤗🤗🤗🤗🤗

[@tuorlorosso]

Grazie mille a te caraaaaa

[@rosannaraimondo5514]

Felicissima per le tue ricette 😍...complimenti ed alla prossima ricetta 🌼🌼🌼 Grazie 🙏

[@tuorlorosso]

Grazie di cuore Rosanna ❤️

[@monicaannaloro2560]

Che bontà 😃

[@tuorlorosso]

Siiiii! E' buonissimo!

[@antoniascrivo8213]

Grazie mille , sei bravissima

[@tuorlorosso]

Grazie a te!!!

[@AgostinoGiocondo]

Buonissimo

[@tuorlorosso]

SI!!

[@enzadeluca907]

👏👏ricetta magnificaaaaa

[@tuorlorosso]

Ma grazieeeeeee

[@mariaangelacatalano4792]

Buonissimo, grazieeee 💯

[@tuorlorosso]

Grazie a te cara!!!

[@jessicavotano5909]

Domani ci proverò ❤

[@tuorlorosso]

Beneeee

[@elisabettapalazzo8939]

Si può sostituire lo strutto con la stessa dose di burro?grazie se mi risponderà

[@tuorlorosso]

Si si va bene o, meglio ancora, puoi usare 60 g di olio di semi

[@marialuisabrocca7621]

Ciao Floriana posso sostituire lo strutto con il burro? Grazie

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Sisi puoi usare burro nella stessa quantità dello strutto

[@angelinapiano3863]

Ciao, posso usare il lievito fresco e quanto tempo devo fare lievitare? Grazie

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Sì puoi usare 12-15 g di lievito fresco e seguire sempre gli stessi tempi di lievitazione

[@angelinapiano3863]

@@tuorlorosso Grazie mille

[@lauraardito1410]

Ciao ,al posto dello strutto posso mettere il burro o l olio grazie

[@tuorlorosso]

Puoi usare stessa quantità di burro o, meglio ancora, 60 g di olio di semi

[@ivanaloiacono1350]

Si può usare l’impastatrice?

[@tuorlorosso]

assolutamente si

[@filomenaiurilli9633]

Potrei usare lievito fresco?

[@tuorlorosso]

Sisi, usane 15 g

[@maria-pg5th]

Ciao,con questa dose potrei fare l impasto nella leccarda da forno?

[@tuorlorosso]

Si sì

[@floriana32]

Ciao Floriana…se dovessi prepararlo la sera per portarlo il giorno dopo ad una gita, secondo te rimane morbido? Noi di solito( quando ero a Palermo) lo mangiavamo subito…ora mi sorge il dubbio che per l’indomani si indurisca ( sai come si comporta la brioche nostra)… Ho pensato di mettere il miglioratore….che ne pensi? Grazie❤

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Sicuramente il giorno dopo un po' perde però se lo avvolgi bene con la pellicola si mantiene abbastanza bene il giorno successivo. Condiscilo al momento di portarlo via e andrà bene. Sì il miglioratore può aioutare

[@floriana32]

@@tuorlorosso grazie Flo...provo prima e vediamo cosa succede... grazie mille

[@marielladigregorio5697]

Posso sostituire il lievito secco con quello fresco quanto ne devo mettere

[@tuorlorosso]

Si sì puoi usarne 12 g

[@serietvecartonidelpassatoe1225]

Ciaoo si può fare anche con l'impastatrice? Perché non sono brava a fare impasti e pieghe con le mani

[@tuorlorosso]

sisi va bene

[@federicachiocciola]

Si puo fare con pomodoro e mozzarella?

[@tuorlorosso]

Sisi

[@meridiana76]

Floriana volendo usare il lievito fresco,quando ne dovrei mettere?

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Usane 15 g

[@meridiana76]

@@tuorlorosso Ciao e grazie come sempre 🤗❤️❤️

[@giuseppestagno9534]

Salve lievito di birra fresco quanti ne posso inserire...?

[@tuorlorosso]

Puoi usarne 12-15 g

[@faciledacucinareconlele]

Mi fai sentire l'odore di casa .

[@tuorlorosso]

Ne sono felice❤️

[@guidoacconcia8575]

Non mi interessa più nulla delle tue ricette, perché io voglio soltanto seguire e praticare lo sport è chiaro? Gli sport che sono parte integrante di me sono: calcio, motociclismo, bocce, beerpong e tennis; questi sono gli sport che principalmente seguo e pratico. Io me ne frego delle video ricette e della cucina, a me mi sta a cuore soltanto lo sport. ⚽ 🏍 🎱 🏓 🎾 🥌 🎯 ⚾ 🥎 🥊 La cucina mi rattrista. 👎 Lo sport mi rasserena. 👍

[@tuorlorosso]

Hai sbagliato canale allora mi sa😅

[@guidoacconcia8575]

@@tuorlorosso E infatti ho sbagliato canale; e infatti a partire da adesso evito di seguirti e continuo con il mio canale, così finalmente resterò più sereno.