Cornelius keg, czyli keg od pepsi w domowym piwowarstwie - warzę z kopyrem

Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) w serii "warzę z kopyrem" prezentuje keg Cornelius, w Polsce częściej zwany kegiem do pepsi. Jakie ma zastosowanie w domowym piwowarstwie, ile to kosztuje, jakie są jego zalety?

[@ksuicd]

Tomasz Kopyra vel Polish Beer MacGayver. Super film Tomaszu !!!!!!!!!

[@ASTROEFEKTY]

Dziękuje za odzew z instagrama :) Czekam na kolejne odcinki. Pozdrawiam!

[@mateuszraabe8558]

Pytanko: jak rozumiem gdy keg jest w kegatorze to może tam stać jak piwo w dobrej piwnicy. A jak sprawa wygląda z takim wyszynkiem z doskoku? tzn. na przykład mam keg, idzie weekend mała imprezka, keg na balkon albo do lodówki potem wyszynk gdzieś w pomieszczeniu, wypijesz połowę to co z resztą? Można odłączyć instalacje zanieść do piwnicy i poczekań np. na kolejny weekend albo i dalej? czy jak już podepniesz to do zera trzeba zużyć w jakimś czasie? Z góry dzięki za odpowiedź! :)

[@michasxxxxx]

wiem, że film swoje lata ma ale tak. miałem przyjemność pracować na tym sprzęcie właśnie z pepsi i pochodnymi. W wlkp utarła się nazwa premix, i w naszym przypadku nie było dolewki wody. Za to słyszałem o coli z koncentratu i wody trzeba dolać

[@mariuszmimo]

Z mojej wiedzy śruba z nacięciem na środku (czyli Twój zawór gazu) posiada lewy gwint więc zakręca/odkręca się ją odwrotnie. Śruba/zawór od piwa nie miała nacięcia więc powinna mieć gwint prawy. Z tego też powodu nie powinno być możliwości nakręcenia śruby od gazu na gwint w kegu od piwa i odwrotnie. Oczywiście info to Twojego sprawdzenia. Pozdrawiam

[@rumburaki]

Butle można kupić w sklepach akwarystycznych. Całe komplety z butla i reduktorem. Koszt nabicia butli 2 kg około 7 zł, cala operacja trwa 1 min. Sama butla 7 kg w punkcie gdzie nabijają (gazy techniczne) kosztuje około 120 zł.

[@FullEuphoriaa]

Bardzo pomocne video, dziękuje.

[@themorfos]

Niedrogie butle 8L/150bar można dostać czasem na allegro, były kiedyś używane w karetkach pogotowia. Butlę można rozkręcić i umyć, albo samemu, albo zagadać w najbliższym sklepie nurkowym.

[@benstrz2449]

Ciekawy film, właśnie tego szukałem. Jednak mam pytania: jakie powinno się manić ciśnienie do kega żeby szybko nagazować piwo(tak jak zrobiłeś to na wesele:), a jakie żeby zrobić to w tydzień? I na ile kegów starcza taka mała butla jak Ty masz?

[@CzOpen89]

Nacięcie na nakrętce oznacza lewy gwint :)

[@KrzysiakPL]

Jak w stali nierdzewnej - kwasoodpornej może po Ace itp. wyżreć dziurę ???? - jak do czyszczenia (trawienia) śladów po spawaniu używa się najczęściej kwasów (kwasu azotowego (HNO3) i fluorowodorowego (HF), mieszanych w różnych proporcjach). Tak dla wyjaśnienia bo dużo spawam nierdzewki TIG`iem PS No chyba że keg był wykonany z aluminium ??!!! bo takie też są dostępne na rynku

[@cczeslaww]

Pisałeś 4 lata temu, ale i tak odpowiem. Otóż chlor i jego pochodne (np. podchloryn sodu) reagują ze stalą nierdzewną. Również ze stalą kwasoodporną. Reakcja jest powolna i zachodzi trudno, ale jednak zachodzi. W przeciwieństwie do reakcji mocnych kwasów z taką stalą. Jak sama nazwa wskazuje - stal jest kwasoodporna, a nie chloroodporna ani wszystkoodporna. Nie mówimy też o "wyżarciu dziury", tylko raczej o lekkiej zmianie faktury powierzchni.

[@marcinsobol1845]

Kolego świetny film. Nie obraź się ale widać że samochodu to Ty nigdy samemu nie reperowałeś 🤣🤣 Nie niej jednak duży szacun za przekazaną wiedzę.

[@BrowarKopyra]

Marcin Sobol Parę razy wymieniałem żarówki w Fordzie. 😎

[@tomaszkwiatkowski1945]

Witam mam kranik bezpośrednio z zaworu na kegu piwo gazdowa mild temperatura 10 stopni 5psi ciśnienia i leci mi sama piana,co jest nie tak

[@wojtekadalberth2311]

"Cząchamy, cząchamy i wyciągamy ten ten". "Szare to są niby butle przemysłowe dla spawaczy, a z zielonym, to są chyba spożywcze. Abo na odwrót". To się kuźwa dowiedziałem.

[@arkadiuszmatlak9913]

Czy do mniejszych objętości można użyć np. saturatora na naboje (takiego jak do wody sodowej)?

[@TheJackstrow]

Czesc Tomku, zamierzam zrobi koledze niespodzianke na urodziny i chce kupic kega 50l z piwkiem. Mam problem z doborem pompki, aktualnie nie miszkam w Polsce i chcialbym zebys mi przedstawil jakie rodzaje zaworow uzywaja w kegach Tyskiego i Lecha, jesli mozesz podaj jakas stronke z takimi pompkami.

[@HIKINGUA]

Дякую, дуже корисна інформація по кегам) Успіхів вам!

[@mmagick2]

Wszystko fajnie, tylko ceny Corneliusów na browamatorze czy allegro są sporo wyższe niż mówiłeś - ok 500zł, a już mnie zaczynał kusić zakup...

[@BrowarKopyra]

Powiem szczerze, że nie sprawdzałem. 500 zł to nówki sztuki, ja mam tylko używane. Kiedyś w Browamatorze były używane w sprzedaży, ale wiadomo, że to zawsze problem, bo a to nieszczelny, a to obity, .

[@mmagick2]

No dobra, jak szukać na aledrogo jako keg pepsi, albo keg coca cola to znajdzie się używane za 100 - 200, to już rozsądniejsza cena :)

[@kubakozowski7468]

czy można tym zagazować wino ???

[@BrowarKopyra]

Jeszcze jak.

[@bartekbartek4857]

Panie Kopyr . Jest możliwość zabutelkowania piwa z kega ? Tzn jak będzie z trwałością tego piwa

[@BrowarKopyra]

Trzeba rozlać pod ciśnieniem, są do tego takie specjalne głowice. Poszukaj counter pressure bottle filler. Tu masz jak wykonać byo.com/hops/item/361-build-a-counter-pressure-bottle-filler-projects

[@MadeOfHate18]

Butla co2 kolo stowki. Nigdy nie kupujcie butli dedykowanych do akwarium. Zaplacicie 2x drozej i nic wiecej.

[@TheKud69]

Witam, a jak z wysycaniem azotem? Wystarczy tylko podłączyć butlę nabitą azotem, dalej postępować tak jak na filmie i już po sprawie? Pozdrawiam

[@bartzdrojowy7052]

Za HomeBrewTalk: "It's not about getting nitrogen into the beer... A combination of low carbonation and high serving pressure through a diffuser plate produces the effect. Nitrogen is used to achieve the high serving pressure because it's approximately 100 times less water soluble than carbon dioxide. At serving pressures, nitrogen alone will never produce an effervescent effect in water (or water based) liquids. So, here's how it goes: The beer is carbonated with carbon dioxide to a low level (around 1.0 volume). Then it's served with nitrogen achieve a high pressure (30-40 psi) pour without the risk of overcarbonation."

[@tomaszkwiatkowski1945]

Witam a co z osadem powstałym po refermentacji na dnie kega? Rurka sięga do samego dołu i będzie nam zaciągać śmieci!?

[@BrowarKopyra]

Jeśli keg będzie stał nieruchomo, to w końcu zabierze osad wokół rurki i poleci klarowne. Można to przyspieszyć w taki sposób, że pod rurkę (przed napełnieniem kega piwen) wkładasz nakrętkę plastikową od napoju czy od wody mineralnej. Będzie działać jak taka mini miska z której będzie zasysane piwo. Wówczas tylko pierwsze 2 szklanki będą mętne. Poza tym mętne jest piękne.

[@tomaszkwiatkowski1945]

@@BrowarKopyra ok dzięki za wyczerpującą odpowiedź

[@wojciechwojtala8907]

witam ile piwko moze polezec w takim kegu,oczywiscie w lodowce, pozdrawiam

[@BrowarKopyra]

Najdłużej rozlewałem chyba przez 6 tygodni. Było ok.

[@wojciechwojtala8907]

@@BrowarKopyra dziekuje za odpowiedz

[@sosei123]

kegi od coca-coli z tym są fajniejsze że nie a się odwrotnie podpiąć końcówek z gazem czy piwem. bo jedna ma dwa bolce a druga ma trzy.

[@grubaz1988]

Czy ja dobrze rozumiem, można sobie nalać do takiego ustrojstwa jakiegokolwiek płynu i po podłączeniu gazu będę miał ten płyn gazowany?? Jak naleje sobie winka to będę miał szampana??

[@BrowarKopyra]

Tak. W Stanach wielu piwowarów robi sobie np. lemoniadę - sok z cytryn, cukier, woda, gaz i masz świetną, organiczną lemoniadę, a nie syntetyk jakiś.

[@grubaz1988]

Tomasz Kopyra Genialne. Nie wiedziałem że to takie proste. trzeba tylko zainwestować.

[@comettoPL]

No ale ten gaz chyba nie nasyca płynu w kegu - tylko służy do wypchnięcia tej cieczy na zewnątrz?

[@BrowarKopyra]

Jeśli płyn nie jest nasycony to pod ciśnieniem w końcu się nasyci. Wszystko zależy od ciśnienia i temperatury.

[@comettoPL]

No w końcu tak - ale coś mi się wydaje, że pytający miał na myśli efekt natychmiastowy. :)

[@Adam-dg8hz]

na browamatorze taki keg kosztuje 500 zl a nie 120

[@BrowarKopyra]

Nówka sztuka z fabryki tak kosztuje. Używane można kupić za 80 zł.

[@0eltomek]

@@BrowarKopyra postawię duże piwo za informację gdzie można kupić używanego kega za 80zł :)

[@RafalBorowski]

@@0eltomek Ja postawię całą kratę a i tych kegów po 80zł z 10 wezmę...

[@xpictianoc]

świetny film, jeśli ktoś miałbym do przedania taki keg byłbym zainteresowany :)

[@tomaso1971]

A co z osadem powstałym po refermentacji na dnie kega? Rurka sięga do samego dołu i będzie nam zaciągać śmieci!

[@aldzank5728]

Tak samo jak w butelce masz na dnie śmieci. No to w kegu masz lepiej nawet bo pierwsze piwo zlejesz a resztę masz klarowna

[@cannabinoman]

...PIKnikowy nastrój...? ... pikniKOWY nastrój!!! :)... ku**a ;)

[@marekostrowski8900]

Ech, przy myciu 120 butelek miło obejrzeć film, ale koszty..... 🤷‍♂️

[@GrandNU]

Corny Keg w browamatorze 499 (nowy) ;)

[@helmud9793]

👍🇵🇱💪

[@dariuszqu2409]

Na piwie to może i się znasz ale poćwicz majsterkowanie:)

[@mmgla4608]

600zł za keg na browamator :O

[@Yes-hf6cw]

Dziwisz się? Tam wszystko jest 3x droższe. Na allegro 260zł

[@romualdmajka1473]

Jak na szkołe rzucałeś kamieniami to nie wiesz tumanie jak sześciokąt nazwać I on piwo warzyć chce

[@marekmoskwa8919]

Więcej tego piwa uważył od ciebie, sześciokąt to nie nazwa na nakrętkę a to nie kącik rozżalonego nosacza.