Brownies Kedut dan 5 TIPS dapatkan kedut yang konsisten.

Siapa yang suka makan brownies, tapi bila buat brownies susah sangat nak jadi kedut? Ha cepat angkat tangan. Che Nom pun sama mcam tu juga dulu, sekejap jadi sekejap tak jadi. Kalau jadi pun alahhh setompok kecik aje kedut,memang frust lah. Kemudian Che Nom nekad untuk cuba banyak kali sampailah dapat permukaan kedut yang konsisten setiap kali bakar brownies.
Brownies ni adalah kek coklat yang bantat sebenarnya dan org kita sangat lah obsess dengan kedutan brownies, ibarat kalau tak kedut tu tak happy. Dari segi tekstur, ada yang gemar sedikit lembut mcm kek, dan ada yang suka jenis moist, padat dan fudgy. Che Nom akan tunjuk semua yang and perlu tahu untuk hasilkan brownies yang bukan sahaja kedut, tapi rasa pun premium.
Nak tau tips dan cresepinya nya..jom lah layan video ni.
Saiz loyang 9inci x 9inci
Suhu 135°C-140°C
Masa 30-40 minit
Panas Oven ATAS BAWAH
NOTA PENTING: Jika suka brownies yang fudgy, guna tepung gandum dan kurangkan masa pembakaran.
//Bahasa Melayu
------------------------------
350g coklat gelap
150g mentega tak bergaram
130g tepung naik sendiri
20g serbuk koko
3 biji telur, saiz A atau B
150g gula perang
1 sudu kecil esen vanila
3-4 sudu kecil kopi espresso
¼ sudu kecil garam
//English
-------------------------------
350g dark chocolate
150g unsalted butter
130g self raising flour
20g cocoa powder
3 eggs, size A or B
150g brown sugar
1 teaspoon vanilla essence
3-4 teaspoons espresso coffee
¼ teaspoon salt
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom

[@saifulmie7952]

Try buat resepi ni petang td... Aduih takleh stop makan, siap potong kecik2😄 bagi lambat sikit habis. Alhamdulillah, moga che nom dimurahkn rezeki n kesihatan supaya kami boleh try resepi che nom yg seterusnya.

[@CheNom]

Alhamdulillah, terima kasih cuba resepi Che Nom, memang susah nak stop kalau makan brownies ni.

[@mazlinabintituaniibrahimmo6057]

350gm lbih kurg brp cwn ye

[@qezzpokai]

Kopi tu nk dpt Dr mana ya

[@CheNom]

1. Untuk kopi, boleh guna air bancuhan Nescafe Original atau Nescafe Gold atau apa2 jenama kopi espresso segera yang lain. Kena bancuh sedikit pekat ye. Sukatan lepas bancuh tu sama je macam kat resepi. 2. Kalau nak guna tepung gandum, sukatan pun sama macam resepi. 3. Dan kalau dah guna tepung gandum, nak letak baking powder pualk, masuk 1 sudu kecil sahaja (**Che Nom tak recommend letak baking powder untuk sesiapa yang suka brownies fudgy) 4. Untuk jenis fudgy, pastikan tidak terlebih bakar. Biar basah2 sikit lagi lidi bila cucuk kat tengah. Lepas sejukkan brownies akan mengeras dan mudah potong

[@hazirah2420]

Che nom serbuk koko n chocolate coin che nom gune brand ape ye, tq che nom

[@azuraawang3415]

Baik. Terima kasih. Baru nak tanya, kalau guna tepung gandum nak kena letak baking powder ke tak. Maksudnya, tak perlu lah kan kalau yg jenis suka chew2 tu..

[@dgnorita273]

kalau nk buat dalam loyang 11" brapa nk tmbah sukatan ?

[@nuhasya2399]

che nom kalau sy tak mau terlalu manis saya kena kurangkan apa? coklat atau gula?

[@nikhaspariza4389]

Gula​@@nuhasya2399

[@rabiatuladawiyah92]

sy nk tambah tips 1lagi,masa tuang adunan brownies dri bekas ke dlm loyang tu..lepas tuang tu,jgn kacau @ ratakan brownies dlm loyang tu..just senget² kan loyang & ketuk² manja je..kalau dh kacau adunan dlm loyang lepas tu masuk oven,mmg xkn jd kedut tu ye..

[@ellesesoraya]

Tq Che Nom ❤️ Saya dapat buat business brownies ni hasil perkongsian resepi dari Che Nom. Terima kasih sangat2 ❤️❤️❤️

[@nss2861]

Saya dah try resipe Che Nom ni. Memang menjadi. Keras di luar lebut di dalam. Ikut saja tips yg Che Nom beri. InshaAllah menjadi. Kalau tak suka manis boleh kurangkan lagi gula. Rasa mcm kat Cafe browniesnya 👍👍👍

[@badariahaminudin2087]

Chee noommmm , saya buat ni untuk kawan-kawan arab sayaa . Lepastu diorang sukaaa sesangatt !!! Katanya cant live without this brownies 🤣🤭 lepastu minta resepii , nampaknyaa chenom kena buat new video with english voiceover pulaa . Thankss chenomm for the incredible recipe 💞💞

[@aqilahrasit9925]

Alhamdulillah... awk huhu suka dengar and ulang bnyk kali sy komen awk haha. Boleh ajar sy kalau bakar tu awk ikut oven awk atau betul2 suhu che nom bgi? sy pakai oven brand butterfly

[@sitikhadijahbtyaacob1620]

Bru arini try bt guna resepi ni Alhamdulillah mnjadi.. cuma agk manis bg sy.. mgkin blh kurgkn sukatan gula.. sblm ni bbrapa kli buat ikut resepi lain x mnjdi... Tq che nom brkongsi resepi n tips❤

[@masitahassan6875]

Tq che nom share tips brownies... Sy mmg buat brownies guna resepi che nom... Alhamdulillah, mmg dpt smbutan... Mmg akn ckp sedap... Tq che nom ats perkongsian ilmu & resepi... Mg che nom dimurahkan rezeki sentiasa... Aamiinn Ya Mujiib 🤲❤️

[@faridahhashim2026]

Kita baru buat semalam. Sedaq dooh. Guna plain flour dan bakar 30 mins. Moist dan fudgy.

[@CheNom]

Alhamduillah, terima kasih Faridah sudi cuba brownies ni 😀

[@hazellynanoraini4496]

Terima kasih che nom atas resepinya…sy dah cuba banyak kali dah, ikut je step yg che nom bg..mmg menjadi,hasilnya mmg berkedut dan rasanya sedap ya amat…mintak halal resepinya ye che nom..

[@AZLIN_N9]

Terima kasih che nom. Ingatkan susah nak buat, mudah dan manja je buatnya. Nanti tak payah beli kek dah. Buat sendiri lebih jimat dan berbaloi

[@shinazzadanyal671]

Sy mmg guna better brown kat rumah utk minuman dan masakan. Thanks che nom. Dh jumpa resepi brownies utk birthday ankanda nnti. 🥰 Apa resepi pun yg sy cari, mmg akan rujuk video che nom dulu.

[@juerazak6162]

Baru tengok video Che Nom.. Owhhhh patut la adik ku buat baru ni brownies.. Rupanya ada video dr Che Nom.. Adikku mmg peminat Che Nom.. Setiap resepi Che Nom mesti dia cuba buat dan menjadi dengan elok

[@rosmizahkeman1031]

Waalaikumussalam wbt kepada yang memberi salam...satu2 nya kek yg saya tak ada kekuatan untuk cuba membuatnya...sedih pulakkk..apa2 pun terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi brownies... moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.

[@sewbloominglate4600]

Terima kasih Che Nom. Saya google pun tak dapat tips yang tepat. You are the best !

[@CheNom]

🥰

[@GeorgiaAndrea]

Walaupun better brown sugar ni ada glycemic index 55 n lg rendah sket dr brown sugar biasa (64) tp sy anggap dia masih lg borderline tinggi.. company ni biasalah suka market produk mereka sbg bagus tp kena ingat, sugar is still sugar. Hati2 gunaknnya.

[@nshu2063]

Semalam saya buat brownies utk majlis aqiqah anak buah saya. Beberapa tetamu majlis kata sedap brownies ni. Thank you che nom utk ilmu Dan resipi ini,, ada masa saya nak buat income jual brownies pula hehehhe doakan saya..

[@aqilahrasit9925]

dear betul ke. Alhamdulillah. nk tnye boleh.. kalau dari segi bakar tu awk 100% ikut che nom jugak ke? atau ikut oven masing2. Sbb sy buat brownies atas tu keras haha. then kering jadinya. bakar lama kot sy en?

[@nshu2063]

@@aqilahrasit9925 saya bakar paling rendah yg che nom sarankan which is 130° and saya bakar at first 40 min pastu cam tak masak then saya tambah lagi 10 min so total 50 min. Lepas bakar tu kena tunggu brownies dlm oven kalau awk nak bakar satu tray sahaja. Kalau saya 2 tray, saya keluarkan je still elok berkedut. Gooey inside, luar crispy sedikit 😋

[@aqilahrasit9925]

@@nshu2063 thank youuu reply. Sgt memerlukan haha jawapan ni. Okay now sy sudah tau issue sy kt mne. still fix dgn suhu che'nom sarankan tpi kalau kurang masak.. just tambah masa mcm awk kn. Okay okay 😍

[@An-nd5vm]

Thank you so much che nom first time try jadi..happy sangat semua suka sangat sampai semua org suruh buat lagi😀😀

[@CheNom]

Terima kasih An sudi cuba Brownies.

[@shimakasnawi1527]

mng klau buat brownies guna resepi che nom...ramai puji kata brownies saya sedap...terima kasih che nom... rasa mcm nk berniaga brownies tp skrg ni ramai dah org jual brownies

[@shima7042]

Assalam..tq Che nom berkongsi tips

[@alyaqistina2496]

Saya dah buat semua tips ni, kacau telur pun manja manja jee, fold tepung pun manja manja chocolate pun cair cantik berkilat. Bakar suhu 140C 35mins still tak kedut 🥲 manja kali dia guys, brownies ni mmg ajak bermusuh agaknya

[@norazammohdramly5102]

Saya dulu belajar guna tepung cookies utk buat brownies ni.. gula main peranan penting utk hasilkan kedut .. kata pengajar dlm kelas brownies yg saya pernah masuk dulu.. apa apa pun.. terima kasih che nom atas ilmu yg diberikan

[@hernizh6323]

Nk tny guna tepung cookies jadi brownies fudgy ke cakey ye?

[@norazammohdramly5102]

@@hernizh6323 .. utk buat brownies fudgy.. itu yg saya belajar drp kelas buat brownies..

[@hernizh6323]

@@norazammohdramly5102 tq sudi jawap. Curious jgk nnti nk try la

[@norazammohdramly5102]

@@hernizh6323 nak fudgy pastikan kelikatan bancuhan sebelum membakar

[@aqilahrasit9925]

Salam sy nk tanye.... kalau sy nk kurangkan gula sikit je dri resepi che nom.. masih boleh hasilkan kedut ke? sorry huhu.. sy beginner and allergies pada gula tinggi. Tpi nk buat mcm che nom.

[@julianasaham469]

Betul tu che nom lg pekat brownies tu lg menjadi kedutnya..🥰

[@DapurBiru]

Terima kasih berkongsi tips

[@CheNom]

Sama-sama 👌

[@sitinadiah7846]

Thank you che nom. Semoga allah permudahkan semua urusan dan dimurahkan rezeki. . Bagi resepi ikhlas dari hati niii. Sebab setiap kali buat menjadi insyaAllah. You’re the bestt.

[@vaisnav1108]

I've tried previous brownies recipe by Che nom. It was soo good❤️❤️ I will make the brownies very frequently!!! Can't wait to try this improvised version of brownies recipe by Che Nom✨ Pls give us more recipes ❤️❤️❤️❤️ Sending much love Che Nom

[@ainuryasim8001]

Sy nak try resepi che nom nie skrg jgk..kbetulan td Dr belanja bahan2 baking..apa sja resepi che nom sy try mesti menjadi..semua org puji masakan sy hasil Dr resepi Che Nom..tq che nom...

[@CheNom]

Alhamdulillah, terima kasih sudi cuba resepi Che Nom

[@junidarzr5070]

Indonesia hadirrr👍👍👍💙❤💙❤

[@deganzot4320]

Hi, Che Nom. Thank you for your step by step and well explained recipe. I will try soon. Looks delicious 😋

[@cikzery4433]

Alaaaaaa kena buat lg la... bru ni buat versi sebelum ni.... thansk che nom cantik....

[@GgHh-kb4xh]

Selalu buat brownies,tp sekali je pernah jadi kedut yg cantik tu..tq che nom share resepi n tips...semoga dimurahkn rezqi selalu,in syaa Allah

[@annngou3717]

Hi Che Nom, how r u doing? I've been trying to bake the brownies many times. The taste was speechless. Thank you so much for yr recipe. Bt there's one thg that I've failed ie the surface. I can't get those shining weinkles. May i know is it bcos of the sugar texture that is too diluted?

[@vishalinithevar1375]

Tried semalam resepi ni...turn out awesome. Tq for sharing ye😊

[@DapurMakIna]

Selalunya pengalaman saya...kedut ni terjadi kerna terlebih gula ( terlbih manis )...kurang manis pasti x kedut permukaannya, tq che nom kongsi resepinya..🙏😍

[@khairunnisamohdyunus466]

Setuju

[@DapurMakIna]

@@khairunnisamohdyunus466 Alhamdulilah...ada juga yg setuju dgn saya..😍

[@aqilahrasit9925]

yeke.. kalau dlm resepi che nom ni kalau sy kurangk cikit je boleh tak haha. sy ni allergies benda manis.

[@nizaamanda5492]

Wahh che nom...dulu che nom dah buat dah resepi ni....mmg jd bila saya buat.. tp takpe maybe ni che nom nak upgrade.....dgn penimbang2 che nom pun dah upgrade... 😘😁

[@marianacandycandy298]

Mmg trbaik smua resipi sis che nom...kek pisang adui sdp gla ..

[@winariz3692]

masyaAllah boleh la try minggu nie thank you ce Nom Sehat selalu beserta keluarga 💞

[@nurainahmadzawawi1990]

Try buat resepi che nom yg lg 1..sedap..lps org ngidam😁🤣..di suruhnya sy open order..nampaknya esok jgk sy buat utk jualan🤣🤣

[@gold-toponym]

Chocolate! 🥳 Saya akn cuba membuat brownie nih x tepung gandum 😬

[@ebollamandalika6385]

Wah mantap2 sy suka sekali Brownies Thank you for sharing the recipe my friends 👍✋🤝🙏

[@adlandaniel2722]

Assalamualaikum Che Nom😁 Terima kasih kerana sudi berkongsi tips yang sangat berguna ini. InsyaAllah akan dicuba nanti👌🏻

[@fatimahimah7002]

Tq for sharing Che Nom

[@CheNom]

Sama-sama 😁

[@bestever3176]

Alhamdulillah dah up, berminggu tunggu

[@noorazizahnasarudin9250]

Sedap menyelerakan kesukaan saya

[@hidayahismailmoona3623]

Terima kasih che nom, saya try improved recipe che nom n ikut semua tips, alhamdulillah jadi. 😍

[@CheNom]

Alhamdulillah, sama-sama 🙂

[@bondasalasiah7937]

Tq Che Nom atas resepinya.

[@rehanarahim7796]

Saya mau coba . Makasih che nom resepinya.selalu berhasil dengan resepi che nom....

[@CheNom]

Sama-sama 😊

[@erinmustaffa]

Yeahhh memang nak try .

[@maisarahzamani4937]

Che nom saya nak request resepi congo bar. Pleaseee

[@sufianhidayat729]

Assalamuaalikum ceh nom..sy antra sucribe ceh nom..dari 2018

[@najwafarhaniasmuni2378]

Tq che nom..besday ank blh buat ni..nyum2

[@CheNom]

Boleh cuba ye ☺️

[@ainuryasim8001]

Sy peminat che Nom dr Lahad Datu Sabah .

[@zainahmohdzain2622]

Tqvm Che Nom share resepi & tips yg sangat berguna. Sebelum ni saya ikut resepi Che Nom sangat lah sedap rasanya walaupun kedut tak jadi. Kali ni nak try sehingga berjaya. 💖💖💖 Che Nom🥰🥰🥰

[@CheNom]

Jangan putus asa ok 👌, terus cuba, Insyallah akan berjaya

[@zainahmohdzain2622]

Insyaallah Che Nom💖💖💖

[@nikshaidamohdyusoff6748]

tqqq chee nom...izinkn sy cubaa yee

[@cahayamisliha2917]

Terima kasih byk2 atas resepinya..semoga murah rezekinya dengan curahan segala ilmu baking ni

[@CheNom]

Sama2. Amin 😊

[@rehanarahim7796]

Makasih ...dan terus semangat ya che nom ❤❤❤❤❤

[@CheNom]

Terima kasih 😊

[@edensawi81]

Bole try jugak nihh .. tq for sharing..

[@missgrumpy4874]

Ni resepi sama je mcm yg che nom prnh buat kaann? Byk kali dh buat brownies guna resepi che nom. Mmg jadii kedut tu n sedap sgt!!

[@CheNom]

Resepi yang ni lain sikit. Tapi dua2 menjadi dan InsyaAllah sedap 😊

[@fidzlyaneali2171]

Saya baru tgk video yg ni. Tadi buat brownies tak jadi. Kecewa saya. Bakar api kuat pastu dok pukul adunan tu. Lepas ni boleh guna tips ni.

[@faraaqilah2921]

Salam che nom.. Lepas ni resipi kek buah pulak ya.. Terima kasih😍

[@atelienet1234]

Vou fazer essa receita. Uma proposta para cortar , use uma espátula de plástico, é mais fácil.

[@makeeat3292]

Wahh dari dulu try buat brownies x jadi kedut 😭

[@CheNom]

Boleh try ikut tips ni mudahan menjadi 😊

[@faridahkamaludin5019]

Kedut2 y dicari dah tiba😘

[@foziahusop6887]

Perghhhh sedap nya

[@raudhaida9048]

Saya share resepi ye che nom..terima.kasih...

[@bangtansongs3939]

Favourite ya alllah

[@izatnur4179]

Malam tadi try ikut resepi ni cume x letak serbuk koko rase dye lari x same mcm brownies yg sebenar kedut pon x de before this buat alhamdulillah berhasil sebb letak ser buk koko😂btw thanks che nom

[@CheNom]

Alhamdulillah, congrats and sama-sama.

[@noraezahrafizan4761]

sy adore sgt dgn barang2 yang che nom guna..terutama kitchen scale tu..mana bak beli tu

[@kasturikasturi625]

Thank you so much Che Nom🥰🥰

[@CheNom]

Youre welcome 🙏

[@eypan1125]

Assalamualaikum 😄mari kita berselawat keatas NABI MUHAMMAD S.A.W:Allahumma Sholli‘Ala Sayyidina Muhammad Wa'Ala Ali Sayyidina Muhammad. اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد (Ya Allah, berkatilah junjungan kami Muhammad dan keluarga junjungan kami Muhammad).

[@laurenciachew2561]

Thank you , brownies is my favourite and I shall do it doing the festive. Thanks 👍👍👍

[@CheNom]

Most welcome 😊

[@harleyanggian255]

Balik keje malam ni boles buat 🥰.. Tapi na pakai white chocolate hihi

[@jothisugunthan6286]

Tq Che Nom for share your recipe..👍

[@CheNom]

My pleasure 😊

[@nuratiqah6703]

Thank you che nom. 💕

[@CheNom]

You are welcome 😊

[@annamariposa]

Nice oneeeee

[@fakhrizafranaulya4913]

Haiii che nom saya dari pekanbaru riau indonesia.. sukak liat video che nom.. kalau tak ada kopi expresso boleh ganti kopi apa che nom?

[@CheNom]

Boleh ganti dengan Nescafe.

[@aroyskitchen]

sedapnya che nom....

[@farish1464]

Sedap molek😂 Buleh try wak dh pahni.. Trme kasih ciknom🔥

[@sitinuraisyahudin951]

assalamualaikum che nom, di mana beli penimbang tuu🤭 cantikknya😍sheirt lig boleh dak che nom 🥺🥺 ?

[@revyashini4558]

Hi sis 💓... Timbang beli dkt mn sis ... Suka sangat 🤭

[@hohoi6738]

Brownies super duper premium atau Brownies T20. Chocolate compound tu 3 kali ganda dari biasa2.

[@iis_iis]

Betul2 sedap.

[@norainishawer2967]

Terima kasih ☺☺☺

[@iskandarzulkarnain2757]

love it ! yummy 😋

[@mimieloma2810]

Assalam Cik Num, acik buat ni hari ni brownie tak kedut hu hu hu😪😪😪 tapi nanti cuba lagi

[@emysharina6421]

Assalamualaikum Che nom.. alhamdulillah saya Cuba resepi ni menjadi...tapi macam mana saya nak kurangkan Manis Tu ye? Boleh ke kurangkan choc Tu? Sebab kalau kurangkan gula takut takjadi kedut pula

[@anonymously809]

Yang dulu tak kedut. Lagi dah jadi lebih pekat..macam dough roti. 100g tepung tu memang banyak

[@diarybiru504]

Salam che nom.. share resepi ayam panggang guna oven ..pleaseee

[@yasfin5869]

aslm che nom saya nak request resepi sup tulang thai boleh tak? teringin sangat nak tahu resepinya huhu:(

[@rinakikoki301]

Tq che nom🥰

[@nurrabiatuladawiyahbtmohdn97]

Chenom, nak minta Chenom buat recipient brownies cookies versi video boleh?😊

[@prajeethapraba3705]

Hi Che Nom..tq for the wonderful recipe...can we use nescafe instead of espresso

[@CheNom]

Yes you can.. Either Nescafe Original or Nescafe Gold, should be great 😊

[@Aincarren]

Che nom boleh minta share buat resepi roti pandan ala Gardenia .

[@Yana-zp3um]

Kadang² klau tgk video Che nom dh mcm belajar sains

[@CheNom]

Alamak dah jadi cikgu sains pulak. 🤓

[@wink_official8690]

Che nom boleh share resepi kek cheese leleh yang sedap x ?

[@nikanis9244]

Che nom blh share resepi puding caremal

[@user-nf5qr6uk2c]

Che nom, ur resepi mmg the best. Cuma I nak tanya. If i nak buat brownies guna loyang 5x5 inch macam yea? Resepi tetap remain sama or how?

[@CheNom]

Thank you for support 👍 Untuk 5 inci boleh half adunan

[@user-nf5qr6uk2c]

Terima kasih @@CheNom. Happy New Year

[@mlla1718]

Klau ada respi cara2 buat air kopi moden yg org jual tu mhl la nak beli, satu gelas rm 10

[@Morry_N.G]

wah hebat kamu kawan 😍👍 terima kasih resepinya

[@norsuhailaismail7428]

Salam che nom, kalau nk guna loyang saiz 12" kan, kna tambah brape lagi bahan2 nya ye? Tq che nom