COMO FAZER BLINDAGEM NO BOLO - BLINDAGEM PARA BOLO DE PASTA AMERICANA - Bru na Cozinha

[@BruNaCozinha]

Oiii pessoal, tudo bem? Esqueci de falar no vídeo o porque da blindagem, então vamos lá... A blindagem é importante para a pasta americana ficar com o acabamento perfeito, sem marcações das camadas de massa e recheio. Ela ajuda deixar o bolo mais estruturado para receber o peso da pasta americana, ajuda a conservar e não deixar o recheio "sair" do bolo. As vezes o bolo forma aquela "barriguinha" no recheio sabe? E fazendo a blindagem isso não acontece. Deixa o bolo mais saboroso e acabamento perfeito. Com a blindagem temos mais segurança em estrutura e acabamento. É um dos passos mais importantes para quem quer um bolo estruturado e com o acabamento perfeito.

[@vihmorais8490]

❤❤❤VC É UM AMOR😙

[@julienesantos5071]

Espetáculo! Parabéns por mais essa aula e obrigada! Você é mil! !

[@lairtonluizqueiroz2873]

Verdade o ganache ela ajuda muito mesmo

[@ludtaveira]

Adorei!

[@ludtaveira]

Esse ganache pode ser feito com chocolate branco? A proporção é a mesma?

[@claudia3docesdecrianca598]

Gente vcs sabem quanto custa pagar uma aula dessa ? Então deixe as criticas desnecessarias pra la a Bru faz as coisas tão belezinhas ajuda tanto a gente , viu achou dificil ou sei la o que procura um video mais facil e pronto ... coisa chata ... parabens Bru muito obrigada por nos passar tanta coisa legal 😘😘😘😘

[@BruNaCozinha]

Obrigado minha linda! 😍

[@lusouza4335]

Nunca vi ninguém ensinar tão bem, parabéns estou amando! 😍😘

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@lucciaraujo]

Parabéns! Amei! Têm pessoas comentando que tem maneira mais fácil de fazer. Será que essas pessoas não sabem que nada muito fácil presta? A Bruna é uma pessoa que vc ver que ela ama compartilhar o seu melhor com seus seguidores. Ela é uma profissional nota mil. Sucesso pra vc sempre!

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado! Pois eu gosto de fazer bem certinho para não ter problemas, e não é difícil é tudo uma questão de prática. Obrigado pelo seu comentário viu. Beijinhos e sucesso em dobro pra ti.

[@MelLuz-f1l]

Lindaaaa ... Beijo DEUS abençoe grandemente sua vida e te prospere muito ... Obgdo por ensinar.

[@ericacamargo9864]

Nunca fiz bolo assim, vou tentar fazer pro aniversário do meu filho, obrigado por compartilhar seu conhecimento com nós Deus abençoe ❤🎉

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍 depois volta aqui pra contar pra gente oque achou!

[@JuhOlimpio]

Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos Bru. Treinei hoje a blindagem num bolinho aro 11 de uns 7cm de altura e deu super certo! Usei 200g de cobertura fracionada blend Sicao para 40g de creme de leite. Amanhã vou tentar cobrir com pasta de Leite Ninho. 😊

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@JuhOlimpio]

@@BruNaCozinha Deu certo a cobertura com a pasta! 😘

[@ivaneidesouza6002]

Lindo demais parabéns lindo trabalho gostei muito boa dica 😊

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 🥰

[@mariamarcelina3934]

Vc ensina tão bem que já da vontade de fazer

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@zeliaporto7535]

Perfeito, muito obrigada foi muito útil pra mim

[@arypinheiro9997]

Bru mto obrigada por compartilhar seus conhecimentos suas dicas salvaram meu bolo. Deus te abençoe 🙏🙏🙏

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘 Que Deus te abençoe em dobro.

[@arypinheiro9997]

@@BruNaCozinha amém!!!

[@jaciarabatista1003]

Amei essa tua técnica muito fácil de aprender em prática né obrigada 😉

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou ❤️

[@gerlanearaujo397]

Oi Bru, achei muito legal vc dividir o vídeo em 3 blocos, tô muito curiosa pra saber como vai ficar esse bolo.Só tenho uma certeza,de que sendo feito por vc vai ficar sensacional!

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@sanguzman2022]

Woq a melhor para ensinar, falar e detalhar nkssa, q luxo que perfeita

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@scheyllanathalia1722]

Nem no meu curso eu vi uma explicação tão boa😍

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍

[@suelynascimento3979]

Estou gostando muito desses vídeos, tem clientes que querem que eu faça bolo com pasta americana. E esses vídeos estão me encinando muito obrigada .

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@adrianabarbosadefreitassan6461]

Muito obrigada pelas receitas pelas dicas

[@iveteleandro4773]

Olá voce e Otima na explicitação muito Obrigada meus PARABÉNS

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@adeliarodrigues3672]

Garota super inteligente. Amo seus trabalhos.

[@BruNaCozinha]

Obrigado lindona! Fico feliz que gosta das receitinhas aqui do canal. 🥰

[@lilianefidelisestevao7715]

Aprender trabalhar com pasta americana é a meta pra esse ano. Adorando os vídeos, bem detalhados sem ser cansativo. 👏👏👏

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@cahs.891]

Obrigada por todo seu carinho e toda sua dedicação em nos ensinar. Eu amo seus vídeos, e cada dia que passa me apaixono mais pela confeitaria, graças a você 🥰

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@carlamaria2835]

Obrigado por ensina tão bem ,traz mais vídeos assim.boa noite

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 Trarei mais vídeos sim!

[@elizabete3753]

Bom dia ,meu amor. Amei seu vídeo. Que Jesus te abençoe sempre. Você é ótima. Obrigado por nos ensinar com essa dedicação. Beijos.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 😍 Que Deus te abençoe em dobro.

[@susilira265]

Oi Bru vc explica mto bem, dá gosto fazer as coisas que vc ensina. Parabéns! Amei 😘👏👏

[@BruNaCozinha]

Aaaah sua linda, obrigado! Fico feliz que gostou 🥰

[@susietegarcia4709]

Oi Bru, seus vídeos são maravilhosos... Aprendi muito com você... Quando entrei no ramo da confeitaria tive a sorte de ver um vídeo seu no KZbin e daí pra frente só aprendo coisa maravilhosas... Muito obrigada por compartilhar os seus conhecimentos... Lindona tenho um pedido, ensina a fazer bolo de andar com pasta americana... Eu me enrolo um pouco quando faço... Tenho muitas dúvidas, tenho certeza que vc irá tirar todas elas... Bjinhos 😘

[@BruNaCozinha]

😍

[@anamafrabarros6890]

Bru eu estou entrando no ramo de confeitaria agora é estou amando o seus vídeos

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@araquiceaalmeidasantos1005]

Amo participar, tudo q sei hoje em matéria de confeitaria foi com Bruna cozinha

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou.😍

[@araquiceaalmeidasantos1005]

@@BruNaCozinha Vc é incrível!

[@gilcionegomes7407]

Ameiiiiii!! Você é top demais com você só não aprende se não quiser, bjo iluminada.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@juliocesarmatoss]

Esse canal merece 1 milhão logo ❤❤❤

[@BruNaCozinha]

Aaaaah obrigadoooooo! 😍🥰

[@joaoalvim9009]

Bru, adoro seus vídeos, obrigado por dividir conosco suas técnicas, saúde, paz e sucesso.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@paodeloconfeitaria3920]

Muitíssimo obrigada pela dica❤❤❤

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍

[@angelavs4583]

Gostei muito da explicação! 👏 Obrigada!

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@marinalvamaria2614]

Eu amei Bruna obrigada por você passar os seus conhecimentos para nós.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@elianealves3811]

Adoro seu vídeos, vc explica com detalhes e isso faz a diferença, parabéns.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado!

[@edianesantos8093]

amei bruna pode confeitar com chantily depois

[@deborajamas7918]

Parabéns Bruna! Ótima vídeo aula. Perfeita a técnica.

[@BruNaCozinha]

Obrigado minha linda. Fico feliz que gostou 🥰

[@veraluciadeoliveiranatali4443]

Parabéns vc ensinar muito bem agora queremos ver a aula de como colocar a pasta americana

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigadooooo!

[@marciaaragaosilva9630]

Você ensina muito bem Bru você vai explicando todos os detalhes 👏👏👏

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@titosilvaoficial]

Já estou na expectativa pro próximo de sext. Os 2 vídeos estão top.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@suellennobrega6132]

Há um mês que conheci seu canal e não paro de assistir os vídeos 🥰 parabéns pelo seu trabalho.

[@BruNaCozinha]

Fico muito feliz que está gostando do canal. 🥰 Obrigadoooooo.

[@gellinha5943]

Ensinou super bem, mais um inscrito! Deus abençoe.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰 Que Deus te abençoe em dobro.

[@edjatalvanesdossantos2705]

Olá Bru faz um vídeo com os materiais de confeitaria que vc mas gosta e recomenda.

[@BruNaCozinha]

Oiii lindona, pode deixar que trarei vídeo sim!

[@sandravianna184]

Boa noite Bru. Me informe por favor de quanto eu precisaria para blindar um bolo de 20 e outro de 30. Obrigada. Bjos

[@emiliaalvesbaptista5852]

Bom bem feita essa blindagem Parabéns Bru Gostei d +++

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado!

[@JoseGarcia-sz8en]

Ameiiiiiiii Bru. Vc é ÓTIMA! Aprendo muito com vc, muito obrigado.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@daniellesantos9375]

Obrigada sim, gostei mto. Te mando fotos em breve😘👍

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍

[@patriciadantas6848]

Bru parabéns gosto muito do seu trabalho

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍 obrigado minha linda!

[@marialopessantos8290]

Ótimo pois nao sabia fazer blindagem

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@AngelaMaria-mc1vk]

Parabéns minha linda, Amei, ficou muito lindo, parabéns 👏👏👏👏🤗🤗🤗😍😍😘 Ótima tarde minha querida 🌹... Beijinhos minha lindona 😘😘😘♥️♥️♥️♥️💕

[@BruNaCozinha]

Angela minha lindona, obrigadoooo! Fico feliz que gostou, obrigadoooooooo. Tenha um ótimo finalzinho de domingo. Beijinhooooooos 🥰💕

[@AngelaMaria-mc1vk]

Obrigada minha linda, vc tbm tenha um ótimo finalzinho de tarde de domingo pra vc minha querida... Beijinhos minha lindona 😘😘♥️

[@pamelamartinsandrade6195]

Parabéns!! Adoro seus vídeos, são muito explicadinhos

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado

[@AlexandreOliveira-nd8ds]

O melhor vídeo ❤️❤️ aprendi a melhor forma possível

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@cristianesouza3005]

Trabalha muito bem! Parabéns!

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍

[@cecygomes6831]

Amei essa dica excelente perfeito

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@leninhacarvalho240]

Perfeita blindagem! Parabéns

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado!

[@vihmorais8490]

Mas que maravilha, capricho na blindagem hein, arrasando como sempre Bru 😙❤😉✌

[@BruNaCozinha]

Oiiiii minha linda, fico feliz que gostou do vídeo! 😍

[@yasmimlorena4470]

Vc explica muito bem , amoooo seus vídeos! Oq faço para o meu Ganache não talhar já fiz duas vezes e talhou me ajuda pfv.

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Nunca tive esse problema, quais ingredientes esta usando ?

[@yasmimlorena4470]

@@BruNaCozinha eu usei cobertura meio amargo mavalerio premiam com creme de leite de caixinha piracanjuba, na segunda tentativa usei top meio amargo da harand e aconteceu a mesma coisa 😢😢😢

[@lucienelopes5761]

Vc è shou Bru! Parabéns! Amei!🙏🏽🙏🏽🙏🏽👏🏾👏🏾👏🏾😘😘😘

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@lucianosantastico]

Boa noite linda ,ficou perfeito essa blindagem eu ainda não tinha visto nenhum vídeo e o seu ficou Perfeito. Vc realmente é muito Talentosa 👏👏👏#Meury 💕💕💕❤❤

[@BruNaCozinha]

Oiiiii minha linda, fico muito feliz que gostou do vídeo. Obrigadoooo lindona.

[@RosangelaSantos-uu2ep]

Estou amando seus videos, fico horas assistindo, parabéns❤❤

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que está gostando do canal 😍 obrigado!

[@lurdivanmartins7589]

Nossa que perfeição!!! Amei

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@jussarasantospandini6547]

Oi Bru.Demais seus vídeos,não me canso de assistir.Vc tem algum vídeo mostrando vc aplicando a pasta americana nesse bolo?Bjs e obrigada.

[@BruNaCozinha]

Oiii lindona, fico mega feliz que gosta dos vídeos aqui do canal! Tem vídeo sim, vou deixar o link para você conferir... kzbin.info/www/bejne/oYSQnZ2GrtqSaa8

[@suelencafaustino4378]

Parabéns Bru..... vc é MT boa

[@BruNaCozinha]

Obrigadoooooo! Fico feliz que gostou 🥰

[@andreiacosta9746]

Adoro suas explicações parabéns

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@casadajesca4864]

Criando coragem pra começar os testes de pasta americana 😅

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@jicelmamatos8312]

ola... gostei muito, irei fazer...

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou.😍

[@rosanacostagarbelin7731]

Oi Bru boa tarde linda, muito capricho até parece fácil. 😘😘

[@BruNaCozinha]

Boa tarde minha linda! Fico feliz que gostou 🥰

[@lusineidelimadasilvalima6343]

Vou fazer

[@taniamescouto3652]

Adorei essa aula. Beijos

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@ludtaveira]

Amei isso! Vou comprar uma bailarina 🎉

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@Yasmim_gondim]

Apaixonada nesses vídeos, estou amando❤

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@alvanicecandido6386]

Amei o resultado.

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍

[@amandieleteixeira6579]

Tô encantada com a sua voz é mto bonita bru😊

[@BruNaCozinha]

HAHA obrigado lindona!

[@myrellyoliveira]

Mt bem explikdo. Parabéns Bru. 👏👏

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado!

[@elexsandramaria8188]

Vc ensina tudooo muito bem obggg

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@artelinha8281]

Muito explicativo. Obrigada

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@AnaPaula-bx8eu]

Adorei o Video!!! Como derreter o chocolate no fogao convencional?

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 😍 Tenho um vídeo aqui no canal mostrando como derreter o chocolate nobre mas é o mesmo processo com o fracionado. O fracionado só não precisa de temperagem. kzbin.info/www/bejne/mGfEaZmQh5yVedU

[@cidasantos8099]

adorei bem simplificado 👏👏adoro seu trabalho 😍

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@deisymarin8763]

Muito legal linda quero aprender alisar com chantilly tem video??

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Tem vídeo sim vou te deixar o link kzbin.info/www/bejne/iJXSgKOcq7KAbtk

[@alineadryele1567]

Parabéns ficou maravilhoso!!! Vc arrasa como sempre. 😍😍😍👏👏👏

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado!

[@claudoces3330]

Amo seus videos Bru .

[@BruNaCozinha]

Fico mega feliz que gosta dos vídeos 🥰

[@katiasilva4606]

Amo vc Bru vc é d+

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰 obrigado pelo carinho lindona.

[@euzienemarcelino2169]

Ficou lindo parabéns arrasando como sempre 👏👏👏

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@maricristaldo2648]

Bru posso deixar meu bolo Só com esse acabamento de ganache sem a pasta americana? Para fazer de chocolate branco e a mesma receita? Obgda amo seu trabalho😘❤

[@BruNaCozinha]

Oiiii lindona, pode sim deixar ele só no ganache. E para fazer branco diminui o creme de leite pois o chocolate branco tem mais gordura. Fico feliz que gostou 🥰

[@MariaAlice-cw8qp]

Vídeo maravilhoso❤ Tem como trocar a espatula por outro material??

[@BruNaCozinha]

Oi lindona pode ser uma faca sem serra.

[@albas7624]

Oi Bru...estou fazendo suas receitas e estão dando certo 😊, obrigada pelas dicas e informações... Vc teria alguma receita de bolo de laranja bem fofinho? Desde já agradeço a atenção e parabéns 👏👏👏👏😘😘

[@BruNaCozinha]

Oiiii lindona, fico mega feliz que está gostando do canal. Obrigado pela sugestão de vídeo, trarei no canal sim. Obrigadooooo, beijinhos.

[@marypoubel]

Amo, a bru😍😍😍

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@DeniaPereiraBarbosa]

Bru, você é minha inspiração 👏👏👏 adoro seus vídeos e dicas 😘

[@BruNaCozinha]

Aaaah minha linda, obrigado pelo carinho. Fico muito feliz em poder ajudar de alguma forma.

[@josianenunes9984]

Essa mulher é top demais

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@priscilaoliveira6143]

Ahhhhh queremos bolos com pasta americana

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@antonialopes5902]

Amei a explicação 🥰

[@Drikca]

Salvei várias receitas sua na minha playlist , rsss. "Brigadinho"

[@BruNaCozinha]

Fico mega feliz que está gostando do canal.

[@teresinhafatima400]

Bruna Boa tarde! Esse bolo é 20x10 se eu quiser blindar com o chocolate fracionado sem o ver de leite da certo?😘❤🌷 fique com Deus 😘

[@ludtaveira]

Bru, no próximo vídeo mostra limpando a bailarina, tô aprendendo e faço uma lambança na base que uso

[@BruNaCozinha]

Oi lindona, trarei vídeo sim!

[@anascakesdecorandobolo.1162]

Bru amo seus vídeos vc arrasa....me tira uma dúvida eu posso blindar o bolo de dia p outro p tipo adiantar....

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍 sim.

[@gilvantegomesbispo5874]

Parabéns? Ficou maravilhoso

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou 🥰

[@cleo1972santos]

Olá Bruna adoro.seus vídeos. Posso passar outra cobertura na blindagem? Tipo chantinho ou buttercrem

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gosta do canal 🥰 Pode fazer a decoração com brigadeiro ou ganache em ponto de bico.

[@iracemalopes7091]

Oi Bru boa tarde,estava aqui assistindo seu vídeo ,muito obrigado pela explicação adorei ,gostaria de saber se posso blindar o bolo no caso a noite colocá-lo na geladeira cobrir ele no dia seguinte com a pasta ? seguinte com

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Pode sim, mas deixe ele um pouco fora da geladeira para ele suar um pouco para depois sim cobrir com a pasta.

[@joaokorytowskibrito9903]

Muito boa essa informação!

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@daniellesantos9375]

Obrigada bru, amei😊😋

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@marciafloriano9257]

Ame bru!!!

[@BruNaCozinha]

Fico feliz que gostou. 🥰

[@denisebrondolo9974]

Vou ver se consigo ir aí amanhã cedo pra ver se consigo

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 🥰

[@flaviaamaraldasilva4033]

obgd vc me ajudou muito 🙏

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😍

[@lucianadantas3217]

Bruna, sobre bolos com chantilly ja tenho um certo domínio.Mas meu pesadelo agora é com pasta americana.Nessa caso,para ser aplicado a pasta americana, ele nao deve ir na geladeira em nenhum momento certo?Tudo em temperatura ambiente? Após a blindagem, não volta mais pra geladeira? Aí gente que difícil.

[@BruNaCozinha]

Oiii lindona, vc pode fazer a montagem do bolo normal como se fosse é chantilly. Daí depois de fazer a blindagem ele não volta mais na geladeira. Se montar e levar na geladeira recomendo tirar uns 20 minutos antes de iniciar a blindagem.