COMO FAZER CINTA DE CONTENÇÃO | BRUNA REBELO

[@tamiresgodoi8968]

Adorei a explicação. Ganhou mais uma inscrita

[@brendabittobatistela3342]

Fiquei aguada pra comer esse bolo 🫠😍

[@patriciadias6990]

Gente os bolos dessa mulher é perfeito! 😲

[@BrunaRebeloCakelover]

😍😍

[@ednaolegario1966]

Quanto tempo tem q deixar o bolo fora da geladeira pra não ficar duro a cinta de contenção? Pra cortar bem o bolo?

[@sebasthyancigano4521]

Bom dia!! Bruna, ganhoui mais um seguidor!! Sucesso sempre!

[@josenice720]

Dicas de ouro

[@BrunaRebeloCakelover]

Demaiss

[@corinavieira2191]

obrigado❤

[@rosanejones542]

Olá.... Dá pra fazer cinta com chantilly!?

[@idalyna5]

Da simm

[@FabyanaCOSTA-ou8lp]

Sim gente ,me salvou acredita?

[@davipedrosa5517]

Olá! Queria saber o sabor do brigadeiro 😋🤩

[@telissagabriely6534]

Mas como fazer essa ganache para contenção?

[@elzamarim8812]

Queria a proporção de creme de leite

[@JaneLopes-i2s]

Brigadeiro ou doce de leite?🤔🤔

[@user-td6lf2nv4i]

Eu nao entendo, como e que o bolo nao se desmancha com tanta calda que e colocada no bolo! Alguém pode me dizer qual e o segredo???? Pq uma vez eu fiz um bolo e reguei com calda e depois que eu recheiei ele e cobrir com um glacê, com o passar de alguns minutos,a calda escorreu pela tábua do bolo, e o glacê foi se despecando.

[@denateixeira8158]

Tbm quero saber,

[@nanda.garcia]

Cada tamanho de bolo leva quantidade diferente. Isso tbm depende da massa utilizada. Para não correr risco, 10% de peso em calda. Se o bolo é de 1 kg, são 100ml/g de calda e vc vai dividir de acordo com a quantidade de camadas. Bolo de 3 camadas de massa, 33g de calda. Pesar sempre em balança. Não tem como errar.

[@Mypianoanme]

Parece muita calda, mas a massa ta com 2 cm cada massa. Imagino que seja isso.

[@Gabriela-zi1wl]

Depende de qual massa quantidade se recheio ,quantidade de calda ,consistência do recheio se vc deixou a massa descansar se vc montou o bolo e deixou o bolo montado descansando antes do glacê são várias coisas

[@rosaliaalves7999]

❤

[@claudiagarcia2421]

olá boa tarde! já tentei fazer, mas em clima quente (32 graus) não segura. Fica derretendo. Alguma dica?

[@elennacruz9697]

Acho que em 32 graus o seu bolo vai ter que ter um recheio que não seja mole de jeito nenhum, eu usaria um brigadeiro mais firme

[@virginiacosta8611]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@jacirjosi6127]

Cadê a receita p nós por favor

[@TheRisso2sara]

Receita da cinta de contenção?????

[@mariadelourdesreis8563]

Creio que não dá p fazer a cinta de contensão com chantilly porque não fica firme suficiente.

[@robertasayao6123]

Fica firme si com chantily, sempre fiz.

[@FabyanaCOSTA-ou8lp]

Fica firme sim e onde moro é quente...só bater o chantilly até ficar bem duro e poroso

[@crystal5273]

Eu como cliente não gosto de cinta de contenção se diferenciando do recheio, acho feio qnd corta 😔

[@gabrielabezerra3980]

Eu também não 🥴 estou começando agora na confeitaria, por enquanto só vou usar brigadeiro para rechear, e não queria usar cinta de contenção, mas todas falam que é mais seguro

[@Mypianoanme]

Ja vi um bolo que desabou no meio na festa, porque uma vez que sai do resfriamento, todos os ingredientes começam a ficar um pouco mais mole. Claro que isso aconteceu porque cada camada do bolo levava apenas o recheio. Se for bolo baixinho não vai precisar, mas bolo de andar é muitooooooo arriscado.

[@wandaramos4091]

Falou, falou...mas fiquei na.mesma porque não da a receita!!!! O que adianta???? Perdeu uma seguidora.

[@ivanildocosta6536]

Ganhou a mim não traga esse comentários aqui essa mulher é uma guerreira não pense que esse comentário abalará. Quem tem raiz não morre nesse comentário.

[@elennacruz9697]

quer receita, vai ver um vídeo de receita. Esse vídeo é de montagem

[@alinedealmeidaferreira1584]

Cadê a receita???😅😅😅😅