REVELANDO OS SEGREDOS DAS GANACHES DE CONFEITEIRAS FAMOSAS | COBERTURAS GANACHE | KAREN MUNHOZ

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Karen Munhoz

Karen Munhoz

Күн бұрын

Пікірлер: 596
@gisaramos7972
@gisaramos7972 2 жыл бұрын
Bom dia Karen essa ganache aguenta ficar fora da geladeira ate cantar parabens. obrigada voce e maravilhosa
@jesusestavoltando5070
@jesusestavoltando5070 2 жыл бұрын
Jesus te ama e quer te Salvar❤
@lucasdemetrio330
@lucasdemetrio330 Жыл бұрын
Amem 🙏❤️
@cinthiasoliz8041
@cinthiasoliz8041 Жыл бұрын
Eu ja fiz su bolo Martha Rocha fico delicioso
@leticialsl
@leticialsl 2 жыл бұрын
Gente que vídeo foi esse? Tudo que a gente vê de lindo na internet e se pergunta como que faz, ela ensinou com muita simplicidade, sem mimimi. Ameii!
@dilmaladeia4147
@dilmaladeia4147 Жыл бұрын
😋😋😋😭 que vontade de comer um pedaço 😂
@LarissaCosta-lr7xq
@LarissaCosta-lr7xq Жыл бұрын
Meu Deus 😱 que vídeo é esse Brasil? Você salvou a minha vida, muito obrigada pelo conteúdo, onde curte mil vezes ❤❤
@ivonnebelluco1591
@ivonnebelluco1591 2 жыл бұрын
Meu Deus a hora que você corta só Gesus sai água da boca
@scheilaost4394
@scheilaost4394 2 жыл бұрын
Que receita incrível... os detalhes, as dicas, o passo a passo... Karen você é luz... É uma benção!!! ❤️❤️😻😻☺️☺️
@evelinmuscia7707
@evelinmuscia7707 2 жыл бұрын
Estou vendo de madrugada e salivando,vou fazer para o meu aniversário.
@izabelmariano4177
@izabelmariano4177 Ай бұрын
Olá querida professora minha preferida, como eu aprendo com vc viu sem palavras, Escuta essa quantidade de ganache eu consigo cobrir um bolo de 20 centímetro? desde já muito agradecida, Karen vc é nota 1000 mil 😙🙋🏽‍♀️👏🏾👏🏾
@MariaLima-yi2lh
@MariaLima-yi2lh Жыл бұрын
Gostei muito do bolo vou fazer pro aniversário da minha filha ❤
@vivianeoliveira8102
@vivianeoliveira8102 Жыл бұрын
Sem palavras e babando muito
@elizangelasantos9821
@elizangelasantos9821 2 жыл бұрын
Hoje dia 20-05-2022 às 22:36 . Estou babando que bolo incrível já salvei a receita e vou fazer um assim concerteza
@marildarodrigues523
@marildarodrigues523 Жыл бұрын
Maravilhoso 😍😍😍 vou fazer pra o dia 2 de abril... comemorar o nível de minha menina 29 anos..vamos no restaurante esse bolo vai ser a sobremesa...se Deus permitir
@izabelmariano4177
@izabelmariano4177 Ай бұрын
Olá querida professora Karen, qual a quantidade de ganache d chantily para cobrir um bolinho de 20 centímetro? desde já agradecida 🙋🏽‍♀️😙
@alesssandraoliveira5436
@alesssandraoliveira5436 2 жыл бұрын
karen vc é o máximo!!!! é uma benção em nossas vidas!!!!! gostaria de saber se essa nutella , creme de avelã não fica dura na geladeira?
@giovannaferreira1271
@giovannaferreira1271 2 жыл бұрын
Ebaaaa vc conseguiu Deus é maravilhoso 😍
@hummmcakes8454
@hummmcakes8454 2 жыл бұрын
Fique feliz pois já adiquirir meu curso, já tenho a receita da massa
@carlalucianavieiradossanto9657
@carlalucianavieiradossanto9657 2 жыл бұрын
Karen do céu, o que é isso mulher, maravilhosooooo, parabéns, vc merece muito sucesso, nasceu para isso
@rozenicorreiafranca8414
@rozenicorreiafranca8414 2 жыл бұрын
Oi..Karen...gosto muito de suas receitas...sou de Palhoça SC..bjus
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Muito obrigada , seja bem vinda 😍😍
@katicajovanovic8418
@katicajovanovic8418 Жыл бұрын
Saudações da Sérvia, suas receitas são lindas, traduza-as para o sérvio para que eu possa segui-lo, quero fazer este bolo, muito obrigado
@leidycampos3405
@leidycampos3405 2 жыл бұрын
Aí que bolo maravilhoso meu Deus... Assim que puder comprarei ingredientes e te marcarei no Instagram... obrigada Karen vc arrasa sempre
@kassandraenator
@kassandraenator 2 жыл бұрын
Karen, bom dia. Adoro seus vídeos, vc não dá cursos presencial? Obrigada.
@sorveletetavares
@sorveletetavares Жыл бұрын
Boa tarde Karen!!! Por favor esse bolo precisa ficar na geladeira até a hora de servir? Desde já agradeço!
@neideoliveira9550
@neideoliveira9550 2 жыл бұрын
Que isso Jesus,que bolo é esse,meu Deus Karen Munhoz vc precisa abrir uma doceria aqui em praia 🌴 grande ,é uma obra de arte esse bolo
@sandramachado9085
@sandramachado9085 7 ай бұрын
Adorei a receita e as explicações. A ganache de chocolate meio amargo deve descansar na geladeira ou em temperatura ambiente?
@izabelmariano4177
@izabelmariano4177 28 күн бұрын
Karen por favor posso colocar papel arroz para decorar um bolo com essa cobertura? queria só decorar com os personagens do tema d festa por tdo bolo até na lateral.🙋🏽‍♀️
@simoneoliveira4620
@simoneoliveira4620 Жыл бұрын
meu Jesus já comprei tantos cursos e não fiz um bolo dos cursos que comprei, dae te achei e dia 22 fiz um bolo pro meu filho uma massa que vai café foi surreal recebi vários elogios, e incrível como sentimos segurança em fazer suas receitas e já vou fazer mais um bolo....e lógico que vou adquirir seus cursos ne pois quero mim aprimorar e arrasar com toda certeza já penso até em vender 🙌🙌🙌🙌🙌🙌
@magalimontaguti2256
@magalimontaguti2256 2 жыл бұрын
MaravilhosoParabens! , mas da trabalho ..tem que cobrar muito bem. td do bom e do melhor, cheio de etapas .👏👏👏
@nadjafreire1714
@nadjafreire1714 2 жыл бұрын
Olá karen😊 Sou super sua fã, há 4 anos atrás eu assisti o meu primeiro vídeo Karen Munhoz, que me deu coragem e expiração para tomar coragem e deixar tudo e fazer o que amo ❤️, e hj graças a Deus tenho uma ótima clientela e muitossss elogios, obrigadaaa. Só fiquei com dúvida nesta receita sobre a escrita das ganache, acho que está invertida pela explicação do vídeo ☺️
@Miguelzinnn322
@Miguelzinnn322 2 жыл бұрын
Socorro, grávida, assistindo isso, minha boca tá cheia de água. Vou ser obrigada a fazer kkkkk😍
@cristinamariasantosmedeiro7555
@cristinamariasantosmedeiro7555 Жыл бұрын
Oi video maravilhoso........este bolo da pra quantas pessoas........obrigada 😘
@vinildapascoalpascoal-wl9em
@vinildapascoalpascoal-wl9em Жыл бұрын
Realmente é um sucesso ... Mas na minha localidade não há creme de leite será possível substituir com natas?
@harahbotelho2979
@harahbotelho2979 2 жыл бұрын
Posso deixar essa ganache de chocolate meio amargo pronta na geladeira de um dia para o outro ou preciso usar no mesmo dia que faço?
@rutemarques3041
@rutemarques3041 2 жыл бұрын
Oi Karen depois de decorado posso deixar na Geladeira até a hora da festa.
@elisandrasandrim5392
@elisandrasandrim5392 2 жыл бұрын
Maravilhoso!!!! , Onde moro faz muito calor, essa cobertura derrete fácil?queria fazer em novembro.
@fatimavieira6454
@fatimavieira6454 Жыл бұрын
Olá Karen Karen dá para congelar o bolo já recheado?? Obrigado ☺️
@angelafernandes3596
@angelafernandes3596 2 жыл бұрын
Boa noite Karen! Eu faço seus bolo em todos aniversários da minha família eles amam, gostaria de pedir pra você fazer aquele bolo do Lecadô spumone desde já obrigada 😘😘
@anaclaudiacarravierimoreir2021
@anaclaudiacarravierimoreir2021 2 жыл бұрын
Que perfeito!! Karem porfv para um bolo aro 20 teria que ser 1 receita e meia ou 2 receitas? Obrigada
@valdaaparecida368
@valdaaparecida368 2 жыл бұрын
Nossa Karem ;voce mata agente de vontade ,que bolo maravilhoso; comprei um tipo o seu ;e ele nao chegou nem perto do ceu😢quase mandei essa foto pra loja onde comprei meu bolo; pra eles verem a diferenca ;adoro seu trabalho
@aprendendocomdf
@aprendendocomdf 2 жыл бұрын
Eu amei essa junção de chantill e ganache. Eu estava pensando em fazer com brigadeiro mas seria mais trabalhoso para espatular, daí pensei no ganacje mas não gosto muito da ideia da cobertura ficar dura. Aí achei esse vídeo que aparentemente deve ficar uma delicia e uma cobertura mais molinha
@carlacavalcante5769
@carlacavalcante5769 2 жыл бұрын
Vc já fez esse ganache com chantilly, ficou bom?
@ritabelisse9991
@ritabelisse9991 2 жыл бұрын
Karen do céu, q receita e essa ? Simplesmente maravilhado ,sempre faço suas receitas ,são maravilhosas Obg amada ❤😘
@julianagoulart9719
@julianagoulart9719 Жыл бұрын
Karen, tudo bem? Essa ganache branca que se usa como cinta faz qtos discos de 25cm? Obrigada
@donabeladeliciascaseiras6791
@donabeladeliciascaseiras6791 2 жыл бұрын
Ja vou fazer este final de semana e vou te marcar🥰🙏
@Brendagramos
@Brendagramos 2 жыл бұрын
Oi,vc fez? Gostou?
@CristinaSantos-wh5ny
@CristinaSantos-wh5ny Жыл бұрын
Uma delicia, irei fazer, esta camada de creme de avelã nao fica dura?
@katiacorreia9994
@katiacorreia9994 10 ай бұрын
Karen, se usar o chocolate ao leite na ganache de chantily, a quantidade de creme de leite é o mesmo? E não precisa da Manteiga?
@MaraSilva-hh5sl
@MaraSilva-hh5sl 2 жыл бұрын
Karen, qual a % do creme de leite?? Bjs. seu trabalho agrega demais pra nós confeiteiras🙏👏👏👏
@chezmary5361
@chezmary5361 2 жыл бұрын
Oi para recheios 25% e idéal!😉🌹
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Oi amore tudo bem pode usar de 17% pé cima
@kamilaleite6407
@kamilaleite6407 2 жыл бұрын
@@karenmunhoz261 depois de pronto,posso estar colocando na geladeira ? Ele soa,racha? Obrigadaaaa 🥰❤
@Alicelima161
@Alicelima161 Жыл бұрын
Oi karen adorei sua ganache fiz e ficou super cremosa porem quando misturei no chantily com a ganache perdeu um pouco de volume
@claudiapessoa1089
@claudiapessoa1089 2 жыл бұрын
Que receita maravilhosa, vou fazer pro aniversário do meu filho em maio...a receita chegou na hora certa obg Karen🙌
@Brendagramos
@Brendagramos 2 жыл бұрын
Eu tbm Cláudia, minha filha fará aniversário em Maio😊
@valaraujo2679
@valaraujo2679 2 жыл бұрын
Quantos minutos essa ganache de chocolate descansou será?
@anateresinha1288
@anateresinha1288 2 жыл бұрын
Amo suas dicas Deus te abençoe. Vc é muito especial.
@larissamacedo4742
@larissamacedo4742 3 ай бұрын
Maravilha amei parabéns querida ❤
@luplessim8115
@luplessim8115 6 ай бұрын
Karen. Vc já usou emulsificante na ganache?
@Sof_kkj
@Sof_kkj 2 жыл бұрын
Vc tem o dom de Deus. Ensina muito bem...
@Amariiadoceria
@Amariiadoceria 10 ай бұрын
Vou fazer esse bolo de aniversário para minha filha ❤
@raylanegomes1650
@raylanegomes1650 2 жыл бұрын
Amo sua receitas Karen Parabéns Falo aqui do Estado Pará
@moracosta9768
@moracosta9768 9 ай бұрын
Obrigado pela receita perfeita Karen Deus abençoe ❤
@sirlenecarlos6286
@sirlenecarlos6286 2 жыл бұрын
Karen parabéns vc arrasa Gostaria muito que você falasse para nós o segredo de dois recheios que as confeitaria estão fazendo muito é o de bolo gelado de coco e o creme da torta caramelada de banana
@raimundodiasdias5848
@raimundodiasdias5848 2 жыл бұрын
Oi Karen, boa noite, suas receitas e sua didática são DEZ, NOTA DEZ! Como sou principiante e se não for pedir muito, quando você usar a batedeira, se possível, diga a velocidade que está batendo. Um abraço e muito sucesso.
@micheleoliveira7731
@micheleoliveira7731 2 жыл бұрын
Karen essa ganache branca de contestação servi como recheio? Usa a mesma proporção desde já agradeço se poder responder bjs
@leal18larissa
@leal18larissa Жыл бұрын
Parece ficar muito bom! Ainda não fiz. Mas esse recheio de leite ninho, posso fazer como cobertura? E ao invés de fazer como brigadeiro branco, posso fazer só de chocolate? Ou a cobertura tem que ser feita com a ganache?
@eloizeluiz6840
@eloizeluiz6840 2 жыл бұрын
Adoreiii a receita!!! Queria saber se misturarando chantilly na ganache de chocolate branco também da certo
@ivanilsasilvadesouza3619
@ivanilsasilvadesouza3619 2 жыл бұрын
Nossas karen seuas teceitas são SHOW
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
😍🤩
@avanisantos5704
@avanisantos5704 Жыл бұрын
É um espetáculo isso
@ivaniaalvesdasilva3351
@ivaniaalvesdasilva3351 2 жыл бұрын
Topizera como sempre né bjs já quero saber desse curso
@mariaeloisadasilva8551
@mariaeloisadasilva8551 2 жыл бұрын
Parece uma sobremesa..um escandalo de bom.Tenho feito algumas das suas receitas e tenho recebido elogios
@elianepereiradasilvasilva9981
@elianepereiradasilvasilva9981 2 жыл бұрын
Bom dia karem nunhoz.
@marialuizagiacomellopezzi5820
@marialuizagiacomellopezzi5820 2 жыл бұрын
Obrigada! Adorei!!! Você pode trazer uma versão de ganache branca?
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Já ensinei amore
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Mas trarei mais
@jaecebriantino1279
@jaecebriantino1279 3 ай бұрын
Obrigada pela receita, ameiiii❤
@anesiagutierrez5775
@anesiagutierrez5775 2 жыл бұрын
Karen...vc é perfeita...ensina com clareza, com simplicidade e a gente aprende de vdd...W Deu te abençoe menina 👧 Um bjo
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
🤗
@vivip5234
@vivip5234 2 жыл бұрын
Oiiii Karem se eu fizer esse bolo pra fatias eu preciso fazer a cinta?
@MariaSousa-tb1ff
@MariaSousa-tb1ff 2 жыл бұрын
Adorei vou fazer muito obrigado por ensinar com muita amor
@cidacardoso7628
@cidacardoso7628 2 жыл бұрын
Karem posso fazer de um dia pro outro e colocar na geladeira essa ganache como recheio. Qual marca do chocolate você usou que e chocolate nobre
@aureamaranho8757
@aureamaranho8757 2 жыл бұрын
amei esses recheios! por favor qual é esse receita da massa! tenho forma de 17cm.
@avat9085
@avat9085 2 ай бұрын
Olá! Qual o máximo de tempo a ganache pode descansar? Posso fazer a ganache de um dia para o outro e so depois acrescentar o Chantilly?
@olindaalmeida5198
@olindaalmeida5198 2 жыл бұрын
Maravilhoso e eu fazendo um detox , parabéns muito obrigada por compartilhar
@praticandoweb
@praticandoweb 2 жыл бұрын
O Branco é o Meu Preferido.!!!
@fabianesantos1343
@fabianesantos1343 2 жыл бұрын
Karen minha flor eu posso fazer isso com chocolate branco colorido?
@leonildaribeiro9517
@leonildaribeiro9517 2 жыл бұрын
Adorei , essa receita , e todas que a Karen faz
@leonildaribeiro9517
@leonildaribeiro9517 2 жыл бұрын
Fiz várias receitas tosas deram certo , ficaram deliciosas
@ideneideoliveira1367
@ideneideoliveira1367 2 жыл бұрын
Karen...sou sua fã incondicional ❤️❤️❤️❤️ vc arrasa demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@oliviaguerra8097
@oliviaguerra8097 2 жыл бұрын
Karen muito obrigada por tudo que vc tem ensinado. Hoje fiz um bolo e usei o recheio e cobertura que vc fez .como vc havia dito se fosse com chocolate ao leite era para ter cuidado e colocar pouco creme de leite pois o ficaria mais mole. Como tinha pouco tempo também atrapalhou mas ficou um sabor delicioso. Fique com Deus Olivia Guerra. Já sigo vc no KZbin 😉.e vou continuar seguindo.
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Muito Obrigada amore
@joycegcp3598
@joycegcp3598 2 жыл бұрын
Fico impressionada! Quem tem o dom, faz parecer que é super fácil! 😍👏🏽
@fabianesantos1343
@fabianesantos1343 2 жыл бұрын
Ola Karen. essa cobertura de ganache eu posso fazer um dia antes de entregar a cliente? Ou melhor eu posso guardar na geladeira pra entregar no outro dia a cliente?
@veralima4596
@veralima4596 2 жыл бұрын
Olá boa noite,estava sentindo falta
@marililuz3088
@marililuz3088 2 жыл бұрын
Que orgulho de vc,estou aguardando o seu curso,já estou na lista de espera. VC é merecedora disso e muito mais. Muitas bençãos em sua vida amada🥰
@laispimentel6017
@laispimentel6017 2 жыл бұрын
bom dia Karen será q vc me tiraria uma dúvida? essa cinta de chocolate branco que vc fez pode ser usada como recheio do bolo ou somente como cinta mesmo?
@mariaiza9554
@mariaiza9554 2 жыл бұрын
Toda perplexa!!! Com essa majestade de receita, Karen vc e de Deus!!! Amo vc e suas receitas...
@letyciamoraesferreira1477
@letyciamoraesferreira1477 2 жыл бұрын
Meu pai amado, tenho que fazer esse bolo no aniversário da minha filha
@mariaaparecidademacedocida4436
@mariaaparecidademacedocida4436 2 жыл бұрын
Boa noite suas receitas são maravilhosas bgd
@laisrodrigues6653
@laisrodrigues6653 2 жыл бұрын
Sobre a ganache: Da certo derreter o chocolate com o creme de leite no banho maria, ou é somente no micro-ondas?
@juelmabizerra6228
@juelmabizerra6228 Жыл бұрын
Olá Karen, nossa que delícia... Se usar cobertura na ganache de chocolate branco dá certo ?
@simoneferreira5431
@simoneferreira5431 2 жыл бұрын
Show de bola essa recheio.vale milhões 🤩🤩dar pra fazer vender os pedaços
@thaisreginaregina4610
@thaisreginaregina4610 2 жыл бұрын
A melhor confeiteira
@conceicaoourem4171
@conceicaoourem4171 Жыл бұрын
Que receita é essa, já estou com água na boca, vou fazer pra o aniversário do meu filho, obrigada por você nos ensinar com tanto carinho 💗💗
@helenafariacampos8296
@helenafariacampos8296 2 жыл бұрын
BOA NOITE EU AMO SUAS RECEITAS SÃO CHIQUES SÓ NÃO FIZ AINDA,MAS ACHO LINDO SEU TRABALHO QUE DEUS TE ABENÇOE SUCESSO
@MegaMichele28
@MegaMichele28 2 жыл бұрын
Perfeita suas receitas, Karen de onde são suas panelas?
@sandramaria-cl1xo
@sandramaria-cl1xo Жыл бұрын
Gostei gratidão muito obrigado por compartilhar
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 Жыл бұрын
Eu que agradeço
@saragandrade9767
@saragandrade9767 2 жыл бұрын
Todooos seus bolos 🎂 🎂 🎂 🎂 são maravilhosos, um dia quem sabe, vou fazer meu curso de confeitaria. (Bora arrumar emprego), aí pago $$$ o curso. Mas enfim... amo ver 👀 estas suas receitas. Parabéns!!!!
@cidalara3133
@cidalara3133 8 ай бұрын
Boa noite vou fazer um igualzinho
@ivanildavidal7354
@ivanildavidal7354 2 жыл бұрын
Ebaaaaaaaaa, vou esperar anciões,
@mariocezar1377
@mariocezar1377 2 жыл бұрын
Oi karen, Boa noite! Como sempre vc arrasa nas suas receitas, cada uma melhor que a outra. Gostaria que vc me respondece algumas perguntas. Qual o chantilly que vc usa para mesturar nessa ganache, e qual chocolate meio amargo nobre vc usa e qual chocolate branco nobre que vc usa. Desde já obrigada. Parabéns por tudo.
@evegalan4101
@evegalan4101 2 жыл бұрын
Também queria saber
@mariocezar1377
@mariocezar1377 2 жыл бұрын
Oi karen o telefone é do meu marido mais sou eu izaura que está falando com vc,desculpa se estiver implorando pra vc dá as coisas que ti pedir
@karenmunhoz261
@karenmunhoz261 2 жыл бұрын
Oi amore o chantilly de chocolate utilizei da marca hulala e os chocolates Nestlé
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