ברווז שלם בגריל, * ' על האש ' רק ללא האש נינג'ה גריל 301

ברווז שלם בנינג'ה גריל 301
* " על האש ' רק ללא האש *
בחרתי בברווז במשקל של 2.3 קילו .
ראשית יש לנקות טוב טוב, ולדאוג שהחלק הקדמי פתוח.
את הברווז נטבל עם קצת שמן זית
כורכום,כמון,פפריקה מתוקה,פלפל שחור, ונניח אותו לכשעה במקרר.
פורסים תפוחי אדמה בתחתית הסיר עם בצל קצוץ, ועל המצע נניח את האווז. נפעיל את הנינג'ה למצב גריל 260 מעלות 10 דקות כשהסיר עם המצע והאווז בתוכו .
לאחר מצב הטרום נהפוך את האווז ל5 הדקות הראשונות. ל5 הדקות שנותרו נהפוך שוב את האווז , עם רבע כוס צ'ילי מתוק וסויה , זהו הוא פחות או יותר מוכן , - כל אחד לפי טעמו .
אני הוספתי : מצב מנוחה של 2 דקות והפעלה חוזרת גריל 260 ,10 דקות
אבל רק למצב הטרום.
שיהיה בתאבון