BRZA POGAČA- mirisna,ukusna i sto bi rekli mehka k'o duša.

🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Dragi moji,dugo ocekivan recept za brzu i najukusniju pogacu.
Tepsija je precnika oko 23-25cm.
Potrebni sastojci:
500-600gr brasna
oko 350ml tecnosti
nekih 250ml sirutke i ostalo kisele vode
so nije potrebna jer je sirutka slana a ako koristite slatku sirutku onda stavite
1 kasikicu soli
i 1 prasak za pecivo
Mijesiti sve dok ne postane fina glatka smjesa.
Pece se u sporetu nekih 15-20 min na 250°C
potom iskljuciti sporet pa ostaviti jos 15-ak min da stoji ( sporet ne otvarati)
------------------
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Meine Lieben, ein lang ersehntes Rezept für ein schnelles und superleckeres Pogatscha
Die Pfanne hat einen Durchmesser von etwa 23-25 ​​cm.
Benötigte Zutaten:
500-600 Gramm Mehl
etwa 350 ml Flüssigkeit
etwa 250 ml Molke und der Rest sprudel Wasser
Salz wird nicht benötigt, da die Molke salzig ist, und wenn Sie Süßmolke verwenden, fügen Sie hinzu 1 Teelöffel Salz
und 1 Backpulver
Kneten, bis es eine schöne glatte Mischung wird.
In Ofen bei 250°C ca. 15-20 Minuten backen
dann den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten stehen lassen (Ofen nicht öffnen)
--------------------
🇬🇧🇬🇧🇬🇧
My dears, a long-awaited recipe for a quick and super delicious pogacha
The pan is about 23-25 ​​cm in diameter.
Ingredients needed:
500-600 grams of flour
about 350 ml of liquid
about 250 ml whey and the rest sparkling water
Salt isn't needed as the whey is salty, and if using sweet whey add 1 teaspoon salt
and 1 baking powder
Knead until it becomes a nice smooth mixture.
Bake in the oven at 250°C for about 15-20 minutes
then switch off the stove and leave for another 15 minutes (do not open the oven)
-------------------
🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Canlarım, hızlı ve çok lezzetli bir çörek için uzun zamandır beklenen bir tarif.
Tavanın çapı yaklaşık 23-25 ​​cm'dir.
Gerekli malzemeler:
500-600 gram un
yaklaşık 350 ml sıvı
yaklaşık 250 ml peynir altı suyu ve kalan ekşi su
peynir altı suyu tuzlu olduğu için tuza gerek yoktur ve tatlı peynir altı suyu kullanıyorsanız ekleyin
1 çay kaşığı tuz
ve 1 kabartma tozu
Güzel, pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar yoğurun.
Yavaş bir tencerede 250°C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
daha sonra ocağı kapatın ve 15 dakika daha bekletin (ocağı açmayın)

[@ifetahegic2454]

Veliki Respekt za vas Gospodjo, blago tvojoj porodici sto vas imaju vase kuhanje je predobro.❤❤❤❤

[@arzijamundzic4448]

Bogami Samira kao da si se rodila u moje vrijeme ,sve znas kuhati.Mlada zena a vrijedna i cestita.Ja pravim cesto sir i obavezno od surutke pravim pogacu a Bogami popijem koju casu jer je zdrava. Svaka cast tvojoj mami da te tako naucila kuhati.Cesto i svekrvu spominjes dok kuhas znaci pokupila si od obe .❤ Ruke ti se pozlatile sto rekli Turci❤

[@nasamirinnacin]

Odhranjena u skromnoj porodici i naucila svasta jednostavno i skromno tako i dan danas kuham. Danas iako se ima vise opet ova jela na kojima smo odhranjeni su najbolja.

[@zinkaomic3114]

@@nasamirinnacin Ma svaka cast, volim te gledati a pogotovu slusati, sa tim lijepim naglaskom.❤

[@sabracucak8228]

Bravo Samka ovo je prava stvar jos przenih paprika pa umocimo ❤

[@zibahadzovic7260]

Samira,dobra si kuharica,a ako mozejedan savjet😊. Pogacu,ali i svaki drugi hljeb,pravo iz rerne stavi uza zid,brzo ce omeksati.Krpe u sebi imaju miris deterdzenta ,probaj.

[@nasamirinnacin]

Ja krpe uvijek samo sa praskastim deterdzentom otkuhujem na 95°C naravno bez omeksivaca. Obavezno stavim malo danklorixa koji ubijr sve neugodne mirise od masnoca. Nikad mi ne mirisu na deterdzent. Mislim da pamucne krpe otkuhane nisu stetne. Opet svako svoje zna i radi uglavnom kako je naucio a taj trik sa prislonjenim hljebom uz zid sam cula al nikad nisam probala,sigurno hocu ako Bog da bas da vidim kako ce biti😍 maksuz selam i svako dobro❤️

[@zibahadzovic7260]

Sve pohvale za kuhanje ali probaj pogaču ili hljeb,odmah iz rerne prisloniti uz zid,veoma brzo ce omekšali.Krpe i papiri sadrže hemiju😊

[@aidamrzic7641]

Pogača ti je super i ja se uvijek divim jer moja nikad tako ne naraste,iako radim sve po receptu.Što se tiče pekmeza od jabuka,ja sam ga uvijek jela sa slatkim kajmakom(kore) i ko to nije probao ne zna šta valja.Toplo preporučujem.Tebi hvala na receptu. Pozdrav iz Sarajeva

[@melcaadian164]

Ma prava si vrijednica scako dobro ti zelim❤

[@erminjasarevic4371]

pozdrav iz zenice svaka cast

[@verasejdinovic6515]

ma to je specijalitet Bosne,jela sam pekmez sa kajmakom i bas takvu pogacu❤

[@fadilavrtagic8904]

uh volim baš s pekmezom ljeti sa satarašom ili sa buranijom

[@toconsider5099]

Blago nama sa nasom Samirom; dok je Samire i njene mile pogace, svima nam je drago svako vece. Pozdrav nasoj dragoj Miri i svima najmilijima.

[@nely4209]

Hvala Samira što si mi dala ideju za surutku izimam redovno taj feta sir i uvjek sam bacala tu surutku ja inače kuham često pogaču sa jogurtom i pomješam kisele vode i pecivo ko pamuk bude a pekmez isto tako pravim ubacim kajmaka pa opleti umakat😂super veliki pozdrav ❤❤👍👌🙋‍♀️

[@nasamirinnacin]

😍😍

[@radmilakuc553]

Divna dušo sa odusevljenjem pratim i pripremam tvoje recepte. Nisam čula toplije glasove od tebe i Bine ❤

[@nasamirinnacin]

Hvala Vam od srca❤️❤️❤️

[@prezimeime3953]

Ma milina te slusati volim to sto si 1000000% svoja ,a ja lojepo uzivam na tv gledam I pijuckam kahvicu. Poz odlicna si

[@melihamulabdic8987]

Najljepsa pogaca za mene.A desert je i iz mog djetinjstva a Boga mi i sada.Uzivam svaki put gledajuci tvoj video.Selam

[@haniturbic9227]

Eto tvoju pogacu i pekmez bi rado jela bar 2×sedmicno ,a sad se sjetim ljepote i stari dana moje mame i nane kad smo tako umakali i srecu porodicnu imali u svemu hvalaxti na ovako dobroj ideji prijetno tebi i tvojima 👍👍🍀🍀

[@nasamirinnacin]

Lijepe nase nane i majke naucile nas toplini i merhametluku. Ja se trudim da to prenesem svojoj djeci. Oni ce ako Bog da kroz moju kuhinju to i usvojiti.

[@senadazukanovic4178]

Samira ovo je prava pogaca sa praskom za pecivo a ne ovo sto mlade zene izmisljaju pogacu sa germom

[@jasminkalakisic9628]

Dobra ideja za sirutku....ja je bacim...

[@redzibaa2177]

MashAllah draga moja ko duša sto bi kazali ...aferim❤

[@AdvijaSaletović]

Predobra,👍🌹♥️

[@zeljkakristo8350]

Svaka cast sva ti hrana super

[@melihahalilovic3798]

Divna pogaca , jednostavna a djeluje super

[@spomenkaceranic7522]

Dobra DIVNA SAMIRA....HVALA

[@nerafreedom3015]

Hvala ti draga za savjet za sirutku,kupujem takav sir,a nikad nisam znala sta s tim( mislila sam da je to obična slana voda🙈)A takvu pogaču obozavam👌🥰

[@nasamirinnacin]

Steta je to prosuti,samo pazi da ne presolis pogacu,mozda da jednu trecinu uzmes obicnu vodu kao sto sam ja. I ja sam dodala vodu i bila je dovoljno slana.

[@marinamiskovic9304]

Pogača divno izgleda ❤

[@zibahadzovic7260]

Bravo Samira,sirutku dobijemo od sira,a surutku😊valjda od sura?

[@aminabilal1233]

Draga Samira, hvala. "Lijepi dani mog djetinjstva, malo hljeba al' gladan ne osta", kaze pokojni Saban Saulic.❤

[@nasamirinnacin]

"Znam sta znaci nema i sve sto sad imam uvijek mi je dosta" tako jake rijeci za site duse❤️ maksuz Selam za tebe draga Amina❤️

[@sofijajozic9110]

​@@nasamirinnacinI ja sam uz vas ❤️☕

[@RuzicaNikolic-dj5vs]

HVALA TI SAMIRA, PREDIVNA POGACA, MESIM POGACE CESTO, ALI NA OVAKAV NACIN NISAM PA CU BRZO PROBATI,..SVAKO TI DOBRO ZELIM IZ KANADE..

[@goricavasiljevic9570]

Draga Samira tako ste me vratili u djetinjstvo sa ovim videom.. Ja sam sa mojim pokojnim djedom, kao dijete često jela ovakav pekmez od jabuka i ljuti sir.. Nekad nam je baka i domaći kajmak stavljala.. Boze kako je to bilo lijepo.. I domaći hljeb naravno uz to.. 🥰🥰🥰 Hvala Vam.. Vracate nas u divne uspomene.. 🥰🥰🥰🥰

[@nasamirinnacin]

Ah drago mi je da vam se svidjaju moji videi. Veliki pozdrav za Vas❤️

[@ruzacolic9186]

Добра ,вредна и што да не лепа Самира .Кад не знам шта да кувам само погледам твој канал.Погача је права ,онако народска.Све најбоље ти желим.

[@nasamirinnacin]

Hvala Ruzo od srca❤️

[@sabinagoletic1542]

Da si mi bar kona ❤

[@bakadudinakhinja]

Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️

[@amira.h467]

Draga Samira,uzimam isto taj turski sir ali nikad nisam sa tom sirutkom pravila pogaču 🫢,nisam znala može. A pogača je najljepša sa sirutkom jer moja majka stalno tako pravi,sad si me vratila u djetinjstvo i miris mamine pogače 🥺,hvala ti❤ Tvoja pogača izgleda tako dobro da bi ja sada mogla tako umočit u taj tvoj pekmez 😉,a kako na instagramu vidim nismo uopste daleko jedna od druge😉 Selam 🫶🏻

[@nasamirinnacin]

Gdje zivis da mi dodjes na kahvu,bi'ce i pogace😁

[@amira.h467]

Hehe,ja ti živim draga u Darmstadtu. Vidjela sam objave kad si bila na Rodelbahn,ja bila prije 3 sedmice🫢

[@nasamirinnacin]

Pa Darmstadt je od mene nekih sat vremena voznje😍 bujrum u Heidelberg kod mene da popijemo kahvu i napravicu ti sta god zelis da probas sa mog kanala😁

[@amira.h467]

Hvala ti draga,nadam se da će bit prilike abd da se upoznamo😍,a i ti ako ikad budeš u blizini javi se da kahvu popijemo🫶🏻 Selam❤️

[@supermutti7862]

Janjarka nasa Da se istišti pogaca👍 Mi u Kozluku cesto potkuhamo pogacu s kiseljakom😊 a i sa sirutkom. A sad u tuđini prava ti je to ideja sa sirutkom od turskog sira, inace insan uvjek prospe a jazuk je.😊 Maksuz selam❤

[@adelajusufi9994]

ODLICAN RECEPT.SELAM

[@hankaomerovic3074]

Draga Samira,sve pohvale za pogaču,a za pekmez voda procuri na usta

[@nasamirinnacin]

😍😍😍

[@r.b.3848]

Svaka vam cast najbolje objasnjavate recepte ja vas redovno pratim predivni ste❤

[@nasamirinnacin]

Hvala puno

[@blazenka3319]

Predivno u svakom smislu

[@nasamirinnacin]

🙏❤️

[@snezanazabarac6701]

Hvala .Pozdrv.,♥️🌷

[@dominikanjavro54]

Nemam surukte moze li sve sa kiselom vodom.Hvala.Pogaca je top.❤

[@nasamirinnacin]

Moze samo kisela

[@Ulfeta]

Super pogaca tako su nase majke pravile pogace Dala si mi ideju imam domaceg sira i kajmaka ipekmeza od ramicki spomenucute kad napravim Selam i fala na pogaci

[@nasamirinnacin]

😍😍😍

[@dzenetanovo6571]

Mozete li nam napraviti domaci Pekmez od jabuka da probam napravit hvala za sve recepte ❤

[@nasamirinnacin]

Tesko je to napraviti u ovim uslovima. To se samelje jabuka i onaj sok,mi ga zovemo šira,se stavi u veliku serpu na vatru,napolju se nalozi i to se kuha cijeli dan dok se ne stvori gust taman pekmez.

[@marijaivandic5420]

🌹🌹🌹

[@enesacrnovic881]

Cista 10-ka

[@sarajcicasarajcica]

Pekmez i kajmak tj pavlaka njami 😋ljepota jedna to volim i bestilj od šljiva negdje ga zovu recelj pa s pavlakom uzivanje i vrati me u djetinjstvo a pogacu cu praviti aBd cim prije po tvom receptu za muza ja ne jedem 😅

[@nasamirinnacin]

I mi kazemo recelj,bas imam jednu teglu donijela iz Bosne,cuvam ko oci u glavi samo za kad me bas prahne😁

[@sarajcicasarajcica]

@@nasamirinnacin ja pravim domaći muža natjeram u kupovinu gajbu šljiva i ja napravim kaže on sto toliko praviš čuj za koga pa ti sve usisas kažem mu ja što ima u kuci 🤣🤣i stvarno on i nas mali dječak sve pojedu preko zime ja cu sebi aBd ove godine praviti par tegli bez šećera da mogu i ja jesti

[@jelenajovanovic4123]

👌🌹❤️

[@nermanamikulic4726]

Draga Samira divna je ali nemam surutke. Jedino kad odem u Sarajevo

[@mirsadagutosic3378]

❤

[@bosababic7414]

👍👍👌👌❤️❤️🍀🍀

[@senadazukanovic4178]

Zaboravih reci da me neodoljivo privlaci ona predivna kupus kalja ako sam dobro vidjela

[@samraskitchen5196]

Pravila sam po ovom tvom receptu i popucala mi je sa strana a to je nešto najgore što mi se desava sa tijestom, mrzim to 🥺

[@nasamirinnacin]

I meni se zna desiti. Mpguce je da se stavi u nedovoljno zagrijanu rernu pa onda temperatura tjera tijesto da raste dok ne uhvati koricu pa zato pukne. Meni je to jedino logicno rjesenje. Znam kad hljeb pecem da gledam da ga stavim u dosta zagrijanu rernu da ne bi pukao.

[@samraskitchen5196]

@@nasamirinnacin pokušati ću inšallah malo duže čekati da se zagrije 🌸 hvala na savijetu

[@alija6244]

Ijabi to sad omocila kakvu lijepu pogacu napravi 😅

[@ivak5428]

Zene, pa zar nemate domaci sir, nego morati kupovati i to inostrani?

[@nasamirinnacin]

Danas tesko i u Bosni na selu nac domaci sir a kamoli u Njemackoj.

[@bisarihic8185]

Ma ništa boljeg nema ko pogace se najesti

[@zinkaomic3114]

Pozdrav Samira, probaj maslanicu kad napravis, umakati u med, mmmm,LP iz Maglaja ❤

[@fikretaborogovac9649]

Ima tog pekmeza u Lidlu i Netu. Žute kutije

[@nasamirinnacin]

Cula sam. Nisam probala ali ne vjerujem da moze ovaj zamjeniti,ovo je domaci bez secera.

[@zivotizpocetka]

Kako se zove?

[@fikretaborogovac9649]

@@zivotizpocetka Golddaft Ako imate prodavnicu Famila takodje možete kupiti Žuta čaša 45o grama

[@zivotizpocetka]

@@fikretaborogovac9649 Nemam nazalost, rekli ste Lidl i Netto zato me zainteresovalo.

[@fikretaborogovac9649]

@@zivotizpocetka U Netu i Lidlu ima kao i biljno maslo Jest da je Pekmez sa šećerom i nije kao nas onaj domaći ali ukus je isti

[@rajkamiskic7177]

A stoto ne prosija brasno nesvidja mise brasno se obavezno prosije