BU ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ ÜZERİNE TARİF TANİMAM ❗ URFALIDAN ORJİNAL ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ💯

bir Urfalı olarak Urfa yöremize ait köfte tarifini sizlerle paylaşmak istedim birebir orjinalini yapan görmedim KZbin da ilerleyen zamanlarda asıl koftemiz olan etli çiğköfte tarifi ni de sizlerle paylascam ancak bazı insanlar çiğ et yemediği için öncelikle etsiz versiyonunu paylaşmak istedim videoma destek olursanız çok sevinirim
🙏
Ayrıca belirtmek isterim ki kullandığım bütün malzemeler ev yapimi ORJİNAL köftede kullanılan malzemelerdir domates salçası ve pulbiber bu şekilde kullanılır tabi temin edemiyorsanjz elinizdeki imkanlarla da tarifine uyarak bu lezzeti yakalayacağız izi düşünuyorum
malzemeler
3 su bardağı köftelik ince bulgur
1 buçuk su bardağı pulbiber
2 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates
yarım çay bardağı hakiki nar ekşisi
1 su bardağı yarısından biraz fazla zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
su
1 Demet maydanoz
salcada ve pulbiberde tuz olduğu için tuz kullanmadım dmak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
#çiğköfte #etsizçiğköftetarifi #nefisyemektarifleriçiğköfte
as an Urfa, I wanted to share with you the recipe for meatballs belonging to our Urfa region, I did not see the original one-on-one KZbin also shared with you the recipe for raw meat ni, which is the main kofmiz in later times, but I wanted to share the version without meat first, because some people do not eat raw meat, I would be very grateful if you support my video
🙏
I would also like to note that all the ingredients I use are the ingredients used in the original meatballs made in the house tomato paste and pulbiber are used in this way, of course, you can not provide the possibilities you have, we will catch this flavor by following the recipe, I think the trail juliyorsanjz
materials
3 cups meatballs thin bulgur
1 and a half cups pulbiber
2 medium onions
5 cloves of garlic
2 tablespoons tomato paste
3 tomatoes
half a cup of genuine pomegranate sour
1 cup a little more than half of olive oil
1 teaspoon black pepper
water
1 bunch parsley
I did not use salt because there is salt in salcada and pulbiber, you can adjust it to your taste.
als Urfa-Region wollte ich das fleischbällchenrezept unserer Urfa-Region mit Ihnen teilen, Ich habe nicht gesehen, dass das Original eins zu eins auf KZbin gemacht wurde.
🙏
Ich möchte auch darauf hinweisen, dass alle Zutaten, die ich benutze, die Zutaten in der ursprünglichen Fleischbällchen hausgemachte Tomatenpaste und pulbiber sind, die auf diese Weise verwendet werden.
Materialien
3 Tassen Fleischbällchen feiner bulgur
1,5 Tassen pulbiber
2 mittelgroße Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Tomatenmark
3 Tomaten
eine halbe Tasse echte Granatapfel sauer
1 Tasse etwas mehr als die Hälfte des Olivenöls
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wasser
1 Bündel Petersilie
Ich habe kein Salz verwendet, da salcada und pulbiber Salz haben, dmak Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen.
بصفتي Urfa ، أردت أن أطلعكم على وصفة كرات اللحم التي تنتمي إلى منطقة Urfa الخاصة بنا ، لم أكن أرى أن KZbin الأصلي الفردي مشترك معك أيضا وصفة اللحوم النيئة ni ، وهي kofmiz الرئيسية في أوقات لاحقة ، لكنني أردت مشاركة الإصدار بدون لحم أولا ، لأن بعض الناس لا يأكلون اللحوم النيئة ، سأكون ممتنا جدا إذا كنت تدعم مقطع الفيديو الخاص بي.
🙏
أود أيضا أن أشير إلى أن جميع المكونات التي أستخدمها هي المكونات المستخدمة في كرات اللحم الأصلية المصنوعة في معجون الطماطم المنزلي و pulbiber تستخدم بهذه الطريقة ، بالطبع ، لا يمكنك توفير الاحتمالات لديك ، سنلتقط هذه النكهة باتباع الوصفة ، أعتقد أن درب juliyorsanjz
المواد
3 أكواب كرات اللحم البرغل رقيقة
1 ونصف كوب pulbiber
2 بصل متوسط
5 فصوص من الثوم
2 ملعقة طعام معجون الطماطم
3 طماطم
نصف كوب من الرمان الحامض الحقيقي
1 كوب أكثر قليلا من نصف زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
المياه
1 باقة بقدونس
لم أستخدم الملح لأن هناك ملح في salcada و pulbiber ، يمكنك ضبطه حسب ذوقك.
bir Urfa kimi, Mən sizə urf bölgəmizdə küftə resept bölüşmək istəyirdi, Mən orijinal bir bunu görmədim, mən də son vaxtlar təmiz olan ət ilə xam ət resept bölüşmək lazımdır, lakin bəzi insanlar xam ət yemək yoxdur, çünki, mən ət olmadan ilk növbədə bölüşmək istəyirdi, Siz mənim video dəstək əgər mən çox minnətdar olardı.
🙏
Mən də istifadə maddələr bütün - bu ev orijinal küftə istifadə maddələr var ki, qeyd etmək istəyirəm, tomat pastası və pulber siz onları əldə edə bilməz, əgər bu şəkildə istifadə olunur, biz resept aşağıdakı bu dad tutmaq və i Trail iyul hesab edirəm.
materiallar
3 fincan küftə incə bulqur
1 yarım stəkan bibər
2 orta soğan
5 sarımsaq cloves
2 xörək qaşığı tomat pastası
3 pomidor
yarım fincan təbii Nar turş
1 stəkan zeytun yağının yarısından bir qədər çoxdur
1 çay qaşığı qara bibər
su
1 dəstə cəfəri
duzdan istifadə etmədim, çünki pulpada və pulbiberdə duz var, buna görə də onu zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.

[@gugurama9777]

Alt ve ust yazilar cok guzel cok yerine oturmus, iyi bir hocadan akademik gastronomi dersi gibi ama sıkıcı degil akici.. masallah tebarekallah bu yaptiginiz aslinda egitim hizmeti, cigkofte sadece bunun bir ornek uzerinden gerceklestirilmesi olmus, cok teknik ogretiyorsunuz.. Allah mukafatini kat kat versin insallah..

[@PerininsihirliMutfag]

çok tesekkur ederım guzel yorumların için gugu rama

[@yusufmuhammadaysenur2276]

Maşallah ellerinize sağlık güzel oldu çiğköfte 👍

[@PerininsihirliMutfag]

Çok teşekkür ederim cnm

[@muratgullu8547]

Merhaba çiğköfteniz super oldu fransadan selamlar çok güzel yemek yapıyorsunuz bravo

[@nagihanzorlu1840]

Ahhh o müzik olmasa 🤯🤯🤯 elinize sağlık

[@nazmiyeunal7890]

Harika oldu ellerinize saglik sagolun

[@rukenayaydn7392]

Ellerinize sağlık tam olması gerektiği gibi👏 bayılırım

[@yldzlale8708]

Çiğköfte müthiş oldu gerçekten herkes bayılarak yedi ancak yapacaklara bi tavsiye vereyim tarifte verilen isotun ölçüsü çok acı sevenlere göre bence bize biraz fazla geldi, biberini kendinize göre ayarlamanızı onun dışındaki her aşamaya birebir uymanızı tavsiye ederim.Sonra zaten herkes tarif isteyecek❤️ Bu tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkür ediyorum 😍

[@PerininsihirliMutfag]

Tarifimi beğenmenize çok sevindim benim isotum aşırı acı değil açıliğına göre dediğiniz gbi azaltilabilir❤️

[@berranintatlidunyasi]

Harika oldu canım ,ellerine sağlık 👍👍👍👍👈👈

[@brutan626]

elinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu

[@mihrimahsultanfamily]

Offfffff 🤤🤤🤤 enfesssss 😋 harikaaaaaa 😋 nefisssssss çok nefisssssss 💜 lezizzzzzz çok lezizzzzzz 💜 afiyetler olsun inşallah ablacığım benimmmmm eline emeğine sağlık tek kelimeyle efffssanneeee 😋

[@mimozay6289]

Gerçekten sizi keyifle izledim video larinizi, Uzatmadan pratik yapıyorsunuz bazıları çok konuşuyor siz bu işi güzel yapıyorsunuz . Almanya'dan selamlar. Başarılar diliyorum.

[@PerininsihirliMutfag]

Çok teşekkür ederim 😍 😘 yorumunu Instagram hikayemde paylaştım😘😘

[@lezzetlisunumlar6572]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun başarılar

[@arzununpratikmutfag3414]

Süper 👍

[@yemeksablonum]

Merhabalar arkadasım elinize emeğinize sağlık çok uğraştınız ama değdi bende etli sevmem tam bana göre oldu👌👌☕ kahveye banada beklerim insallah

[@ozaypolat8278]

Ellerinize saglik emekli ve de becerkli oldu cok nefis oldu

[@PerininsihirliMutfag]

tesekkur ederım

[@YeniAsc]

Ellerine sağlık arkadaşım👍

[@oznurkurtulan3494]

Tek kelimeyle bravo size 😊

[@nadiresahin486]

Ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 👍👏🧿

[@Olcay.Bayram]

elınıze saglık yemıs kadar olduk ...

[@saadeturkmez5424]

Nasıl canım çekti 💯

[@cerenson2508]

Aynen! Öldüm bittim ya 😂

[@hasaneris1727]

Eline saglık izmiden sevgiler denycem inşallah Allaha emanet ol gülüm Şengül teyzen kib kızım 🙋‍♀️💕💖🌺🤲

[@PerininsihirliMutfag]

Teşekkür ederim cnm ❤️🥰

[@BizimEvdeVlog]

Heç yeməmişəm göresen necə olur😋

[@mutfaksirlarim5671]

Harika oldu..masallah👍

[@yunusemretunel5604]

Ellerine saglik

[@emekdoluyemekler]

19. Beğeni benden ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, tariflerime de beklerim gelirseniz ben de 24 saat sonra iadei ziyaret yapacağım inşallah daimi komşu olabiliriz 🌹🌹☺️☺️

[@RicetteTurche]

emegine saglik Pericim💕

[@muratgullu8547]

Super

[@Hasan1453K]

Benimde hayatımda A dan Z ye malzemeleri ve yoğurmasıyla yaptığım ilk çiğköfte oldu,tadı gayet güzeldi. Bir noktada pul biberi 1 su bardağı katmak (fazla) acı bir tecrübe oldu bizim için😄 bundan sonra daha az katmayı düşünüyorum,ama genel manada çok güzel oldu,tarif için teşekkürler. 🎉

[@PerininsihirliMutfag]

Afiyet olsun 1 su bardağı çok değil ama tabi pulbiberin aciligina bağlı

[@lezzetgezegeni5141]

86👍 elinize emeğinize sağlık 😊

[@ayyldzekici1735]

Muhteşem 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ozlemyucel5596]

Soğanları rondodan geçirmek ve suyunu süzmek daha mantıklı olacak ne kadar küçük doğrasamda soğanlar içinde kaybolmadı diğer türlü tadı güzel oldu

[@ceylos1838]

Cok cok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık canım kardeşim ama tuz koymadin galiba

[@favorimutfak]

mmm nefisss ellerinize saglık 💕🌹

[@eminekara5034]

Ya süpersiniz.Çok ama çok keyifle izledim.

[@PerininsihirliMutfag]

Çok teşekkür ederim 🤗

[@cerenson2508]

Gaziantep ten slmlar 🙋‍♀️İsot olunca tadı mükemmel oluyor köftenin.. Ellerinize sağlık. Eminim harikadır 😊👍👏👏

[@PerininsihirliMutfag]

Çok teşekkür ederim 🤗

[@NurtenMuezzinoglu-fn4dy]

Teşekkürler ellerine sağlık ❤

[@sibelaltnkaya751]

Benim yaptığım gibi birebir aynı ❤ellerinize sağlık

[@İlknurKızılırmak35]

Denedik çok güzel oldu eline sağlık inşallah 😍

[@PerininsihirliMutfag]

Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim

[@hulyakaya5694]

Ellerine sağlık 💙

[@PerininsihirliMutfag]

Teşekkür ederim cnm 🤗

[@srfdmrc6226]

Kesinlikle denicem harika oldu ellerinize sağlık su miktarını tam olarak anlayamadım 1 su bardağı ideal olurmu...😊

[@PerininsihirliMutfag]

Yarım kiloluk kavanozla ekledim başta susuz yogurun daha sonra bitiste su ekleyin👍

[@muhammetbozkurt3058]

O kadarda su dökülmez hocam😮😮😮

[@kadribasbuga2333]

Bir Urfalı Olarak Söylüyorum Çiğ köfte hiç bir zaman iki Elle Yoğrulmazz.😂

[@gul6488]

elinize sağlık. "göz hakkı" harikasınız. domatesin çekirdeklerini bir süzgece çıkartın suyunu süzün ve kullanın. çekirdekler olmasın.

[@minekaraday1897]

Ahhh şu malzemeler bende de olsaydı da yapsaydım

[@fidanoz5856]

rizki veren nasip eder yaparsın INŞAALLAH...ev hali hepsi birada olamıyor çoğu kez

[@minekaraday1897]

@@fidanoz5856 güzel duan için Allah razı olsun tabi ki öyle

[@emirburcun2520]

👍👍👌👌

[@semraozkurt7491]

deniycem nar ekşisi yerken koysak olur mu acaba

[@PerininsihirliMutfag]

Yok önceden koyun

[@djamelhadjbenali1620]

من فضلك اختي حطي الترجمة بالعربية متابعتك من الجزائر شكرا

[@BerfinÖlez]

Esmer bulgur olur mu acil cevap

[@PerininsihirliMutfag]

Olur

[@absurtdunya1765]

Kaç kişilik bu hocam

[@beyhankzlay3635]

👋👋👋♥️

[@hanifeozcan5122]

👏

[@tulayyuvaci3785]

sumak kayilmiyor mu.ogre mek istiyorum

[@PerininsihirliMutfag]

Yok canım ❤️

[@elif-jo4ye]

Tm urfa köftesi

[@mariyeanl7987]

Bu isotu nerden alabiliriz

[@PerininsihirliMutfag]

Merhabalar bu isotlari biz kendimiz yapiyoruz ama yapıp satan çok insan var onlari bulursanız temin edebilirsiniz 🤗

[@omarwaelssossiya9357]

👍👍⚘⚘⚘⚘💕💕💕💕💕

[@Bakara-256]

Hakikaten eşsiz oldu 👍 😋👏🏼👏🏼 biz yapamayız böyle elinize sağlık satın alırız artık 😊

[@PerininsihirliMutfag]

❤️

[@BerfinÖlez]

Zeytin yağı yerine sıvı yağı olur mu acil cevap 😊

[@PerininsihirliMutfag]

Olur

[@BerfinÖlez]

@@PerininsihirliMutfag çok teşekkürler

[@eminbursa8957]

Domates yerine kavonozdan menemen koyabilirmiyiz

[@PerininsihirliMutfag]

Tabiki daha güzel olur🥰

[@yanlisifade]

"çiğ köfte" ayrı yazılır.

[@xdicimranova5525]

Istiot nə ?

[@PerininsihirliMutfag]

red pepper saved

[@merveberber2845]

Koftelik bulgur esmer mi olmasi gerek sizde yok diyemi normal renk koydunuz

[@PerininsihirliMutfag]

Merhaba her ikiside olur Bn bunu tercih ediyorum ❤️🥰

[@semraunall]

Çok acı oluyor mu

[@PerininsihirliMutfag]

Pulbiber aciliginoza göre değişir

[@mohamed-tk3dm]

Hola por favor

[@mohamed-tk3dm]

Por favor mi gosta tus comidas esplecami con espanol

[@asumankal7697]

Ellerinize sağlık