Рет қаралды 175
Malzemeler
1 âdet yumurta
3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı bulgur
1.5 yemekkaşığı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine
3 yemekkaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Tencereye yoğurt yumurta ve unu alıp çırpıcı ile karıştıralım sırasıyla su bulgur ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırıp tencereyi ocağa alalım ocağın altını kısık ayara getirip kaynayana kadar sürekli karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirelim pişen keşkeği 10 15 dakika dinlendirdikten sonra tabağa alalım ortasına bir çukur yapıp eritilmiş tereyağı döküp servis edelim afiyetler olsun