Рет қаралды 99,138
Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte tereyağlı soslu ciğer tarifi paylaşmak istedim. Oldukça lezzetli bu ciğer tarifi ile herkes ciğeri severek tüketebilir.
MALZEMELER
650 gram ciğer
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
6 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
SOSU İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
İsteğe bağlı tuz
SOĞAN SÖĞÜŞ İÇİN
2 adet orta boy soğan
6,7 dal maydanoz
2 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
#ciğer #yaprakciğer #kuzuciğer #kurbanbayramı #ciger #sakatat