BU TURŞU OKADAR LEZZETLİKİ👌YAPTIĞINIZ GÜN BİLE YENİR💯ACI SOS TURŞU Tarifi✔Kış Hazirligi

__YILLARDIR YAPTIĞIM ACI SOS TURŞU__
✔Tursunuzu kavanozlara pay ettikten sonra 2/3 gün oda isinda daha sonra serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
✔Kapagi acilmis tursu buzdolabinda muhafaza edilmeli.
✔Tüm kiş boyunca Tursunuz Servise hazirdir.
✔Kayatuzu veya Himalaya tuzu kullanmanizi tavsiye ederim lütfen rafine tuz kullanmayin tursunuz erir.
✔Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun🌷
Buyrun Malzemeler ⤵️
🔹️2 kg Domates
🔹️yarim kg yesil sivribiber
🔹️6 adet kirmizi Biber
🔹️1 baş Sarimsak
🔹️bir demet maydonoz
🔹️1 çay bardağı Sıvıyağ
🔹️1 çay bardağı Sirke(ben üzüm sirkesi kullandim)
🔹️1,5 yemek kaşığı Tuz
🔹️1 yemek kaşığı limontuzu
🔹️1 tatli kaşığı dolu acipulbiber(biberiniz aci ise pulbiber eklemeyin)
Kolay gelsin 💐
____________
#Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle
↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
/ @masmavi3mutfakta
↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: / masmavi3_mutfakta
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
Çalışma işbirliği için |Business⬇
📧[e-mail]
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren KZbin ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K

[@erenemre7571]

KZbin da bulunan en iyi mutfak kanallarından birisi. Gereksiz müzik yok, laf kalabalığı yok. Tarifleri bire bir yaparsanız sonuç mükemmel oluyor

[@RezanTetik]

😅❤❤nıu.

[@HMR228]

Hanımefendi sadece yetenekli değil aynı zamanda kibar ve nezaketli biri. Türkçeyi de çok güzel kullanıyor. Tarif muhteşem. Ellerinize sağlık.

[@selmaoksuz7086]

Elerinize sağlık evet çok güzel oluyor yılardan beri yapıyorum ama sadece ben maydanoz yerine bir tatlı kaşığı kuru nane koyuyorum öylede çok farklı oluyor kolay gelsin yapıp yiyenlere afiyet olsun

[@sengulylmaz6169]

Çok güzel denyeceğim inşaAllah ancak limon tuzu kullanmasak da limonsuyu kullansak nasıl olurlütfen cevap verin 😊

[@fatmacakr2257]

🎉🎉

[@aysekurmus3116]

Ben konserve ve turşu yaparken kapakların iç kısmına fırça ile çok ince bir tabaka sıvı yağ sürüyorum özellikle konservelerde ters çevirdiğinizde domatesin asitinden dolaylı bir oksitlenme oluyor yağ sürünce bunlar olmuyor. Tarif için teşekkür ederim Selvi hanım

[@tahsinkavas5618]

Nasıl sürüyorsunuz acaba paylasirmisiniz nasıl faydası oluyor

[@sehaneaydogan1543]

@@tahsinkavas5618 hiç bir şey sürmene gerek yok,konserveleri iyi pişirsen,kapakları kaynar suyla yıkayıb kurulasan bir şey olmuyor.kapaklar yeni olması şart

[@choktatinnn]

Ters çevirmek cok zararli Çevirmeyin

[@sehaneaydogan1543]

@@choktatinnn çeviriyorum ben,1 gün ağzı aşağı koyuyorum,üzerini battaniye ile örtüyorum

[@pubgmobilepro02299]

444444hh5y

[@sevinurgulmez2278]

En anlaşılır tarifleri sizin kanalda buluyorum Selvi hanım ellerinize sağlık sevgiler☘

[@nebahatciloglu4969]

Yıllardır sizin tarifiniz gibi yaparım hiç bozulmaz rabbimin izniyle lütfen hemen doldurmasın izleyicileriniz gidip gelip karıştırsınlar asit hemen doldurdukları için asit yukarı veriyo kapakta sızma oluyo en azından 3.4 saat beklesinlen ben szbah yaparım akşa doğru doldururum ama ara ara karıştırılacak bu arada selvi hanım ellerinize sağlık maşallah sıkı takipçinizim❤️❤️🤲

[@Jisoo_Jennie08]

Bu tarifi sizin önerdiğiniz gibi yaptığım halde hemen ekşidi kavanozda be biberler yumuşadı

[@nerimansultanoglu9179]

Ellerinize sağlık . Kavanozladiktan sonra buzdolabında muhafaza ediyorum o zaman bozulmuyor limontuzu yerine limon sıkıyorum

[@suheylatosyaloglu8974]

@@Jisoo_Jennie08aynen kafayı yiyecem herkez “5ıyor gibi geliyor bana artık

[@birasfurkan]

Biz her sene yaparız bunu kayserili olarak çocukluğumdan beri en sevdiğim turşu tarifidir Acılı olursa mükemmel olur . Yerken insan kendını durduramıyor . Her yiyende çok begeniyor tarifini istiyor ben daha dün yaptım kışlık . Sizinde elinize sağlık mükemmel oldu .

[@sevcankzlkaya6712]

Bende yaptım çok güzel oldu ama 3 günü kavanoz kapakları attı çok üzüldüm

[@rabiaakay9928]

4 seferdir yapıyorum harika oluyor gerçekten sizin sayenizde cesaretleri hertürlü turşu yapıyorum 1 yıldır satın turşu yiyemiyoruz çok teşekkür ediyorum tarif için Allahım razı olsun sizden

[@evrensahin5426]

Tarifi birebir denedim gerçekten çok güzel oldu.Fakat söylenildiği gibi buzdolabı dışında bir yerde muhafaza edilemiyor.Ben kilerime koymuştum 2 gün sonra bir kavonozu açtım ve üstü hafifçe bozulmaya başlamış.Kesinlikle buzdolabına koyun arkadaşlar.Yemeklerin yanında harika oluyor.Tarif için teşekkürler.

[@Istanbul1905GS]

Selv hanım siz tarif vermiyorsunuz resmen terapisiniz. En mantıklı orijinal tarifler aynen benim annemin tariflerine yakın tariflerini var.... Maşallah maşallah elleriniz dert görmesin...

[@nurcan3911]

Sizin tariflerinizi ne zaman yapsam mükemmel sonuç alıyorum.Iyi ki varsınız teşekkürler. 🤗

[@fatmaozkan5563]

Selvi hanım öncelikle anlatımınız ,sunumunuz ve sesinizin tonu ve rengi o kadar güzel ki..sayenizde mutfağımız renklendi...becerilerimiz arttı.en azından benim ki öyle oldu..bu tarifinize de ailecek bayıldık benim elimdeki malzemelerle 1er litrelik 3 kavanoz çıktı iyi ama kavanozun kapağı kapanmadan tadına bakalım dediler kavanoz boş geldi..şimdi yarın tekrar malzeme alıp bir daha yapacam

[@zeynepyongel1619]

Ben bu tarifi yazın yaptım kışa girmeden bitti. Az önce dolapta küçük bir kavanoz buldum o kadar muhteşem ki oğlum çok sevindi😂 bu kış daha fazla yapicam çok güzel oluyo mutlaka deneyin❤

[@yagmurkaya6448]

Merhaba Selvi Hanımcım,turşunuzdan dün yaptım ve artanıda kaseye koyup akşam yemeğinde servis ettim.Veeee diyorumki böyle bir lezzet yok,efsane,harika oldu.Artık bitmeden devamını yaparım.Size çok çok çok teşekkür ediyorum,sayenizde enfes bir lezzetle tanıştım.

[@maymailand1173]

Bu turşuyu başka bir kanalda görüp yapmıştım. Aci sos değildi ama. bir sürü kavanoz ile yapmıştim ilk yapmış olmama rağmen. Çok güzel bir turşu. Ben Kavanozu elime alıp kaşık kasik yiyordum. Misafirlerim çok beğeniyordu. Bu yıl daha yapmamıştım. Bahçem de domates var. Şimdi sizin tarif ile yapayım. Baya güzel gözüküyor buradan 😍

[@neclayldrm7954]

Selvi hanim ben bu tarifinizi 11senedir yaparim acayip süper beğenilir sizide taktir ediyorum anlatiminiz sunumlariniz bir harika tsk ederiz boyle guzel insan iyiki karşıma çıkmış Muharrem ayiniz mübarek olsun bugun asure tarifinizi denedim dağıttığım herkes bayıldı tsk ediyorum guzel tarifleriniz icin birde baklava ve su boreginizi denedim ilk defa muazzam

[@munevverkoksal9161]

Benım domateslerım beyaz kopuk oldu nerde yanlış yaptım bılmıyorum fıs sesı geldı actım calkaladım ıcını kapadım tekrar dokeyımmı bılemedım .

[@sefikaacar1224]

Sizin bir evladı nasıl seversek sunumuzda aynı öyle kalbinizden bize tüm sevginiz geçiyor tereddütsüz bütün tariflerinizi yapıyorum sevgiler

[@mehtaphacialioglu6501]

Çok güzel bir tarif.Malzeme orantısı ve mutlaka sonuç çok başarılı.Evet tarifleriniz degişik ve mutlaka birebir tutuyor.Elinize emeginize sağlık.Kutluyorum

[@pinarpeker6967]

beklediğim bir tarifti içimi okumuşsunuz selvi hanım. hem turşu hem sos istiyordum yapmak. ama güzel tarif bulamıyordum. elinize sesinize sağlık. çok ama çok teşekkür ediyorum. çok işe yaricak. 💙💙💙☘🌿🌳🌷

[@sulegorkem7451]

Geçen sene de yaptın bu sene de aynı ölçülerle yaptım şahane oldu tek uyulması gereken Kural buzdolabında muhafaza edeceğiz

[@haticepervan2339]

Selam Tursumu yaptim ve harika oldu. Resim cekemedigim icin yolluyamadim. Allah razi olsun hep yapmak istiyordum lakin cesaret edemedim . Ama basardim sürekli yaparim insaallah. Cok tesekkür edetim

[@zehrakeskin5427]

Abla sen bu işi gerçekten hakkını vererek yapıyorsun çok emek harcıyorsunuz 🤗🤗 iyiki varsın

[@nermincevik8276]

Bütün yaptiklarinizi izlemeye calisiyorum. Ama ilk defa birseyi begenmedim domateslerin baslarini ayiklamadiniz. Olmadi.

[@suheylaaydin3492]

@@nermincevik8276 ne alaka domatesin başlarinı almaması oralarininda faydası olduğunu bn düşünüyorum bende almıyorum birsey olmaz

[@user-bu2hc5xi2p]

Ablaclm bu turşuyu hiç mi kaynatmlyoruz,,,eksimezmi,, eyer geri dönüş yaparsanız çok sevinirim,, Teşekürler.

[@mervebas3616]

İlk defa böyle bir turşu denedim ve çok memnun kaldım. Tadı harika gerçekten. Ben elimde var olan tüm yeşillikleri doğradım: mayadanoz,dereotu ve taze kişniş. Mükemmel bir tat oluştu. Eşim de çok beğendi afiyetle yiyoruz çok teşekkürler elinize emeğinize sağlık.

[@kadersoylu1242]

ALLAH sizden razı olsun ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@nesenur5220]

Merhaba selvi hanım youtube da olduğunuz zamandan beri abonenizim , bu tarifinizi iki haftadan uzun bir süre evvel yaptık, kokusu her yeri sarmıştı enfes bir tadı vardı hakeza bügun bile bir kavanoz açtık ve yine enfesti, tarifi yaptıktan sonra yorumları okudum kiminin taşmış kiminin bozulmuş gibi çok yorum vardı bende bir an için telaşa kapıldım ama bugün bile kavanozu açıp yedigimizde ne bir yumuşama ne bir bozulma hiç bir şey yoktu bir an için hakkınızı yedim onca kötü yorum dolayısıyla, hakkınızı helal edin tarifleriniz çok güzel iyi ki varsınız 😊♥️

[@kadriyeaslan8987]

Süppersiniz maş ellerinize saglık,videoda gereksiz bir saniye bile yok👍👍👍

[@oyaselcuk2828]

Gerçekten içten anlatım deseler sizi gösteririm. İçten samimi öğretici kibar... Teşekkürler elinize emeğinize sağlık....

[@sinemozyaman3670]

Ben yaptım süper oldu yiyenler ve ben tadına doyamadık herkese tavsiye ediyorum bu tarifi Ben 2 3 gün kadar dışarda beklettim tabi arada karıştırdım daha sonra dolaba koydum süperr 🤗

[@tahaagca9548]

Maşallah 🧿 bu gün aynısı yaptım teşekkür ederim sağlıkla tariflerinizi bekliyorum sevgiler selamlar 😘💝

[@haticedoruyol3058]

Ellerinize saglik bende pişirilerek yapılanı sevmiyorum hep sizin gibi yaparım tek farkı limon tuzu koymuyorum. Herzamanki gibi harikasınız 👋

[@esinkaran1467]

Her tarifinizde detaylı anlatım ve çekiminiz sizin diğer kanallardan ayrıcalığıniz. Lütfen bu özelliğinizi muhafaza ediniz. Ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık

[@nedretkaraogullari5265]

Nacizane bir şey belirtmek istiyorum. Sarmısaklari ve kuru sovanları biraz sıcak suda bekletirseniz çok daha çabuk kabuklar yumuşuyor. Tariflerinizi büyuk bir zevkle izliyorum. Anlatma tarzınız harika zevkle tariflerinizi takip ediyorum.Emeklerinize sağlık.

[@maralmaral4515]

ellerine sagluk heç çşgden yapmamuşdum haruka görünyor denicem emegine sagluk teş ederim ben meral türkmenistanluyum

[@aysehumeyrasals4790]

Biz hep yapar yeriz buzdolabında saklarız, yaptımı çabuk bitmesi gerekiyor fazla beklemez tadı bozulur. Yapanlara afiyet olsun

[@selselselsel9667]

Buzdolabında bütün kış dayanır bu tarz turşu

[@arifealtinova9157]

Evet oruçlu acayip canım çekti kalktım yaptım, evde tuzunu kontrol edecek kimse olmadığından iftarı bekledim ve 2 tabak dolusu yedik yani okadar güzel oldu. Herzaman ki gibi enfes Bi tarif ellerinize sağlık 😘🌹

[@canancoskuner7302]

Bende ilk defa yaptım harfiyen herşeye uydum kapaklarını özenle sıfır aldım hiç birşey olmadı eşim bayıldı çok güzel oldu

[@asilkadn4462]

Ewet kışlık ezme tarifi arıyordum gezdim dolaştım mavide karar kıldım 😅 çünkü senelerdir tariflerini hepsini yaptım ve asla pişman olmadım şimdi de bu tarifi yapacağım elinize emeğinize sağlık 🥰

[@zehranidal9141]

İnsan bikmadan yorulmadan sizi dinliyor .hemde harika lezzetler yapiyirsunuz .❤

[@ayseince4279]

Eline sağlık herşeyin çok güzel oluyor sıkılmadan izliyorum seni 🤗🧿

[@evyapmtarifler285]

Yıllar önce tarifinizi denemiştim taştı ve aktı bütün hepsini atmıştım genelde tariflerinizi çok beğenir ve Herkese tavsiye ederim. Selvi Hanım hava aldı domates asidik bir malzeme olduğu için anlam verememiştim ama tekrar denemek isterim❤

[@lemanbirkolge4643]

Tariflerinizi, acaba bende yapabilirmiyin demeden inanarak ve güvenek yaptığım tek insansınız.

[@meraltuncer770]

2 senedir yapıyorum bunu kaşık kaşık yiyoruz valla muhteşem oluyor çok teşekkür ederiz ellerinize sağlık 🥰

[@mevlevi16]

Ben de yaptım, ama yüzeyi beyaz pamukçuklar la kuflendi alt kısmında yeşil biberler yumuşadı. Kapaklarım sıfır ve kaynattım. Sizde neden öyle oldu acaba

[@meraltuncer770]

@@mevlevi16 tuzu az gelmiş olabilir yada çok sıcak bir yerdemi bıraktınız acaba

[@mevlevi16]

@@meraltuncer770 ölçüye birebir uydum. Kaya tuzu kullandım. Tuz oranı lezzet olarak da gayet iyi. Bilemedim 😔

[@meraltuncer770]

@@mevlevi16 sağlık olsun tekrar deneyin karanlık biryerde bırakın biraz da acı biberle çok güzel oluyor 🥰

[@mevlevi16]

@@meraltuncer770 teşekkür ederim ilginiz cevabınız için Nasip olmayınca olmuyor demek ki

[@birsenguler7740]

Çok lezzetli bir tarif gerçekten 👍👏👏👏😋 ellerinize sağlık 🌹

[@arzudayal68]

Ben de bu tarifi yıllardır yapıyorum ama hiç kırmızı biber katmamıştım bir de öyle deneyeceğim bakalım nasıl olur yalnız ben o kavanozlara dökmeden önceki bekleme süresini bir iki üç saat yapıyorum

[@duyguozturk593]

yaptım birebir harika oldu bayıldık hatta ikinci sefer yaptım yeminle müthiş oldu şiddetle tavsiye ederim tarifiniz için çooooook teşekkür ederim

[@fusunozdemir4897]

Siz orada çok güzel tarifleri veriyorsunuz. Ellerinize sağlık. Biz burada domatesi 20 tl den biberi 25 tl den alıyoruz. yumurtanın tanesi 2 tl. Bu nedenle biraz empati yaparsa yurt dışında yaşayan kardeşlerimiz.

[@gulayakpnar2664]

Gerçekten bende yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık ilk defa sizin tarifinize göre yaptım inşaAllah hep böyle yaparım artık Allah'ın izniyle

[@ayyldzl3954]

Sizde hiç asitlenme olmadım ı

[@lutfiyeerdem9497]

Tarifinizden az önce bizde yaptık mükemmel oldu ellerinize emeginize saglık

[@esncvan6196]

Yaptım yemelere doyamadık ama ben domatesin asidi gitsin diyeüçgün hazırladğım cam kasede arasıra karıştırarak beklettim daha sonra kavonozladım dışarda bekletiyorum açınca dolaba koycam inşaallah taeıp batırmaz heryeri poletladim leğene otutturdum ama tadı pişirerek gibi değil tam turşu ellerine sağlık canım

[@dirilisturkiye42]

Maydanozu tek başına değilde içine birkaç domatesle çevirin bu da benim püf noktam

[@patateskizartmasi7890]

Ayyy sen eksiktin püf noktasıymış

[@kadersasmaz1395]

Bende domatesle ceviriyom.tek basına maydonoz zor oluyor

[@seher3863]

Evet . tek başına maydanoz kenarlara çok yapışıyor.Arkadaşların dediği gibi domates koyunca hafif sulandığından daha güzel rondolanıyor.

[@rovenzaferrarelli8694]

@@kadersasmaz1395 spiegate in italiano

[@rovenzaferrarelli8694]

Italiano

[@elifesafak464]

Masmavi mutfak çok teşekkür ederim şimdi sizin verdiniz turşu tarifini yaptım

[@mehmetdemirhan9448]

Merhaba nasıl oldu peki

[@omerkoroglu7903]

Cok guzel oldu ellerinize sagllk bende yaplcam insALLAH hosca kalln

[@kymetbagl7048]

Verdiğiniz turşuyu tarifini yaptım yiyen herkes çok beğendi emeğinize sağlık

[@mutlukeskin2998]

Allah'ım Ağzınıza sağlık size bayılıyorum kadar güzel anlatıyorsunuz ki rabbim Siz hep böyle bir ses tonu vermiş Allah uzun ömürler versin sizden Allah razı olsun bize çok güzel şeyler öğretiyorsun

[@BETULYILDIZ-qy4ps]

Hitap şekliniz çok saygılı ve seviyeli çok beyeniyorum sizi ve tabiki tarifleriniz. Elinize sağlık çok güzel görünüyor.

[@edibegunduz1726]

Ellerinize sağlık Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi olur mu Ya da beyaz sirke

[@cahitgezginci8155]

Yılbaşı. Çiçi

[@sarecennet5322]

Ben yaptım bir acılı sos bu kadar mı güzel olur. BA YIL DIMMMMMMM NEFIS OLDU Tek fark küçük acı biberleri kullandım. Onun haricinde tüm malzemeler ve ölçüler aynı. Ellerinize sağlık Bu kadar mı muhteşem olur 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☺️🥰😊☺️

[@fatmaTmkn]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu önce birkaç şişe yaptim pişman olmayayım diye hatta iki kucuk kavanoz yedik bile simdi den gene yapmaya basladim tarif icin teşekkürler :)

[@cananyldz6070]

Masmavı mutfak verdiğiniz tarifi birebir uyguladım, malzemeyi mutfak tartısında tartıp aynı ölçülerde koydum. Kavanozlara bölmeden önce tadı kokusu gerçekten harikaydı fakat kavanozlara koyup kapağını kapattıktan 3 gün sonra kapak bombeleşti, içindeki malzeme (sirke girdiği için)fermente oldu ve şişti, kapak kenarından su akıttı. Yanş olmadı 7 kavanoz çöp oldu.

[@emeldagasan8030]

Bende bunu merak ediyordum,bu şekilde yapıldığında nasıl o kavanozlar sismez yahut patlamaz? Çünkü domates basta olmak üzere sebzelerin asitleri ve icine giren sirke ile fermente olmasi sonucu kabarmamasi şişmemesi imkansız.. Yani bu turşuyu yaptıktan sonra birkaç gün kavanozlara almadan önce tenceresinde kalıp gidip gelip karıştırmak ve asitin çıkmasını beklemek gerek,daha sonrasinda kavanozlara alınmalı..

[@seferogullarndansuphi1837]

Hanımlar bir gece dolapta bekletin. Öyle kavanoza koyun. O zaman öyle olmuyormuş. Annem dedi. 😊

[@arifebirol5488]

@@emeldagasan8030 lll¡!¡!¡llll

[@samanyolu9530]

​@@emeldagasan8030hayırlı Akşamlar benim gibi iyice streç flim le sarın kapakları o zaman sorun olmaz ALLAH 'İn izni ile...

[@samanyolu9530]

​@@seferogullarndansuphi1837Hayırlı Akşamlar o güzel annenize selam ve sevgiler her şey gönlünüzce olsun sağlık sıhhatle.. Ben aşurelik ıslatınca bile buzdolapta yutuyorum kuru baklagilleri de yaz sıcağında....

[@Ya_Hu]

TAŞMA olursa= Kanal sahibi Hanımefendinin hatalı tarif verdiği yazılıyo. Ben buna pek katılmıyorum. Bildiklerimi yazmak isterim, çünkü malzemelerin ziyan olduğunu okuyorum ve bu beni üzüyor. Umarım terbiyesizlik etmiş olmam. Taşanlarda= İlk önce bi tadına bakın. Bozulmamışsa, hemen bir kaşıkla karıştırıp, kapatıp buzdolabında muhafaza edin. Taşma büyük ihtimal dışarda aşırı sıcaktan dolayı olmuştur. Normalde ilk 2-3 gün sıcak olmayan karanlık bir yerde bekletilir. En azından ben öyle biliyorum. Domates fazla asidik olabilir ya da çok doldurmuş olabilirsiniz; o sebepten de taşar. Bunu önlemek için kavanozların üzerinde biraz daha fazla yer bırakın ve aşırı sıkıp kapatmayın kavanozları ilk 2-3 gün. Buzdolabında muhafaza etmek en iyisi. Hele ki sıcak bi ortam varsa. Havalar soğuduğunda tabii ki serin bir yerde de muhafaza edebilirsiniz. Not= ben domatesin aşırı sulanmasını engellemek için rendeliyorum, tuzunu dikkatli bir şekilde biraz daha fazla koyuyorum, zeytinyağıyla yapıyorum, maydanoz eklemiyorum, en sağlıklısı diye elma sirkesi koyuyorum ve limon tuzu sağlıklı olmadığı için limon suyu koyuyorum. Malzemeleri arada bir karıştırarak, 2 saate yakın bekletiyorum ki iyice tadını alsın diye ve dinlensin diye (sonradan taşma olmasın diye= 3-4 saatte bekletebilirsiniz). Birkaç okuduğum soruyu cevaplamak isterim😊 * Kapaklar kaynatılıp sıcakken kapanmaz, taşar ve patlama yapar; ters çevrilmez! *Eski kapakta pas yoksa kullanılabilir. * Menemen olarak kullanılmaz; bu bir turşu çeşididir ve sirke içerir. * Buzluktan malzeme kullanılmaz * Salatalık koyulmaz * Turşu kaynatılmaz; kaynatılırsa ismi artık turşu değildir. Hayırlı cumalar😊

[@pinarsaglik6090]

Merhaba size bisey sorabilirmiyim ben bu tarifi dun aksam yaptim bugün kavanozlara baktığımda bi kac tanesinin alt tarafinda su birikmesi olmus ve hava sızdırıyordu hatta bi tanesini açım dedim patladı ve kapakları dışarı dogru kaltmisti tutmamış mi oluyo kapaklar

[@Ya_Hu]

@@pinarsaglik6090 Merhaba. Kaç saat sonra koydunuz ki kavanoza? Galiba domateslerdeki fazla asitten kaynaklanmış. Bence yavaşça açın, tekrar karıştırıp dolaba koyun. Ben farklı günlerde yaptım kendi bildiğim gibi. 7 kavanoz açıp yemişizdir. Hiçbir şey olmadı. Hava sıcaksa ondan da olur. Buzdolabı en iyi. 2 gün sonra oraya koyuyorum

[@pinarsaglik6090]

@@Ya_Hu yaptim bir saat sonra kavanozlara koydum ayni tarifdeki gibi yaptim sizce o sekilde vakumlanir mi karıştırıp dolaba koydugumda yani birde kapaklari patlatmadan nasıl açabilirim

[@Ya_Hu]

@@pinarsaglik6090 yanlız 1 saat çok az bence. Bi 3-4 saat tutuyorum ben kavanozlara koymadan (en son öyle yaptım=en az 2 saat bekletin karıştırarak) . Tadı bozulmamışsa ve hava soğuksa hepsini tekrardan bi kaba boşaltın, arada bir karıştırıp 2 saat kadar beklettikten sonra tekrar koyun derim kavanozlara. Kapakları aşırı derecede sıkmayın. Domatesin asitinden patlamış sizinkisi ve ondan sızmış. Aklınızda bulunsun. Bir daha yaparsanız 3-4 saat bekletin ve 2 gün sonra ya buzdolabında ya da soģuk, ışık görmeyen bir yerde muhafaza edin. NOT Açarken mutfak havlusu arasına alın da çok yavaştan açın. O zaten soğuk olduğu için vakuumlanmaz. ben dolapta devamlı açıp kapatsam da bozulmuyorlar. içindeki tuz, sirke, limon ve biber bozulmasına engel oluyor. Ama siz bi tadına bakın. Ekşitmişsiniz çünkü asitten

[@Ya_Hu]

@@pinarsaglik6090 Biraz da zeytin yağı ekleyin😊

[@muberrafidan6313]

Sizin isminizle turşu tarifi verdiler ben sizin sesinizden ve elllerinizden anladım

[@beyhantasoz2917]

Merhaba .elinize sağlık . Her tarifinizi hiç düşünmeden yapıyordum. Ama bu tarif beni hayal kırıklığına uğrattı. Limon tuzu zehir. Hemde birbucuk yemek kaşığı.

[@melekgungor2866]

Maydanozu kıyarken üzerine azıcık domates koyuyorum. Toparlamaya gerek kalmadan domates ile birlikte hemen çekiliyor. Domates onu topluyor.

[@beyhanyldrm6994]

Bende aynı şekilde yapıyorum

[@erengerdaneri150]

ELİF&FATİH İLE yog Yüc OYUN VAKTİ K ticb Uluğucjht

[@didemcengiz9688]

Aynen ben de ✌🏻

[@fundaozel4522]

@@eliffatihileoyunvakti8548 knbbjjomkkkkl

[@aysebardak7269]

Elinize sağlık birazda şeker ekleyebilirdiniz asit oranını dengelemesi için fermente için afiyetle tuketmenizi diliyorum

[@m.bilgincakmaciftci]

Hanımefendi vallahi ŞİİR gibi anlatıyorsunuz yemeyen insanı bile özendirirsiniz...ellerinize sağlık..

[@meryemaslan8972]

ellerinize sağlık . bir yıl önce tarifinizle tanıştım .bittikçe yenisini yapıyorum .yaparkende sizlere dua ediyorum ço teşekkür ederim ❤

[@tugbaerkul9728]

Çok güzel bi turşu oldu yiyen herkes çok beğendi ben normalde turşu yapmaktan korkan bi insanım olmaz tutmaz diye ilk bunu denedim ve harika oldu nerdeyse bitmek üzere tekrar yapicam inşallah çok teşekkürler

[@dhdudhrhrh6161]

Nasıl kışa kadar bekleyecek dometes var içinde ve kaynatma işlemi olmadığı için kapak tutmayacak yani tariflerinizi beğeniyorum ama bu tarif olmadı bence yapıp bozulanlar da olmuş.bu tarif bu şekilde çok bekelemes çabuk tüketilmesi gerekir ki domates asit oluşturacağından foşurdama (taşma) yapacaktır.

[@zeynepsimsek7313]

Vallahi yaptım serin bir yerde de tuttum aynen foşladı ki buzdolabında tutmak gerekiyor kesinlikleeeeee

[@cananyldz6070]

Ben yaptım buzdolabına koydum , ilk tadı , rengi , kokusu çok güzeldi ,ertesi gün kapaklar şişti ve daha sonraki günler tadı değişti , bozuldu, olmadı yani.

[@filiztapasan1363]

Bende yaptım ve bozuldu ziyan oldu okadar malzeme

[@emelkozcuoglu1355]

Ben erzaden dometes ilacı koyuyorum limon tuzu kulanmiyorum

[@jecasvastarica]

Beautiful recipe my dear friend nice day 🖐️🖐️👏👏👍👍😃😃😃💐💐💐

[@nazancabbar1515]

Benim agiz tadim cok dogru Ben pisirerek yaptim tursu gibi olmadi biz gocmen iz annem cok yapardi adina tanotor derdik yapicam tesekkur ler almanyadan sevgiler sizinde Burdan oldugun biliyorum

[@tulaysafak]

Ellerinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim .

[@gulanneilehertelden7348]

Ellerine emeğine sağlık acı sos tarifi çok güzel Maşallah 🎁☕🌸💕💐

[@uSibel]

Turşunuzu dün yaptık tadı çok güzel oldu Allah razi olsun sızden♥️

[@aysoz-fy5nm]

Kuzenim yapmisti bu şekilde çok lezzetliydi. Ondan da tarifini aldım hemen hemen sizin gibi yapmış... ellerinize sağlık

[@haticenur3247]

Yaz sonu yaptım. Çok güzel oldu. Sizin gibi kavanozlara koyup buzdolap koydum. Bir süre sonra biberler yumuşadı ve sonra bozuldular.

[@semaoz9879]

Ellerinize sağlık ben kavurarak yaptım ama doğru söylüyorsunuz turşu kavrulmaz bunu hemen yapacağım çok sağ olun 👍👍🤗

[@kiymetbektas72]

.

[@rukyemercan2136]

Ellerinize saglik selvi hanim bende denedim bu tarifinizi muhtesem bir tadi ve kokusu var ozellikle aci biber kullanilirsa tabiki sevenler icin

[@seydekeles2347]

Ellerine saglik o kadar güzel anlatıyorsunuz ki videoyu sona kadar izlerim sizin konuşmanız hicde çok konuşmuyorsun bilakis çok tatlisinz

[@besiredise4095]

Bir kere şunu belirtmem gerek, ses tonunuz o kadar tatlı, yumuşak açıkçası Sizi merak ediyorum, ellerinize sağlık,zaten malzemelerim var hazırda, yarın bu turşuyu yapicam👌😁😘🌹

[@meryemgedik7071]

Denedim Selvi Hanım çok güzel oldu Ellerinize sağlık Allah razı olsun Bu güller sizin için 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ilkayceylan8044]

Emeğinize sağlık, eşimle beraber sizin verdiğiniz ölçülerin 4 katı yaptık, içine ekstradan serçe parmak boyunda küçük acı biberlerden de yarım kilo ekledim. Kavanozlamadan önceki testte çok hoşumuza gitti, uzun bir zaman yeter herhalde (Sanırım 😅😁😂). Vesile olduğunuz için teşekkürler.

[@Jisoo_Jennie08]

Kavanoza koyunca iki günde bozuluyor keşke az yağsaydınız benimkiler bozuldu aynı tarifi uygulamıştım

[@haticecelik7672]

tarif için teşekürler geçen yıl yaptım çok güzel oldu bu yıl yine yapicam çok lezzetli oluyor

[@cafersaygin2341]

Bende şimdi yaptim tarifinizden sağolun elinize sağlik teşekkür ederim cok severim turşu çeşitlerini

[@gulaykaraarslan7726]

Çok güzel olmuş hep yapmak istemiştim 😋🌹🌹🌹

[@semraayvali]

Ellerinize sağlık Harika görünüyor eminim Tadı da güzel olmuştur maydanoz için bir püf noktası söyleyebilirim ben içine 1 adet yeşil biber koyuyorum yukarıdan aşağıya maydanozların parçalanmasını sagliyor. 👏👏👍

[@masmavi3mutfakta]

Olur tabiki 👍💙

[@mugeakgun3797]

@@masmavi3mutfakta Selvi hnm,dikkatimi çekti,info kısmında ,kaya tuzu,malzemeler kısmında limon tuzu,sirke üzum demişsiniz,sizinki,üzüm sirkesi değilde elma sirkesi renginde,bir yanlışlık olmasın.....🌹

[@ayseayaz9008]

İyi günler geçen sene yaptım çok güzel oldu afiyetle yedik çok teşekkür ederim birebir uygulayinca çok lezzetli oldu Allah razı olsun bu sene tekrar yapicam güzel gunleriniz olsun inşallah

[@gulumseruzun3332]

Selvi Kardeşim ben bunu senin kanalında gördüm. Ve deneme amaçlı yaptım, harika oldu bayıldımmm☺️🌺çok teşekkür ediyorum. Rabbim nasip ederse bu yaz daha çok yaparım inşaAllah.

[@mustafaatalay7439]

Limon tuzu yerine limon suyu tercih edebilirmiyiz? Elinize sağlık!

[@belginodabas4783]

Kolay gelsin,emeğinize sağlık maydanozu açıp kapatmaktansa, içine robottan geçirdiniz domates ten bitane koysaydınız çok kolay çok çabuk dograniyor maydanozlar bilginize...🙋‍♀️

[@ruzgargulu7267]

ilk basta izlerken bende öyle düşndüm ama videonun devamını izlerken neden hepsini tek tek robotton çektiğini farkettim, özellikle hususi domatesin suyundan koymadı maydanozları robottan çekerken ve dikkat ettiyseniz hepsini karışık bir sekildede cekmedi robottan bunun sebebide şu ki malzemeleri tek tek cekince hepsi elde dogranmış gibi ayrı ayrı duruyor, oysa domaresin suyundan ekleseydi maydanoz macun gibi olacaktı, , ilk basta bende düşündüm biraz domates suyu katsa aslında karıştırmaya gerek yoktu diye ama izlerken neden öyle yaptıgının hikmetini anladım,boda bir püf noktası mavi hanım mutlaka o detayıda verirdi fakat unutmuş dikkatinden kacmış olmalı,

[@cennetfirdevsgungor7238]

@@tevhidkufrunkaranlgndanvah1002 katiliyorum

[@samanyolu9530]

Hayırlı Akşamlar kardeşim bu gibi sos arıycaktım ki pişirmeden son bir yıldır antibiyotik sonucu Kandida virüsün den kurtulmak için turşu.. Vs vs.. ALLAH CC en kısa zamanda bana ve zorda olan kuluna ŞİFALAR versin ÂMİNNN..

[@melihaoguz6003]

Denedim cok hüzel lezzetli oldu sagol

[@eminedere492]

Bende böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor sizden den görünce çok sevindim ağız tadı ile yemek nasip olsun inşallah canım 😍😍😍😍❤❤❤❤

[@masmavi3mutfakta]

Tsk ederim Sağolun Emine hn Sizede💙

[@emeleren58]

Selviciğim ,eline sağlık.. Yine harika.. Yalnız limon tuzu sağlıklı değil kimyasal deniyor.. Yerine limon olur mu...

[@denizbulut24]

Tarifinizi yaptım nefis oldu 👌 herkese tavsiye ederim size hayranım anlatımınız harika sevgiler 🌺❤️

[@nuraysahin2577]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun 😋😋😋😋🌹🌹❤❤...

[@gulerdemirpence5276]

Ellerine sağlık canım,yaptığın her yemek ,börek turşu,ne yaparsan hepsini harika tarif ediyorsun yumuşacık sesinle sevgilerimle güzel kızım👍🙏❤😘

[@ilknuruyr6623]

Harika 😋 Ellerinize saglik 💙💞

[@safiabriki90]

Eline Saglik 💐💝 المقادير 2 كيلو طماطم نصف كيلو فلفل اخضر حار 6 حبة فلفل احمر قليل من المعدنوس 1 راس ثوم كبير 1 كوب شاي خال 1 كوب شاي زيت 1 ونصف ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحلو 1 ملعقة حامض الستريك بصحة والعافية لكم جعيعا 🌻🌼. اي تفسير انا تحت امركم

[@user-vs6ks5se5m]

اني افهم تركي بس بشنو يستعملون هاي بيا اكل يخلوه

[@safiabriki90]

@@user-vs6ks5se5m حبيبتي هي نوع من المقبلات

[@riadmess1559]

شكرا جزيلا😊😊😊هل يوضع في الثلاجة ام في الخارج و كم تطول مدة استعماله و هل يفسد ام لا

[@safiabriki90]

@@riadmess1559 من الافضل وضعها في الثلاجة لي يكون ستهلاكها اطول ام اذا كان الجو بارد جيدا نضعها خارج الثلاجة ومن الافضل نعمل كميات قليل

[@riadmess1559]

@@safiabriki90 🌹

[@kadriyegunel2835]

Ellerinize sağlık enfes birsey kardeşimde yemistim acılı ekşili ekmek ban ye yemeklerin yanında çok iyi gidiyor

[@kadriyebas4082]

Yaptım tadı çok güzeldi yalnız hepsi taştı ve döktüm çok çok üzüldüm bi noktada hata var selvi hanım

[@seviltosunoglu2365]

Benimde

[@aylinucar5481]

Ben de geçen yıl yapmıştım hepsi taştı ziyan oldu yani

[@dilekdirlik468]

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

[@PeriYZGT66]

Ilk defa böyle bir turşu şekli gördüm, benim bildiğim turşulardan çok farklı

[@3dilek]

Iç anadoluda çok yapılır. Müthiş güzeldir

[@mehmetkaraca6055]

Cok dogru soyluyorsunuz pisirdum resmen melemen oluyor .tursu gibi olmadigi icin melemem gibi yeniden pisirip tukettik

[@sevimergenc1024]

2 senedir yapıyorum ve çok beğeniliyor.Ellerinize sağlık.