Рет қаралды 3,958
Ahoj, já jsem Kuba a vítejte u nového videa, kde vám ukáži, jak si připravit skvělou pochoutku - lahodné buřty na pivu. Jaké pivo používáte na vaření? Recept je jednoduchý a zvládne ho každý! Tyto buřty jsou ideální pro grilování, pikniky nebo jednoduše pro rychlou večeři doma.
⭐️ Zanechte LIKE a Odběr.
⭐️ Instagram: / ty_kubo_
⭐️E-mail: tyjakube@gmail.com
8 špekáčků 85% masa +
Beraní rohy
2 větší cibule
3 stroužky česneku
2 Papriky
Kousek špeku a kousek uzeného boku
Snítku tymiánu
PL - Uzené soli
Pl - černého mletého pepře
PL- uzené papriky
300ml černého piva
150ml dobrého kečupu
200ml rajčatového pyré
80ml rajčatového protlaku
Cibuli nakrájíme na kroužky a nebo plátky, na lžíci sádla orestujeme společně s nakrájeným uzeným bokem. Přidáme nakrájenou papriku, a zarestujeme s rajčatovým protlakem . Přidáme suché koření a česnek a prorestujeme.
V míse vedle si smícháme kečup, pyré, a pivo a jakmile bude cibule s paprikou, protlakem a bokem zarestovaná tak vlijeme obsah do hrnce. Necháme vařit na mírném ohni a občas mícháme. Musíme odvařit část piva, aby byla chuť jemná. Po cca 20 minutách dáme stranou a připravíme si buřty.
Buřty nařízneme a vyplníme plátkem špeku a přidáme beraní roh. Směs z hrnce nalijeme do pekáčku a nebo misky a naplněné buřty tam posadíme a zavrtáme do omáčky.
Troubu zapneme na 200C° a pečeme zhruba 20 minut. Jakmile jsou buřty opečené tak můžeme vyndat a servírovat s dobrým chlebem.