Hayatımda gördüğüm en masraflı en zahmetli zeytin kurma yöntemi 🤔
@sengulkesme79233 жыл бұрын
Bende çok şaşırdım neden böyle bir kere kurarsın olur biter
@mecburenindunyas31683 жыл бұрын
Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah arkadaşım ellerine sağlık uğraştırıcı ama lezzetli oluyor👍👈
@mehpareceviker1403 жыл бұрын
Kardeşim tuzdanyenmez bu
@cigdemata40952 жыл бұрын
@@mehpareceviker140 bu tarz zeytinleri yemediğiniz belli hatta tuzu az bile oluyor hazır zeytinler benzemez hanım efendi
@ihsanbezcioglu55123 жыл бұрын
Çok beğendim videonuzu, elinize sağlık 👏👏
@MorTencere3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@grannosungolgesinde79653 жыл бұрын
Yağlı zeytin nasıl kurulur çok güzel anlattınız çok teşekkür ederiz 🙏🥰
@makoner3 жыл бұрын
Hayırlı sabahlar ellerinize sağlık
@makarnatulay30292 жыл бұрын
Değişik bir yöntem deniycem ellerinize saglik
@nilgun51413 жыл бұрын
seneye bu tarifi deniycem inşaAllah bu yöntemle daha lezzetli olacak bence
@orguhobimmagaras38392 жыл бұрын
Bu yıl deneyim bakalım
@muratgunduz91287 ай бұрын
Merhaba aynı şekil siyah zeytin icin uygulasak olurmu sizin tarifiniz varmi tesekurler
@meryemkalender81772 жыл бұрын
bir kac vıdeo seyredip bunda karar kıldım, yaptım ve günü bekicem suyunu dökmek için🙏😊 tesekkürler
@manolya82123 ай бұрын
nasıl oldu
3 жыл бұрын
Hoş buldum elinize sağlık hayırlı günler çok güzel GÖRÜNTÜLER
@farmasikatalogu74743 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyetle tüketin inşallah 🌸😍
@nevalkazan20323 жыл бұрын
Elınıze saglık deneyecegım
@esindiscioglu65172 жыл бұрын
Merhabalar güzel bir tarif bekleme sürelerinde arada gazını çıkaracak mıyız?
@gulsevimerciyes33542 жыл бұрын
Elinize sağlık. Kaynamış soğumuş su kullana bilirmiyiz
@tarkayvaz5743 жыл бұрын
Teşekkür ederim tarafınıza uygun yaptım Harika oldu teşekkür ederim
@MorTencere2 жыл бұрын
Afiyet olsun ☺️
@NesrindenTarifler3 жыл бұрын
Emeklerinize sağlık… iyi günlerde tüketin inşallah 🌸👍
@ergulcakici46683 жыл бұрын
Tuzu fazla olmadımı sizce zeytinler tuzlu olur.
@melihatezcan22783 ай бұрын
Cok zahmetli
@eminekarakoc8656 Жыл бұрын
Ilk kez bu aparati gördüm
@sendeincel3 жыл бұрын
Ellerine sağlık arkadaşım afiyetle tüketin inşallah ❤️🥰
@safiyeyilmaz99212 жыл бұрын
Ellerinize sağlık İlk suya tuz konulmuyor dimi ,🤔ben öyle anladım ,,🥰
@hulyanindunyasi15923 жыл бұрын
Afiyetle yiyin insallah ellerine sağlık canım 👍💕😊
@ihsanucak62902 жыл бұрын
En sevdiğim zeytin tatlandırma şekli.Anam bunu siyah zeytin ile yapardı.Biraz zahmetlidir amma güxel olur.Teşekkürler
@erkanyoruk19753 жыл бұрын
Ellerinize sağlık.İyi bir anlatım ve limon tuzu yok.Teşekkürler.Sağlıkla kalın.
@MorTencere3 жыл бұрын
Teşekkür ederim☺️
@hayathayat14623 жыл бұрын
Çok güzel 👍
@ZeynepTaşlı-n7u3 ай бұрын
Maşallah elin de ne çok şefik miş
@neclahasbay35822 жыл бұрын
harika bir anlatim süper bir cekim olmus gercekten baska yerde böyle bir tarif yok , ellerinize emeginize saglik cok tskl
@MorTencere2 жыл бұрын
Evet bu zeytinin kurulumu da tadı da çok özel, teşekkür ederim güzel yorumunuz için ☺️
@carsicarsi5216 Жыл бұрын
nasil yapilir tstlandirilir
@makarnatulay30292 жыл бұрын
Tatlandirma aşamasında 1.5yemek kaşığı tuz okadar zeytine az gelmiyormu
@sadikozmen47203 жыл бұрын
Biz bu sekilde yapmiyoruz ama ; bu sekilde yapilan zeytin 10 numara bes yildiz .Ellerinize saglik.
@MorTencere3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@sevilayyigit1201 Жыл бұрын
Zeytinleri her defasında 1,5 çorba kaşığı kaya tuzu ilave edilmiş sulu bidona koyuyoruz. Önce 20 gün, sonra 15 gün, sonra 10 gün, sonra 5 gün, sonra 2 gün, bu işlemler yapilip suyu dökülürken sonra bir leğende yine 1,5 çorba kaşığı kaya tuzu ile karıştırıyor ve kavanozun altında limon dilimleri serdikten sonra zeytinleri dolduruyoruz. Ustune de dilimledigimiz limonları koyup zeytinleri geçecek kadar zeytinyagi ilave edip en az 15 gün bekletiyoruz.
@nurayylmaz2348 Жыл бұрын
Bu zeytin ismi ne diye geçiyor zamanı varmı tazesini ne zaman alabiliriz her zaman bulunuyormu
@eminebudak7122 жыл бұрын
Ben de ilk kez kuracagim 4 gun oldu suyunu hergun degisiyorum sizinki gibi kaya tuzu koyup bekletsem olur mu ?
@suleyhakas37653 жыл бұрын
Siyah zeytine zeytin yağı koyulmuyor yeşilde sorun olmuyormu
@esindiscioglu65172 жыл бұрын
Harika çok özel bir tarif. Mutlaka deneyeceğim 👏🤗
@burakay70462 жыл бұрын
Sevgili mor tencere ailesi öncelikle TEKİRDAĞ dan selamlar sevgiler emeğiniz ve videonuz muazzam ve harika olmuş size küçük bir sorum olacaktı kurmuş olduğunuz zeytinleri en fazla ne kadar saklanabiliyor bu konuda bilgi verirseniz çok memnun olurum şimdiden vereceğiniz bilgi için teşekkür ediyorum selamlar sevgiler sağlıcakla kalınız ...
@MorTencere2 жыл бұрын
Merhaba, uzun süre dayanıklılık zeytinin cinsine ve kurulumuna göre değişir, 1. Yağlı zeytin çok lezzetli olduğu için çok çabuk bitiyor, yumuşak yapılı zeytinden kuruyorum takribi 5 aydan fazla dayanmaz, 2. İlk kurulumda suyunu değiştirerek kurmuş olduğum zeytin yine zeytinin cinsiyle alakalı olarak uzun süre dayanmaz, zeytinin cinsine göre bazen çok çabuk yemeye hazır hale gelir ve uzun süre dayanmaz bazende çabuk yemeye hazır hale gelir ve uzun süre yumuşamadan dayanabilir 3. Hiç suyunu değiştirmeden kurduğum zeytin tarifinde kurduktan sonra zeytin ne zaman tatlanırsa o zaman tüketebilirsiniz bu süre yine zeytinin cinsiyle alakalı olarak 8 ay ile 1 yıl arasında yemeye hazır hale gelir ve 2 yıla yakın bir süre dayanabilir ama hiç iki yılı görmedik senelik kurup tüketiyoruz Size tavsiyem zeytinleri aynı yerden alıp hangi kuruluma uygun olduğunu deneyip her zaman aynı zeytin ile kurmanız, kullanacağınız zeytin sofralık zeytin olsun, yağlık zeytinden kurmayın şimdiden afiyet olsun☺️
@burakay70462 жыл бұрын
@@MorTencere sevgili mor tencere Ailesi sizi tanıdığım için kendimi çok şanslı hissediyorum bu güzel yorumunuzu sıkılmadan yazdığınız için size çok teşekkür ediyorum sağlıcakla kalınız selamlar sevgiler şimdiden
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, uğraşlı ama en lezzetli hali 🥰 çok güzel hazırlamışsınız, detaylı tarifi için teşekkürler 😊👋👋
@remziyekansu91213 жыл бұрын
Kavonaz daki yağı ne yapcaz malûm yağın litresi elli TL yi geçti
@esindiscioglu6517 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Sizin bu tarifi yaptım. Dün yiyelim diye kavanozu açtım üstü kalın bir şekilde küf olmuş. Küfü aldım zeytinlerin tadına baktım hepsi küf tadı almış. Zaten bu şekilde yemek zararlı. Hepsini döktüm. Neden küflenmiş olabilir
@nesrinmisirlioglu2883 Жыл бұрын
5 litrelik kavanoz yerine 2 litrelik kavanozla hazırlarsak tuz miktarı ne kadar olacak ve bekletme süreleri ne kadar olacak?
@recepertugrul64262 жыл бұрын
Kalan yagi ne yaptiniz
@hasangocmen37502 жыл бұрын
Zeytin yağı israfı Olacak iş değil. Sezon yaklaşıyor araştırma yapıyorum bakalım ne tür yapacağım.
@MorTencere2 жыл бұрын
Zeytin bittikten sonra kalan yağı salatalarda yada başka zeytinleri soslamakta kullanabilirsiniz
@esindiscioglu65172 жыл бұрын
Gemlik zeytinini bu yöntemle kurabilir miyiz?
@cigdemata40952 жыл бұрын
Mor tencere, ellerine sağlık gerçek bir zeytin kurdunuz 👋👋💕💕 bazı kişiler suda zeytin kuruyor ne yağ ne tuz olmuyor beceremiyorlar
@sevimbicer10883 жыл бұрын
Merhaba çizme aparatını nerden aldınız?
@MorTencere3 жыл бұрын
Pazardan veya mutfak gereçleri satılan yerlerden alabilirsiniz
@sevimbicer10883 жыл бұрын
@@MorTencere çok teşekkür ederim
@mutlukelebek9953 ай бұрын
Bu şekilde açmadan kapağı bir sene dayanir mı sadece su ve tuzla? Ben örneğin altı ay sonra açıp tatlandirsam olur mu? Lütfen yanıt verirseniz sevinirim
@serefsubas26213 жыл бұрын
Suyunu kaç günde bir degisicez
@MorTencere3 жыл бұрын
Videoda ayrıntılı anlatmıştım, açıklama kısmında da var☺️
@zelihakalayc46013 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Farklı bir tarif😍🤗İçme suyu derken hazır suyumu kasteddiniz?Arıtıcı suyu olur mu
@MorTencere3 жыл бұрын
Teşekkür ederim, arıtıcı suyu da içme suyudur, ben arıtıcıdan kullandım☺️
@nilgunkrsgil58732 жыл бұрын
Anlayamadım yağı ne kadar koyacağız 5 kiloluk kavonazı mıdolduracağız teşekkürler
@fatmaerdem53963 жыл бұрын
Cevabınız için çok teşekkür ederim .tamamını bir kaç defa izledim .yanlış olmasın diye sordum .çünkü denemek istiyorum .sizi yeni tanıdım bundan sonra takipdeyim .domat zeytin yöreselmi yoksa her bölgede oluyormu .
@MorTencere3 жыл бұрын
Hoşgeldiniz☺️ Domat zeytin her yörede bulunabilir ama zeytinler yetiştiği yer ve cinsine göre değişiklik gösterebilir
@yukselmete3764 Жыл бұрын
Zeytinyağı zeytini eritmezmi
@mutfagin_yasemincesi67913 ай бұрын
Ben de kurdum 5 gün oldu ama şişede su zeytinlerden bayaa aşağı çekilmiş, bu durumda ne yapmalıyım ?
@Birbalıkseruveni3 жыл бұрын
Çok emek vermişsiniz yalnız tuzun zeytini yumusattığını soylediniz tuz bakteri üremesini önler ve tam aksine yumuşamayı engeller
@cumaziyeorhan98473 жыл бұрын
Deniz tuzuyla kurulan zeytin yumuşarmış kaya tuzu iyi oluyo turşuda zeytinde
@hasanciftci2 жыл бұрын
Daha önceden yani 6 ay önce kurulan yesil kırma veya bütün zeytine de uygulanır mı yardimci olursanız sevinirim iyi günler şimdiden çok teşekkür ederim Nevşehir kaymaklı dan selamlar
@MorTencere2 жыл бұрын
Bu zeytin yağın içerisinde kıvam buluyor, sonradan eklerseniz sos gibi olur, Nevşehir Kaymaklıya selamlar☺️
@serefsubas26213 жыл бұрын
Kac kerede tatlaniyor
@nezahatikiz8917 Жыл бұрын
Hayatımda gördüğüm en meşakkatli ve masraflı zeytin kurma millet 100 tele zeytini alamıyor içme suyunu içmeye zor alıyor birde sürekli 5 litreyi doldur ve dök yutupta sağa bak zeytin tarifi sola bak zeytin tarifi bu ne böyle
@gurbetkarahan15452 жыл бұрын
İlk yirmi gün bekletilince tuz konulmuyor mu sonraki aşamalarda konuşuyor sanırım
@user-rr9lq8fu6s3 жыл бұрын
Mergaba cok guzel zeyin yaptiniz. Hangi cins zeytin yesil ve siyah zeytin çeşidi almaliyiz. Tesekkurler
@gulsenoktaraltuntas883 жыл бұрын
Zeytinyağı koymadan nasıl yapılır anlatır mısınız cok pahalı nasıl alcaz teşekkürler
@MorTencere3 жыл бұрын
Zeytinyağ olmadan kurmuş olduğum zeytin tarifi de var, videoya bir bakın isterseniz☺️
@Kendinol.3223 ай бұрын
Bu kadar emek sonucunda hic acısı olmaz dimi??? ayrıca son olarak koydugunuz zeytinyağı da boşa gitmez..bir daha,bir daha kullanılır?? Cevap verirseniz abone olacağım..😊
@nazanerbag1923 жыл бұрын
Kaya tuzu öğütülmüş tuzmu kullandınız
@MorTencere3 жыл бұрын
Evet, öğütülmüş kaya tuzu kullandım
@ayseucar9873 жыл бұрын
Yağını az koysak birşey olurmu
@MorTencere3 жыл бұрын
Yağ zeytinin barlanmasını önler
@demetturkis34023 жыл бұрын
Bu şekilde siyah yağlı zeytin yapabilirmiyiz.
@MorTencere3 жыл бұрын
Siyah zeytinin yapılışı farklı oluyor ama en son kurduktan sonra yağ içinde bekletebilirsiniz, iki hafta önce yayınlamış olduğum siyah zeytin yapımına bakabilirsiniz☺️
@omerkara2562 жыл бұрын
Limon yerine limon suyu versek nasıl olur
@ayferulker9772 ай бұрын
Zeytin yağını ancak yemeklere buluyoruz fiyati uçtu haberiniz varmi
@nevalkazan20323 жыл бұрын
Hangı cıns zeytınle yaptınız
@MorTencere3 жыл бұрын
Domat cinsi zeytin kullandım☺️
@vhtgnc9273 жыл бұрын
selam hep bu tarifi arıyordum ege taraflarında bu şekilde yapılır... elinize saglık yalnız böbrek rahatsızlıgı olan annemden evde yapıp zeytin tüketmeye çalısıyoruz ... böbrek rahatsızlıklarında malum tuz kısıtlaması oluyor.... bu tatlandırma isini tuzu en az nasıl yapabiliriz... tuzsuz zeytin tatlandırma yapıyorlar o kısmı tussuz yaparak atlayabilirmiyiz... bir keresinde o yöreden biri getirmisti tamamen tuzsuz yaga basılmıstı çokta lezzetliydi... hic tuz kullanmadan tatlandırsak ve tuzsuz zeytinyagına salsak sizce bozulma ve tatsal bir sorun olurmu ... yada sadece son islememi bir kasık tuz koyarak tamamlasak? öneriniz ne olur... teşekkürler
@MorTencere3 жыл бұрын
Ben bu tarifi ilk yaptığımda her su değişimine 1 yemek kaşığı tuz koymuştum en son yine 1 yemek kaşığı tuz ekleyip yağda bekletmiştim sonuç olarak zeytinimin tuzu eksik olmuştu, tamamen tuzsuz hiç denemedim ama siz her su değişimine yarım yemek kaşığı tuz ekleyip sonunda da yine yarım yemek kaşığı tuz ile kurarsanız az tuzlu zeytin elde edebilirsiniz☺️
@vhtgnc9273 жыл бұрын
@@MorTencere dediğiniz gibi yaparak deniyeceğim sonucu size bildiricem... teşekkür ederim
@nebosunrenklidunyas38393 жыл бұрын
Bizim zeytin yağımız yoksa nasil olacak peki Birde bu zeytinin adı nedir. . Her zeytin bir değil dediğiniz gibi
@nezahatcoskun83673 жыл бұрын
Her seferinde tuz koyuyorsunuz.Cok tuzlu olmazmi ?
@MorTencere3 жыл бұрын
Tuzlu olmuyor tam kıvamında oluyor, az tuzlu olsun isterseniz suda bekletme aşamalarında bir yemek kaşığı tuz eklemelisiniz☺️
@HaleAtaman3 ай бұрын
😊
@orguhobimmagaras38392 жыл бұрын
Erimiyomu yagın içinde zeytinler
@nebahatceviz6666 Жыл бұрын
Videoyu uzatmak için tadını kaçırıyorsunuz
@erhanilkay97673 жыл бұрын
Çok masraflı
@markspower88212 жыл бұрын
hediiii leeeee
@ummahankorkmaz22322 жыл бұрын
❤
@omerkara2562 жыл бұрын
Ben her gün degiştirip normal suyla 15 yemeye başladım
@fatmaerdem53963 жыл бұрын
Elinize sağlık zeytin tariflerinizi izledim çok güzel.sizin zeytininizin adı nedir .erimemesi için ondan almak istiyorum .birde canlı anlatırken en son kurmada bir kaşık tuz koymuşsunuz alt yazıda 10 kaşık yazmışsınız .doğrusu hangisi yazarsanız sevinirim .birde en son yağın içine zeytinler bittikçe diğer zeytinleri koysak olurmu .kolay gelsin
@MorTencere3 жыл бұрын
Benim zeytinim domat zeytin ama ağaca ve yetişme yerine göre farklılık gösterebilir, videonun tamamını izleyin, suda bekletirken de tuz kullandım, her su değişiminde 1,5 yemek kaşığı tuz, en son yağla karıştıracağım zaman bir yemek kaşığı tuz ekledim, toplamda 10 kaşık tuz kullandım, bu zeytin yağlı zeytin, çok özel kurulumu vardır, o yüzden yağın içerisinde bekletilmelidir
@gulsumilkin11013 жыл бұрын
Çok tuzlu olmuyormu biz az tuzlu seviyoruz ve aplarsanız sevinirim
@orguhobimmagaras38392 жыл бұрын
Ben ediyorum hersene ama suyla ediyorum yag bozar diye duyuyorum sizin ettiniz gibi zeytinide seviyorum inşallah bozulmaz çünki çok pahalı zeytinler bozulmumu yazık
@aysuneryasar78783 жыл бұрын
Merhaba. Zeytinin cinsini yazar mısınız?
@MorTencere3 жыл бұрын
Zeytin aldığım pazarcı Domat zeytin demişti
@yaseminerylmaz9162 жыл бұрын
Bu yöntem çok masraflı uğraş ister israflıda yıkadığınız zeytinleri çizmeden kavanoza koyun limon tuzu kaya tuzu koyun ağzını kapatın iki yıl dursa bozulmaz kullanıcanız zaman acı suyunu iyice akıtıp limon yağ yeme ayarında tuz koyun buzdolabı koyun arada altüst edin yani çevirin yağını alsın uzun süre hiç bozulmaz zaten ozamana kadarda yenmiş olur ağzını sıkı kapatın hava almasın hava alırsa bozulabilir
@aysengunay41592 жыл бұрын
Ben siyah zeytini hazırlarken limon tuzu koymadan sadece kaya tuzu ile yapıyorum. Yeşil zeytinde hiç denememiştim..
@aysengunay41592 жыл бұрын
Sizin yönteminiz bana çok mantıklı geldi. Sürekli kavanozu çevirmek gerekir diye düşünüyorum. Sonra dışarda muhafaza ediyoruz değil mi? Sadece tatlandırdıktan sonra dolaba koyuyoruz.
@aysengunay41592 жыл бұрын
Kaç kg yesil zeytine ne kadar kaya tuzu ve limon tuzu koyuyorsunuz? Yazarsanız sevinirim.
@yaseminerylmaz9162 жыл бұрын
@@aysengunay4159 Acı suyunu dökün tadına bakın acısı varsa temiz suyla yıkayın yoksa gerek yok iyice suyunu süzün limon ayçicek yağı 5 kg lık yağ bidonu kadarda birer su bardağı yağ taze sıkılmış limon ve tuzsuzsa yeme ayarında tuz yok zeytin tuzunu almışsa hiç gerek yok zentinlerin üzerine dökün bidonun yada kavanozun kapağını sıkıca kapatın yağını alsın karışsın diye altüst edin evirin çevirin ki zeytinlerin hepsi yağlanmış olsun ve buz dolabına koyun bidon büyük almaz onun için kavanozlara bölüp dolaba koyabilirsin böyle daha uygun
@aysengunay41592 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için...
@ŞagülNacaklı3 ай бұрын
Siz suze suze zeytinde yag bırakmadinız
@gunselozcan47563 жыл бұрын
Zeytini cizmenize hiç gerek yok güzelce yıkayıp suya koyarsın üstüne tuzunu ve limon tuzunu koyarsın ister bir sene ister iki sene sonra süzüp limonunu limon tuzu ile tuzunu ayarlar üzerine bir bardak Z yağı koyarsiniz yemeye hazırdır acı suyunun içinde asla erimez tabi biz kasıkta şeker koyacasinoz
@meleksager94432 жыл бұрын
Merhaba 5 kiloluk su şişesi için ölçü verirmisiniz
@turhanengur8331 Жыл бұрын
O kadar zeytin yağını nereden bulacağız.
@Kendinol.3223 ай бұрын
Bıçak aparatı süper..
@ercanercan10682 ай бұрын
Limon tuzu zehir
@osmanozcan97202 жыл бұрын
Her seferinde tuz koydunuz ve ensonunda yine tuz koydunuz tuzlu olur
@MorTencere2 жыл бұрын
Tuzlu olmuyor, tam kıvamında oluyor☺️
@mesutozcelik15042 жыл бұрын
Zeytinleri kurarken zeytinyağı kullanırsak , zeytinler yumuşar, çiçek yağı daha iyi ve eritmez
@MorTencere2 жыл бұрын
Bu tarifi hem zeytin yağ ile hem de ayçiçek yağı ile denedim ikisinde de erimedi, erime olayı biraz zeytinin cinsine göre değişebiliyor
@orguhobimmagaras3839 Жыл бұрын
Zeytin yagında eriyo zeytinler ama
@smert623 жыл бұрын
içme suyu damacana suyu mu olacak?
@MorTencere3 жыл бұрын
Damacana veya arıtma suyu kullanabilirsiniz
@osmanoz84843 жыл бұрын
Yapmış olduğun zeytinin adını yazar mısın? Yağlı zeytin dedin de
@YAVUZKEMAL3 жыл бұрын
Yağlı zeytin dediği, son aşamada zeytinleri yağın içine koyuyor. Zeytinin çeşidi ile alakası yok..
@MorTencere3 жыл бұрын
Zeytinin cinsi Domat zeytin, kurulduktan sonra yağlı zeytin olarak biliniyor☺️
@nevisedeli78403 ай бұрын
Yağı da kendilerinin heralde o ne o öyle 2 litre yağ koydu😅
@sibelturan31862 ай бұрын
2 buçuk ayda anca yenecek hale geldi.
@serefsubas26213 жыл бұрын
Limanları da tuzlayip biraz bekletip öyle diziyolar
@MorTencere3 жыл бұрын
Limonlarda tuzlanırsa tuzu fazla olabilir, tabi damak tadına göre değişebilir☺️