Buche Perico con el Chef Alberto Morel | Cocina Dominicana 🇩🇴 | Umami Colectivo

[@EB-cy9hp]

Soy Dominicana oriunda de Licey Al Medio, Santiago, nunca habia oido de ese rico plato. Gracias por la receta, la voy hacer esta semana.🇩🇴👍🏼👍🏼🇩🇴

[@UmamiColectivo]

¡Saludos! Gracias por sintonizarnos 🧡

[@audrydelossantos1806]

WOW WOW WOW.... pero que chulada de plato.... felicitaciones 😍😘💕

[@UmamiColectivo]

¡Gracias! 🧡

[@danielasilveriomarte2225]

Pero el sabor que debe tener eso, waoo 🤤🤤🤤🥺🥺🥺🥺 y los niños que bellos 😍 un poco de picante claro que si !

[@UmamiColectivo]

¡Estaba increíble! 👌🏽

[@RossGuzman]

Me caen bien esos niños, de una vez dijeron que con picante 😆😆 Saben de eso!

[@UmamiColectivo]

Hahahaha 🤣🧡 ¡Saben sí!

[@dollyloraarias7775]

Excelente! Nueva suscriptora! Muy interesante, desde que era niña -mucho ha llovido... no como buche'perico. Crecí en Moca, nací en Nizao, San José de Ocoa. Me encantó la receta. La haré, pronto!

[@UmamiColectivo]

¡Hola! Gracias por tu comentario. 🧡

[@Misterbatlle]

Mortal!!!!!! Yo me enteré de esta receta por una amiga de Santiago. Siempre me decía Jose vamos a hacer un buche de perico y mira me vengo a encontrar contigo y está gran receta. Súper apera. Ahora me toca adaptarla a mi estilo. Un gran abrazo y súper apera men. Que sigan los éxitos.

[@UmamiColectivo]

Uffff. Que bueno que te topaste con este video. Espero la prepares y la disfrutes.

[@gerzonsosa9406]

Soy dominicano y liniero, pero nunca había oído hablar de ese plato, o si tal vez haya oído hablar, hace muchos años. Pero me parece suculento.

[@UmamiColectivo]

Suculento es una grandiosa palabra para describir este plato 👌🏽

[@nealdreyes]

Plato genial!

[@UmamiColectivo]

Deli deli deli

[@elizabethashleybrito2507]

Desde TIC tok aquí estoy para ver esta receta 😌😘😘😘❤❤

[@UmamiColectivo]

¡Gracias por venir! ¿Ya te suscribiste?

[@olasymar]

Acabamos de cenar hoy ahí…. Qué puedo decir!!??? DELICIOSO!!!!!!!!!!! El ambiente es muy acogedor y sus empleados muy atentos. Muchas gracias por el servicio de hoy. De paso, Chef, la próxima vez me como toda la batata que le quede en la olla!!! Comí el pollo a la parrilla y estaba exquisito. La comida de mi esposo también deliciosa….. y luego el pudín con helado!!! 100 estrellas al menú y servicio de Buche de Perico.

[@UmamiColectivo]

¡Hola Mariu! Gracias por compartir tu experiencia. Sin duda Buche Perico es un tremendo restaurante 🧡 pero el chef Alberto Morel, quien es talento de este video, no guarda ninguna relación con este restaurante, es un comensal como Usted y como nosotros. Puede disfrutar de la cocina del chef Alberto en BBQ Express ubicado en Santiago. Este video fue grabado en la cocina del Chef Alberto donde muestra el Paso a Paso de una receta típica dominicana que se llama “Buche Perico”, igual que el restaurante.

[@olasymar]

@@UmamiColectivo pero qué confusión!! Jaja.. bueno, muy rica la receta y bueno.. mejor ni comento nada más no sea q me confunda de nuevo. LOL

[@UmamiColectivo]

@@olasymar Hahahaha ¡Eso no es nada Mariu, nos pasa a todos! 🧡 Si anda por Santiago, pase por el restaurante del cher Alberto, le va a encantar también.

[@olasymar]

@@UmamiColectivo gracias! Regresamos a Santiago en unos días y trataré de visitar El restaurante del Chef.

[@marielrosario3301]

Waoooo!! 😲 Me encantan los caldos y el maíz pero no conocía este plato junto! 😋 estoy loca por probarlo

[@UmamiColectivo]

Si te animas a probarlo, puedes encontrar la receta en la web. 🧡

[@natividadcastillocastro5246]

Excelente como siempre, gracias infinitas.

[@UmamiColectivo]

¡Gracias a Usted, Natividad! 🧡

[@gracielanevarez4917]

Me encantan sus recetas chef Alberto lo veo desde nuevo casas grandes chihuahua un abrazo con mucho cariño bendiciones 🌻🙋‍♂️

[@UmamiColectivo]

¡Hola Graciela! 🧡 Gracias por la sintoní.

[@jarabe28]

No conocia este plato💝Me gusto mucho como ensenas los pasos. Ya estoy buscando los ingredientes en la nevera. Gracias!

[@UmamiColectivo]

Gracias por tu comentario. ¡Recuerda que la receta está en nuestra web! 🧡

[@allthingsiro]

Tan pronto dijo que era comelon... sabía que esto iba ser riquísimo.

[@UmamiColectivo]

HAHAHHAHAHHA

[@santazayas9916]

Voy hacer uno a mi estilo con leche de coco

[@ivonacevedomartinez4694]

Primera vez que escucho ese plato 🤔🤔

[@UmamiColectivo]

Lo viste por primera vez en Umami 🥹

[@zeneydacabrera5372]

Descubrí su canal hoy y me encanta! Esto se ve bueeeeno!! A intentar hacer el Buche de Perico.

[@UmamiColectivo]

¿Te suscribiste y activaste las notificaciones? ¡Encuentra la receta en nuestra web! 🧡

[@zeneydacabrera5372]

@@UmamiColectivo Claro!

[@geldianagrullon3912]

Se ve delicioso gracias por esa receta 🤩

[@UmamiColectivo]

¡Hola Geldania! 🧡 Cuando la hagas nos mandas foto.

[@melanisguzman1888]

Se ve delicioso 😍

[@UmamiColectivo]

¡Es delicioosoo! Deberías intentarlo 🧡.

[@edwinpeguero5173]

Rico Seve que está .

[@UmamiColectivo]

DELICIOSO

[@haricks1]

Ese va para mi menú el lunes.

[@UmamiColectivo]

Ayayayyy 🔥 ¡Mándanos foto y nos cuentas qué tal!

[@lopezrodriguez6323]

En mi vida nunca había visto esa forma o ese estilo de hacer lo que en Puerto Rico decimos “ pegao “ y que en RD es “ con con “ no se si lo escribí bien 😂😂. Wow eso me dejo así 👉🏻🤯

[@UmamiColectivo]

¡La técnica está muy apera! 🥹

[@luisamateo2768]

tengo que hacerlo

[@UmamiColectivo]

¡Nos mandas foto! 😍🧡

[@juancarlosseverinocruz8229]

Gracia papa!!👍

[@UmamiColectivo]

¡Hola Juancarlos! Le pasamos el mensaje al chef. 🤛🏼

[@danamartinez7840]

Vaya... aunque tengo problemas con el maiz en cualquier plato (los granos de maìz), pero esto no lo habìa visto u oido pero estarìa mas que dispuesta a probar.... 😏

[@UmamiColectivo]

¡Dana, te lo recomendamos! 😍🧡 Es deliciosooo.

[@rolopezt]

🤩

[@UmamiColectivo]

🥹

[@mirelisacosta5398]

❤❤❤

[@erickcruz7842]

Yo voy a lograr esa receta si o si

[@UmamiColectivo]

¡Hola Erick! 🧡 Te lo recomendamos full. Las cantidades y el Paso a Paso escrito lo puedes encontrar en nuestra página web www.umamicolectivo.com.

[@EB-cy9hp]

Pues yo estoy volviendo a mi sal en granos otravés. Para mis arroces, caldos y demás. Pienso que es mejor que la molida. Quizas menos procesada.

[@UmamiColectivo]

☺️

[@MrOsimendoza]

No lo conocía, pero se ve pa chupaise lo deo. Voy a tratar de hacerlo

[@UmamiColectivo]

¡Encuentra la receta en la web!

[@joseperera2059]

🤤🤤🤤🤤

[@UmamiColectivo]

😁

[@keannysrosario8529]

Vine de tikto

[@UmamiColectivo]

¡Gracias por venir! ¿Ya te suscribiste?

[@MichaelMartinez-be6qo]

se puede hacer este plato solo con pollo?

[@AlbertoMorel]

Buenas tardes, podría hacerlo si es su preferencia, pero le haría falta el sabor que le aportan las carnes ahumadas, ese ahumado le da muy buen sabor. En ocasiones lo he hecho con pollo además de las proteínas que mencioné

[@UmamiColectivo]

Hazlo y nos cuentas cómo te queda!

[@josebrito1987]

yo no sabia que era eso

[@UmamiColectivo]

¡Ya lo sabes! 🧡

[@amauryrey3726]

Yo pense k Steven sigar se mudo a republica Dominicana 😂

[@UmamiColectivo]

Hahahahahah

[@layger0071]

yo corto jamon serrano y eso no es jamon serrano es carne ahumada

[@UmamiColectivo]

¡Hola Layger! Gracias por comentar. La mención del jamón serrano se refiere al hueso de pierna que usó para el fondo. Como bien dices, una de las carnes que mencionas en carne ahumada.

[@zeminoid]

Serrano es el hueso que usaron para el caldo.

[@jorgesoto1431]

Interesante este plato pero con tantos ingredientes no es para gente humilde 😮

[@engelgarabatos5061]

Solo usa tomate o pasta de tomate, chuleta, maíz, verdura, una pechuga de pollo cortada en cuadritos y queda igual de bueno

[@galopcito]

Cualquiera habla con mi hermano Octavio Álvarez y arranco pai sitio a cocinar con Alberto!, nosotros nos encargamos del etílico y la animación! #cocinandoalagaveta @galop27 @octavio_ag

[@UmamiColectivo]

¡Denle pa ca! 😆