BUCHTORTE herstellen ohne spezielle Backform | für Kommunion / Taufe / Konfirmation

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr eine Torte in Buchform ohne spezielle Backform ganz einfach selbst backen könnt 👉öffne mich
Herstellung Zuckerkleber:
60ml abgekochtes, abgekühltes Wasser und ein 1/4 TL CMC in ein Schraubglas geben, verschließen, schütteln und 24 Stunden ruhen lassen, danach ist der Zuckerkleber gebrauchsfertig.
Meine Utensilien:
eckiger Backrahmen: amzn.to/20F9wYA
Teigrolle groß: www.nicoleszuck...
Pinselset von Wilton: amzn.to/1GkrtU5
Drehteller: amzn.to/1bjOA3U
Drehteller: amzn.to/1LY6qui
Massa Ticino Fondat weiß: www.nicoleszuck...
Fondantglätter/Smoother: bit.ly/2mKzmen
Fondantglätter für scharfe Kanten: amzn.to/1LYMLu7
KAPA Platte 5mm: www.architektur...
Cuttermesser: amzn.to/1DW3TNh
Modelliertools: www.nicoleszuck...
Marzipanmesser: amzn.to/1wGat1O
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[@life_hackerin]

Wow die Torte sieht echt aus wie vom Konditor. Toll!

[@lenazuckeraufderzunge4307]

Hallo Nicole! Ich habe mir die Backform als Buch damals gekauft, als ich eine Kommuniontorte hergestellt habe. Ich habe mich nicht getraut und dachte ich bekomme das nicht hin. Die Buchtorte ist super schön geworden und sie gefällt mir sehr. Vielen Dank für deine Anleitung.:)) LG. Lena

[@anikamoser8678]

Hallo Nicole, ich freue mich immer wieder seine Videos zusehen! Du hast immer den passenden Tip parat. Mach weiter so ☺🌼🌻

[@anneliekoster8113]

Danke Ihnen, wieder eine tolle Erklärung. Ich sehe mir sehr gerne Ihre Videos an und durfte auch schon viel von Ihnen lernen.

[@nicoleszuckerwerk]

+Annelie Köster super, das freut mich sehr!!! Lieben Gruß Nicole 😘

[@NimanasFimo]

Super schön :) Da gibt's ja soviele Möglichkeiten...Danke fürs zeigen :)

[@sabi6967]

Super! Meine Cousine hat Konfirmation dieses Jahr und ich wurde gefragt ob ich die Torte/den Kuchen mache .. Super Idee ☺️😍

[@renia6390]

Hallo Nicole.Die ist ja toll geworden..wie alle deine Torten/Kuchen!LG Renia

[@sihamtrad3974]

Hallo Nicole danke danke für das wunderschön torte

[@latwigor]

Das sieht wirklich unglaublich toll aus! Vielen Dank für dieses Video! Thumbs up und viele Grüße!

[@simonehartmann1677]

Danke dir für diese Torte nun hab ich endlich ne Idee wie ich so eine Buchtorte backen kann

[@sabi6967]

Schön wärs allerdings auch zu sehen wie du die Kordel gemacht hast ^^

[@canan438]

ein video über deine Buttercreme mit verschiedeben Geschmacksrichtungen wäre toll wie die Nougat Buttercreme

[@yvonneforster8210]

Hallo Nicole, danke für die guten Tipps. Könntest du mir bitte verraten, mit was für einem Messer du den Teig schnitzt? Danke. Und weiterhin viel Spaß beim Backen. LG aus, Dresden.

[@narinthonthan2534]

Thank you so much 🙏❤️very beautiful 😻

[@kimbycc8597]

Gerade Inspiration geholt :) sieht einfach mega aus! Wie hast du die Schnur gemacht?

[@michaelagebel8724]

Echt schön geworden ,danke 😍 schade das man nicht sieht wie du das Kreuz modelliert hast ......eine tolle Woche 💐

[@nicoleszuckerwerk]

+Michaela Gebel Danke liebe Michaela, das wünsche ich dir auch! Das Kreuz war wirklich sehr einfach: ich habe eine Schablone aus Papier gemacht und den Fondant ausgeschnitten. Zuvor habe ich ihn mit einer Blümchenprägematte geprägt, also wirklich kein Hexenwerk :)

[@lorenakaufmann9385]

ganz ganz toll geworden ♥

[@NiaLatea]

Ich bin zu faul gewesen und habe mir mal so eine Backform gekauft :D :D Finde es aber auch toll zu sehen, wie die Torte ohne Backform geht ♥ P.s.: ich freue mich schon sehr auf Mai ♥♥♥ :)

[@manuelahesselschwerdt6481]

Toll💙💚💛💜💗

[@backfeeg]

hallo liebe nicole ich würde mich mal über ein video freuen wo du aus fondant rüschen machst für eine tortendeko

[@tali4005]

Sehr schön dargestellt und das Endergebnis sieht gut aus, jedoch fehlt mir das Ledercover vom Buch, das man unten am Rand sehen müsste. Aber den kann man bestimmt auch selber schnell mit Fondant zaubern :). Ist irgendwo noch ein Video zur Buttercreme vorhanden? Oder muss man da selber ein Rezept raussuchen?

[@nicoleszuckerwerk]

+Tali S. Ich habe eine italienische Buttercreme zubereitet und mit geschmolzenem Nougat aromatisiert. Das Rezept für die Buttercreme findest du hier: www.nicoleszuckerwerk.com/italienische-buttercreme/ Lieben Gruß Nicole

[@tali4005]

Vielen Dank

[@mawa0201]

Schaut echt super aus!! 👍🏼

[@ulrikepieper8713]

Wie bekomme ich das Rezept

[@moonbg3]

Ich möchte auch gerne eine buchtorte backen Kannst du mir sagen wieviel kuchen oder teig ich für ca 30 Personen brauche🤔🤔🤔🤔🤔??? Hoffe du kannst mir helfen 😉😘danke

[@eminekus4336]

Hallo Nicole woher hast du die Buchstaben ausstecher und die 1 ausstecher, die auf der Torte sind als Schrift? LG

[@danykuhnel5581]

Wie immer eine soooo schöne Torte!! So eine mache ich im Mai auch. Ich hätte gedacht, dass man die Böden teilt und dann mit der Creme füllt. Würdest du das machen? Oder ist das zu kniffelig?? Ich habe Angst, dass die Torte zu "trocken" wird, wenn die Creme nur außen ist. Ich soll nämlich eine Füllung mit Erdbeeren machen. Vielleicht bin nur zu zaghaft. Was sagst du? Ich wünsche dir noch eine wundervolle Woche und wie immer die besten Grüße aus Berlin, Dany

[@nicoleszuckerwerk]

+Dany Kühnel hallo liebe Dany, natürlich kannst du auch eine Füllung hinein machen. Bei meiner Torte war ein einfacher Schokokuchen gewünscht, da mit solch einfachen Sachen doch meist am glücklichsten sind. Wenn du die füllst, kannst du damit super die Wölbung ausarbeiten und musst nicht so viel zurecht schnitzen. Lieben Gruß Nicole

[@SuperLestard]

Die ist schön

[@vanessas9868]

Wo findet man denn das Rezept?Lg

[@Cherrylein]

Ist toll geworden 😊

[@anjateddy9436]

Hallo,würde auch ein backblech gehen?Wo ich den Teig reinmachen kann.

[@petraneubert7140]

sehr schön LG Petra

[@Lieblingsgeschmack]

echt schön geworden prima

[@nicoleszuckerwerk]

+Purzel-cake Danke :*

[@sabinabecirevic7177]

Hall liebe Nikole könnte ich auch dieses kuchen für Geburtstags backen

[@backfeeg]

Hallo Nicole deine Torte ist superschön.Wollte dich mal fragen um Fondant einzufärben wäre da die Wilton Icing colors gut?

[@kimbycc8597]

Hey :) ich will das gleiche machen - wo finde ich denn das Rezept zu deinem Schokokuchen?

[@lindahimmelsbach2553]

sieht klasse aus :)

[@jowanawe7031]

Wie viel Marzipan bräuchte ich für eine 40x30cm Torte die eine höhe von ca 8-10 cm hat ? 2 kg?

[@tanjamueller2304]

Wow!!!!

[@hildegardholzmann5913]

Hallo! Ich möchte ein Buch zur Taufe machen. Ich habe aber Angst, dass sich das Fondant auflöst oder wegrinnt. Kannst du mir bitte einen Tipp geben, wie sowas nicht passieren kann? LG Hildegard

[@pandaprincess5060]

Hallo hätten sie vielleicht das Rezept für Kuchen und Creme?? LG

[@samanta_1990]

wow😍für wieviel personen ist das circa?

[@BackLounge]

Hast du das Rezept zu der Nougat Buttercreme ?

[@linazemariahakim7528]

saß passt mir Gerade sehr gut

[@jennyweigold9374]

Super schön! Wieviel mehr hast du denn an den Zutaten genommen? Liebe Grüße

[@nicoleszuckerwerk]

+Jenny Weigold Hallo Jenny, meinst du an Zutaten für den Kuchen? Das war ein ganz normales Rezept. Lieben Gruß Nicole

[@jennyweigold9374]

+Nicoles Zuckerwerk ja, wollte gerne deinen wunderkuchen morgen backen. Nehme ich da die normale Menge? 4 Eier oder 6? Für die Größe 30x22?

[@nicoleszuckerwerk]

+Jenny Weigold Ich habe den Kuchen bei meiner Größe mit 4 Eiern gemacht

[@deniseschellhammer5378]

Wie macht man außenrum diese Blumenverzierung?

[@SirAdward]

Hallo , Könntest du mir das Rezept für den Rührkuchen und die Mengen für das Buch schicken? Viele Grüße Judith

[@nicoleszuckerwerk]

Leider kann ich dir keine genauen Mengenangaben machen. Zum einen ist das Video als Basic zum Herstellen solch eine Torte gedreht, zum Anderen ist das Video fast 8 Jahre her und ich kann mich an meine verwendeten Mengen nicht mehr erinnern. Ich vermutet, ich habe den Wunderkuchen in Schoko in doppelter Variante zubereitet. Sorry, dass ich dir nicht viel helfen konnte. Liebe Grüße Nicole

[@biancab8453]

du löst die Farbe hier in Zitronensaft und nicht in Alkohol, trocknet das auch so schnell? suche eine Alternative um tortenspitze mit perlenpulver anzumalen. ohne Alkohol

[@nicoleszuckerwerk]

Alkohol trocknet definitiv schneller. Lieben Gruß Nicole

[@jademond1120]

und wo ist das Biskuit Rezept? würde gerne das Rezept haben wollen lg jenny

[@theresa3724]

Wie hast du die Kordel in der Mitte hergestellt ? :)

[@ramonahoffmann5683]

Kann man die Torte einfrieren?

[@bahaandrawas8391]

Hallo Nicole,danke für das Video.. Wo kann ich das Rezept für den Boden finden? Muss nämlich auch so eine Torte backen. LG Baha

[@nicoleszuckerwerk]

+Baha Andrawas Hallo, das war ein Schokorührkuchen. Ein Rührkuchen Rezept findest du auf meinem Blog, aber du kannst auch jedes andere Rezept hierfür verwenden. Gruß Nicole

[@bahaandrawas8391]

+Nicoles Zuckerwerk Hallo liebe Nicole, danke erstmal für deine Antwort. Es geht mir jedoch genau um die Teigmenge und die Rahmeneinstellung für diese Torte. Dafür hätte ich gerne genau die Angaben.Hoffe das bereitet dir keine Umstände. Danke schon mal. LG Baha

[@user-pe6dv2cr4g]

Tuschst du deine unteren Wimpern eigentlich nie? 🙌

[@nicoleszuckerwerk]

+Caroline Franck wenn ich Lidstrich trage nie

[@ramonahoffmann5683]

Was ist CMC?

[@katharinarenner7744]

Ist der Kuchen sehr süß?

[@melaniepinger1915]

Hübsch :)

[@monerlhoffmann7986]

Hallo, ich habe eine Buchtorte mit Wunderkuchen er war gigantisch . Kann ich mit dem Wunderkuchen einen Rabarberkuchen mit Wunderkuchen machen. Vg. Monika