Budín Chiffon SIMPLE e IRRESISTIBLE | Osvaldo Gross | El Gourmet

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elGourmet

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Күн бұрын

El maestro Osvaldo Gross nos enseña cómo hacer la torta chiffon, un budín ligero y delicioso muy fácil de hacer.
INGREDIENTES 👨‍🍳👇
Aceite de girasol 120 c.c.
Agua 180 c.c.
Azúcar 300 Gramos
Azúcar impalpable c/n
Claras 7 Unidades
Yemas 5 Unidades
Crémor tártaro 1/2 cdta
Harina 0000 300 Gramos
Limón para su ralladura 1 unidad
Naranja para su ralladura 2 Unidades
Polvo de hornear 15 Gramos
ACOMPAÑAMIENTO
Salsa inglesa 200 c.c.
Kiwi 2 Unidades
Frutillas 250 Gramos
Crema chantilly 250 Gramos
Receta de torta chiffon 👇
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Пікірлер: 164
@gracielapiccardo6913
@gracielapiccardo6913 Жыл бұрын
Amo la gente seria responsable y respetuosa de su trabajo!!!!!
@alicialosada3176
@alicialosada3176 2 жыл бұрын
Te admiro, SOS el mjor, genio, orgullo argentino. Siempre te sigo.
@marielaamalia2857
@marielaamalia2857 2 ай бұрын
Me encanta,xq explica y tiene tanta paz en sus palabras ,q da gusto verlo ,y cocinar ,como el
@ローサアメリア小野
@ローサアメリア小野 2 ай бұрын
Maestro Gross, todavia no he probado una receta suya de menos de 1000% de sabor, todo es perfecto, mil gracias!
@edy26865
@edy26865 2 ай бұрын
Un gusto verlo y escucharlo. Se aprende algo siempre.
@carmenrubindecelis6314
@carmenrubindecelis6314 2 жыл бұрын
Como siempre MESTRO DE CATEGORIA GRACIAS¡¡!!!👏👏👏😋😋😋😋
@anamarialongo8373
@anamarialongo8373 2 жыл бұрын
Realmente un lord,muy creativo, didáctico y explica con sencillez.,hasta el mínimo detalle!!!. gracias!!!
@veronicabaeza8352
@veronicabaeza8352 2 ай бұрын
Me encanta lo claro y preciso de tus recetas riquísimas!!❤
@olgarosales933
@olgarosales933 2 жыл бұрын
que rico se ve la haré 20 puntos excelente todo lo que Preparas.🇻🇪😘🤗
@mirthaortiz2524
@mirthaortiz2524 2 жыл бұрын
Gracias maestro Dios lo bendiga.
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
Gracias, igualmente para ti 🤩🙌🏻
@johannaburkli4621
@johannaburkli4621 25 күн бұрын
Riquisimo, a mi me encanta todo chiffon y sabores buena, GRACIAS 💋
@melidagarcia5292
@melidagarcia5292 2 ай бұрын
Uno de los mejores reposteros q he visto ,y sus preparativos exquisitos
@sol387
@sol387 2 жыл бұрын
Nuestro lord de la pastelería.🥂
@cristinadicarlo9933
@cristinadicarlo9933 2 ай бұрын
GROSS!! EMBLEMA DE LA PASTELERIA ARGENTINA.👏🏻👏🏻
@deliacaceres
@deliacaceres 2 ай бұрын
Geñal🎉😮
@heiselrojas
@heiselrojas 2 ай бұрын
El mejor.😊❤
@gracielaformoso3052
@gracielaformoso3052 2 жыл бұрын
Muy bien explicado!! Debe ser riquísima, la haré, mañana. Gracias, Osvaldo, como siempre tan creativo y sin secretos!!
@lovicavl7713
@lovicavl7713 2 жыл бұрын
Espectacular. Muchas gracias. ¿Podría compartir la receta de la salsa inglesa, por favor? 🙏
@jorge-yl9vp
@jorge-yl9vp Ай бұрын
Maravilloso Osvaldo !!!
@janilesepulveda2848
@janilesepulveda2848 2 ай бұрын
Se ve tan rico. No se si me puede quedar parecida 😮
@raquelurizar2731
@raquelurizar2731 2 жыл бұрын
Espectacular receta y más la didáctica.Gracias!!!
@amparogarces1047
@amparogarces1047 2 ай бұрын
Que bueno verte Owaldo Groos.
@ceciliaospino9354
@ceciliaospino9354 Жыл бұрын
Gracias hice tal como dijo y me quedó rica. Soy de venezuela ❤
@solalvarez180
@solalvarez180 2 жыл бұрын
🎸🍌🍏🕊🌳🍎🥑🎶🔔🍒🍊🌻👑🍇🍋💲🤴🍞🌏❤🇦🇷📻🍍🍑💰🍉🍓👒❤hola bendiciones a usted muy rico y muy bonito día del día del amigo hoy 20 de Julio de miércoles de año 2022 muy bonitos sus recetas y que difrute bonito día del amigo un abrazo de luz llenos de bendiciones vaaayyy 🇦🇷📻🍍🍑❤🌏🍞🤴💰🍉🍓👒💲🍋🍇👑🔔🍒🍊🌻🎶🥑🍎🌳🎸🍌🍏🕊❤
@ufemiahernandez4973
@ufemiahernandez4973 5 ай бұрын
Q. ricura. Maestro Dios lo bendiga. X esa labor tan marabillosa❤ volverlo. de. Colonbia cali. laSurcursal. del. sieol. el palacio de la. salsa❤
@erikawielersevilla2980
@erikawielersevilla2980 2 жыл бұрын
gracias Osvaldo es usted un crack. Todo lo que hace es muy rico. Bendiciones
@Aorm7750
@Aorm7750 2 ай бұрын
Que bonito preparas este pastel, lo voy a preparar! Muchas gracias! 🇲🇽👍😍
@josesilvio5665
@josesilvio5665 Жыл бұрын
Hola que buen postre y más si es de limón, toda una exquisitez, le felicito gracias por compartir esta muy buena receta,Dios le bendiga grandemente 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela 👍
@normaacevedo3435
@normaacevedo3435 2 жыл бұрын
Que gran maestro!! Siempre explicando todos los detalles para que sea un éxito cada receta 🤩 Saludos 🍀⚓🌴🥰🙋🏾
@mariavirginiavillegas7862
@mariavirginiavillegas7862 2 жыл бұрын
💜💜💜💜
@mercedesromero8388
@mercedesromero8388 2 жыл бұрын
Como siempre la receta esta muy buena
@gloriarosales6860
@gloriarosales6860 2 жыл бұрын
que bueno verlo señor Gross!😊
@tabatadecolotti8598
@tabatadecolotti8598 2 ай бұрын
Exquisito trabajo señor Gross.
@blancaavila3404
@blancaavila3404 2 ай бұрын
Delicioso, como todas sus recetas ❤
@VirginiaDandelion
@VirginiaDandelion 2 ай бұрын
Qué ricura,,!!! Un gentleman el cocinero!
@susanitaolasagaste996
@susanitaolasagaste996 2 жыл бұрын
Hola!!!!!Gracias Osvaldo!Amé esta receta!La haré enseguida. BESO.
@nancymontilla1775
@nancymontilla1775 2 жыл бұрын
Saludos Chef!! sé ve muy buena y fácil!!! vamos a ver cómo queda!!! Bendiciones desde mi amada Venezuela!!!
@mayrasalazar2834
@mayrasalazar2834 2 ай бұрын
👏👏👏Espectacular!!
@NelSebasJoa
@NelSebasJoa Жыл бұрын
Gracias por tu receta saludos desde perú muchas bendiciones
@mabelrosaabrate141
@mabelrosaabrate141 2 ай бұрын
Pregunta: si tengo un molde de aluminio tampoco debo enmantecar y enharinar ? Y me encanta la receta 👏👏👏👏. Saludos
@JorkyBenitez
@JorkyBenitez 2 жыл бұрын
¡GUAU! Este #BudinChiffon está de 🔟✔ 😌👌 Muchas Gracias Osvaldo Gross! ❤🙏 Saludos desde Asunción, Paraguay!
@damarisfigueroa8132
@damarisfigueroa8132 2 ай бұрын
Tórta sabrosa
@nenarodriguez7101
@nenarodriguez7101 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas, TODAS
@liliansachetti2670
@liliansachetti2670 Жыл бұрын
Gustavo usted es genial.
@landychan6926
@landychan6926 2 жыл бұрын
Saludos desde Mérida Yucatán México bonita clase maestro Gross
@user-jt1xb5jr9w
@user-jt1xb5jr9w 2 жыл бұрын
Que maestro!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@cristinatrotta
@cristinatrotta 2 жыл бұрын
Riquísima!!!!!!💖💖💖💖 Mí favorita siempre fue la chiffon de chocolate,pero voy a hacer ésta para probarla! Gracias Osvaldo!!!💖 Un abrazo!🤗😘
@judithpalma8294
@judithpalma8294 2 жыл бұрын
Que delicias, ya estoy en marcha para hacer este chiffon
@pabloguevara3123
@pabloguevara3123 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias maestro por esa torta tan interesante l la voy hacer saludos de Venezuela Valencia abrazos
@-elianaduarteraggio6734
@-elianaduarteraggio6734 2 жыл бұрын
Mr. Gross that is excelent!!!!!
@yasminsanchez5386
@yasminsanchez5386 2 жыл бұрын
Uuuummm , se ve delicioso , me gustaría acompañar éste chifón con un rico café mocaccino
@gloriaaguilera506
@gloriaaguilera506 Жыл бұрын
Como siempre Osvado ,con sus deliciosas recetas .desde santa cruz bolivia .negrita.❤
@marybuhezo1313
@marybuhezo1313 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta Osvaldo Grosso. Muy buena receta. Me salio deliciosa. Hice con la harina comun. En mi pais no se encuentra la harina 0000.. Dios te bendiga. Eres el mejor. Saludos desde Bolivia
@juancarloscid6488
@juancarloscid6488 16 күн бұрын
Super maestro
@angelaforero1069
@angelaforero1069 2 жыл бұрын
Maestro Gross Que bonita torta!!!
@gracielamartin1683
@gracielamartin1683 2 жыл бұрын
Gracias Maestro!👏👏👏👏👏🥰
@analuisaarroyo8211
@analuisaarroyo8211 2 жыл бұрын
Gracias maestro!
@mariaelenagatti9518
@mariaelenagatti9518 2 жыл бұрын
Muy bueno, como siempre!
@Leonalucy7
@Leonalucy7 2 ай бұрын
Wao se ve riquísimo 😋🤤
@enriquetaberbel9072
@enriquetaberbel9072 Жыл бұрын
Un postre de lujo. Gracias maestro!
@gracielamonasterio9985
@gracielamonasterio9985 2 жыл бұрын
Maravillosa 😍 Muchas gracias Osvaldo un genio!!💖
@yolandadelgado4899
@yolandadelgado4899 8 ай бұрын
Maestro que delicioso la boy hacer haber como me queda 😊
@yolandacabral9812
@yolandacabral9812 2 жыл бұрын
Muy buena!!💖😋 Gracias CHEFF 🤗
@vivianacamacho4687
@vivianacamacho4687 2 жыл бұрын
Hola gran maestro en la repostería lo felicito por sus grandes creaciones le pido el favor que se acuerde de los Diabéticos para ver si elaboramos sus tortas gracias
@MariaVega-dk8mb
@MariaVega-dk8mb 2 ай бұрын
Buenaza gracias bendiciones 🙏❤️
@lucysatizaball4123
@lucysatizaball4123 2 жыл бұрын
Hola Oswaldo.. Se puede hacer torta de yogur y pan?
@aidashani1165
@aidashani1165 2 ай бұрын
😊Estimado chef, sus recetas se ven deliciosas, ¿ y las cantidades de los ingredientes? Gracias.
@fernandaluna3957
@fernandaluna3957 2 жыл бұрын
Espectacular 100 de 10👏👏👏👏👏
@oma6294
@oma6294 2 жыл бұрын
Son de esos recuerdos rescatados de tomar el te con mi abuela....que rico mimo!!! Y ese molde donde conseguirlo? Mi abuela tenia algo parecido antiguo
@nerecamara144
@nerecamara144 2 жыл бұрын
Muchas gracias.....me falta saber si se cocina (en horno eléctrico)en el medio o abajo, y el calor.... de abajo o de arriba y abajo,?????
@Agent725
@Agent725 2 жыл бұрын
Riquísimo🤤🤩
@soniamacias8698
@soniamacias8698 2 ай бұрын
Señor chef una pregunta la salsa inglesa cómo se hace es dulce? Qué tiempo se baten las yemas? No sé sí dijo qué tiempo ⏲️ se pone a hornear ? MIL gracias por compartir y explicar muy claro espero su respuesta 🤗🇨🇴🇨🇴 Colombia te saluda perdón Cremor tartaro qué es?
@maicetumburus9451
@maicetumburus9451 2 жыл бұрын
Sos lo MAS Osvaldo Gross ! Que ricoooooooo 😋
@normamendoza5570
@normamendoza5570 2 ай бұрын
Cantidades
@genovevavillanueva3266
@genovevavillanueva3266 2 жыл бұрын
muy interesante osvaldo
@roseo7763
@roseo7763 2 ай бұрын
Que tal la receta de esa salsa Inglesa 😋 por favorrr que delicia ❤ Michas gracias!!!
@salomehernandez600
@salomehernandez600 Жыл бұрын
Exelente, gracias.
@carmenabreu1775
@carmenabreu1775 2 жыл бұрын
Buenisimo que rico
@lilianabarrios1371
@lilianabarrios1371 2 ай бұрын
Lo amoooooooo
@ayelensev7372
@ayelensev7372 2 жыл бұрын
Un genio!!!
@susanabarba6951
@susanabarba6951 2 жыл бұрын
Osvaldo Gross me encantan sus vídeos ricos😘👋👍
@florloto8186
@florloto8186 2 жыл бұрын
Cuántos huevos, y harina y etcétera,?
@ramonaferreira2083
@ramonaferreira2083 Жыл бұрын
🎉 hola Osvaldo amor te estoy mirando tu receta corazón de mi vida te amo mucho mucho ❤❤
@mariavirginiamoraisdealves366
@mariavirginiamoraisdealves366 2 жыл бұрын
Buenisima la receta
@maritzaesparza7676
@maritzaesparza7676 2 жыл бұрын
Se ve estupenda.y cantidades ?? porfa
@agustin6526
@agustin6526 2 жыл бұрын
Las cantidades están en el minuto 8:15 o sino en la descripción
@marielmartinez7414
@marielmartinez7414 2 жыл бұрын
Se ve muy buena!!cantidad de ingrediente porfi!!
@claudiacarballeda3507
@claudiacarballeda3507 2 ай бұрын
LEJOS MASTER DE MASTER
@DJMDYMT
@DJMDYMT 4 ай бұрын
Hola. Con que salsa lo cubriste?
@mariamorales3147
@mariamorales3147 Жыл бұрын
Yo hago este bizcocho me encanta, pero yo en vez de agua uso soda o agua con gas y sale estupenda.
@nancyrios7841
@nancyrios7841 Жыл бұрын
Un genio
@susanabarba6951
@susanabarba6951 2 жыл бұрын
Que rico👋👍👏
@cinthiadelgado2436
@cinthiadelgado2436 2 жыл бұрын
Bellezaaa!!!
@isabelpesantes7163
@isabelpesantes7163 2 жыл бұрын
Pues si nuestro lord de la pastelería
@patyvila1632
@patyvila1632 2 жыл бұрын
Hola sin el cremor tartaro se puede realizar o usando eso q le aporta ala mescla
@margaritadm.4158
@margaritadm.4158 2 жыл бұрын
Ayuda a las claras les da volumen y firmeza
@marieladidiego966
@marieladidiego966 2 ай бұрын
Muchas gracias por esta receta. La realice y salió muy rico pero cuando lo saqué del horno de desinfló ...que pudo haber pasado?
@enriquetaberbel9072
@enriquetaberbel9072 10 ай бұрын
Superespuma!!❤
@CarlyPonce
@CarlyPonce 2 жыл бұрын
De que esta echa esa salsa inglesa? 💕
@silviapereira5141
@silviapereira5141 2 жыл бұрын
Alguien sabe en que horario esta el programa para Colombia? Agradezco quien pueda darme el dato.
@raulguzman1026
@raulguzman1026 2 ай бұрын
INGREDIENTES Y Cantidades POR FAVOR
@dianaalejandranigro5145
@dianaalejandranigro5145 24 күн бұрын
Tenés que pulsar donde dice "más..." (debajo del titulo)
@marizolpuentes9215
@marizolpuentes9215 2 жыл бұрын
El agua lo puedo cambiar por jugo de naranja
@MariadeJesusDominguez-ph4jy
@MariadeJesusDominguez-ph4jy 2 ай бұрын
Qué delicias de bizcocuelo🎉!
@MariaMercedesGarcia-cg3is
@MariaMercedesGarcia-cg3is Ай бұрын
Master !!!
@raquelballesteros1676
@raquelballesteros1676 3 ай бұрын
Delicioso!!’
@claudiahernandez4022
@claudiahernandez4022 2 ай бұрын
Como se hace la salsa inglesa?
@KatiaLilianaFilartigaSperatti
@KatiaLilianaFilartigaSperatti 2 ай бұрын
Ricoooo
@lilettegarat8005
@lilettegarat8005 11 ай бұрын
Esta torta chiffon, se puede hacer en una asadera rectangular grande . Porque la quiero hacer de base para un postre chaja . Soy uruguaya y tengo una familia grande
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