Budino, crème caramel classico. tanto buono tanto morbido che si scioglie in bocca

Рет қаралды 31,526

Cristina Camorani Conventello House & Aut

Күн бұрын

Пікірлер: 96

@GildaRestina-rc7vo 2 ай бұрын

Wow bravissima 🎉🎉🎉🎉 Questo dolce merita tantissimo e lo stanno richiedendo sempre più persone, ne esistono molteplici ricette , questa è sicuramente da provare 🎉

@GiuseppinaGiannini-d6w 6 ай бұрын

Delizioso. Bravissima 😊❤

@patriciabertoli1321 10 ай бұрын

Magnifique Cristina!! Lo proverò di sicuro!! 🥰🥰🥰👍👍👍👍❤❤

@GildaRestina-rc7vo Ай бұрын

Bellissima ricetta 🎉🎉🎉🎉

@lellamassari7644 9 ай бұрын

Che meraviglia, bravissima Cristina domani l'ho faccio anch'io, grazieeeeee ❤❤❤❤❤😘

@fellizfelliz8408 10 ай бұрын

Buona sera Cristina,lei è bravissima,voglio provare a farlo

@silvanamatta2221 9 ай бұрын

Ciao Cristina ...in Sardegna si perde nella notte dei tempi questo budino ...si chiama Timballa..ricetta simile ....ciao sei bravissima .

@SaraAstolfi-g4q 10 ай бұрын

Sei semplicemente fantastica!!!

@matildeciccioni7007 7 ай бұрын

Sei bravissima. Quando aprite questo ristorante. Ci vengo volentieri

@novellatamagnini2636 10 ай бұрын

Bellissimo e buono lo farò sicuramente ciao Cristina sempre la migliore 😘😘🥰🥰😋😋

@antonellabogi6485 10 ай бұрын

Ma che meraviglia Cristina!! Grazie!! Che buono!!😋😋

@veranania4786 10 ай бұрын

Mamma mia che bontà 😋

@paolac5954 10 ай бұрын

🤤Che spettacolo é perfetto❤❤❤

@annamariagaleone9338 10 ай бұрын

Tutto quello che fai e favoloso❤❤❤❤❤

@giuseppeprinciottacariddi7481 12 күн бұрын

FANTASTICOOOOOOOOOOO Bravaaaaaaaaaaaaaaa

@silviab7695 10 ай бұрын

Sono tornata a casa da poco,è stata una giornata dura e impegnativa, mi siedo un attimo, vedo questa meraviglia e mi si attiva una salivazione pazzesca 😊. Nn so che darei per averne una fettazza 😂😂!!!Un bacione Cristina ❤

@francescozucca9269 10 ай бұрын

Sei una maestra 🥰🌹

@mariaantoniettasanna9415 10 ай бұрын

Ciao Cristina ma che bontà 😋😋😋 grazieeee sei un portento🎉

@patriziacorona4062 10 ай бұрын

Spettacolare 😍 k buonoooo lo proverò grazie 😘

@samuelacampi6343 10 ай бұрын

Bravissima che meraviglia ❤️ quando ci fai vedere la ricetta della crema catalana? grazie

@marinamarchesini483 10 ай бұрын

Mamma mia che meraviglia! Chissà che bontà!

@estermeneghello4112 10 ай бұрын

Donna meravigliosa brava brava.

@antoniamancia7139 19 күн бұрын

Si a cucinare un poi di pazienza quando apri il ristorante 🎉❤❤

@lupatty5775 10 ай бұрын

Tanti commenti di complimenti e ci stanno tutti ! ma mi piacerebbe che (come hai detto tu Cristina) ci fossero i commenti di chi ha provato a farle le ricette ,sarebbe piu utile 😊

@michelaguido3061 10 ай бұрын

Complimenti !

@roby825 9 ай бұрын

Ciao carissima, come sempre ricetta straordinaria e da rifare. Volevo chiederti posso usare solo il rosso dell' uovo? Il diametro dello stampo io ho quello da 24 e 28

@dominiquecolosimo2730 10 ай бұрын

Wow che bontà 👏😋🙋‍♀️

@antonellagambaretto9497 10 ай бұрын

Buongiorno Cristina, grazie mille! ❤

@lalicata5940 10 ай бұрын

Mhhhh ma che bontà adoro 😊

@annamarianironi2070 10 ай бұрын

Ciao CRI.....che acquolina!!!!!😋😋😋😋... x renderti l idea ..hai presente i cani S. Bernardo...molto simile 🤭🤭🤗😘

@cristinacamorani 10 ай бұрын

💖😂

@rosafiumano3927 10 ай бұрын

Aromatizzato con buccia di arancia buonissimo

@cristinamucci8376 10 ай бұрын

Che bontà

@stellazero2470 10 ай бұрын

Caspita è bellissimo,,,buono anche quello al caffè (che ho già fatto) ma questo è più bello 😂😂😂❤

@saradiremigio4462 10 ай бұрын

Bellissimo.

@pinaguarrera202 9 ай бұрын

Grande Cris❤

@Casa-dei 10 ай бұрын

Wow, ti è venuto da Dio: nemmeno un buchino, meglio di una panna cotta! 👏🏻 Oddio, che voglia mi fai venire 😋😋! Ma comme mai, Cristina, tu che la usi tanto, non ti fai l'estratto di vaniglia? È così comodo, economico, salutare e sempre pronto! Non sono affari miei, lo so, ma me lo chiedo ogni volta che ti vedo fare un dolce, è che mi sembra così strano ... 🤷🏻‍♀️ Com'era poi il cream caramel al caffè dell'altro giorno ? Io avevo la bava alla bocca stile mastino napoletano solo a guardarti! 😂😘💖

@crocefissadepriori3614 10 ай бұрын

Meraviglia 😍😍

@antonellaspigarelli5073 10 ай бұрын

Io dico che sei super fantastica ma che spettacolo di golisita militica la nostra Cristina 😋🖐️ ciao

@luciaetna9232 10 ай бұрын

Anche tu cara Cristiana sei spettacolare ❤

@santamelella3079 10 ай бұрын

Buongiorno, una curiosità, se l' acqua si mette nello zucchero già dall' inizio per fare il caramello, cambia qualcosa? Grazie e buona giornata. ❤

@stefaniaguarducci2814 10 ай бұрын

Mia madre ha origini emiliane e questo budino l'ha fatto proprio domenica scorsa. Lei fa mezzo litro di latte e lo cuoce nella pentola a pressione. È davvero buonissimo! Saluti

@alidaschmitz2101 10 ай бұрын

È possibile avere la ricetta in pentola a pressione? Grazie

@CRIS-fi4cq 10 ай бұрын

Come nella pentola a pressione ..che metodo usa,sempre a bagnomaria? Grazie😊

@stefaniaguarducci2814 10 ай бұрын

Mia madre fa il budino esattamente come la Signora Cristina con gli ingredienti proporzionati a mezzo litro di latte, poi mette lo stampo nella pentola a pressione dove ha messo l'acqua per fare il bagno maria e versa, dentro lo stampo, il composto del budino, chiude tutto e conta 5 minuti dal fischio, poi spenge il gas e apre la pentola quando si può aprire.

@stefaniaguarducci2814 10 ай бұрын

@CRIS-fi4cq 10 ай бұрын

@@stefaniaguarducci2814 Grazie !! 🌹

@alessiasantini-zs8ls 10 ай бұрын

Ho provato quello al caffè ma questo sarà senz'altro più adatto a me che non amo tanto il caffè! Lo sai Cristina che non mi perdo una tua ricetta?? Cerco di rifarle il prima possibile! 🥰🥰🥰

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Ciao Alessia grazie💖💖💖

@antonellapersiani672 10 ай бұрын

Io faccio sciogliere lo zucchero direttamente nello stampo, senza acqua a fuoco bassissimo poi quando il caramello è pronto lo faccio scivolare lungo i bordi,mi sono sempre trovata bene anche la mia mamma faceva così, come dici tu meno sbatti ciao buona giornata 👍

@silviascala4803 9 ай бұрын

Anche mia mamma mi ha insegnato così.... Ricordi profumati

@edoigliacolladet4867 9 ай бұрын

Il mio dolce preferito

@siphenalambe 10 ай бұрын

Qualche volontario che ha pulito la pentola! 🙂

@matildeciccioni7007 7 ай бұрын

❤

@gabrivalicelli4698 10 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋😋😋

@gattoblu6413 10 ай бұрын

Lo faccio ma nelle monoporzioni, meno rischi nello sformarlo. Una bontà. Pensa che mia madre "odiava" i budini. Mai mangiati da piccoli

@patriziapellegatti3643 10 ай бұрын

Buona sera Cristina, golosissimo😋, potrei, secondo il tuo punto di vista, fare metà latte e metà panna? Grazie mille (devo prepararne 20 stampini ) e pensavo venissero più golosi...😂

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Se puoi ma se metti la panna devi fare una cottura più lenta e più lunga. Puoi fare riferimento al budino al caffè che c’è il video in questo canale

@patriziapellegatti3643 10 ай бұрын

@@cristinacamorani grazie Cristina, sei un tesoro, di idee e consigli! Buona serata a tutte😋🌺💝

@nadiaburiassi9117 10 ай бұрын

Ciao che libidine

@19CHAYENNE88 10 ай бұрын

Woooww che spettacolo Ho paura per la padella e lo stampo 🤣 ci sa se si possono riutilizzare 🤣

@paolabocelli8445 10 ай бұрын

Brava Cristina 😊😊 chiedo, hai mai fatto la bomba di riso?? Se si mi puoi dare qualche dritta!!?? Grazieeeeeeeeee!!! Tua affezionatissima!!

@cristinacamorani 10 ай бұрын

No mai fatta 🤷‍♀️😘

@Giusi9533 10 ай бұрын

😋😋💕

@vincenzamacaluso7714 10 ай бұрын

Ciao cara Cristina, sei una grande persona,per questo ti faccio una domanda che esula da questa bellissima ricetta, ho fatto il licoli e dopo tanta pazienza mi sono ritrovata con il licoli triplicato, ora non so come proseguire,come devo fare?mi farai tanto piacere se mi risponderai, ti auguro una buona giornata a te e famiglia

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Allora qualsiasi cosa devi fare pane pizza brioche se ne usa sempre il 20%. Quindi sono 1 kg di farina metti 200 g di licoli. ne lasci sempre indietro un po’ e se per un po’ di giorni non lo usi quando lo hai rinfrescato lo metti in frigorifero.se invece lo usi tutti i giorni puoi lasciarlo fuori

@vincenzamacaluso7714 10 ай бұрын

@@cristinacamorani grazie mille x la tua risposta e x la tua gentilezza, un bacio a Matteo

@edob5730 9 ай бұрын

Quando lo zucchero è caramellato al biondo, aggiungi il bicchiere di acqua ma deve essere bollente. Non si ingruma niente e il caramello rimane bello liquido. Ciao

@FaMi-ze8fn 10 ай бұрын

Signora, le posso chiedere il peso delle uova che usa? Oppure il tipo, medie, grandi, grandissime?

@grazielladetoffol4991 10 ай бұрын

Uau !!!❤❤❤

@MaryViola-z5o 10 ай бұрын

Ciao Cristina se io lo faccio dentro un tegame di alluminio senza il buco viene bene ugualmente?

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Sì casomai lascialo in forno a cinque minuti in più.e fai la prova della lama proprio nel centro

@MaryViola-z5o 9 ай бұрын

Ciao Cristina provato ieri è venuto benissimo già quasi finito 😢 sai ho tutti maschi a casa😅 comunque grazie mille 😘

@giuseppaaprile1929 10 ай бұрын

❤❤🎉😊

@giannascatassa3170 10 ай бұрын

Senza aggiungere vaniglia?

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Ho aggiunto una bustina di zucchero vanigliato

@tinafardella9655 9 ай бұрын

Ciao 😊proverò a fallo .Ma che misura deve essere lo stampo per una dose di un litro di latte ,lo stampo consigli di alluminio ?

@lorenarambaldi6785 10 ай бұрын

Mamma.questo si che è parlare....io lo faccio di rado perché ne mangio finché non finisce.Una luviria

@nadaiummelli896 10 ай бұрын

Buono mio figlio ne va matto....😊

@danielecappelli2733 10 ай бұрын

Bellissimoooo,Sig.ra Cristina conosce il caffè in forchetta?,è tipo questo dolce ma con il caffè me lo faceva mia mamma. Purtroppo non riesco più a trovare la ricetta

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Non so se è lo stesso ma io faccio un budino al caffè in questo canale c’è il video ti metto qui in link se può piacerti Budino al caffè.Delizioso,un incrocio tra crème caramel e panna cotta kzbin.info/www/bejne/aqCbpJZ5iL9_oZY

@caterinacagnetta1936 10 ай бұрын

Un chiarimento perché quello al caffè cuoce un'ora e mezza e questo solo 30 minuti?

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Perché quello il caffè non è proprio un budino è un incrocio tra un budino e una panna cotta.essendoci la presenza della panna e tanto caffè richiede una cottura più lunga e bassa temperatura perché sennò ti fa dei gran buchi all’interno

@claritagiorgi6250 10 ай бұрын

Cristina usi il latte a lunga conservazione

@GiuseppinaGiannini-d6w 6 ай бұрын

Segnalo che non si apre il like

@giannif.8505 10 ай бұрын

Cristina non ti sopporto più non puoi torturarmi in codesta maniera. Naturalmente scherzo, mi piace la semplicità con cui fai queste quantità, e sicuramente buonissima favolosa, brava un salutone👏👏👏

@cristinacamorani 10 ай бұрын

Pensa te queste quantità e non durano niente in questa casa. A voi sembra non sempre grandi quantità qua invece spazzolano tutto.la questione è che siamo noi tanti in questa casa 😂😂😂💖

@giannif.8505 10 ай бұрын

@@cristinacamorani siete una bella famiglia e capisco molto bene, i miei complimenti 🌹

@lucioforti6567 10 ай бұрын

Dai fai un agriturismo che io pur abitando nel veneto vengo a mangiare da te ogni settimana

@Lulibag 9 ай бұрын

Godurioso alla sola vista e neanche troppo difficoltoso da fare. Grazie Cristina! Però....come fare a scegliere la grandezza dello stampo? O non fa niente se viene più basso di quello che hai fatto tu?

@cristinacamorani 9 ай бұрын

Se viene più basso non fa niente anzi per me è più buono …fai delle prove 😘

@rosacialdella1607 10 ай бұрын

MA CHE MISURA DEVE AVERE LO STAMPO PER 18 UOVA ED 1 LITRO DI LATTE ? PER UNO STAMPO PIÙ PICCOLO COME FACCIO HA SAPERE LA QUANTITÀ DELLE UOVA PER AVERE UN RISULTATO PERFETTO PERUN BUDINO SOLIDO COME QUESTO ? È SEMPRE QUELLA LA QUANTITÀ DELLE UOVA E DEL LATTE ? GRAZIE !

@cristinacamorani 10 ай бұрын

No. Guarda le uova sono 16 × 2 l di latte. Per 1 l di latte ne metti otto uova