「ぶどうの作業」巨峰の摘房作業、1房に葉っぱ何枚必要か数えてみた。

KZbinでも質問が多かった、葉っぱの枚数ですが、実際に自分の感覚でした作業を数えて数字で表してみました。
参考になれば幸いです。
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[@森和彦-e2r]

わざわざの確認作業、お疲れさまでした。素人にはもったいないと思うくらいでの摘房を知りました。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。 残す房がしっかり肥大して着色する為なので、もったいないと思って残すと、熟れなかったりするので。。。

[@outlookcoresute3012]

房をどんどんカットして捨てていますが、何度見ても、もったいないですね。これをすることによって糖度、大きさが弱くなるだけで、家庭菜園でしたら、切らずに育ててもいいですよね。収穫時期も遅くなると思いますが家庭菜園ですから平気です。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。そうですね！家庭菜園なら多少は多めにつけて良いと思います。ただつけ過ぎると糖度が乗らないのでお気をつけください。

[@bamp9481]

こんにちは、あまりにも大胆に摘房してるので驚きました、アマチュアには基準がよくわからないのですが。　このくらいの大きさまでわざわざ実をつけとくように感じます。

[@polarpositive3632]

It would be better if I could explain with subtitle, I from Indonesia want to learn how to produce such wine but do not understand what is being said

[@tuanlinhvlog7471]

もったいないな。

[@悦子深谷]

お忙しいのに丁寧にカウントしてもらって為になる動画でした。頑張っていいぶどう作りに励みたいです^_^

[@松井英子-x3p]

巨峰の身が割れる原因教えてください

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。 割れる原因は、肥大するのに粒が密着しすぎるとお互いで押し割ります。それと急激な雨などで急に肥大する時に割れてしまいます。

[@outlookcoresute3012]

実を落としてもったいなぁ。なぜ？一枝に1果実だけを目安でカットしているのですか？映像からは1枝に複数実っている状況がまったく見えていませんね。家庭菜園している立場からみると、もったいないです。カットする枝の残りの葉の数の枚数は、1枝、１房、２１枚の葉数ということですか？シャインは1枝、１房、葉４～５枚でしたよね。巨砲は残す葉の数は随分と多いんですね。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。 シャインマスカットは副梢も使いますし、実がなっていない枝もあるので最終的には巨峰と同じくらいの葉っぱの数になります。 1房に対する葉が少ないと着色が悪くなったり、糖度が上がらなかったりと色々と問題が出てきます。

[@outlookcoresute3012]

@@ドリームファーマーズちゃんねる ありがとうございました。シャインが４～５枚というのは私の勘違いですね。22枚くらい葉をつけたふがいいということですね。

[@outlookcoresute3012]

22枚なんですね。ありがとうございました。とても参考になりました。今年2021年の育成がんばりたいです。

[@吳創顯]

語言不通聴不懂

[@odmettakara915]

副枝についてですが実が付いた箇所まで副枝を放置して葉を２枚残して止める。そこから枝の先に芽吹く副枝は芽かきする。 そんなu-tuberさんの動画があったもんですから一枝の葉の枚数を２５枚程度にするのに自分の場合は巨峰で後１ヶ月、シャインマスカットでは副枝が出そうなんですが巨峰よりかは勢いが弱い。 植えて３年目で実を期待したいんで副枝についての質問です。 しかし２年目で両方とも虫が入って主枝を１mまでカットして３年目で実が付いてるのでビックリしてます。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。種ありと種なしで作り方が変わりますので、枝の取り扱いも変わります。この動画は種ありの巨峰になります。

[@odmettakara915]

植えて３年目で巨峰も葉の数が１２枚ぐらいです。これが２２枚まで成長するとして後何日ぐらいですか？ 実が雨に当たらない程度の屋根カバーは有りますが伸びてしまうと葉の先が雨に当たるのは見えてます。大丈夫ですか？

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

質問ありがとうございます。ブドウの葉は3日に1枚のペースで伸びます。 枝の先端を垂らすのもありかと思います。

[@迫田美智子]

ドリームファーマーズチャンネルさんノルチッソの 広島での販売しているところがありません。購入先を教えてください。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

広島での販売先はわかりませんが、ノルチッソと同じ成分のものでも良いと思います。 硝酸カルシウム肥料で調べてもらえばあるかと思います。 ちゃんとした回答になっておらずすいません。

[@迫田美智子]

こんばんわコメントありがとうございました。調べてみます。何度も見返して参考にしています🙇

[@文子-i5y]

​@@迫田美智子 ふく

[@石田宗久-h6m]

昨年の動画ですが、物凄くて早いですネ。あんなに早く決断して落とせません。それでちゃんと２０枚一房ですネ！不受精の房無いのが凄い、フラスターが上手く効いているのか？枝が落ち着いている！とても上手ですネ！奈良県明日香村の石田です宜しくお願いします🥺

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます😊 フラスターは昨年使ってません。リン酸肥料でコントロールしています。

[@ippuku5103]

VRぶどう園でとても参考になりました。 摘房だけでなく、摘粒、摘心とほかの作業も 同時に実施されていて、ここが作業（点）と管理（線）の違いだろうと感じました。 今回は先だってもお話された『葉粒比』で 過去の文献等でも露地の適正な値は「1.0（１葉に１粒）」が目安のようです。 数えられた枝は0.9～1.4ぐらいで教科書どおりですが もっちーさんのように数を数えて感覚を根拠にすることは とっても大事で、伝わりやすさが違いますね。 質問があります。 ぶどうはこれに葉面積指数の考え方があると思います。 房に対する枚数と葉面積指数はどうお考えでしょうか。 ほかの品種の園は少し暗めと感じています。 巨峰は、園内明るめ（葉少な目・葉面積指数小さい）が良いでしょうか。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。 動画の園は昨年大木を切って、広めの拡張をしたので、園内は明るい感じになりました。 葉面積指数は2くらいまでが良いかと思います。となると動画の園はもう少し房も付けられる計算です。 赤系の品種は1.5位までだと思います。

[@ippuku5103]

お返事ありがとうございます。 ただ、LAI：２になると今度は房と葉の数の 計算数字からだとちょっと多すぎる・・・ですよね。 樹の様子、枝の様子、全体の様子から 葉粒比やLAIを目安に適切な落しどころを 見つけるのがベターということでしょうか。 教科書どおりの園地はないと習いますが こうやって実際に数えられると教科書との違いよりも 数字的な根拠と実際を近づけていくコツがあることを 痛感します。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

葉っぱが多ければ房は沢山付けていいと思います。 ただ葉面積指数指数2以上で房数残すと多分付け過ぎになると思います。

[@雅典伊藤]

パチパチはさんでるだけでなんだかわからん!説明しながらならですよー

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。1房あたりの葉っぱの枚数を計算するための動画となりました。 結果的に1房に葉が25枚程度という事ですので、そちらを参考にしていただければと思います。

[@迫田美智子]

ドリームファーマーズさんこんにちは、巨峰一本植えてます。今年はまだ枝に2房付けていますまだ粒も大きくありません。もう少し大きくなって１房に剪定して大きくなるのででしょうか。今55房くらいあります。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

粒はだんだん大きくなるとは思いますが、動画のように葉っぱが多ければ2房つけても良いですが、基本は1枝に1房です。粒になってるようで有れば落としても良いと思います。また、枝が伸びているようであれば、枝の先端を切ってあげてください。

[@yt-ck1km]

自宅でぶどうを栽培しています。毎回の動画とても参考になります。1新梢に一房を目安に摘房しているのですか？

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

葉の枚数をみて落としています。 動画で説明していますが、20枚以上で1房という計算で落としてます。

[@柿添春光]

毎日ご苦労様です。今回は特に勉強になりました。落とした房は、ただ捨ててしまうのですか？ 　漬物とかに出来ないのでしょうか？あんなにたくさん、勿体ないですねー。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。そうですよねー。勿体無いと思いながら、毎回残す房の為と言い聞かせながら落としてます。 残留農薬の関係でなかなか、加工などのハードルは高いですね。

[@雅典伊藤]

ワァー😱もったないほど落としますね😅今年から、真似をして、種無しに、挑戦しましたが❗ポットがないため、霧吹きにてジベレリンと、ヘルメットやりましたまだまだ、粒が小さい！

[@北山恭子-l8x]

こんなに粒が大きくなる前に摘房しないのでしょうか？見ていてもったいないと思っています。結果、１新梢70cmほどで１房に！ということですかね。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

コメントありがとうございます。もちろん種が入っていることが確認できるようになったら、早めに落としたほうが良いです。もったいないですが、適正に落とさないと、残った房の色がつかず結果的に、いいものが出来ないので、、、。枝の長さもそうですが、葉っぱの枚数によります。

[@北山恭子-l8x]

ありがとうございました。ジベレリン処理後粒が1cmほど大きくなった時点で摘粒、摘房しました。小さな棚ですので毎日見ては摘心などもやっています。実の付かない新梢は切り落とした方がよいのでしょうか？中には直径1cm長さ2～3mものもあります。ご教示お願いいたします。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

棚が暗くなるようであれば、切ってください。そうでなければ摘心を行なっていれば大丈夫ですよ。

[@北山恭子-l8x]

すみません、知りたいのは花穂の付かない新梢が短いものは30～40cm、長いものは２～3mにも伸びていたので新梢の根元から切った方が良いのか教えて下さい。

[@ドリームファーマーズちゃんねる]

簡潔に言うと切る必要は無いです。 ただ、棚面が暗くなりすぎると着色などに影響が出るので、混んでいるようであれば、元から切って良いです。