Tim, du bist der Beste. Herrlich rustikal, ideenreich und unglaublich schnell 😊
@angelabottom871Ай бұрын
Das Wissen des Kochen und ist ist fantastisch….🍀🍀🥰
@Blueridge19612 жыл бұрын
Man merkt einfach, wieviel Spaß er dabei hat, und wie stolz er am Ende auf das Ergebnis ist... Und genau darum finden wir ihn so gut, so sympathisch, so authentisch. Ich hoffe er bleibt so!
@allogicid5 жыл бұрын
Tolles Format, nicht so ein Zirkus wie Lafer-Lichter und nicht so ein Geseiher wie Lanz. Ein Koch der Freude an gutem Essen hat und kein hinstaffiertes Publikum! Macht Spaß, das zu sehen.
@rainerteufel39904 жыл бұрын
...eben Kochen ohne Schnickschnack... :-)
@erichmauritz12045 жыл бұрын
Das nenne ich mal Schweinebraten, Tim du bist der Beste!!
@tobit.21555 жыл бұрын
Der Typ ist einfach deutsches Kulturgut!!!
@carla2414 жыл бұрын
Wieso das denn..?
@sonjapfennings72703 жыл бұрын
Meeeeegaaaa!!! 👍
@helgaschartner18802 жыл бұрын
wenn ein schweinefleisch so unangenehm richt, liegt es sehr oft daran , das das schwein brunstig ist. wir schlachten die sauwn erst wenn sie nicht mehr brunstig sind.
@Ofshore-Peter3 жыл бұрын
Ein Hoch auf die Veganer und Vegetarierer! Da bleibt für mich mehr übrig - ich Danke Euch!
@user-nr1gr1zh3c8 ай бұрын
Vielen Dank, Tim für das tolle Gericht. Ich würze auch immer mit dem "Tim Mâlzer-Bisschen". Wer die Gerichte von Tim nicht nachkochen kann, sollte es ganz lassen. Einfach und gut.❤😊
@helgaschartner18802 жыл бұрын
wurde gern so etwas essen kann leider nicht deswegen liebe ich kochsendungen!!
@Loewenharn4 жыл бұрын
Wie lange kann man Kümmel eigentlich rösten? - Olle Zippe :-D
@DerWilly964 жыл бұрын
Ich musste sehr lachen :D
@heike13604 жыл бұрын
Ich sollte seine Sendung nicht mehr mitten in der nacht gucken, ich bekomme jedes Mal so einen Appetit auf sein Essen
@jhunter-bm9hm2 жыл бұрын
Danke, dass du das mit dem Antibiotika mal klar stellst. Und ja, die meisten Injektionen gehen in den Nacken. Jetzt kommt das große Aber: Die meisten dieser Injektionen finden in den ersten drei Lebenswochen statt. Zum einen ist das fast immer Eisen und 2-3 Impfstoffe. Diese Stoffe haben kurze Wartezeiten und sind nach 6-7 Monaten Mastzeit wieder abgebaut. Noch n kleiner Funfact zum Schluss: Auch Bio-Schweine bekommen Antibiotika und Impfung. Tierwohl geht vor Produktionsrichtung.
@markusd58375 жыл бұрын
Gut gemacht Tim. Leider war aber mal wieder der Pausenclown am Start. Nimm doch dem einfach das Mikrofon weg.
@MikeNaujoks5 жыл бұрын
Nice😍 bester Mann
@mr.beaver12322 жыл бұрын
10:54 beste Stelle im Video 😂😂😂😂😂😂
@namengibtsschon356711 ай бұрын
ich liebe den Tim - aber auf 480P - sieht er schlechter aus - als ich, das will schon was heißen.... geht das nicht besser...?!?
@theresiaaustiefenbronn48054 ай бұрын
Timm Mälzer mach Bratkartoffeln
@schullomat85845 жыл бұрын
die Nummer mit dem Kümmel ist der Kracher ! ROFL
@DennisWi5 жыл бұрын
Schullo mat ROFL?😂 Schon Jahre nicht mehr gelesen.
@timmyeee4053 жыл бұрын
Wie heisst das Lied und Band vom Intro?
@miki1109682 жыл бұрын
Tolles Video, toller Koch, ich mag die Leichtigkeit, aber habe ich die Temperaturangabe und die Heizart für den Schweinenacken überhört?
@lothar-michaelernst21103 жыл бұрын
Ich wünsche Dir ein ganz langes Leben, Tim, also hör doch mal auf, so zu hektisieren, irgendwann kriegst Du noch mal einen Herzkaschperl, kochst Du zu Hause auch so flott und hektisch, glaub ich nicht.....
@mgubanaadebisi29885 жыл бұрын
Salzlauge??? Natron wohl oder?
@borwinbandelow27815 жыл бұрын
Ja, NaOH!
@pfrtlmpf5 жыл бұрын
@@borwinbandelow2781 Jein. Es ist zwar richtig, dass Laugengebäck mit NaOH-Lösung behandelt wird. Hierbei handelt es sich aber nicht um Natron, sondern um Natronlauge, d.h. eine Lösung von Natriumhydroxid in Wasser. Als Natron bezeichnet man dagegen umgangssprachlich Natriumhydrogencarbonat, welches in der Küche als Backpulver Verwendung findet.
@knusprigepommes78773 жыл бұрын
Genau, Natronlauge, also Natriumhydroxid gelöst in Wasser (Nicht Natriumhydrogencarbonat). Sehr ätzend, wird auch als Abflussreiniger verwendet.
@RenoxB3sr2 жыл бұрын
Das Messer immer schön mit der Schneide übers Brett ziehen.
@Fame_Rate5 жыл бұрын
wozu salat essen wennst 200ml fette in vollgesogenen brezeln (carbs ohne ende) reinballerst?
@mikelw37345 жыл бұрын
Weil Salat scheiße ist und Schwermetalle enthält? Mach aber nur weiter mit deiner "Diät"!... Kannst auch gerne Erde fressen, ist mir sowas von Latte... schön wär es nur, wenn dich der Sensenmann früher als später holen würde, sogar... oder wegen deiner tollen Ernährung!
@jenniferjenni8043 Жыл бұрын
Er hat beim klein Finger an der linken Hand geblutet und dann in den Salat rein yammy
@carmen992510 ай бұрын
so ehrlich
@chrismai18893 жыл бұрын
tim du brinhgst mich um. bist du schon verheiratet ?
@oboe15jf5 жыл бұрын
Die Brezeln kommen in eine Lauge und Salzwasser ist keine Lauge! Meistens kommen die Brezeln in Natronlauge vor dem Backen
@maikmost85895 жыл бұрын
seit wann ist Natriumhydrogencarbonat kein Salz mehr???
@alexanderdeschner86094 жыл бұрын
@@maikmost8589 es MUSS Natriumhydroxid verwendet werden!
@wiseguy72242 жыл бұрын
17:47 Es ist Natronlauge. ;-)
@mariohoppner97935 жыл бұрын
Wie heißt er mit den sau blöden Fragen ?
@rainerteufel39904 жыл бұрын
Der ist ja bald weg... :-)
@juergenwilliam8865 жыл бұрын
Großes Kino was da aufgetischt worden war. Hab selber noch etwas dazugelernt
@alsenwulf4 жыл бұрын
Mit was für ner Lauge denn ? - - - Salzwasser ... 😁 😂 🤣 oh oh 😁
@dernorddeutsche61765 жыл бұрын
Gegen Mälzer können Lafer und Co einpacken,aber sowas von.
@namengibtsschon356711 ай бұрын
Tim, du spierlst "Elder Scrolls)...?!?
@helgaschartner18802 жыл бұрын
spitzkohl ist auch fur magen operierte besser bekommlich!
@katrinmehnert11193 жыл бұрын
Eure Kommentare klauen ja Mälzer noch die Show! 😉Und das "Publikum mit seinen schlauen fragen ist ja dafür da um zu lernen"! 😜Getrauen die sich noch auf die Straße? 😙
@borwinbandelow27815 жыл бұрын
Laugengebäck wird in Natriumhydroxid und nicht in Salzwasser gebadet...
@gneuhaus80473 жыл бұрын
Falsch Herr Tim Maelzer: Laugengebäck wird nicht in Salzwasser getaucht - Salzwasser ist keine Lauge- sondern in 4%iger Natronlauge. Nix für ungut Tim, Grüsse aus Bayern. p.s. Kümmel verwenden wir schon beim Nacken (Halsgrat).
@NoobHell4 жыл бұрын
Salzwasser ≠ lauge. Salzwasser ist quasi das gegenteil von lauge...
@BloodyBrilliant4 жыл бұрын
"Normales" Wasser ist mit einem pH-Wert von 7 neutral. Meerwasser mit einer gelösten Salzmenge von etwa 3 % hat einen pH-Wert von ca. 8 und ist somit leicht basisch (Lauge). Deine Aussage ist also komplett falsch.
@andreschwirz59486 ай бұрын
Mit dem ,,Klopfen,, ich denke der an ein Ding weg!!!
@helgaschartner18802 жыл бұрын
magenoperiert sorry
@jonasskaf58924 жыл бұрын
Digga er hat da einfach ne kleine Schnitt Wunde und geht da durch den Salat also no Front
@hirschy12344 жыл бұрын
Riecht vielleicht komisch da unter Haltungsstufe 1 aufgezogen. Sowas kaufe ich nicht mehr. Ich will das es den Tieren zu Lebzeiten gut gegangen ist. Wenigstens das sollte man den Tieren gönnen, oder?
@mgubanaadebisi29885 жыл бұрын
5-8€ Bio??? lol wo denn?
@Fame_Rate5 жыл бұрын
im großmarkt^^
@mgubanaadebisi29885 жыл бұрын
@@Fame_Rate ja stimmt ja hatte ich vergessen....
@mikelw37345 жыл бұрын
Jo... der gute Tim sabbelt in dem Segment gerne und zuviel Scheiße... Mal geht er für 49€ das Kilo Kalbsschnitzel einkaufen und sabbelt von "ein bischen teurer".. Man fragt sich echt, ob die dem einfach nur zuviel bezahlen...
@M4R.KU53 жыл бұрын
Da dreht jeder Biobauer durch. 5-8 € zahlt man für konventionell produziertes Schweinefleisch. Gutes Bio kostet zwischen 10-15 € per Kilo beim Nackenfleisch. Und dan is es schon günstig
@helgaschartner18802 жыл бұрын
so ein stuck schwarte und ich bin fur 1 woche satt
@kurtkrist99215 жыл бұрын
Geht's noch hektischer?
@Fame_Rate5 жыл бұрын
schonmal in einer restaurantküche gearbeitet oder zumindest mal rein geschaut?
@erichloidfelder19315 жыл бұрын
Wenn a Preiss an Schweinsbraten macht......
@Skankhunt427494 жыл бұрын
13:17 Wer mag keinen Kohlsalat? Mit etwas Blut vom Mälzer schmeckt doch alles beser ^^
@anitalange1093 жыл бұрын
Das war ein Stück rote Zwiebel......einfach mal weitergucken
@Knochenbrigade5 жыл бұрын
Ein bisschen (1 Liter) Olivenöl und etwas (halbes Kilo) Butter.
@Fame_Rate5 жыл бұрын
was meinst warum es in guten restaurants so geil schmeckt...bestimmt nicht wegen deren talent....viel fett, besonders butter ist ein toller geschmacksträger.
@mikelw37345 жыл бұрын
@@Fame_Rate Wird der aber leider nicht verstehen...
@pliodex74245 жыл бұрын
Dieser Affe immer mit seinen sinnlosen Fragen..🤦🏼♂️
@MarCel-ih6ui5 жыл бұрын
Das ist geplant
@maikmost85895 жыл бұрын
beim Kümmel hat es sich ja gelohnt
@mikelw37345 жыл бұрын
Jupp... ist wie Robin bei Batman! Ein Sidekick! Doof ist nur, das man das nicht mal kapiert... und damit bist der Doofe, Philipp!
@masonsachse15864 жыл бұрын
Diese Leute die probieren so gefaked das es schmeckt ned mal 1 Sekunde im Mund ohh uhmm lecker 😂😂😂
@user-kb2er6rn3b5 жыл бұрын
Der hat angst,dass das pulver verbrennt? Der sollte lieber angst haben wenn der im spiegel guckr
@mikelw37345 жыл бұрын
Lern schreiben du Spacken! Mehr ist nicht zu dieser dümmlichen Aussage zu sagen!
@heinrichbielefeld50603 жыл бұрын
Idiot
@schullomat85845 жыл бұрын
Erster !
@m0latr0xx5 жыл бұрын
schweinebraten ohne sauce....da hilft ihm auch sein ganzes gelaber nicht das geht einfach nicht klar.... :( tim mälzer macht den kleinen jesus traurig
@1921681175 жыл бұрын
Ich hasse den Kerl.
@helgesusdelameng15534 жыл бұрын
noreal name Mein Gott! Geht’s auch ne Nummer kleiner. Es gibt Wichtigere, die man hassen sollte, aber nicht so ein kleines Licht! Findest Du nicht auch?
@wolfgangschirmer61005 жыл бұрын
Lieber Tim! Komm zu mir nach Österreich und ich lern Dir einen Schweinebraten zu kochen der sensationell ist und nicht so ein Wischiwaschi! Auch ein richtiges Schnitzel wirst Du lernen!i
5 жыл бұрын
Ja, wahrscheinlich kriegst Du es dann wohl nicht hin. Gelaber ohne Beweise, auf Deiner Seite wird man nicht fündig. Schwätzen kann ich auch, wenn ich es nicht beweisen muss. Dummheit ohne Grenzen..
@jebac1105 жыл бұрын
Nach Österreich um einen Schweinebraten richtig zu machen hahahahahaha
@Thylento5 жыл бұрын
Dummschwätzer!
@masolitude87995 жыл бұрын
Mälzer kann nicht kochen
@mikelw37345 жыл бұрын
Kann er... du Gurke mußt es erstmal beweisen... Ich koche anders, deshalb würde ich das nicht kritisieren... Du aber kannst gar nichts und bist blöd wie Brot! Punkt!