БУКЕТ из клубники своими руками ☆ Клубника в ШОКОЛАДЕ

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@Лиликейк]

Юлия, вы просто чудо❤ Благодарю за подробные МК❤

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

Букет действительно чудесный! А , если учесть, что он съедобный, то это просто восхитительное лакомство! Вот бы ко мне пришел кто-нибудь с такими "цветочками"...😋 Спасибо, Юлия!

[@СветланаМальцева-к4ы]

Уважаю людей, кто делится своими секретами!!!

[@Yours_KalinkaMalinka]

Приготовлю внучкам и дочке! Спасибо огромное! Отличный подарок тем, кто балованный)

[@АришкаМандаришка-я8с]

Господи! Спасибо вам! Это шедевр! Все торты 🎂 просто огонь ! Вы мастер класс! Спасибо вам! Благодаря вам я начну печь торты!❤️❤️💋💋💋

[@YuliyaSmall]

Удачи и всего доброго)

[@Girlsiberia-n9o]

Юля Спасибо за видео. Оно очень актуально для меня сегодня. Вчера вечером привезли клубнику хотели с флористами букет сделать, а сегодня ваше видео с инструкцией. Сейчас побегу делать.

[@HellhTohell]

получилось?

[@Margo08852]

Маме на 8 марта хотела такой сделать. Во первых клубника есть не везде. Во вторых цена- удас! В третьих когда нашла, расстроилась. На вкус как трава. По этому сделала из других фруктов и овощей. А вот летом кому-нибудь обязательно такой подарю.

[@РиммаУстюшина-ю7т]

Нет слов--СУПЕР!!!! ВЫ ПОСТО МОЛОДЕЦ!!!

[@Hetshot777]

Очень здорово! Обязательно сделаю,спасибо вам за такие оригинальные идеи 🌹

[@Дневнаясова-ш5ы]

Очень интересно мнение злопыхателей узнать )) что им могло не понравиться. Юля, и снова спасибо за простую красоту! Красивой тёте Юле, от дочки большой привет! Она любительница клубники и обалдела, увидев такой букет!

[@ТатьянаБактигозина]

Юлечка просто класс!Очень оригинально.И вкусно.

[@НадеждаГаланшина-с3ж]

Красивый клубничный букет. 👍👏🍓🍓🍓🍓🍓

[@ЮлианаНовоселова-п2м]

Юличка, вы как всегда молодец,обожаю смотреть ваши видео и шедевры которые вы создаете!

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Мне очень приятно)

[@radinka1116]

Очень красиво! Юля, благодарю за идею!!!

[@marzhanosterreich1259]

Какая прелесть😍 Выглядит очень вкусно) Вы такая молодец!!!

[@Королева-с3щ]

Спасибо за идею!!!Маме на юбилей сделаю!!!!

[@ТатьянаАфанасьевна-л9л]

Юлечка , спасибо за прекрасную идею . Очень понравилось .

[@АлисаВстранечудес-ф6с]

Эх, было бы круто получить такой "букет"😍 Оригинально 👍

[@lunalun4295]

Юля очень круто!!! спасибо вам за ваши видео!!1

[@olasole1940]

Какая ж вы умница, Юля! Я вас обожаю

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Мне очень приятно)

[@olasole1940]

Yuliya Small почему такие девочки достаются не моим сыновьям:)

[@YuliyaSmall]

;)))

[@ХамидаСерикбаева-в5г]

Ох ,Юлечка, я не успеваю за Вами!))) Все хочется попробовать быстрее))

[@konditerskiishabash]

Суперская идея на любой праздник♥️ вкусно и красиво💥

[@ВикторияМихайлова-н6ч]

Спасибо, за идею! Все очень просто и красиво! Очень хочется от Вас рецепт миндального бисквита))

[@ЖанарПукашева]

Спасибо вам. Я очень благодарна ❤️

[@ogd2897]

очень оригинально, супер

[@ЛяйсанВалиева-д8в]

Спасибо вам большое)) давно хотела Вас попросить снять такое видео) А покАжите еще, как собрать букет с разными фруктами?😊

[@hobbyroom3407]

ой какая красотища) спасибо вам за подробное видео

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@Miyulka]

Очень красиво и вкусно! Классное видео =)

[@ИринаБочкарева-д6о]

очень оригинально. умница! 👍😍🤗🍓

[@ДарьяГичко]

Супер!красота😍спасибо за идею😉❤

[@oksanan5895]

Вам совет дам-вы брали флористическую губку для живых цветов(флора влажная),для создания букетов сухих лучше брать именно пену-она сероватого цвета,в ней лучше держаться будут шпажки. Из флоры может выпасть,и повторно проблематично вставить шпажку или искусственный стебель

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое за совет) Я поищу серую!

[@oksanan5895]

жаль здесь нельзя фото добавить ,спросите у цветочников. они подскажут. Спасибо вам за ваши вкусные и доступные ролики)

[@МарияСтаровойтова-и3т]

Как всегда суперррр👍👍👍

[@amidzhem8373]

У вас суперский канал👍🏻

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@katydruzhinina7061]

Идея мне очень понравилась, тем более я очень люблю клубнику!!!

[@ГузельКадырова-м7о]

Идея, класс! И выглядет красиво, не спорю.Только такая клубника не вкусная, покупали вообще есть не возможно, своя выращенная клубника ни с какой ни сравнится

[@Anastasia-qm7oz]

отличная идея! 🍓🍓🍓

[@user-mm5tx3dw35]

Огонь!

[@yuliyakurahtanova6414]

Шикарно! Спасибо вам! 😊

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@АнжеликаПак-х1з]

Красота!!!!!!!!!

[@melanyasimonyan5978]

Спасибо большое за мк.

[@БФБайкальскийберегНадежды]

Красота и вкуснота))

[@elenagrigoreva8535]

Красота😍😍😍😍 Юля, приготовь пожалуйста торт грушево-карамельный, и фисташково-клубничный тарт🙈😊😊😊🤗🤗🤗

[@ОляРябинина-л7с]

Оригинально! Лайк))

[@Sosiskavteste669]

Шикарно

[@_nastya_7423]

Красота

[@ЖанарПукашева]

Спасибо большое

[@tanyapetrenko7955]

Классно 👍👍

[@ИринаТалалаева-д7н]

Здравствуйте. Темпирировать шоколад не нужно, просто растопить и всё?

[@ИраЛебедь-г9ф]

Спасибо за видео

[@olgaaprel9672]

Юля, подскажите пожалуйста для букета из клубники необходимо ли темперировать шоколад?

[@kseniatronchuk7726]

Скажите как долго он может храниться перед тем как его дарим? И где его хранить?

[@ОльгаТимофеева-г4е]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какой шоколад заказать для приготовления таких букетов? То есть, сколько капель должно быть, процент и т.д.?

[@ТаняСолнце-д6ы]

Супер!

[@VeronikaChyzhevska]

Подскажите, а что делать летом, когда тает даже глазурь при комнатной температуре в мешочке?

[@ilyale.ono.v2845]

Красиво

[@РавшанХаликов-с7р]

подскажите какой именно шоколад нужен? я вот выращиваю ягоду, хочу попробовать букетик сотворить на подарки

[@ютюб777-г5м]

а можно использовать конд.глазурь?

[@bubblebreaktravel]

Как вы разогреваете шоколад ? У меня никогда не получается

[@polinagrin7656]

Сколько такой букет простоит по времени? За сколько его можно собирать до даты заказа?

[@sana7909]

Здорово

[@АльбинаПикуза]

Добры день.МК отличный.Но не поняла для чего нужна флористическкая пена?Почему без нее нельзя сделать букет,обмотав шпажки скотчем?

[@YuliyaSmall]

Добрый, клубника не будет держаться хорошо и помнется, можете попробовать без пены, поймете почему;)

[@АннаЛысенко-т2с]

Скажите пожалуйста, какой рецепт шоколадной глазури?

[@annak3235]

Сколько здесь сантиметров у шпажек? Спасибо за видео!)

[@kudryavtsevroma]

как вы растапливаете шоколад? и какой вы использовали конкретно? не каждый же подойдет наверное

[@YuliyaSmall]

Шоколад можно использовать любой, только темперированный, как его темперировать - у меня есть видео либо шоколадную глазурь кондитерскую тоже любую, даже со всякими вкусовыми добавками. Удачи)

[@kudryavtsevroma]

Yuliya Small а он не расстаит ? Сейчас довольно жарко на улице, под 30 градусов по городу если ехать, он же может расстаить , или я не понимаю что то?)

[@МаринаЕфимова-ж3щ]

👍👍👍

[@ОксанаОксана-я2и]

а сколько по размеру вы брали крафт-бумагу?

[@АнитаАнита-п7й]

Подскажите, какая себестоимость такого букетика?

[@Khrystyna_M]

Спасибо ))))

[@ФарходГафаров-ю8х]

Здравствуйте Я клубника рода Виктория пойдёт ?

[@Светланалана-р5р]

Флористическая пена содержит вредные химикаты, такие как формальдегид... дотрагиваюсь до этой палочки и облизывает случайно палец это может грозить отравлением

[@ЕкатеринаШевцова-е3н]

Юлечка, а клубника, что не в шоколаде...не заветривается？

[@МавлюдаНазармухамедова-ю2в]

В этом видео вы использовали темперированный шоколад или глазурь?

[@YuliyaSmall]

Я использовала шоколадную глазурь

[@ДилараМингазова-т1ъ]

Как рассчитать цену букета для продажи?

[@ТатьянаВолодина-ю6я]

Юлия, подскажите, а какой шоколад вы используете? (Возможно где-то был ответ на этот вопрос, я пропустила)) Callebaut подойдёт для этих целей?) заранее спасибо)

[@YuliyaSmall]

Любой шоколад подойдет, но его нужно темперировать, я использую шоколадную глазурь

[@Лена-п9е7л]

Можно ли использовать термостабильные капли?

[@YuliyaSmall]

термостабильные капли не плавятся)

[@lybmilakoval1739]

А где можно ету упаковочную бумагу купить ?

[@ДавидРзгоян-с8н]

Здравствуйте, а почём можно продавать такой букет?

[@ИванаКупала-г7у]

Здравствуйте, Юлия! а если клубнику в желатин окунуть, транспортабельность не увеличится?

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, а зачем? она и без желатина хорошо перевозится

[@АнастасияСидоренко-ю9и]

Добрый день. подскажите шоколад не тает в букете? Вы просто используете топленый шоколад или темперируете его?

[@YuliyaSmall]

Добрый, шоколад лучше темперировать, глазурь не надо

so nice video

[@polinakondrateva7443]

Хорошее видео))) Вы молодец !! Не подскажите, где купить такую бумагу ??)))

[@victoriatululusova]

Polina Kondrateva крафт спросите в любом канцелярском)

[@РасулАбасов-щ6л]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько по времени хранится такой букет?

[@ИраЛебедь-г9ф]

Сутки

[@CoachChebE]

Кто делал? Сколько букет примерно будет храниться? Проживет ли в двухчасовой дороге?

[@YuliyaSmall]

проживет легко

[@moonlitnight1717]

Подскажите, пожалуйста, где взять эту пену? (В которую шпашки вставляли)

[@YuliyaSmall]

В видео я говорю- в цветочных магазинах)

[@moonlitnight1717]

Yuliya Small Спасибо большое😇❤

[@777Patoch]

Юля , подскажите .. если к сливкам 40% добавить молоко , они взобьются так, как сливки 33%? 😄 у меня просто большое количество сливок 40%, я не знаю что с ними делать

[@YuliyaSmall]

да, взобьются, почитайте в интернете, в какой пропорции разбавлять

[@777Patoch]

Yuliya Small к сожалению я не нашла ничего подобного в интернете 😔

[@YuliyaSmall]

тогда можно посчитать самостоятельно, если взять 100 мл 40 процентных сливок и 100 мл молока жирность 3 процента, на выходе получим (40+3/2=21,5). Таким способом можете высчитать любой процент на выходе

[@777Patoch]

Yuliya Small спасибо огромное !❤️

[@АнастасияПанасенко-п1л]

Подскажите , на видео сколько грамм клубники?

[@YuliyaSmall]

К сожалению, я не помню

[@yuliabalta6297]

после покрытия шоколада , шоколад застывает в холодильнике, но как только вынимаешь из холодильника шоколад течет...что делать? такое ведь не довезти никуда

[@YuliyaSmall]

Шоколад нужно использовать темперированный или шоколадную глазурь, она не тает

[@yuliabalta6297]

Yuliya Small порекомендуйте конкретно какой,пожалуйста?

[@YuliyaSmall]

шоколад любой, только темперированный, как его темперировать - у меня есть видео, а шоколадную глазурь кондитерскую тоже любую можно использовать, даже со всякими вкусовыми добавками

[@НатальяМитителу]

Yulia Balta й

[@marinasfv]

@@YuliyaSmall если смешать обычный плиточный шоколад с глазурью 50/50 таять не будет?

[@ilyale.ono.v2845]

Юлия здравствуйте

[@justwatching7724]

Can someone translate in English what supplies those are that we're needed PLEASE?

[@ЛавандовыеМечты]

Юль а дарить без слюды? Ее вообще не надо?

[@iuliaderjac4702]

сколько стоит такой букет?

[@НатальяСтепакова-ш1ф]

По такому принципу можно собирать букет из пряников?

[@YuliyaSmall]

У меня на канале есть видео- букет из пряников.

[@НатальяСтепакова-ш1ф]

Yuliya Small да, я смотрела, хочу его сделать к 8марта, только там нет процесса сборки. Поэтому и спросила, можно ли собрать букет из пряников с помощью такой губки?

[@mumisigi7718]

super🖒

[@perizataliakbar7878]

Я не поняла как она завернула

[@ЕленаМясникова-в4ь]

👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍

[@АделяЗакирзянова-щ6г]

На сколько рублей выходит этот прекрасный букет?!

[@YuliyaSmall]

Я не продаю.

[@АделяЗакирзянова-щ6г]

Yuliya Small ,нет я не собираюсь покупать,просто спрашиваю на сколько рублей выходит этот букет?)

[@Nancy21345]

Аделя Закирзянова ,ну у нас такое количество клубники можно сейчас рублей за 150-200 купить,шпажки рублей 50,не больше,крафт бумага столько же,ну а глазурь и шоколад не знаю,рублей 100,может,у меня все было дома уже. Пенка не знаю,но можно и без нее спокойно обойтись. В общем,рублей 400,а может и меньше.

[@ТатьянаБоева-ж7ж]

Всё очень здорово. Но почему вы работаете без перчаток??? Такой букет только для себя. Сама сделала, сама съела.

[@YuliyaSmall]

Я все делаю только для себя и своих близких.

[@ТатьянаБоева-ж7ж]

@@YuliyaSmall Даже если вы делаете букет для родных и близких, перчатки это обязательное условие при составлении съедобных букетов. Если всё-таки перчатки вам не удобны, тогда не снимайте на камеру. А если решили выложить МК, а он у Вас довольно интересный, без лишних слов, всё видно всё понятно, соблюдайте правила гигиены, это не исключает применение перчаток. Вам это плюс а людям приятно.

[@YuliyaSmall]

Мне интересно, Вы дома борщ для своей семьи тоже в перчатках готовите?

[@ТатьянаБоева-ж7ж]

@@YuliyaSmall продукты которые мы готовим дома они жарятся, парятся, тушатся при t-100 градусов это даже не обсуждается. И даже если мы что-то облизаваем, вытирает, подберае, этого никто не видет.

[@YuliyaSmall]

Так и в перчатках можно вытирать, подбирать и облизывать! Гигиена заключается не в наличии перчаток, а в чистоплотности. Мои руки без перчаток стерильнее, чем многие в перчатках. И если Вы что-то подбираете и едите (даже если "никто этого не видит)" перчатки Вам точно не помогут.

[@ilyale.ono.v2845]

А Вы не могли бы посмотреть видео на канале и оценить их

[@Елена-ъ2р]

Идея очень хорошая,но цена на клубнику в три раза превышает цену на цветы)))

[@YuliyaSmall]

ну это как сказать, в сезон клубника совсем не дорогая

[@Елена-ъ2р]

Yuliya Small в сезон да,а к 8 марта цены ужасают) да и вкус тоже никакой.

[@ilyale.ono.v2845]

Я написал красиво первый