БУЛОЧКИ с МАКОМ/ Заварное Тесто на Кефире

Здравствуйте 🙋‍♀️ уважаемые подписчики и гости моего канала!!!! Предлагаю вам булочки с маком на заварной основе.
Без преувеличения могу сказать, что этот рецепт дрожжевого теста. универсальный! Подходит для булочек и пирожков. Тесто в меру сладкое, поэтому отлично гармонирует со сладкими и не сладкими начинками.
ЖЕЛАЮ ВАМ МЯГКОЙ И ВОЗДУШНОЙ ВЫПЕЧКИ!!!!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 гр дрожжи сырые
200 мл кефир
1 шт яйцо
100 гр сахар
1 ч л соль без горки
8 гр ван сахар
100 мл раст масло
1 ч л разрыхлитель без
верха
20 гр сл.масло
700 гр мука
ЗАВАРНАЯ ОСНОВА:
200 мл крутой кипяток
1 ст л сахар
2 ст л. мука
Штройзель:
45 гр мука
40 гр сахар
20 гр масло сливочное
ВЫПЕКАТЬ 180 градусов
20 -25 мин.

[@Наталья-ф2с1ч]

Много лет пеку, знаю все тонкости. Захожу просто посмотреть, полюбоваться, как доступно объясняет, какие прекрасные получаются булочки.

[@GenLid]

Здравствуйте Наталья. Спасибо. Мне приятно получить такую оценку от человека с большим опытом. Мне приятно 🤗 Благодарю вас 🙋‍♀️💐💐💐

[@МарияПульникова-ъ4ю]

Большое спасибо!

[@GenLid]

Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@Galina777m]

Спасибо большое, хороший рецепт, булочки как облачко лёгкие и воздушные

[@GenLid]

Здравствуйте Галина. Спасибо большое. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@forestcookingman1614]

Доброго времени суток, друзья! Очень аппетитные булочки. Отличное дополнение к ароматному чаю. Однозначно лайк 👍 Полный просмотр. Успехов вам и благополучия

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо вам большое за ваши замечательные комментарии. Благодарю за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЛюдмилаБудзевич-ж8г]

Спасибо,приятный голос

[@GenLid]

Здравствуйте Людмила. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЕржанШынболатов]

Добрый вечер спасибо за рецепт булачки Шикарныйе палучилась. Благодарю. Вас. Ирина.

[@GenLid]

Здравствуйте Гульмира. Спасибо вам за такую оценку 🤗🤗🤗🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ТатьянаЧадова-д3ц]

Благодарю, лайк и подписка, с первого просмотра сразу понятно, что у вас вкусные рецепты и аы замечательная хозяйка! Привет из Алматы!

[@GenLid]

Здравствуйте Татьяна. Вы моя землячка. Мы тоже жили Казахстане город Павлодар до 2005 года, а потом уехали в Германию. Я очень скучаю за своей Родиной и никак не могу привыкнуть здесь ☹️☹️ Я рада знакомству. Благодарю за ПОДПИСКУ, благодарю за прекрасный комментарий. Спасибо за привет из Алма - Аты. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@penelope23]

Удивительно, как все организовано на рабочем столе, без лишних предметов,движений и декораций. Аккуратные руки хозяйки подкупают и нет страха, что под маникюром не застряло тесто от предыдущей выпечки. Очень хочется к Вам на чай. ❤❤❤

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо за добрые слова. Мне очень приятно. Приходите на чай, я угощу вас булочками, у меня всегда есть выпечка свежая или замороженная. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@penelope23]

@@GenLid ❤❤❤

[@lisafadeeva4499]

Спасибо за рецепт! Вы мастерица)))😊

[@GenLid]

Здравствуйте Lisa. Вам тоже большое спасибо, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@nataliathielmann1559]

Хороший рецепт, приятный голос!! Спасибо большое! Лайк!

[@GenLid]

Здравствуйте Наталия. Вам тоже большое спасибо, что посмотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@lydiajung234]

Очень хороший рецепт я уже его делала ,очень вкусно получилось 👍👍👍👍👍👍👍дай бог тебе чтобы руки никогда не болели👍👍👍👍👍👍

[@GenLid]

Здравствуйте Лидия. Вам тоже большое спасибо. Желаю, чтобы у вас было все хорошо 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ТатьянаСимакова-е3ц]

Добрый день, Ирина. Красота, вкуснота. Как всегда на высоте. 💐💐💐

[@GenLid]

Здравствуйте Татьяна. Спасибо большое за высокие оценки. Всего вам доброго, здоровья и благополучия 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@tamarawerneke3818]

Приветствую дорогая моя Ирина. БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ ЗА ВСЕ ВКУСНЯШКИ.ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ, РАДОСТИ,УДАЧИ И БОЖЬИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ.😊❤❤❤❤❤❤❤

[@GenLid]

Тамара здравствуй 🙋‍♀️ Спасибо тебе за прекрасный комментарий, добрые слова и хорошие пожелания. Я желаю тебе то же самое. Пусть у тебя всё будет хорошо 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@tamarawerneke3818]

@@GenLid благодарю

[@ЛЮБОВЬ-х1щ6щ]

На кефире выпечка очень вкусная, тоже такое тесто делаю.Я даже на хлеб делаю заварную основу. Спасибо вам.

[@GenLid]

Здравствуйте Любовь. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЛюдаКоваленко-ш6н]

Булочки воздушные, красивые! У вас всегла такое воздушное тесто и работаете с ним с такой любовью! Успеха вам и процветания каналу!

[@GenLid]

Здравствуйте Люда. Спасибо за добрые слова. Спасибо за пожелания. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@Ирина-ч1э1ь]

Умничка❤

[@GenLid]

Здравствуйте Ирина. Спасибо 🤗🤗🤗 Благодарю вас за просмотр и комментарий 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@olgahenkel4971]

Мои любимые булочки с маком 👍👍😋😋🫖🫖🥧🍪🍩☕️☕️🍪🍩🍪🥧👑👑👑👑👑

[@GenLid]

Оля здравствуй. Дааа, ты действительно любишь выпечку с маком 🤗 Спасибо. Всего тебе доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ИринаСкрынская]

Спасибо за рецепт! С удовольствием смотрю Ваши ролики , и благодаря Вам сдоба получается сепер!!!!

[@GenLid]

Здравствуйте Ирина. Мы с вами тёзки 🤗 Хочу сказать вам спасибо, что не просто смотрите, а готовите и оставляете комментарии. Я рада, что смогла вам помочь и рада что у вас получается сдоба. Желаю вам всего самого наилучшего 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@katjakufeld6833]

Добрый день. Смотрю ваши видео с выпечкой, спасибо большое, мне оооочень нравится как вы работаете с тестом , с какой любовью .Благодарю от всего сердца за ваши рецепты . Здоровья вам и вашим близким.

[@GenLid]

Здравствуйте Катя. Спасибо вам за такие трогательные слова. Конечное же мне приятно 😉😉😉 Благодарю что смотрите и комментируете 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ГлафираРав]

Спасибо за рецепт, отличный. Буду с удовольствием печь

[@GenLid]

Здравствуйте Глафира. Я рада, что вам понравились булочки и буду рада если вы их будете делать. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@РегинаБалашова-в9ю]

Каждый раз благодарю вас за шикарную выпечку.Булочки воздушные.Спасибо.

[@GenLid]

Здравствуйте Регина. Я тоже благодарю, что продолжаете смотреть и комментировать. Спасибо вам большое и всего самого наилучшего 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ТатьянаТрифонова-е9ы]

Классная выпечка!!! Лайк и подписка

[@GenLid]

Здравствуйте Татьяна. Большое СПАСИБО за подписку. Благодарю что вы не прошли мимо, а посмотрели, подписались и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЕленаГолова-ь1я]

Естественно на кефире лучше тесто чем на молоке оно получается воздушное и легкое булочки супер.

[@GenLid]

Здравствуйте Елена. Спасибо вам, что смотрели и оставили комментарий. Спасибо за оценку " супер" Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@hierbeiella-video2566]

Пышные и воздушные, думаю булочки у вас очень вкусные получились! Особенно с маком!

[@GenLid]

Здравствуйте Элла. Спасибо большое. Булочки очень вкусные получаются. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЗояМедведева-м7б]

Красота🎉🎉🎉🎉

[@GenLid]

Здравствуйте Зоя. Спасибо большое 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@ОЛЬГАСолдатова-с9н]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю😊

[@GenLid]

Здравствуйте Ольга. Вам спасибо 🤗 за просмотр и комментарий. Приготовьте, вам понравится и вы не будете разочарованны 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@faridalevchenko7593]

Спасибо вам большое за рецепт 👍👍👍👍👍😘❤️

[@GenLid]

Здравствуйте Фарида. Вы бля меня уже как родной человек 💗💗💗 Спасибо вам большое 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@emilchiaberi7097]

Благодарю Вас за вкусные булочки. Всего самого хорошего.

[@GenLid]

Здравствуйте. Я тоже вам благодарна, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@natalys7681]

Добрый день! Булочки замечательные, большое спасибо. Здоровья вам и долголетия!!!

[@GenLid]

Здравствуйте Наталия. Спасибо вам за добрые слова и хорошие пожелания. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за рецепт приготовления 🌺 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼💐

[@GenLid]

Здравствуйте Наталья. Спасибо вам за добрые пожелания. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@ТатьянаСлавко-и9ч]

СПАСИБО!-- миленько...вдохновляет,--хорошего Вам настроения,здоровья...💞

[@GenLid]

Здравствуйте Татьяна. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ЕленаКульнева-н4д]

Спасибо за рецепт !!! Постараюсь повторить !!!❤

[@GenLid]

Здравствуйте Елена. Попробуйте сделать такую выпечку. Я сегодня достала из морозилки эти булочки и мы прекрасно пили с ними чай. Они после разморозки такие же мягкие и вкусные. Желаю, чтобы у вас всё получилось и вам понравилась выпечка которую вы сделаете. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@nadjabreckel6379]

Lecker vielen lieben Dank 👌💯💋💋💋❤❤❤💐

[@GenLid]

Здравствуйте Надя. Спасибо за смайлики, они несут хороший позитивный и приятный смысл. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@maiakvaracxelia8094]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

[@ЛюбовьМинаева-ъ6ц]

Всё ,, спасибо нашла рецепт"

[@GenLid]

Здравствуйте. Ну и хорошо. Слава Богу 🙏🙏 Готовьте с удовольствием. Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@Ильсия-х9ч]

Рецепт Глебовой,но булочки красивые, спасибо!❤

[@tamarawerneke3818]

Эта женщина никогда не возьмёт чужой рецепт.Гарантирую

[@Ильсия-х9ч]

@@tamarawerneke3818 Рецепт один в один, расхождения только в штрейзеле- порцию уменьшили.Я же не упрекаю,просто уточнила.Это мое любимое тесто.

[@tamarawerneke3818]

@@Ильсия-х9ч хорошо.не хотела вас обидеть

[@Ильсия-х9ч]

@@tamarawerneke3818 Даже не обиделась,просто разъяснила.Спасибо за понимание.

[@GenLid]

Здравствуйте Ирина. Возможно у Глебовой тоже выпечка по такому рецепту. Но поверьте я её не знаю и на канале у неё не была ( если он у неё есть) поэтому низнаю почему 🤔🤔🤔 вы решили, что это именно её рецепт. Она автор? Ни в коем случае не хочу вас обидеть, наоборот очень вам благодарна за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@КрицкаяГалина-л6х]

Ирина,скажите пожалуйста, насколько литров у вас чашка?Я заказала себе чашку в интернете на 6литров, поэтому меня и заинтересовал размер вашей чашки.

[@GenLid]

Здравствуйте. У меня чашка 6 литров. У неё шкала внутри. Мне она очень нравится. Не могу замешивать тесто в маленькой ёмкости. Эта чашка удобная. В ней можно делать и много и мало. Я вначале тоже хотела взять такую же чашку через интернет, а потом была в магазине MÜLLER и увидела её там. В общем если у вас такая же, тогда вам она понравится. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@КрицкаяГалина-л6х]

@@GenLid Та чаша, которую я выписала,очень похожа на вашу.

[@КрицкаяГалина-л6х]

@@GenLid спасибо, что ответили на мой вопрос.

[@GenLid]

@@КрицкаяГалина-л6х Здравствуйте. Всегда рада вопросам и с удовольствием отвечаю 🤗🤗🤗

[@GenLid]

@@КрицкаяГалина-л6х Здравствуйте. Если чашка похожа на мою, значит вам понравится 😉😉😉 Вам тоже большое спасибо за просмотр, и вопрос в комментариях 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@valentinadjuraeva8337]

Голос может и приятный но микрофон что-то так шумит и не поймёшь что говорите

[@GenLid]

Здравствуйте Валентина. Прочитав ваш комментарий я просмотрела видео, у меня с звуком и микрофоном всё в порядке, ничего не шумит. Низнаю почему 🤔🤔🤔 у вас так. Спасибо вам, что смотрели. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@ЛюбовьМинаева-ъ6ц]

Всё хорошо,но нет пропорции рецепта сколько чего класть....Доброго дня!

[@ТатьянаСлавко-и9ч]

Нажмите "ещё"-- подробное описание...💞

[@GenLid]

Здравствуйте Любовь. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста и вы его там найдёте. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@БорисВолодин-е4ж]

А сухие дрожжи пойдут?

[@GenLid]

Здравствуйте Борис. Конечно можно и сухие дрожжи, только их надо взять 10 грамм. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ВалентинаТопольскова-н6ц]

А можно заменить на сухие дрожжи?

[@GenLid]

Здравствуйте. Конечно можно. Но мне нравится выпечку делать на сырых дрожжях. У нас эти дрожжи очень хорошего качества. Не разу не подводили. Тесто всегда получается классное. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ВалентинаТопольскова-н6ц]

@@GenLid Спасибо за ответ,если можно скажите сколько надо в переводе сухих дрожжей.Заранее благодарю.

[@GenLid]

@@ВалентинаТопольскова-н6ц Здравствуйте Валентина. Сухих дрожжей надо взять 10 грамм на этот рецепт. Желаю вам хорошей, пышной и вкусной выпечки. Если будете делать просто булочки без штройзеля и начинки тогда в тесто можно добавить чуть больше сахара или оставьте так. Спасибо и всего вам доброго🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@irinairina6746]

В

[@GenLid]

Здравствуйте Ирина. Спасибо вам 🤗 и всего самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

[@ВикторияМалий-ж7ы]

Всё конечно в итоге хорошо,но уж очень долго всё это делаете,пропало желание печь эти булочки от этой длительной возни. Извените,обидеть не хотела,но видео все таки нужно снимать более короткое...

[@GenLid]

Здравствуйте Виктория. А вы сократите его по своему желанию перемоткой и посмотрите то, что для вас является более важным. Спасибо большое за ваше терпение, за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@ВикторияМалий-ж7ы]

@@GenLid да я хотела перемотать,но подумала,что могу пропустить что то важное 🤗

[@GenLid]

@@ВикторияМалий-ж7ы Спасибо вам за полный просмотр 👍👍👍🤗🤗🤗