オーブンなしで作るラズベリーチーズケーキ レシピ/no bake raspberry cheesecake recipe

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Chez Sucre砂糖の家

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Күн бұрын

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こんにちは!砂糖です。
本日は贈りたくなるスイーツ47Pの
オーブンなしの簡単スイーツになります。
レシピ本は書店やネットでも確認できますので
一度、お手に取ってみてください♪
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■Amazon
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■楽天
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~オーブンなしで作るラズベリーチーズケーキ レシピ~
四角セルクル15㎝×15㎝
■土台
ホワイトチョコ…60g
コーンフレーク…45g
■ラズベリーのレアチーズ 3段目
クリームチーズ…100g   
グラニュー糖…40g            
ゼラチン…3g
ラズベリーピューレ…70g
生クリーム35%…80ml
①ゼラチンを水で戻し、生クリームを7分立てにする。
②クリームチーズをなめらかにしグラニュー糖を加える。
③鍋にラズベリーピューレを入れ沸かしレモン汁、戻したゼラチンを加え上記と合わせ上記と合わせる。
④上記に立てた生クリームを加え合わせ型に流し込む。
■ラズベリーソース 中段
ラズベリーピューレ…180g
グラニュー糖…25g
ゼラチン…3g
①ラズベリーピューレを鍋に入れ沸かしグラニュー糖を加える。
②上記に戻したゼラチンを加え人肌くらいまで冷まし型に流し2段目の層を作る。 残ったソースは3段目にも使用
■レアチーズ 3段目
クリームチーズ…100g   
グラニュー糖…30g
レモン汁…10ml  
牛乳…40ml         
ゼラチン…3g
生クリーム35%…80ml
①ゼラチンを10mlの水で戻しておく
②クリームチーズをなめらかにしグラニュー糖を加えなじませたらレモン汁を加える。
③戻したゼラチンと温めた牛乳を合わせ上記と合わせる
④上記と立てた生クリームを合わせる。
⑤上記を型に流し込む
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■使用型
正角型セルクルリング 150×150×H50
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~no bake raspberry cheesecake recipe~
■Raspberry rare cheese
100g…Cream cheese
40g…Granulated sugar
5g…gelatin
70g…Raspberry puree
10ml…lemon juice
80ml…heavy cream
① Rehydrate the gelatin with water and let the cream stand for 7 minutes.
② Smooth the cream cheese and add granulated sugar.
③ Put Raspberry puree in a pan, add boiling lemon juice and reconstituted gelatin, and combine with the above.
④ Add the cream from the above and pour it into the mold.
■Franboise sauce
180g…Raspberry puree
25g…Granulated sugar
3g…gelatin
① Put Raspberry puree in a pan and boil it to add granulated sugar.
② Add the gelatin returned to the above and let it cool to the extent of human skin to make the second layer. The remaining sauce is also used for the third stage
■Rare cheese
100g…Cream cheese
30g…Granulated sugar
40ml…milk
3g…gelatin
80ml…heavy cream
① Rehydrate gelatin with 10 ml of water
② Smooth the cream cheese and add granulated sugar.
③ Add warm cream to the melted white chocolate, mix and add the reconstituted gelatin.
④ Pour the above into a mold
#chezsucre #asmrcooking #お菓子作り #料理 #オーブンなし
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Пікірлер: 47
@佐智子-m4h
@佐智子-m4h 3 жыл бұрын
これは作ってみたいケーキの1つ!
@1226-mie
@1226-mie 3 жыл бұрын
これはケーキ😮ケーキだと 分かっていますが… もはやアートです✨ 食べるアート 素敵です🍰
@tv7428
@tv7428 3 жыл бұрын
オーブンなしで簡単にラズベリーチーズケーキが出来るんですね。 オーブンが無い家庭とかなら簡単にできますね。
@meet-kondoria
@meet-kondoria 3 жыл бұрын
こんばんは、二層がとても綺麗なチーズケーキですね!チーズケーキってさっぱりしてるので何個も食べれてしまいます。
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
ミートさん こんばんは! 確かに食べやすいの一番ですね☆ 次はミルフィーユを作るのでお楽しみにしていただければと思います😊 本格的に寒くなってきましたが体調崩さぬようお気をつけください👍✨
@あかさ-p6b
@あかさ-p6b 2 жыл бұрын
わあ、、素晴らしすぎますねこれは。
@蘭-n1i
@蘭-n1i 3 жыл бұрын
層が綺麗🥺
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
蘭さん こんにちは! 次回はリクエストしてもらったミルフィーユやりますね👍✨
@YuichiTaguchi
@YuichiTaguchi 3 жыл бұрын
断面がめっちゃきれい。
@GoldMedalistPUOfficial
@GoldMedalistPUOfficial 3 жыл бұрын
7:01 Wow🌸🌷🌸🌷🌸 Fascinating Colors of Cake 🌷🌷 Raspberry Cheesecake is looking Yummy and Scrumptious 🌸🌸🌸 Marvelous Sharing 👍👍👍 Stay Blessed Forever ✨
@名も無い人-d9z
@名も無い人-d9z 3 жыл бұрын
春に苺を潰して大量に冷凍してあるので解凍してみようかと思います。 つぶつぶ感も好きなので、難しく考えずにガラスのカップでやってみます
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
こんにちは! つぶつぶ感もいいですよね😁 楽しんでください♪
@vg__7349
@vg__7349 3 жыл бұрын
Oh my god... it's looking so so delicious and beautiful 💕💕.... amazing as always 🤩🤩🤩
@HappyPetitCookie
@HappyPetitCookie 3 жыл бұрын
It looks absolutely delicious! 😃😍 Thank you for the recipe!
@henrymajewski6467
@henrymajewski6467 3 жыл бұрын
Pyszny serniczek. Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego dnia.
@humeraanar6038
@humeraanar6038 3 жыл бұрын
After see your video love to learn more about baking thank you 🙂
@user-nl5pf5nw4w
@user-nl5pf5nw4w 3 жыл бұрын
とっても素敵なケーキですね✨✨ 今度作ってみたいのですが、四角の型じゃなくても材料倍にすれば作ることって可能ですかね.....?良ければ教えていただきたいです🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
@ナキリエンジュ
@ナキリエンジュ 3 жыл бұрын
私の友人たちでは、チーズケーキ論争が起きてる。レアか、スフレか、ベイクドか!みたいな。 ラズベリーのも、美味しそうだね!
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
www 私はその時の気分なので選べないです(笑) ナキリエンジュさんは何がお好きですか😊??
@ナキリエンジュ
@ナキリエンジュ 3 жыл бұрын
@@chezsucre892 私は、強いていえばレアです(*´﹃`*)
@cookingdrops
@cookingdrops 3 жыл бұрын
So many delicious layers 🥰😋
@luzeladiaperaltaapaza113
@luzeladiaperaltaapaza113 3 жыл бұрын
Un artista de la repostería.
@waichunchoi2681
@waichunchoi2681 3 ай бұрын
😍 我會試做!
@mamifuke7715
@mamifuke7715 Жыл бұрын
とっても綺麗ですねえ❤ でも私にはハードル高すぎでーす。すっごく手間かかりそうで、綺麗で美味しい物は当然ですよね😅
@NE-wr7jw
@NE-wr7jw 2 жыл бұрын
ブルーベリーでも美味しいのかな?🤔
@neko7787
@neko7787 3 жыл бұрын
Nice 😍
@SailorMoonFanDDG
@SailorMoonFanDDG 3 жыл бұрын
Look very delicious 🤤 😋🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
@hyomo
@hyomo 3 жыл бұрын
これも販売して!
@carlosamoon6225
@carlosamoon6225 9 ай бұрын
動画のような型でケーキ作る場合は必ずオーブンシートを周りにやった方がいいんですか?オーブンシート無しでは型から外せないですか?
@CookingSky
@CookingSky 3 жыл бұрын
I love the cake you made they are delicious and cool It's delicious, my friend ^_^
@oshimaanzu6103
@oshimaanzu6103 3 жыл бұрын
日持ちはどのくらいしますか?
@絶滅危惧種-z5k
@絶滅危惧種-z5k 3 жыл бұрын
ラズベリーソースの時概要欄と動画とでラズベリーピューレの分量が違うのだがどちらで作れば良いのだろうか🤔💭 追記 ラップの下にアルミホイル被せるの天才だと思う
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
ごめんなさい💦 概要欄の配合が間違っておりましたので修正致しました(;´・ω・)
@さとうかず-k4w
@さとうかず-k4w 3 жыл бұрын
ベリー系が苦手なのですが、分量を同じにしてマンゴーピューレでも上手く出来ますか?
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
マンゴーもいいですね☆ もちろん美味しく作れると思います♪
@MIKA-iz4pv
@MIKA-iz4pv 3 жыл бұрын
コーンフレークの部分はクッキーでもいけるでしょうか?
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
クッキーでも大丈夫ですよ😊👍✨
@岩本成律
@岩本成律 2 жыл бұрын
ラズベリーピューレが入手できません 手軽な方法の中で代用するとしたらどうすればいいですか?
@きき-c8v
@きき-c8v 3 жыл бұрын
もっと小さいケーキを作りたいのですが、材料を何分の何まで少なくしてもいいですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
大きさによりますが半量~2/3くらいを目安にしていただければと思います✨
@きき-c8v
@きき-c8v 3 жыл бұрын
分かりました! ありがとうございます😊
@2o6winter
@2o6winter 3 жыл бұрын
立てた生クリームが何か分からないのですが誰か教えていただけますか? お菓子作りの経験があまりなく、知識不足ですみません💦
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
こんばんは! 分かり難くてすみません💦 泡立てた生クリームになりますm(__)m
@misa-ld3pz
@misa-ld3pz 3 жыл бұрын
生クリームはツノが立つくらい固くした方がいいのでしょうか?
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
こんばんは! 生クリームは形が残るかな?くらいを目安にしてください😊
@WL1006
@WL1006 3 жыл бұрын
How much cornflakes and chocolate in gram for the base?
@sunafukin333
@sunafukin333 2 жыл бұрын
クリームたてるのと型に入れる時にペーパーを巻いとく事を動画内で省いているぞ…初心者は気をつけるんだ…(失敗したかも
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