YAĞLAMA (o değil de çok iyi tarif) / Kayseri mutfağı

Herkeslere merhaba,
Umarım iyisinizdir görüşmeyeli :) Konuyu hiç uzatmayacağım, o kadar iyi oldu ki, hemen mutfağa koşsanız yeridir. Ben kıymalı yemeklere zaten fazlasıyla düşkünüm, çekim bitiminde dobiçler gibi yedik :) Yoğurt olarak hafif sulandırıp süzme yoğurt kullandım, onun dışında bilmeniz gereken her noktaya değindim, iyi seyirler ve afiyetler olsun efenim şimdiden.
Instagramdan ulaşmak için:
beminu
Diğer videolara göz atmak isterseniz:
Tombul Pancake:
• EN İYİSİNİ EVDE YAPIYO...
Brownie:
• EFSANE BROWNIE TARİFİ ...
San Sebastian Cheesecake:
• SAN SEBASTIAN CHEESECA...
New York Pizzası:
• NEW YORK PİZZASI - AYA...
Flamingo pasta:
• EVDE PASTA KURSU - FLA...
Dev Snickers:
• DEV SNICKERS TARİFİ - ...
#kayserimutfagi #yoreselyemekler

[@gokhangokhan8455]

Vallaha yemek felan bahane, sırf muhabbetin güzelliğinden izliyorum 🤗👏

[@kubraavc4614]

E biz de tabi

[@muratkama7839]

Gökhan Gokhan aynen

[@seymaelt]

Bu kadar tatlı az kişi gordum

[@baharlaturca2717]

O değil de.. Sansebastian hariç hiçbir tarifi denemeye bile teşebbüste bulunmasam da (ki muazzam oldu) evimizin kızı gibi anlatışına bayılıyorum. Dünyanın en güzel yağlaması olduğuna net eminim o derece 😃 eline sağlııık 😋

[@hichestans]

Kerem'li videolarin devami gelsin, cok yakisiyorsunuz.

[@rena1144]

Aynen çok yakışıyolar 😍

[@nehiryildiz4374]

11:29 Yanık tadı demiyim de... Yanık tadı aslında. Burcu Eminoğlu

[@Soft3434]

*_BENİM CANIM MEMLEKETİMİN EN GÜZELLERİNDEN : YAĞLAMA_* *_#KAYSERİ_*

[@fundatuana1324]

Kayserili olarak tarifi burdan aldım hatta sizle birlikte yaptım. Sonuç herkes bu zamana kadar yediğim en iyi yağlama dedi 🤭 üzgünüm sırrım oldu demedim sizi . Yeni gelinlere yardımcı olur daha çok yemek tarifleri verirseniz çok sevinirim. Ve çok teşekkür ederim 🙃🥰

[@sametbilgili319]

Ne bu dünyanın en samimi videosu falan mı 💕

[@zahidea7288]

Kayserililerrr +111

[@Soft3434]

+3763747725151738499473635253784

[@yagmurt.h.4164]

Helal olsun elinde hamur açtınya yağlama için 👏🏻 ki biz kayseride dahi bacılardan şebit alıyoruz... öneri 1: yağlamadan önce yuvarlak hamuru üçgen yapıp uçlarını kıymaya batır, tabağa koy içine kıymayı dök böylece her yeri ıslanmış olur... öneri 2: üstüne maydonoz kıy. Süzme yoğur pul biber dök elinden yağları aka aka ye 😋😄

[@rukiyeylmaz7608]

Keşke senin gibi bir ablam olsaydı 😑 😁

[@F.e.e.L.]

babannemin tarifiyle yağlama yaptığın için seni seviyorum keşke şu an bundanım olsa

[@YUSUFOZTURK-jj7sd]

Saatlerce konuş be, sadece yumurta kır ona da razıyız ❤️

[@elessar7777]

Geçen gün bu tarifi yaptık, evdekiler BA YIL DI. Böyle bir şey olamaz arkadaşlar, lahmacundan çok daha güzel ve dolapta kalınca da asla kurumuyor. Çıkarıp soğuk haliyle bile yiyebiliyorsunuz. Harika ötesi bir tarif, mutlaka deneyin. 😋

[@kyros5298]

Yağlı, en sevdiğim

[@smarttv2647]

İlk kez ben de deneyeceğim. O kadar yağlama tarifi izledim. En açıklayıcısı bu oldu.

[@tugbabayrak1219]

Merhaba kısa bir süredir sizi takip ediyorum. Bir cok tarifinizide denedim. Kayseri mutfağı ile büyümüş biri olarak yağlama tarifinizi görünce mutlu oldum. Sizden yağ mantısı tarifi de bekliyorum. Sevgiler

[@makeadifference1022]

Sizin kadar samimi ,sıcak ,içten ve bu kadar doğal tarif paylaşan birine denk gelmemiştim şahanesin bir Kayserili olarak tarif şahane ellerinize sağlık

[@cerensudecalskan667]

Kayseriliyim ve aşırı severim yağlamayı 😋😍

[@OK-gk8vj]

Harika tarif, çılgınlar gibi yedik. Yapacaklara şöyle bir tavsiye verebilirim şebitleri ya açıp hemen pişirin eğer hepsini açıp sonra pişireceksiniz booolca unlayın(pişirirken ununu havalandırıp silmeyi unutmayın) yoksa yapışıyor. Ben son beş şebiti toplayıp baştan açmak zorunda kaldım.

[@seyma9920]

Evde denedik kesinlikle çok güzel oldu. Bir gün sonraya kalmıştı biraz o haliyle bile çok güzeldi. Detaylı ve güzel tarifin ve anlatımın için teşekkür ederiiiiz. böyle yöresel lezzetlerden daha fazla istiyoruz ♥️

[@doguhanozcan4617]

Kayserililer beğendi bile videoyu Canım memleketim : -KAYSERİ-

[@haticearslan3425]

hayatımda ilk defa yediğim için başka tariflerle karşılaştıramıcam ama arkadaşlar bu tarifle harika bir şey oldu bu. yaptık ve bitmesi saniyeler sürdü... kesinlikle DENEYİN.

[@neslihanmenevis3163]

Harikasın Burcu her tarihinden çok güzel sonuç alıyorum 💫

[@esrakorkmaz6850]

şebitlerin kenarını sosa batırmak çok pratik bi fikir gerçekten 👆🏻

[@annabeth6288]

her reklamını sonuna kadar izleyecek kadar seviyorum seni burcu

[@emirhankarakaya4948]

Ben Kayseri'liyim ve yağlama yeme uzmanı sayılırım bu videoyu izledikten sonra pratik yaparak artık hem yağlama yapma ve yeme ustası olabilirim.

[@luce0ombra0]

ben avanos'luyum; mantıdan sonra en sevdiğim yemek bu! ikisi de kayseri yemeği, coğrafi yakınlıktan baya etkilenmişim :) bu arada bence kimse hazır lavaşla yapmasın, o şekilde sanki birisi lavaşı önceden çiğnemiş ve tabağa koymuş gibi oluyor ^^ böylesi çok daha mikemmel. eline sağlık. 😋❤️

[@burcueminoglu]

Çok detaylı tasvir ettin lavaşı😂

[@ulasvideo]

Bide deniz ürünleri yapsan, enfes olur.

[@slatosuner2907]

geçen yapmıştık bayıldık tekrar yapıyoruz artık canımız bi şey istediğinde direkt bu kanalda var mı diye bakıyorum🥰💖

[@aysecelik4925]

👏👏👌en yakın zamanda denenecek listesine 1. Sıradan girdi. Ellerine sağlık 😋😋🤤

[@By_higH]

o değil de çok iyi tarif

[@eremeyenermis6851]

somestr tatılındeyım unıversıteye gectım normalde yurtta kalıyorum eve geldım wifi bulmuşken izlediğin videoları tekrar izlemeye başladım.bunu yaptıgım tek kanal sen olabilirisin burcu :) yarışmadayken asla sempati duymadıgım bı ınsandın. ama bu sohbete , guleryuze , tatlılığa kimse hayır diyemezzz 🥰 seni seviyorum elimden gelen daha iyi yerlere gelmeni dilemek ve like atmaaakkk haaa bide arkadaşlarıma atıyorum aradaa

[@lyraa7247]

Eminim ki tariflerin güzeldir abla ama benim izleme sebebim içtenliğin ve dobralığın 😘 san sebastianı deniyicem 👍🏼

[@goncamutlu3508]

Tarifi izledim yaptım şahane de oldu vallahi teşekkürler, bir iki hamur arttı, onları da pişi yaptım:)

[@emirhanozdemir2755]

Ne bileyim sen aşçı olunca ben de gastronomi okumaya karar verdim :))

[@burcueminoglu]

Hahaha😂

[@hickimse1850]

burda onun işten atılması pahasına ismini verdiğin arkadaşını mekanın açılmadan önce tadım ekibi olarak çalıştırmak 🤙🏻💯

[@AtalayDilek]

2 gün önce tesadüfen çıktı önüme, yanlışlıkla tıklamış bulundum. Daha önce bilmediğim cehaletime tükürerek, tüm videolara bastım 1 er like. 2 kere basılabiliyor olsa, 2 kere daha basardım. Böyle özgün olun arkadaş ya, sevimli olun, komik olun. Bu kadar zeki olmanıza gerek yok tamam

[@gizemakbas6734]

Sevgili Burcucum; 07:58 deki bakisini yerim senin yaa😂 Acayip tatlisin 😂

[@Emineyirmibeş26]

Mükkemmel oldu ilk defa yapacaktım sana güvendiğim için tarifinle yaptım bayıldım tadına ❤

[@ayse1601]

Açıklama kısmına malzeme yazarsan iyi olur 😘😘

[@mihricanoz4408]

Kız burcu yaptım harika oldu kendi yaptığımı bilmesem valla inanmazdım böyle lezzetli bi şey olacağına 😂 bi de arkadaşlarımla ınstagramda paylaşınca biçok kişi tarif istedi senin videonu attım harikasın tariflerin denemeyi çok seviyorum 😍😂

[@mustafayldrm5507]

Böyle bi tarif hiç beklemiyordum akjdksndjskms

[@kevser633]

bende yaptım ailecek bayıldık artık hep yapacagım bir tarif👍

[@thomasangelo669]

Yemek yapmıyorum ama kendini izletebiliyosun,çok sempatiksin.Umarım hayatta hakettiğin yerde olursun :)

[@burcueminoglu]

(Olamadı) 😂

[@kasmdeliac3264]

ya şu fix 200ml bardak kullansan bee

[@raziyegokturk2287]

Çok tatlı anlattınız bizde bugün deniycez

[@fatmademir3899]

Yağlamayı sadece kıymalı olarak düşünmeyin, salça ve yağ beraber ısıtılarak üstüne sürülür - ben salçalı daha çok seviyorum-. Bir de kıyma çok fazla sürülmüş üstüne, yerken sıkıntı olabiliyor. Şebitler de biraz daha küçük açılırsa çok daha güzel olur. yanına sarımsaklı yoğurt yapıp bandırıp yerseniz çok güzel olur.

[@ofaruk90]

Gadanı alsınlar Burcu. Harikasın.

[@ipeksayindi9136]

Yutkunarak izledim burcu offf bende yapcam. Dün çıtır tavuk ve patates salatası tarifini yaptım çok güzeldi teşekkürler ❤️✨💐

[@MGULER-mn1ep]

burcu cok doğalsın kendine has bi tarzın var ve bu cok hoş başarılarının devamını dilerim

[@jigsaw5956]

annem kayserili çok güzel yapar şebit mantısı efsaneeee

[@saglkcanne2754]

Ellerine sağlık burcu hanım,

[@MEKA2777]

3 defa yaptım hepsinde efsane oldu ama açıklamada malzemelerin yazmaması biraz yoruyor

[@mustafaodabas2314]

Bununla 4 kişi doymaz mümkün değil :) Lavaşlari artırırsanız belki. Zaten genelde o kadar bol koymuyorlar içini

[@esmaalen]

Senin gbi kıyma ile aşk yaşayan görmedim ya 😍😍

[@burcueminoglu]

Evet büyük zaafım var:(

[@zb5033]

Yeey yeni video🌸💓

[@thecrucial7665]

Ayyy ellerine sağlık canım nasılll çekti😂En yakın zamanda denensiinnn!👍🏻❤️

[@azracelik5656]

Çok seviyorum ben yağlamayı

[@batuhangundogan8625]

Yeni video atmışsın bildirim gelmemiş kuzum öğrenci evinde hâlâ malzeme yok parmağımı emmeye devam ama seni seviyorum

[@burcueminoglu]

Bildirimleri bi zahmet açarsak..............

[@alperenaraz9283]

Yeni bir burcu ve yemegiii

[@adaletoluc5868]

Muazzam yemek yapıyorsun ❤❤❤

[@rodevruchten]

işte bu videoya düştüm

[@batuhan7762]

çatalla değilde elle yesenizde kolunuzdan yağ akarak aşağıya süzülse işte o zaman tamam olurdu :))

[@ilknurgercek3429]

Burda yağlama tarifi olur da biz başka yerde arar mıyız 😋 heycanla yapalım bakalım 😁

[@g.granger]

harika tarif harikaa!!! başka diyecek bi şey yok❤️

[@bulgenbulgen5821]

Tarif için çok teşekkürler

[@ferityusan8351]

Maydanoz katmayı unutu 😂kişniş

[@ejderhaolmakisteyen4271]

Tariflerini henüz denemedim ilk lazanyayla başlayacağım aşırı mantıklı geliyorsun inş üzülmem

[@goktugguven29]

Ağağağağağa seni seviyorum

[@zaferbagkale9067]

Kayseriliyim yağlama çok güzeldir

[@ptayseachy9973]

En sevdiğim yemek ❤️

[@serkanyavuz6227]

Çölleri aşıpta bi su pınarına rastlamışçasına istiyorum bu yağlamayı

[@melisakiraz7988]

Ya burcu seni tutup şlap şlop öpesim var heee😝🧡 ömrümde yapmayacağım yemekler yaptırıyosun valla ve çok iyi oluyo cidden, şimdi denedim bunu da mutlu da oldum öyle yazasım geldi😂

[@gokhanguven2707]

San sebastian tarifini denedik 10 numara 5 yıldız oldu 👍🏼 Allah razı olsun 😊 birde güzel bir hamburger ekmeği tarifiyle aydınlatsan bizi ne güzel olur ( ne yapsam diye sormuşsun ya hani o bakımdan 😜)

[@yagmursalik9796]

💫

[@tck4748]

Yemek yapmakla alakam yok. Masterchef i de senin icin izliyodum . Sana asigim burcu evlen benimle . Kalp

[@elif.everest38]

Ay aklıma babaannnemin yağlaması geldi. Canım çekti yaa

[@boragokcay]

Kakül reis eline sağlık. Soğan ve biber koyduktan sonra salçayı ilave edip kavursak olur mu?

[@burcueminoglu]

Oluuuur:)

[@esinkayal7814]

Süpersiniz burcu şef selam sevgiler

[@sinemarslan5083]

Sen Harika bir detaysın ♥️♥️♥️

[@scully6284]

ben senden mis gibi bir menemen tarifi istiyorum

[@ahmetkutayl3192]

bravoooo

[@emirucar8922]

Kıyma harcı yaparken soğandan önce kıymayı kavurmak daha iyi bir sonuç veriyor diye biliyorum sizin görüşünüz ne bu konuda

[@bmetal2]

Anaa bu tatli kizi biyerden hatirliyorum. Subscribe!

[@onursahin3498]

Şef bıçakları hakkında bir video çeken aydınlansak. Kaynaklar çok yüzeysel anlatıyor.

[@candoga]

Tam ben bunu izlerim sonra gider hazır lavaş alır öyle yaparım diyoken sanki içimi okudun Burcu 😂Edit: Bu arada benimki eciş bücüş olursa Instagramda falan paylaşmam ama yaparım yani o kesin :D

[@burcueminoglu]

Olsun paylaşma yapsan yeter:))

[@sudekunt3814]

Burcu herşey güzel ama kırpman niye tas kapatılıp kesilmiş gibi çok kısa değilmi

[@burcueminoglu]

Uzuyor

[@berilsuyurtbilir7912]

Seni çooooook seviyoruuuzzzzz

[@havayolugarland8563]

Yooo Batuhan baya baya sakallı 😁

[@burcueminoglu]

Eski halini görmedin galiba😂

[@paytakbaba9424]

canım çektieieğeğie!!

[@rabiaisyapan7732]

Bayıldım😍

[@Nurtv6682]

Ellerine saglik supersin ❤😍👌🌹

[@lyraa7247]

İçli köfte yap abla

[@zeynepekinci304]

Şu an masterchef'te olsan kesin kaptan olurdun he:)

[@sapsikminnosunannesi5506]

Yaparken dikkat edin çok sulu olmasın. Öyle olunca çok yumuşak oldu.

[@ahmentssevincs1806]

Abla cok artiyorsa burada bir kardesin var 😂

[@viyucorn7378]

Yoğurdu üstüne fıç fıçlamayıp, sonra da yemediğin için çok üzüldük. Hemen esefi çağırıyoruz kınamak için. Baysu.

[@burcueminoglu]

Yoğurdu üzerine fıçfıçlayınca çekimde beklerken çok yumuşuyo😔

[@devasizgamzede]

Vegan tarifler yapsan çok çok mutlu olurum .

[@semahosnut37]

Ellerine sağlık Burcu çok lezzetli görünüyor. Senin tarifinle yaptım ama çok hamur hamur oldu acaba kıymaya fazla su koymuş olabilir miyim ? Ya da normali mi budur. Cevap verirsen sevinirim yağlamaya küsmek istemem 😕😅😅😅😅

[@burcueminoglu]

Hamur oluyor zaten ıslatmakta sorun yok ama şöyle, şebitler incecik açılmalı o hamur tadı asla baskın olmamalı, eğer şebitler kalınsa kıymalı papara gibi olur:)

[@emredevren7253]

soğanın göz yakmasını engellemek için napılır? ben cam açıp gözlerimin etrafını ıslatıp bi de 3D veya güneş gözlüğü takıyorum. ona rağmen yakıyor biraz....

[@egewerner8225]

bard

[@emredevren7253]

@@egewerner8225 efendim kuzum

[@elif-vc3qw]

Ben kendimce bisey buldum ise yariyo.soganlarin kabuklarini seri sekilde soy ama cok seri.o sirada yaninda su dolu bi kap olsun soydugunu at icine.sonra varya hic ama hic gozun yanmicak

[@egewerner8225]

elif hanım kestiklerini mi suyun içine atıyorsun anlamadım

[@emredevren7253]

@@elif-vc3qw ama soğanın aroması kaçar? Eskiden soyup kestikten sonra buzlukta bi süre sogutuyodum ise yariyodu ama artık üşeniyorum