Bursa Pita Meatballs & Milk Halva | Iftar / Dinner Menu | Bursa Dishes [Subtitles]

Don't forget to follow me on my Instagram for more recipes and presentation suggestions.
Instagram: @rumeysamutfakta
Hello everyone again 😍 Today, as a Bursa bride, I am sharing the famous Bursa Pideli meatballs and milk halva with you. Do not be intimidated by the amount of meatballs, because it is too thin and too small, so it looks like there are many on the plate ☺️ Thank you to Kübra Pelvan for the meatball recipe 🙏
Meatballs with Pita;
1-2 pieces of nail pide or normal pita (you can evaluate the stale pitas) (I had flatbread left in my hand, so I did not buy pita again, I evaluated it)
🌺Sos:
1 tablespoon of pepper paste
1 tablespoon tomato paste
Salt, pepper, chili pepper
3 glasses of hot water
For the 🌺 Meatballs;
Half a kg of ground beef (medium fat)
Bread crumbs less than 1 finger from 1 tea glass
1 tea glass of water
1 onion (let's grate and squeeze the juice, we don't use the juice)
Salt, pepper, cumin, red pepper
1 teaspoon of baking soda
For 🌺Üzeri;
Melted butter
Milk halva
3 glasses of milk
Half a glass of sugar
Half a glass of flour
2 heaping tablespoons of butter
1 packet of vanilla

[@sabine2372]

Her yemege göre tabağı var ne güzel tabaklar dolu dolu sunumlar sacma sapan degil hem goze hitap ediyor hemde cok şık asil bir tarzi var

[@esmaklcsah797]

Bencede eline sağlık hanfendi i.

[@mavivatan440]

Çok temiz bir bsyansin temiz insan mutfağından kullandığı kaplardan belli oluyo eline sağlık

[@perihankucukkoylu7800]

Öyle güzel ve sakin anlatıyorsun ki, sanki çoook basit bir şey yapıyormuşsun. Burda 2 tarif yapmışsın ama diğer videolarda daha çok tarif var yine aynı sakinlik. Sunumlarınız da çok şık maşallah size

[@yusraaslan8584]

Bursalıyım Ve Bu kadar güzel yapan görmedim Canım Ellerine Sağlık💕💜

[@kendihalindebiri0]

MaşaAllah ALLAH evinizdeki bereketi huzuru sağlığı ve mutluluğu hiç eksik etmesin. Çok tatlı ve nâif bir hanımsınız... ALLAH sizi Hz. Fatıma annemize cennette komşu eylesin. Elleriniz dert görmesin... Bir kaç haftadır keşfettim sizi demek ki tevafuk bugünle imiş..

Allah razı olsun ne güzel dualar bunlar 🌹 Aminnn cümlemizin inşallah ❤️

[@kendihalindebiri0]

@ Amin ecmâin dâimen ve ebeden. İçimden geldi iyi insan, mutlu kalın'

[@meryemcakr9296]

Tarif için çok çok teşekkürler, Ramazan şerif ayında köfteli pideyi denedim çocuklar çok beğendi çok lezzetli ve doyurucu , yanlız Ramazan pidesiyle yapacak olanlara tavsiyem pideleri fırında beş dakikadan fazla tutmayın yoksa biraz sert olur

[@seymaaaa4686]

Merhabalar bence doku testi dediğimiz şeyi de yapsanız harika olur. Yani o köftenin içi nasıl oldu süt helvasını kaşıklayınca kıvamı nasıl bunları görmeden sadece görsellikmiş gibi oluyor eksik kalıyor sanki

👍👍👍

[@leylaboncuk7020]

Gecen akşam.yaptim muthiş bi sey ya.hic bi yemege degismem.Yeşil Bursammm.herkese tavsiye ederim.sizinde elinize saglik tskrlr

[@besikisfr4586]

Dün akşam yaptım.ufak bir eleştiri,salça sos ekmeklere dökülünce su tadı geldi.Heralde yağ ile kavrulmali ki tatlansin.yediren tereyağı olduki.siz vidyoda oldukça az gezdiriyorsunuz .Bocalamak lazım yoksa tatlanmaz bu tarif.600 gram kıyma kullandım 4 kişilik zor çıktı.Siz okadar köfteyi nasıl çıkardınız anlamadım.ya da ben beceremedim.Sevgiler💐

[@ebranuralgl]

Sizi geç keşfettim ama güç olmamasına sevindim. Sunumlarınız, kibarlığınız her videonuzda çok güzel çok daha iyi yerlerde olursunuz inşallah ❤️

Çok çok teşekkür ederim 🌹😍

[@songultepe1026]

Sayenizde güzel bir arşivimiz oluyor.Hemen yapmasakta bir gün illa deneriz.🌷❤

Ne mutlu bana 🌹

[@a.e.i.m4355]

Cok dogru katiliyorum

[@gultensevgi1492]

Genç yaşta bu kadar yemek tecrübesi bukadar güzel sunumlar maşallah size

[@exohaneul4633]

Bursalı olarak menüye bayıldım, gerçekten çok güzel olmuş ellerinize sağlık 🌸🌸

[@nurtenoner6759]

Bence herkesin seveceği, göz doyuran mide sevindiren bir menü olmuş yine. Ellerinize sağlık. 👌Bursa ya selamlar........🥇

[@kraols]

Ben de Polonyaliyim, Denizli geliniyim :D bir kere Bursa'ya gidip gezdim, arkadasim da o zaman pideli kofte yedirdi, en sevdigim Turk yemeklerinden biri olmus (: ayrica Bursa'yi cok severim, farkli havasi var, yesillik de cok.

[@arzunurr]

fisko dobra :)

[@kraols]

@@arzunurr :D

[@dersmantar1604]

Oruçluken bakan varmı iftar için

[@kerimanavc8876]

Vaaaaar😂

[@nilgunakyol5052]

Anlaşılır, hızlı ve çok güzel bir video olmuş. Ellerinize sağlık

[@pnarbafra1194]

Bir Bursalı olarak iki tarifide devamlı yaparım ellerinize sağlık fakat süt helvasını ustasından öğrendim içine çok az nişastada konulur ❤️

[@eminellermutfakta1980]

Elinize saglik rumeysa hanım gercekten cok guzel gorunuyor. Basarınızı taktir ediyorum cok özenli ve guzel menuler hazırlıyorsunuz.

[@Elif-rh7rf]

Soganin suyunu neden kullanmiyoruz? Guzel bir tarif sagolun.

[@fyz6035]

Tarifleriniz güzel tebrik ediyorum. Tereyağını biraz daha ocakta bekletip hafif kahve olunca köftelerin üstüne dökmenizi tavsiye ederim çiğ kokusunu alır bu işlem

[@harikaevisleri]

harika görünüyor elinize sağlık Tekirdağ köfte İnegöl köfte gibi yöresel köfteler harika oluyor gerçekten bizde yapıyoruz tabi hepsinin ayrı tadı için malzemesi değişiyor sizde orjinali yakalamışsınız belli tebrikler

[@tugceyalcn8870]

Dün akşam yemeğinde yaptım gerçekten çok lezzetli oldu ve pratik çok uğraştırıcı bir yemek değil çalışan kadınlar için bu detay çok önemli çünkü . Teşekkürler

[@emeltonyali6250]

Ellerinize sağlık, hemen denedim . Köftesine küçük bir sarımsak ve biraz maydanoz ekleyerek biraz değişiklik yaptım. İftarımız için müthiş bir öğün oldu. Çok severek izliyorum, harikasınız 👏🏻🥰

Ellerinize sağlık 🌹🥰

[@kubra1582]

Bir Bursalı olarak bu menuye bayildim💜

[@kunuba697]

Sizi daha yeni keşfettim. Bu zamana kadar nasıl keşfedemedim diye üzülüyorum. Yaptığınız yemekler harika. Ses tonunuz o kadar samimi ki dakikalarca sıkılmadan videolarınızı izleyebilirim. Ayrıca bütün mutfak eşyalarınız çok güzel. Hepsi birbirinden zarif, birbirinden şık. Acaba mutfak malzemelerinizin bir listesini oluşturabilir misiniz? Çok beğendim de :)

[@abdulkadirdarende4434]

Siz ve kanalınız bir numara bence anlatış ve sunum harika eşimin hesabı

[@elifkayaakgul1630]

Ah canım Bursa 🌺 15 sene oturduk bursada şuan memleketimdeyim ve hiçbir yerde pideli köfte yok bikez bende kendim denemiştim evde gercekten bu şekilde çok lezzetli oluyor 💜 ellerinize sağlık

[@psk.dan.sumeyyecomakliyalcin]

Süt helvasina 1 yumurta sarısı eklerseniz çok daha lezzetli oluyor. Biz sütü kaynatmayız. Tereyağında unu kavururken baska bir tencerede seker ve 1 yumurta sarısı eklediğimiz sütü ılıtıp kavrulmus una dökeriz. Bu sekilde sakız kıvamına gelene kadar karıştırıp vanilya ekleriz. Bir püf noktası daha : süt helvasını, yarısına kadar su doldurduğumuz fırın kabinin icinde pisiririz

Teşekkür ederim bir sonrakinde öyle denerim 🥰 Bursa’da yediğimde ustası Yumurta sarısı gitmediğini söylemişti yoksa birçok tarifte yumurta sarısı da veriyorlar evet 🌺

[@psk.dan.sumeyyecomakliyalcin]

@ 💓☺🌹

[@idaaljada5144]

Ma shaa Allah I love your videos. Today I tried this recipe. Soo good! Watching from UK here 👍🏻

[@GuldenGun]

Kız seni izledikçe izleyesim geliyor düzenli video atarsan büyür bu kanal

[@psk.dan.sumeyyecomakliyalcin]

Bursada yasayan biri olarak çok severim. Yarınki menüm belli oldu 👍

Bursa’ya sevgiler ❤️

[@ulkugercek8045]

Ellerinize sağlık çok güzel anlatıyor sunuş çok zevlisiniz kullandığınız tüm tabaklarıniz zevli kişiliğiniz. Yansıtıyor çok teşekkür

[@melekaltundag501]

Dedigim gibi bu aksam yaptim yemin ederim sahaneydi cok cok lezzetliydi 🤤 ben fransadayim ve kofte beni gercekten güzel ulkemde hissetirdi beni siddetle denemenizi tavsiye ediyorum cok pratik bayat pidemide degerlendirmis oldum 😋

Ellerinize emeğinize sağlık Melek hanım çok mutlu oldum ❤️🌹

Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim afiyet şifa olsun inşaAllah

[@kenanyldz7552]

Eline sağlık tavayi yaglamaniza gerek yok ayrıca galeta unu yerine bayat ekmek kullanmanızı öneririm

[@aytenyasar6774]

Sunumunuz anlatımınız çok naif teşekkrüler

[@sefamerve7749]

Porsiyonlar o kadar dolu ki!! Kıymanın ucuz olduğu zamanlar 😢😢

[@pakizeuysal4641]

Her ilin meşhur yemeklerinden de menüler çıkartıp bir seri başlatsanız harika olur 🤩

[@kubrakaplan7007]

Bencede

[@kubrakaplan7007]

Bencede

[@semasener77]

Hem piratik , hemde kolay,elinize sağlık.videoyu izlerken ,yemeklerimiz kadar kullandığınız araç ve gereclerde gözüm hep takılıyo,hepsi çok güzel uyumlu, ev hanımı olarak bende mutfağı ve mutfak eşyalarını çok severim . Bence her şey bir bütündür, sizde bunu fazlasıyla basariyorsunuz.Kanalınız çok kaliteli. 💓❤

Çoook teşekkür ederim eksik olmayın, sevgiler 🌹❤️

[@kiymetturkmen478]

Canımsın bursamızın sevilen lezzetlerini tanattığın için çok teşekkürler 1 bursalı olarak gurur duydum

[@sla7881]

Allahım sen ne yaptın böyle bir an iyi bir kebapçının reklamı sandım adını görsem de idrak edemedim Rümeysa hanım 😄

Yaa çok teşekkür ederim çok mutlu oldum 🙈🌺🌺🌺

[@sla7881]

@ rica ederim 🥰

[@dikistutkusu]

Bende bursaya gelin olucam.çok duydum pideli köfteyi sabırsızlıkla tatmayı bekliyorum.

[@golgeler9086]

Görseli çok güzel eminim lezzeti de öyledir

[@nurgulkymaz9973]

Tabak setiniz de yemekleriniz de veni benden alıyor Rumeysa hanım maşallah size

Çok teşekkür ederim daha güzelleri sizin olsun inşallah 🌹

[@nurgulkymaz9973]

🥰

[@i.a.1796]

Bursanın yemekleri güzeldir 👏🏼🤩

Kesinlikleeee 😍🤤

[@talimatdiren6066]

Harika bir görüntü ellerinize emeğinize sağlık 👍🙋🏻‍♀️

[@nuraybaki4143]

Bir bursalı olarak çok beğendim ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar

[@aylinustundag1358]

Merhaba hoşbulduk eline sağlık afiyet olsun hayırlı iftarlar

[@senakarakas8487]

Bursa kebabını denedim gerçekten muhteşem oldu tamamen dışarıda yediğimle aynı lezet😃 ellerinize sağlık 😇

[@ceydanurs]

Ellerinize sağlık bugün bende bu tarifinizi deniyorum ama videoda verdiğiniz tarifte sıvıyağ demişsiniz aşağıya onu yazmamışsınız bir de galeta unu ile sunun miktarıda videoda tam tersi düzeltseniz iyi olur inşallah akşam yediğimizde çok memnun kalırız tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim hayırlı ramazanlar

Orucluyken düzenlemiştim çok teşekkür ederim 🥲 videoda yaptığım şekilde olacak hepsi 🌹 hemen düzeltiyorum 🌹

[@birgaripyolcu8825]

Her zaman ki gibi harikalar yaratmışsınız Rümeysa hanımcım. Elinize, emeğinize sağlık herşey o kadar güzel görünüyor ki...

Çok çok teşekkür ederim, eksik olmayın 🥰😍🌹🌹🌹

[@sairannecelebi3954]

Harika sunumlarını ve kolay kolay anlatımınızla tebrik ediyorum her tarifiniz gözümüzde ayrı bir ahenk oluşturuyor her videomuzu yapmaya çalışacağım dilerim sizinki kadar sevgi dolu olur.👏👏👏👏

[@sevimgumus9574]

Denedim sıcakken çok güzel gerçeğinden farksız teşekkürler

[@danaismaeel9477]

You are amazing. Thank you. I love the pot you cook with . I’m living in America 🇺🇸. Can I buy online??

[@busrayldray2518]

Ellerim saglık sosu nerde kulandın görmemdi güzel görünüyor

[@mehtapdr9403]

Ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor. İskender gibi

[@esmaelmas3922]

Ellerine sağlık yemekler sunumlar çok güzel hem göze hitap ediyor hem mideye 😊 maşallah size 🧿

[@masallahteyzeninmutfag3896]

Yaptiklarinin hepiside cok guzelgorunuyor eline saglik🎆🎄🎆selamlar

[@arzukayan8793]

Cook güzel görünüyor elline sağlık canım benim

[@muhammedaysegultunc550]

Merhaba bugün bu tarifi denedim 3 4 saat dinlendirebildim gerçekten harika oldu eşimde çok beğendi sanki iskenderciye gitmiş gibi olduk teşekkürler 😍❤️

Afiyet şifa olsun 🌹

[@hulyacaglar7805]

Baharat. Miktarını ne kadar koydunuz acaba kimyon vs .?

[@muhammedaysegultunc550]

@@hulyacaglar7805 ben çok yoğun baharat sevmediğim için göz kararı serpiştirdim

[@duhanarslan9628]

Ellerinize salık afyet şeker olsun

[@yildizdeniz5860]

İki tarifinize denedim çok güzel oldular yanlız süt helvası fırın kaplarından taştı sebebini anlamadım

[@havvazeyrek6219]

Ben de tam bayat pideleri ne yapım diye düşünüyordum ki karşıma çıktı

[@turnacelikarslan7518]

Ellerine kollarına yüreğine sağlık tariflerin sen harikasın

[@baldantatlilezzetler.7754]

Gerçek ten çok güzel olmuş maşallah

[@Burak-ro9lu]

Ellinize sağlık ilk fırsatta yapıcam harika gözüküyor 👌sunumda çok güzel merak ettim karbonat neden konuyor

[@yusraaslan8584]

Şismesi için konuluyor.

[@orhanarslan5025]

Tarifinizi yaptım gerçekten çok çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler. Selâmlar sevgiler 😊

[@kevsersever3793]

Listeme ekledim en kısa zamanda yapıcam inşallah, harika ve leziz görünüyor👍

[@insidemydounya9071]

Bugun denedim ve tam turkiye de yedigim pideli kofte gibiydi tarifiniz icin cok tesekkur ederim 🤍

Afiyet şifa olsun 🌹

[@ebruugur4893]

Ellerinize sağlık çok çok güzel görünüyor

[@azertigrine4028]

Ellerine sağlık çok güzel yemekler yapıyorsunuz sayenizde çok güzel yemekler öğrendim

[@arzuhasturk]

Güzel memleketimin güzel yemekleri🙂 emeginize sağlık

[@tk7026]

Bursaa❤ daha çok bursa tarifi lütfen

[@pinargulecokten2467]

Cok güzel ellerinize sağlık

[@kars6353]

Selamaleyküm gercekten yapmaya deyer bir tariftir insallah köfteler kuru olmuyomu cok ince birde normal tavada da kizartabilirmiyiz

[@pnarcinkaya4656]

Sen yaparsın da biz beğenmez miyiz ya sen çok hamaratsin umarım bu videolar sayensinde bizde öyle oluruz.

[@fatmabilgin2922]

Hayırlı cumalar arkadaşım ellerinize emeğinize sağlık ❤️

[@Hafsaa2016]

Efsaneee...fazla söze gerek yok😊 elleriniz dert görmesin 👌👌👌

[@Yenimahalleliler]

Bugünde bunu yaptım restorant tadında oldu teşekkürler

[@sudesahin3576]

Bursa da yaşadığım için çok şanslıyım selamlar sevgiler. Ellerinize sağlık muhteşem oldu.

[@yaralikalpler1]

Harika ellerine sağlık çok güzel değişik buldum nasipse yapacam inşallah sevgi saygı ile ⚘💖⚘👌

[@hsncapriccioitalianchef4705]

Goruntu ve sess tinu harika ellerinize saglik

[@bega8064]

Rümeysa hanim tencere takiminiza bayildim. Dörtken motivli Mc kenzie cok benziyo. Nerden aldiginizi paylasirmisiniz. Cok tsk ederim 🙏

Pembiş Dükkandan aldım ❣️

[@hafizeyazman1579]

Elinize sağlık.Çok güzel görünüyorlar.

[@yigitcinarbahcvan6221]

Rümeysa hanım ellerinize sağlık ne yapsanız şahane görünüyor.tencereleriniz çok guzel Çelik çırpıcı kullanmasanız

[@zuhreyavuz3078]

Tek kelimeyle harika ellerinize emeğinize sağlık. Her çekiminiz bir birinden güzel

[@hypatiay1045]

Dün akşam iftara yaptık ailecek yedik ellerinize sağlık. sıvıyağ yerine zeytinyağ ile yaptık ama her şekilde lezzetli olduğuna eminim. Normalde köfteyi çok sevmem ama bu sefer evde en çok ben yedim :)

[@deniz34o]

Çok güzel , çok lezzetli görünüyor eline sağlık

[@irempargan6954]

Çok guzel bir tarif ellerinize sağlik teşekkur ederim

[@erkanyoruk1975]

çok teşekkürler sağlıkla kalın mutlaka yapacağım.iyiki varsınız

[@medi-ly5ml]

Ellerine sağlık kuzummmmm hemen yarın deniycem 👏🏻👏🏻👏🏻

[@ayselinlezzetdunyasi]

Ellerine emeğine sağlık harika olmuş Afiyet olsun 👍

[@nil5943]

Heyecanla bekledigimiz her paylaşımınız günümüze soframıza renk lezzet katıyor 💖💖💖 yine mükemmel tariflerle cok guzel bir menü elinize sağlık 👍

[@muminylmaz8326]

ablam hersey cok guzel ama tereyaģini tam kıvama getirmeden servis ettin bu tam lezzeti vermez bursadan sevgiler saygilar emeğinize sağlık

[@Melisa-pp2we]

Oruçlu oruçlu bayıldım burda🤤

[@seyhancicek2279]

Muhteşem olmuş tarif için teşekkür ederim dün yaptım çok güzel oldu lezzeti ama köfteler pişirirken nedense dağıldı ne önerirsiniz dağılmadan pişirmek için.

[@naimemuezzinoglu1327]

Hümeyra hanım yaptığın her şey çok güzel oluyor eline saglik

[@melisakose733]

Ellerine sağlık. Çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık

[@sipsaklezzetler0129]

Ellerinize sağlık, çok güzel oldu, sizi uzun zamandan beri takip ediyorum, sunumlarınız gerçekten çok güzel 👏👏