Бутень клубненосный. Дикорастущее съедобное растение

[@one_of_the_people75]

Продолжайте. Вы единственый кто ответил вразумительно на мои вопросы по бутеню.

[@user-co9gy9un2p]

Благодарю за поддержку.

[@leilagyrza]

Никогда сама не собирала, но маринованный трескаю с большим удовольствием, прям фанатею.Покупаю готовый, армянский.С картошечкой отварной, мммм...

[@Russkiy_Dobryj]

Скоро мы все перейдём на подножный корм, спасибо.

[@dmitriydv959]

А что у вас случилось?

[@yhf7588]

🥦🍽️

[@user-tx8hg6rr3g]

ЗдоровЕе будем!!!!!

[@annachemodanova3665]

и рис !))

[@user-xk9mo6yk9x]

Спасибо за информацию 💖 я всё детство ела бутень клубненосный и научилась как его определять, даже не знаю откуда узнала о нем 🤷‍♀️я чистила стебель молодого растения, мне очень нравился его вкус, действительно напоминает отдалённо морковку. А вот что листья и корни съедобные не знала, корни обычно у лопуха вырывали, они очень вкусные

[@user-kr8cc6vg9u]

в детские годы отец научил как кушать стебель,медведь любит эту дудку,а про клубни первый раз узнал,

[@1027154]

кроме болиголова есть еще более ядовитое растение, похожее на бутень - это вёх ядовитый(цикута). Одно из самых ядовитых растений в мире. Ядовито всё растение, но особенно корневище. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. 100-200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50-100 г убивают овцу. Из семян и корневища извлекают цикутное масло, или цикутол. Цикутол считается ядовитым, в смоле корня содержится цикутоксин, наиболее ядовитое начало растения, уже через несколько минут после приёма внутрь вызывающее тошноту, рвоту и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, эпилептиформные припадки и судороги могут закончиться параличом и смертью. Помощь при отравлении - скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танином.

[@Fedorov-Alexandrov]

У цикуты листья сильно отличаются.

[@user-fo5wo2sw9r]

Спасибо

[@bolotova1954]

Не знала, спасибо!

[@man9529]

Но ведь в детстве этого не знали и ни разу не ошибались. 😃

[@user-oz7zr4st1x]

Спасибо за полезную информацию!В Армении специально идут в горы и собирают бутень,не помню как оно там называется,но его солят,готовят с чесноком на масле-очень вкусно!У меня появился один куст в огороде,сохранила,обрадовалась,думала приготовлю.Но вот теперь наверное выброшу,чтобы не дай Бог ошибиться.

[@chirok5789]

А мы в детстве из него дудочки делали, я так и звала это растение " дудка"😀

[@user-th1pq4th4n]

А мы выкапывали корень и ели ,чем то вкус схож с морковью.

[@user-zm9ed7ii5m]

Всё понятно объяснили,посмотрю завтра-что растёт у забора в огроде,вдруг болиголов.

[@user-gz3sv1ow1c]

спасибо брат если бы ты знал как обрадовал двадцать лет как знаю это растение теперь хоть попробую. Я увлекаюсь съедобными дикоросами

[@aleksandr.scheenberg.]

Ну и где был раньше этот драный ютуб ? Лайкос и подписка .👍😉🤝

[@ritaprema2203]

Спасибо за полезную информацию! ПРИЯТНО слушать ВАС ! Желаю СЧАСТЬЯ в личной жизни !

[@user-qw9ew9op5x]

Мы в детстве его ели,вкусом похож на морковь и в народе его называли пупырник.

[@aztecaion]

Спасибо, все искал название этого растения, и вот о чудо ваше видео нашел!.. )

[@alexeivladimirovith4218]

В детстве в Киргизии в саду у бабушки рос бутень,но называли бугела.сочные молодые стебли кожицу снимали и ели .

[@annavirta1884]

Хорошо, что сказали о " братях- близнецах"...

[@allaefremova7675]

Здравия, Александр! Благодарение за подробную структуру и отличительные признаки! Ура, мой рацион расширится!

[@irinatavrida4370]

Благодарю за внятное определение отличй бутеня и болиголова.

[@Varfgreg]

привет! как быф народ цикуты не наелся!аккуратно!!!

[@Sofi_Piligrim]

Спасибо за видео! А то увидела где-то, что зонтичные с листьями как у морковки ядовитые, и хожу всё мимо этого растения, а оно так выглядит аппетитно, прям дикая морковка… буду присматриваться, может и правда съедобное.

[@user-fx2wj2xh7l]

В Армении с удовольствием едят!

[@user-fx4xt8lw5j]

Очень кстати. Если будут проблемы с продовольствием, будем кушать траву.

[@lizarusanova4355]

Спасибо!!!За информацию. А моя мама его так и называла по своему ,,морковница", так как очень похож при всходах на морковь.

[@user-cp3tr4bd3m]

Благодарим за подсказку и лайк.

[@user-hy1ud6dx3w]

Отличное видео! Благодарю).

[@user-px7zf9tr4y]

Спасибо, интересная тема съедобных растений! Не менее интересно, чем веревки (-;

[@csandriellast4502]

Скоро понадобиятся эти знания всем россиянам, кроме подхвостов и флюродросеров нулевого.

[@remax.uavreznichenko]

Дякую друже дуже корисно

[@dkkskshsjsl]

Молодец. Спасибо за информацию

[@irinamaas8404]

Благодарю Вас за информацию.

[@user-gm9gn8hq5l]

Я сегодня (23.05.22) набрал Купыря, заглянул в тенистое место в огороде, где тоже рос купырь, и увидел подобное растение, вот, думаю, Болиголов и попался, а по вашему объяснению, это Бутень Прескотта, в следующий раз надо его поподробнее рассмотреть. Пишут, что Бутень Прескотта считается ядовитым. Желобок на черешке размером примерно 1/3 ширины черешка. Посмотрел про Болиголов, а у него черешки листьев пустые внутри на срезе в виде трубки.

[@man9529]

А мы в детстве называли его батун, его нежная кожа легко отделяется от сочной сердцевины .И да, сильно похож на марковь!

[@ritaprema2203]

Спасибо! Удачи !

[@spartak6025]

Каждый год, в начале мая можно собирать и в банки. Не плохая закуска)

[@user-fp6ph1jq7o]

А скажите пож, солите или маринуете с уксусом?

[@user-lp3uz9tv4d]

Век живи век учись!

[@sandralynn1595]

В детстве весной хомячили корешки и ещё стебли сочные чистили, ели))) мы его называли капурь

[@user-co9gy9un2p]

Но купырь это другое растение. Они похожи.

[@user-fg1is3ry2s]

Очень интересно. Его у нас много. Но мы не едим. Брала в руки, нюхала. Но что то страшно.. Боюсь перепутать. Да и запах не очень. Возможно, у нас море болиголова 🙄

[@AGBradioclub]

Обязательно надо бы показать отличительные особенности от Цикуты и веха. Многие не знают эти растения. а Это верная смерть и быстрая (скорая не успеет). Всегда думайте как бы не навредить. Помните, что травников, тех кто способен и может разбираться в растениях и чувствовать их - мало. А потравиться другим, и сделать "волну" негодования на растения и народную медицину - легко.

[@user-co9gy9un2p]

Я так понимаю, что вы вообще не разбираетесь в растениях. Так как указали два названия одного и того же растения подразумевая два разных вида. И да...вех абсолютно не похож на бутень, ни листвой, ни корнем. болиголов - да, похож.

[@bobvigo902]

Комарам лайк за троллинг!))

[@user-wt4zc9ms8x]

Спасибо всё ясно и четко

[@user-zl5hk1qn7c]

Да, девчонки и мальчишки, пора переходить на подножный корм, но переусердствуйте

[@midday1461]

Болиголов и бутень у нас в огороде растут в перемешку, лично я отличаю их по запаху и вздутию стебля бутеня.

[@slavyan776]

Санек,спасибо!!!!!

[@user-zn8fr5fx5v]

Мы в детстве их ели в поле и газывали - пучки.

[@antoninahlushenko3294]

Спасибо!

[@sergeiartishokov9018]

Полезное видео.

[@user-vy3fr7xq9m]

Здравствуйте! Благодарствую! Подписка!

[@user-co9gy9un2p]

Спасибо!

[@user-en1ct7rq4o]

Мы бутень называли в детстве заячья морковка )) счищали кожуру и ели стебли.

[@user-gt2vw5od3k]

У нас ее солят,тушат только больше подземную часть ,бабушки всегда ездили собирать ее

[@p8370]

Здравствуйте, скажите пожалуйста это и есть шушан? А другое, что в видео сказали тоже съедобное наверно хрхндук? Я вижу Вы более менее разбираетесь.

[@2338]

Здравствуйте. Да, это Шушан, он же Чавик. Можете посмотреть на моём канале, как его готовить

[@user-sb2cz1jq4p]

Благодарю.

[@madamimpossible5783]

такая хрень растёт у нас на даче, только корень как у петрушки, длинный. боремся ежегодно, но этот гад растёт и растёт.

[@user-do4kq1wk8v]

Спасибо.

[@user-nl4vi1xu5x]

Спасибо

[@maritesargsyan5077]

"Болеголов пятнистый " мая знакомая давала своему мужу как сильное болеутоляющее ,у него был рак желудка и в последней стадии в место наркотика ей посоветовали "болеголов пятнистый" и он немучаелся от болей .

[@Russkiy_Dobryj]

Сырым давала есть?

[@user-gf4fy4gj1d]

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, вы ведёте ещё канал? 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Orioneed_otstal_ot_Halley]

А если скушать немного для проверки, что вызовет малое колличество?

[@yhf7588]

🦾🦾🦾🦾🦾🦾🦾🦾круто,полезно

[@user-qs5dj9ug6l]

Считается,что козы че зря есть не будут Интересно,различают ли они эти такие похожие растения У нас много таких вот «деревьев»

[@user-zr7yo3es4l]

Да эта скатина, что не съедобно жрать не будет(эт не косается: плёнок, бумаги, салидола и птп) С ними по грыбы хорошо ходить(если не разбираешься), только привязывать к себе надо, ибо если учует и найдёт паляну, скосит её за минуты, даже не успеешь собрать.

[@dobrovedic369]

Бутень моя любовь

[@sv7047]

Из бутени офигенное соленье получается, если интересно зайдите в инет и прочитайте рецепт приготовления

[@OlegShevakov]

В лесу, рядом с которым я живу есть место, где полно растет растений, похожих на те, что вы показали. Благодарю за информацию! Теперь я смогу их идентифицировать.

[@nouwar123]

Если меснoсть сырая то ростение ядовитое!!!

[@gorilla7106]

Мы с детства ели это

[@alexkuv.1286]

Как интересно... Спасибо большое за информацию! Интересно, а в Ростовской области он произрастает?

[@user-co9gy9un2p]

Должен

[@marinakazan9388]

Я будучи ребёнком, очищала и кушала.

[@ramabama4429]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-sg7pl6ql5j]

В Сибири его зовут Трубки. И едят.

[@user-lh5vn8qg3y]

Или пучки, растет как сорняк вдоль дорог, вкруг полей, то же срывали, очищали стебли и с удовольствием хрумкали. Красноярский край.

[@user-nq4nf1gx2t]

У нас его зовут морковником.Северный Казахстан.

[@user-sb2cz1jq4p]

Здравствуйте!

[@user-hr5eq5fm3o]

Его можно кушать молодым в мае? У меня весь огород зарос им) молодые листья и корни полезны? Правда корни похожи как у петрушки. Пахнет точно морковью. Вкусный пряный запах

[@igutsol1]

Вы случайно не из Украины?

[@user-ni3fk1qv3s]

В детстве ели дудку пока он был молодой напоминал горох, когда он тонкими плитка ми и называли гиглем

[@boomzoom3813]

фрукты и подножный корм помогают организму не заболеть раком айва тоже

[@vitaliyg3516]

👍

[@user-jz3rn4le8g]

Где такое произрастает ? На Урале вроде не встречал.

[@lyubovlyubov2661]

Александр, подскажите, из этой травки армяне готовят их знаменитый маринованный и жареный шушан? Насмотрелась в ютубе тысячу рецептов, и вроде бутень очень похож. Пыталась узнать у них, но никто не знает перевода этого "шушана")) Может вы маринуете?!

[@user-co9gy9un2p]

Да бутень . Я мариновать не пробовал. Просто в большом количестве не находил .

[@user-tr1zx3up7h]

Жил в Закавказье. Армяне с ума сходят от маринованного бутеня. Шушан кажется называется и стоит прилично. Нигде семена найти не могу. Может кто подскажет?

[@zeinapteshaeva353]

В подмосковных лесах растет как сорняк)

[@user-sk4yn5bv9d]

Переходим на подножный корм .Скоро купить ничего не сможем .Мало того ,что ничего натурального , так ещё и дорогое все .Спасибо за , заботу о людях , нашей власти .

[@slavrody]

Точно, я от капусты отказалась, вчера нарвала сныти, буду квасить и печь пироги, крапива тоже в ход пойдёт, жду побеги Иван-чая, говорят, похожи на спаржу, а ещё лопух, одуванчики на подходе. Короче, надо засучить рукава и готовится к зиме уже сейчас!!!

[@user-zf2zi7er2z]

Здоровее будем, все лучше чем сосиски.

[@frostbane4002]

С магаза смерть идет, подножка жизнь продлит существенно

[@user-fu4et4yd4z]

У нас весной собирали клуба • до первый грози они тверды •Потом становятся вялый

[@AAhilless]

с зонтичными опасно. средених есть и очень ядовитые

[@MyPhone-ju7eu]

Спасибо за видео. А семена можно использовать?

[@user-co9gy9un2p]

В качестве пряности

[@user-xo7yj6td1p]

Бутень клубненосный в первые слышу такое название.

[@nouwar123]

А как там с ядом?

[@user-dw3xk7gw9w]

У нас зовется пучки. Томск

[@user-lh5vn8qg3y]

Аналогично, Красноярск.

[@user-jz2ob9ed4e]

Фиолетовый стебель так и не показал, но все равно спасибо, интересно, а от веха различия в чем?

[@user-co9gy9un2p]

В листьях,цветах и корне. Они похожи толь тем что относятся к одному семейству

[@ritaprema2203]

Собрала и приготовила,понравилось! Интересно можно ли пить свежевыжатый сок ,,БУТЕНЯ,, ?

[@user-co9gy9un2p]

Я не пробовал, но так как растение съедобно, то по чему нет.

[@olgakhramtsova8054]

Александр, спасибо , действительно сильно схожи, есть такое растение высокое, лист как у ивы узкий цвет метелка мелкие жёлтые цветы, лекарственное, не знаю название, может вы поможете.

[@user-co9gy9un2p]

Золотарник канадский

[@slavyan776]

а у какой корень болиголова ? у него запах такой,что за киллометр воняет

[@user-op3ut6bw6l]

А мед как с него

[@user-hx1cx2wk8j]

Все деревенские мальчишки делали из этого растения трубки для плевания ягодами рябины. Называют такие растения просто дудки. Взрослые иногда использовали дудки для закуски алкоголя за отсутствием лучшего. Болиголов не зря так назвали и для таких целей не подходил.

[@user-co9gy9un2p]

Я помню когда отдыхал в лагере у нас несколько мальчишек делая дудочки уехали в больницу . Сейчас не возьмусь говорить что это было за растение но точно из сельдерейных ( зонтичных ). По сему, дудки - дудками, а надо точно знать что за растение чтобы в ящик не сыграть .

[@user-hx1cx2wk8j]

Болиголов сразу почувствуешь по вкусу.

[@user-co9gy9un2p]

Это если вы с ним знакомы. а вот к примеру вех очень не дурно пахнет

[@abcdef-ri8ns]

@@user-co9gy9un2p Посмотрел смертельную дозу. Для зелени где-то 100 граммов (для корней и плодов намного меньше). Для сравнения, для смерти от бледной поганки или галерины придется съесть граммов 40.

[@irinkaangelok6364]

Почему Болиголов не показали так же как бутень. Я сегодня ходила в лес. Нашла похожее на болиголов,но крапинок нету. Ствол путотелый. Но не волосистый...

[@user-zv2qw3wj6g]

Была у соседей на даче.Там море похожего растения.но корень похож на морковь,только светлый.Скажите пожалуйста на что обратить внимание,может это купырь или ещё что то съедобное? Просто там был родительский дом,неужели что то ядовитое росло возле дома? Благодарю заранее за ответ!

[@user-co9gy9un2p]

Возможно и купырь. Если бы фотография была было бы проще. У зонтичных нужно на многое обращать внимание.

[@user-ms4ss6ry4i]

Так может это кервель?

[@aljonaweber8603]

Я так и не научилась отличать.До сих пор видела два ростения , что видела не знаю, рвать и есть не рискну.

[@user-dm4ps7df2r]

Клёво,но я не рискну....😉

[@user-co9gy9un2p]

А зря . Довольно вкусно!

[@user-wi8mk7ks3w]

отдалённо напоминает запах санкций

[@user-qz4wh7qt9v]

Есть же еще бутень одуряющий. Хотелось бы и о его отлтчиях узнать

[@user-cw1ro4jv6d]

любопытный вопрос - а это же родственные растерия, болиголов и бутень? а существуют ли, их гибриды в природе, если росли рядом?)

[@user-ru3es5ku2z]

Болиголов пахнет мышами, не вкусно короче

[@ShaulPochal]

как отличить от Бутень одуряющий(опьяняющий)? про Прескота указано, что ядовитый. может это одно и то же растение?

[@user-co9gy9un2p]

По листьям. Они у них разные

[@HanSoloM31]

Если будете растирать в пальцах листья и обнаружите, что это всё-таки болиголов (цикута), обязательно поскорее тщательно вымойте руки большим количеством проточной воды! Был свидетелем в экспедиции, как человек не глядя сорвал за спиной часть какого-то растения и черешком размешал варенье в кружке с чаем. Тем растением оказался болиголов... Хорошо что машина была и большое село с амбулаторией по близости. Но тем не менее, он едва ласты не склеил...

[@user-co9gy9un2p]

Цикута - это вех ядовитый, а не болиголов. Это не похожие друг на друга растения хотя и одного семейства. Разные листовые пластинки.

[@user-te7hn9yz7r]

Я его употребляла в салатах и называла снытью, другого типа.

[@wladimirklein1323]

Актуальная тема на сегодняшний день С такими ценами на жрачку скоро все на траву перейдём Но по мне так я лучше барана стырю

[@user-fm1xl1fo2j]

этим надо обучать в школах но дуракам этого ненадо

[@olgakhramtsova8054]

А как похоже болиголов

[@user-cj4rv4hj1v]

Как ранней весной отличить бутень от болиголова?

[@user-co9gy9un2p]

По розетке листьев ну и по запаху