🤯Buttercreme mit wenig Farbe wirklich intensiv färben!

[@LGTSD]

Mega! Vielen Dank für den Tipp und deine tollen Videos. 🙏🏼 Wie immer: ohne großes Rumreden direkt eingestiegen und den Punkt gefunden. 👌🏼 Nur einer von vielen Punkten, warum ich deine Videos und deinen Kanal so liebe 😍

[@ameliestortendesign]

Mach ich wirklich gerne für euch 🥰 Und danke dir für das liebe Feedback ☝🏼❤️

[@RikaAkire]

Wahnsinn!! Den Trick kannte ich nicht! Das ist genial! Ich bin begeistert ❤ Vielen vielen Dank fürs Teilen, liebe Amelie ❤

[@ameliestortendesign]

Wie schön dann können wir uns zusammen über diesen neu erlernten Trick freuen 😁 gern geschehen ❤️

[@cocom3336]

Heftig was für ein unterschied. Danke fürs zeigen 🫶

[@ameliestortendesign]

Ja ich war selbst so begeistert! Gerne ☺️

[@najlach85]

Danke liebe Amelie, wirklich Mega. Das Problem hatte ich wirklich immer, 1000 Dank. Könnte dir Stunden zusehen, viele Grüße

[@ameliestortendesign]

Toll dass dir der Tipp weiterhilft und ich kenne das Problem selbst zu gut 😁 Vielen lieben Dank 🥰

[@valwits2011]

Vielen Dank für den tollen Tip ❤ ich freue mich das auszuprobieren.

[@ameliestortendesign]

Gern geschehen ☺️ freue mich auch drüber ❤️

[@insulanerin8192]

Wow den Trick kannte ich bisher nicht, vielen Dank das ist genial. Ich habe bisher Deinen Tipp mit dem leichten erwärmen verwendet, das funktioniert auch ganz gut, aber diese Variante finde ich insgesamt besser.

[@charliecharma6488]

Wow, ein toller Trick. Hab es auch gleich ausprobiert. Danke fürs zeigen ❤

[@ameliestortendesign]

Danke und mega dass du es direkt ausprobiert hast 😍 gerne ❤️

[@FireBlade57]

Wow du hast grad den Geburtstagskuchen meines Sohnes gerettet! 1000 Dank!! 🙏🙏🙏

[@ameliestortendesign]

Gern geschehen ☺️🧡

[@verenatiedke2399]

Liebe Amelie, ich habe den Trick heute direkt ausprobiert und bin begeistert. ❤ Für eine Hochzeitstorte brauche ich ein sehr sehr dunkles Grün und ich habe eine große Menge mit dem Pürierstab bearbeitet. 3 mal so wie du es zeigst und es ist so viel grüner und dunkler geworden. 👌 Wirklich unglaublich und so einfach. Vom Volumen her finde ich, dass die Creme etwas verloren hat, aber ich habe sie nur vorbereitet, in den Kühlschrank gestellt und werde sie Freitag noch einmal aufschlagen. Hoffe, dass sie dann wieder etwas fluffiger wird. Aber die Farbveränderung ist der Hammer. Vielen Dank für den Tipp!!! 😍🙏 Glg Verena

[@RikaAkire]

Hallo Verena 😊 magst du uns ein Update geben? Warst du mit Volumen und Farbe nach dem nochmaligen Aufschlagen zufrieden? Liebe Grüße Erika

[@verenatiedke2399]

@@RikaAkire Hallo, also leider ist die Farbe beim Aufschlagen wieder hell geworden und ich musste den Vorgang mit dem Pürieren wiederholen 😬 Aber der Trick an sich ist Mega und ich möchte ihn nicht mehr missen. 👌😍

[@ameliestortendesign]

Liebe Verena, ich bin begeistert toll 😍 Das stimmt das Volumen geht etwas verloren, aber für diesen Effekt nehme ich das in Kauf. Gern geschehen 🥰 Herzliche Grüße Amelie ❤️

[@ameliestortendesign]

Das habe ich mir schon fast gedacht, aber sehr gut dass du es für uns getestet hast ☺️

[@RikaAkire]

@@verenatiedke2399 vielen Dank für deine Antwort, liebe Verena 😊

[@angelikasturzrehm991]

Super, vielen Dank für dein Tipp! Habe mich auch gerade bei Rot geärgert, dass die Farbe nie so intensiv wurde, wie ich es gerne gehabt hätte. Liebe Grüße von Angelika ❤.

[@ameliestortendesign]

Gerne Angelika ❤️ Ich weiß auch nicht warum rot so schwer intensiv zu färben ist, aber mit dem Trick funktioniert es so gut ☺️ Liebe Grüße Amelie 💕

[@jordisbraun4985]

In den orientalischen Tortenlaeden sind die buttercremes dkl grün und dkl rot. Das passte phantastisch in die Weihnachts Zeit

[@tanjamarquard7061]

Vielen Dank, ein toller Trick. ❤

[@ameliestortendesign]

Gerne ❤️

[@petravandenbossche1190]

Wow. Das ist ja der Wahnsinn. Das ab jetzt immer so gemacht. Hätte ich vergangene Woche bei der Spiderman-Torte gebrauchen können. Habe da dann die Torte mit einer erwärmten Palette bearbeitet um den Rotton besser hin zu bekommen. ❤-lichen Dank für's Teilen liebe Amelie Sei ❤-lichst gegrüßt Petra🫶

[@ameliestortendesign]

Ach schade dann kam das Video etwas zu spät 🙈 aber mit der erwärmten Palette ist auch eine gute Idee und hat bestimmt auch ganz gut funktioniert ☺️ Habe ich wie immer sehr gerne gemacht ❤️ Herzliche Grüße Amelie

[@anettehotel2100]

Tolles Ergebnis die Farben sind viel kräftiger 😍

[@ameliestortendesign]

Danke dir ja genau ☺️

[@gabil.5790]

Kannte ich nicht, mit dem erwärmen hab ich es schon probiert das klappt recht gut. Deine Methode wird beim nächsten mal probiert, vielen lieben Dank 🤗

[@ameliestortendesign]

Genau das mit dem erwärmen klappt auch gut, aber dauert etwas länger. Super da freue ich mich. Gerne ☺️

[@silkeunger4323]

Ich habe es ausprobiert und bin begeistert wie intensiv die Farben werden.Geht das auch mit schwarz?

[@ameliestortendesign]

Ja auf jeden Fall ☺️

[@elaak2230]

Der Unterschied ist ja mal echt der Hammer!😳 Das werde ich nächste Woche ausprobieren:) Funktioniert das auch mit der Buttercreme mit Mascarpone?

[@Stephanieskitchen_]

Krass , man lernt ja nie aus 🫶🏽 vielen Dank 🙏🏼

[@ameliestortendesign]

So ist es 😁 gern geschehen ☺️

[@ysmnekn]

Wie geil ist das denn Bitte 😍😍😍 und dann auch noch genau dann wenn ichs brauche😅 danke für deine Mühe liebe Amelie 😊❤

[@ameliestortendesign]

Hihi freut mich 🥰 perfektes timing ☺️ gerne ❤️

[@irinayenke8088]

Mit ganache schoko butter auch funktioniert ?

[@ameliestortendesign]

Ja funktioniert immer mit jeder Creme 😊

[@edak8633]

Danke, super!👍👏🌹

[@ameliestortendesign]

Super gerne ☺️💕

[@stephiebosqui3473]

Super Trick.

[@ameliestortendesign]

Danke dir ☺️

[@michaelabrodkorb877]

Richtig klasse ❤

[@ameliestortendesign]

Ganz lieben Dank ❤️

[@emeltosun3589]

Krass 😍das ist echt super ....du bist super ❤ vielen Dank für den Tipp 😘

[@ameliestortendesign]

Ganz lieben Dank 🥰 Sehr gerne ❤️❤️

[@lauragschwendtner5008]

Super toll🎉

[@ameliestortendesign]

Dankeschön Laura 💚

[@hulya1008]

Muss ich die Buttercreme dann noch mal aufschlagen?🥰

[@ameliestortendesign]

Ne sonst wird es wieder heller von der Farbe 🙈🥰

[@lauraklein6790]

Hallo. Danke für dein Tipp... wie ist das mit ne frischkäse creme, oder frischkäse mascarpone?

[@ameliestortendesign]

Hey der Trick sollte an sich mit jeder Buttercreme funktionieren. Es ist nur wichtig zu sagen dass durch das pürieren etwas Volumen verloren geht und die Creme "weniger" wird. Bei Cremes mit viel aufgeschlagener Sahne könnte die Sahne beim pürieren zu Butter werden. Hoffe das hilft dir weiter ☺️

[@sarahdieterich]

Was für ein toller Trick, danke!! Sollte man die Buttercreme dann nochmal kühlen und aufschlagen um sie dann zum einstreichen zu verwenden? Danke und LG

[@ameliestortendesign]

Danke dir! Ne dann wird die Buttercreme wieder heller, sobald die erneut aufgeschlagen wird ☺️ Gerne und liebe Grüße

[@anoula4366]

Den Trick mit den erwärmen in der Mikrowelle hat bei mir oft nicht funktioniert, die buttercreme wurde krisselig und ich habe sie nicht mehr normal bekommen...war immer ein Glücksspiel das mir auf die Nerven ging. Jetzt werde ich das versuchen🤩

[@ameliestortendesign]

Ahh dann wurde die Buttercreme zu warm in der Mikrowelle. Ist mir auch schon passiert 🙈 Mit dem Trick kann nichts schief gehen und es geht sogar noch schneller 😍

[@carolinesanwald2213]

👍..Hallo Amelie, würdest Du sagen, dass sich die Masse mit der so entstandenen Konsistenz auch für Arbeiten mit Stencils noch eignet? Liebe Grüße Caroline

[@ameliestortendesign]

Hallo Caroline, ja du kannst die Buttercreme auch immer noch für stencils verwenden ☺️ beachte nur das diese nicht all zu weich ist. Liebe Grüße Amelie

[@carolinesanwald2213]

@@ameliestortendesign 👍...vielen Dank für Deine schnelle Antwort 😊 Dann werde ich das am Freitag bei einer Geburtstagstorte ausprobieren. Liebe Grüße

[@ameliestortendesign]

@@carolinesanwald2213 Super freut mich dass du es direkt am Freitag testen kannst ☺ Liebe Grüße💓

[@LoFeDer]

Geht das mit jeder Buttercreme? Bspw auch mit der russischen?

[@ameliestortendesign]

Ja es geht mit jeder Buttercreme, aber du solltest beachten dass die Luft dadurch raus geht ☺️

[@syahn38]

👍

[@sphereofhope]

Ist ein sehr guter Tipp der auch wirklich funktioniert! Wen die Methode näher interessiert, dem würde ich den Kanal Sugarologie empfehlen :)

[@ameliestortendesign]

Danke dir für den Tipp ☺️

[@evafindt4268]

Toller Tipp, vielen Dank!❤ Würde das auch bei einer Mascarpone-Sahnecreme funktionieren?

[@ameliestortendesign]

Gerne ❤️ bei aufgeschlagenen Sahne Cremes weiß ich nicht ob es funktioniert, da das mixen die Luft aus der Creme raus nimmt und die Sahne eventuell zu Butter wird.

[@larissa22823]

Das werde ich ab sofort umsetzen das ist ja mega ❤ weiß jemand gute Kuvertüre Drops ich gieße aktuell Hohlfiguren anfangs glänzt das super toll und schön nach einem Tag wird es matt und leicht weiß kennt ihr das problem auch?

[@ameliestortendesign]

Super das freut mich ❤️ Bei Kuvertüre musst du immer richtig gut temperieren. Also das heißt die Schokolade muss eine bestimmte Temperatur haben und darf nicht zu heiß oder zu kalt sein. Bei einem matten Ergebnis und weißen Streifen war die Schokolade zu heiß. Im Internet steht auf jeden Fall wie man Schokolade richtig temperiert. Dazu habe ich noch kein Video ☺️

[@larissa22823]

@@ameliestortendesign das ist lieb danke ❤️ jedoch habe ich Vollmilch genau auf 31 Grad temperiert 🤔

[@ameliestortendesign]

@@larissa22823 Gerne :) ah okay dann hast du eigentlich alles richtig gemacht. Ich finde die Kuvertüre von Callebaut sehr gut ❤

[@larissa22823]

@@ameliestortendesign vielen Dank ❤️

[@ameliestortendesign]

@@larissa22823 Gerne ❤

[@carmelarosati3702]

Hallo ich bin die 1 schon wieder danke, 🫶🙏

[@ameliestortendesign]

Haha immer wieder schön 😁

[@modanflash]

Da hätte ich irgendwie Angst das mir die buttercreme kaputt geht