Grundrezept: leckerste Buttercreme | Mascarpone Buttercreme | Buttercreme aus 3 Zutaten

[@Erikas_Selbstgmacht]

Ich glaube das ist jetzt schon mein Favorit. So lecker. Vielen Dank dass du uns diese Variante gezeigt hast kann man sicherlich ganz oft anwenden. Liebe Grüße Erika

[@juliascakery2900]

Vielen Dank 😊 ja das kann man auf jeden Fall!

[@Israna523.]

Einfach WOW und Dankeschön, und bitte nochmehr von deinen wundervollen Geheimrezepten

[@juliascakery2900]

Vielen Dank! 😊

[@ursulaklein50]

Supoppi, lecker probiere es aus mit Schokolade 🍫

[@gregorbraun6952]

Hallo liebe Julia habe die Buttercrem schon ausprobiert und muss sagen schmeckt echt super. Jetzt hab ich eine Frage?Muss im Juli eine 3 Stöckige Hochzeitstorte machen. Meinst du das diese Creme auch bei starker Hitze funknoniert. Habe Angst das die Creme schmilzt oder nicht stabil genug ist. Meine erste Hochzeitstorte und ich habe schon Alpträume 😮😅liebe grūße Uschi

[@juliascakery2900]

Hallo Uschi, letztes Jahr habe ich mit der Buttercreme eine zweistöckige Torte für eine Sommerhochzeit gemacht und das hat auch funktioniert (dazu gibt es von mir auch ein Video) 😊 wenn die Torte vorher gut gekühlt wird und nicht den ganzen Tag in der Hitze steht, sollte es meiner Meinung nach schon funktionieren. Viel Erfolg und liebe Grüße 😊

[@marialinz4436]

Super Idee, bestimmt sehr lecker die Alternative.

[@juliascakery2900]

Dankeschön 😊

[@HanaBuqa]

Vielleeeen dank für deine einfache super rezept ich bin so froh soooo hapy😊😊😊😊😊❤❤❤

[@juliascakery2900]

Das freut mich, danke ☺️

[@inchenk.2781]

Sieht sehr lecker aus, Dankeschön ❤❤❤❤❤❤❤

[@juliascakery2900]

Danke 🥰

[@marialinz4436]

Danke für denn Tipp 👍

[@lemanoksuz4440]

Viele lieben Dank❤ mega Rezept ❤

[@juliascakery2900]

Dankeschön! 😊

[@lenalinz5093]

Tolle Alternative!!! Bin begeistert🥰

[@juliascakery2900]

Danke 🥰

[@bakindnevnik]

Dass muss ich probieren. Danke ❤

[@lujzaferkovaferkova9764]

Perfekt👍👍👍😋💯💐🤩

[@juliascakery2900]

Dankeschön! 😊

[@b.p.428]

Hallo, kann man mit der Creme auch einen Stabilitätsring spritzen und falls ja wie viel Gramm sollte ich dann von den Zutaten nehmen damjt sie dann auch zum Dekorieren reicht? Liebe Grüße 😊 2:33

[@juliascakery2900]

Ja kann man, für meine Torten mit 15 cm Durchmesser reicht die Menge für einen äußeren Ring und zum Einstreichen 😊

[@b.p.428]

danke für die Antwort, mein Torte wird 26cm. Kann man die Creme am Vortag zubereiten und dann im Kûhlschrank lagern ?

[@juliascakery2900]

​@@b.p.428 Ja kann man, die Buttercreme sollte aber zum Einstreichen Raumtemperatur haben und weich sein. Am nächsten Tag dann also am besten kurz in die Mikrowelle stellen und alles gut verrühren

[@asia3139]

Danke❤

[@jilpintsch5608]

Hallo liebe Julia, vielen dank, für dieses wunderbare Rezept! 😍 Kann man diese Buttercreme auch zum Befüllen von Torten benutzen? Wird die wieder fest, beim kalt stellen? vielen lieben Dank! 🤩

[@juliascakery2900]

Ja die Buttercreme kann man auch zum Befüllen von Torten verwenden, am besten aromatisiert mit Schokolade, Fruchtpüree etc. ☺️ Ja, sie wird im Kühlschrank auf jeden Fall fester Viele Grüße, Julia

[@ingridkoelsch271]

Hallo habe heute die buttercreme ausprobiert super rezept wie lange kann ich sie I'm kùhlschrank aufbewaren lg

[@juliascakery2900]

Danke 😊 5 Tage hält sich die Buttercreme auf jeden Fall im Kühlschrank, länger habe ich es noch nicht ausprobiert. Liebe Grüße Julia

[@elizabetap.-g.111]

Hallo Julia großes Kompliment für deine tollen Videos. Habe schon 2 mal versucht diese Butttercreme zu machen aber leider ist es nichts geworden 😢, die Creme wurde grisselig, viele kleine Krümel und viel Flüssigkeit . Was habe ich falsch gemacht? Manche Hobbybäcker sagen die Mascarpone muß kalt sein, andere wiederum sagen sie muss warm sein und nur dann kurz aufschlagen. Liebe Grüße, über eine Antwort würde ich mich sehr freuen

[@juliascakery2900]

Hallo, bei mir funktioniert die Buttercreme am besten, wenn Butter und Mascarpone die gleiche Temperatur (Zimmertemperatur) haben. Wenn es zu kalt ist, kannst du beide Zutaten ganz kurz in die Mikrowelle stellen. Sollten sich die Zutaten immer noch nicht verbinden, könntest du die fertige Masse auch noch für ein paar Sekunden in der Mikrowelle oder über dem heißen Wasserbad kurz erwärmen. Ich hoffe es hilft 😊 Liebe Grüße Julia

[@elizabetap.-g.111]

@@juliascakery2900 vielen Dank für die schnelle Antwort, ich werde es bestimmt noch einmal probieren 😉

[@theve9656]

Kann ich mit der creme einen Frankfurter kranz füllen?

[@juliascakery2900]

Das ist Geschmackssache, da die Buttercreme anders schmeckt als die deutsche Buttercreme 😊

[@dorothehuttner7864]

Hallo Julia, die Creme lässt sich doch sicher gut einfärben?

[@juliascakery2900]

Ja sie lässt sich gut einfärben 😊

[@michaelawagner74]

Hallo Julia , kann ich auch eine Käsesahne damit außen einstreichen ? Meinst du das es geschmacklich gut ist ? L.g. Michaela❤

[@juliascakery2900]

Hallo Michaela, das ist natürlich Geschmackssache aber an sich kann man das natürlich auch machen. Da bei einer Käsesahne aber sehr viel Creme und wenig Boden ist, sollte die Creme schon stabil sein, damit die Creme die Buttercreme nicht zu sehr nach außen drückt. LG Julia 😊

[@fatmiregashi9146]

Hab noch eine frage also das heisst es bleibt die gleiche masse, und wie viel schokolade noch rein tun. Bitte um eine kurze rückmeldung

[@juliascakery2900]

Ganz nach Geschmack, je nachdem wie man es gerne möchte. Z.B. kann man noch ca. 50-100g geschmolzene Schokolade unterrühren

[@Ezdi.A.A.2023]

Wow schmeckt bestimmt wunderbar. Kann man damit auch Torten einstreichen und die Creme wird nach dem kühlen Fest?

[@juliascakery2900]

Ja genau ich benutze sie hauptsächlich zum Einstreichen und Dekorieren von Torten und dafür ist sie perfekt geeignet 😊

[@narinask8787]

Hallo liebe Julia, kann ich auch die Torte mit dieser Creme bestreichen?

[@juliascakery2900]

Ja 😊

[@melaniebrostedt9135]

Hallo..kann ich auch die auch mit einem normalen Handrührgerät machen?

[@juliascakery2900]

Hallo, wenn man die lange Zeit das Handruhrgerät in der Hand halten kann, funktioniert es auch damit 😊 Liebe Grüße Julia

[@Vero13-c2j]

Hallo 😊 lässt sich diese Buttercreme auch gut einfärben und zur Dekoration mit Schablonen, Spritztüllen etc verwenden?

[@juliascakery2900]

Ja das funktioniert super 😊

[@Vero13-c2j]

@@juliascakery2900 super, danke für die schnelle Antwort, wird gleich getestet 🤗

[@siegfriedschlag4353]

Wie immer super danke, Gruß Siggi 👍🔔🎹

[@juliascakery2900]

Danke Siggi! 😊

[@DaisyDog-od4qd]

Hallo, kann man diese Buttercreme für eine Torte verwenden die man mit Modellierschokolade überziehen möchte und braucht man dann eine Ganacheschicht? LG

[@juliascakery2900]

Hallo 😊 ich kann mir vorstellen dass es funktioniert, habe es aber leider noch nie ausprobiert

[@susa1909]

Hallo, kann ich die Buttercreme wenn sie gut gekühlt ist gut schneiden? Möchte einen geode cake machen. Liebe Grüße Susanna

[@juliascakery2900]

Ja kann man, die Buttercreme wird zwar fest aber nicht steinhart 😊

[@HanaBuqa]

Hallo,kann ich auch aussen die torte schtreichen?

[@juliascakery2900]

Ja 😊

[@homefarmingtips5068]

Yummy 👍

[@juliascakery2900]

Thanks 😊

[@aycandurmus5064]

Fondant tauglich?

[@juliascakery2900]

Ich verwende Fondant nur für kleinere Dekorationen und das funktioniert auf der Buttercreme. Ob man auch die ganze Torte mit Fondant eindecken kann, kann ich leider nicht sagen. Viele Grüße Julia

[@KübraSahin-k9b]

Ja kann man.

[@mariamessina3426]

ist die mascarpone Buttercreme auch Fondant benutzt

[@juliascakery2900]

Ja die Buttercreme müsste auch Fondant tauglich sein 😊 ich selbst arbeite jedoch kaum mit Fondant

[@mariamessina3426]

@@juliascakery2900 Dankeschön 💕

[@aycandurmus5064]

​@@mariamessina3426 hallo haben sie es schon mal ausprobiert ist sie fondant tauglich

[@Victoria-ku2gv]

Kann es sein, dass diese Creme nicht so fest wird, wie die normale deutsche Buttercreme die man sonst kennt?

[@juliascakery2900]

Also gut gekühlt wird die Buttercreme auf jeden Fall fest, den genauen Vergleich zur deutschen Buttercreme weiß ich aber leider nicht

[@TravelingWithSaint34]

6. Hallo mein Freund. Ich habe die Benachrichtigungsglocke gesehen und schaue mir sofort dein Video an. Bleiben Sie bitte in Verbindung 👍

[@juliascakery2900]

Dankeschön 😊

[@inaina6219]

Danke für Falsche rezept 😢😢😢😠