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Folgende Zutaten benötigst du:
1 Becher Buttermilch
15g Hefe
25g Ahornsirup
160g Weizenmehl Typ 550
320g Weizenmehl Typ 1050
300g Roggenmehl Typ 1150
2 TL Salz
1 Beutel fertiger Sauerteig
1 Msp. Brotklee