BUTTERSOFT BUNS - HEAVENLY DINNER ROLLS

These buttersoft buns are one of the most pleasant autumn pastries for me, and this recipe gives you buns that are as soft as your soul.
When the rains start and that gloomy weather, the scent of buhtli dispels even the darkest clouds.
Ingredients for kvass:
370 ml of milk
20 g of fresh yeast
3 spoons of sugar
Ingredients for the dough:
700 g of flour
3 spoons of sugar
120 g of room temperature butter
3 spoons of yogurt
2 egg yolks
lemon peel
vanilla
a pinch of salt
Coating oil
Preparation
Prepare 700 g of smooth wheat flour in a bowl and make a small indentation in it.
Add 370 ml of warm milk, 3 tablespoons of sugar and crumble 20 g of fresh yeast.
Stir with a spoon so that you catch 2 spoons of flour from the whole mass and leave the yeast to rise for about 20 minutes.
Not every recipe for buns requires the preparation of kvass, but still, sweet puff pastry is a tad tastier if it is made with kvass.
After 20 minutes, add the other ingredients and mix gently.
At this point it is not necessary to knead the dough, it is only necessary that the flour and wet ingredients are mixed so that the process of creating gluten begins.
Cover the dough and let it rest for 20 to 30 minutes.
After the dough has rested, knead it, i.e. knead for about 4 minutes until the gluten develops nicely and the dough becomes smooth.
Return the dough to a clean bowl, break it and leave it to rise for 30 minutes to 1 hour, depending on the heat in the kitchen.
When the dough has risen, sprinkle the work surface with flour and transfer the dough over the flour.
Roll out the dough with your hands or a rolling pin and divide it into 24 equal parts.
Put a teaspoon of marmalade in each square of dough and stick the dough and shape it into a ball.
Grease a pan with a diameter of 32 cm with butter and arrange the buns in the pan.
Cover the buns and let them rise at room temperature for about 45 minutes.
Before baking, coat them with oil and bake at 180 °C for about 35 minutes, depending on the power of the oven.
Coat the baked buns with oil and cover with a napkin and leave to cool a little.
Before serving, sprinkle them with powdered sugar.
#softbuns
#dinnerrolls
#milkbread

[@natasaperun3242]

Aleks, osmeh ne skidam sa lica gledajući te! To je ta ljubav, koju prenosiš i kroz lepu hranu i ugađanje onima koje najviše na svetu voliš. Buthle zaista spadaju u vrstu 'comfort food' za deljenje ljubavi! Da ušuškani I srećni provodite vreme zajedno... Hvala ti na divnom receptu, puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše 🌹❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Nataša! Ja obožavam kuhati sve ali tijestu se svaki put toliko divnim iako sam ga bezbroj puta napravila. Ne znam, ono mi je posebna ljubav. Znam da si ti vegan i već smišljam jedan postan/veganski recept za buhtle ali da baš budu ovako dobre. Ne mogu ga naravno tako lako dokučiti ali da znaš da sam u potrazi. Lijep pozdrav tebi i svako dobro!

[@biljanatrajkovska3313]

M

[@susannesabo6637]

@@mojamalakuhinja l

[@lauraforconi9111]

What language is this please

[@natasaperun3242]

@@lauraforconi9111 This is serbian language, greetings from Serbia 🇷🇸♥️

[@nadjazaby2685]

Спасибо за прекрасный рецепт!😋👍👏

[@mojamalakuhinja]

Я так рада, что вам понравилось!

[@MiraPajic-ns7gn]

TVOJE LEPE REČI NAPRAVE TO TESTO DA BUDE LEPO. ATEK POZITIVNA ENERGIJA.BRAVO.♥️♥️♥️💃🖤🤎💜💚💛☀️🍷🍷🍷ŽIVELI

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Miro!

[@mirarnjak2680]

Danas sam pravila tvoje buhtle, predivno👏puno hvala! You are an amazing cook👌

[@majazdilar-sl5fs]

Aleksandra tako fino radis sa tijestom🙏Uzivam te gledati kako radis jednostavno i lipo🙌svaka cast cestitam 👍Pozdrav iz Dalmacije 🌞🌞🌞🌞

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno i drago mi je da ti se moji recepti sviđaju. Lijep pozdrav i vama u Dalmaciji.

[@AnnaK-qi2it]

Buchty vypadají nádherně, určitě budou i výborné. Píšu si recept, určitě vyzkouším.😊

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️❤️

[@user-wt4lb8lc9z]

Te buhtle Vam, izgledaju kao vazdušasti mekani sunđer. Ukusno a slatko..!! Kao veliki - "slatki patišpanj". Sve pohvale,

[@jasminazukanovic4799]

Ljubav koju osjećate dok radite sa tijestom je tako očita. Svaka čast!

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Jasmina! Ljubav se ne može sakriti! ❤️

[@urszulagonera415]

Fantastyczne ciasto drożdżowe, smak dzieciństwa. Twoje buchtle są super. Dziękuję bardzo 👍👌😋☺️

[@mojamalakuhinja]

Bardzo dziękuję!

[@christelnissel1529]

@@mojamalakuhinja Ich kenne das Gebäck aus meiner Kindheit, das gab es mit Vanillesoße, heute bin ich 84 Jahre und werde sie wieder backen, danke für das schöne Rezept,Christel

[@mojamalakuhinja]

@christelnissel1529 Ich freue mich, dass Ihnen das Rezept gefallen hat und dass es bei Ihnen gute Erinnerungen geweckt hat. Ich habe gesehen, dass es in Österreich oft mit Vanillesauce serviert wird und es sieht köstlich aus.

[@user-mg8jt2rw4f]

Правильно говорят, нужен подход к тесту и хорошее настроение,выпечка у вас оболденная ,аж почувствовала запах булочек ,спасибо👍💐

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо за такие добрые слова. Тесто - моя большая любовь!

[@milosavapaunovic6527]

Ma idol za sve.Verna gledateljka.

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Milosava!

[@mirakosic4138]

Buhtle savršenstvo ..a tvoj osmeh na licu sve govori o njima 🥰

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo draga Miro. Ovaj osmjeh može samo tijesto sa izazove.

[@recettesavoureuses]

Welcom to recette savoureuse ❤

[@leonardape8158]

Ma ti si draga dusica, I sve je tvoje top❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@olgazaharova4861]

Ах какая красота !!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

[@mojamalakuhinja]

Спасибо! Я рада, что рецепт вам понравился.

[@user-wq8lh4oh3v]

Великолепная выпечка! Спасибо большое ❤

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо!

[@susannesabo6637]

Fantasztikus ez a tészta. És szeretettel készül. Jó hallgatni a beszédet. Honnan közvetíted ? Köszönöm és megsutom. 😊❤️

[@alijaomerhodzic3444]

Savršeno fino Teta Jela

[@MarijaStefica-lm8ws]

Draga Aleksandra,sa velikim zadovoljstvom mi Vas je gledati kako uživate radeći buftle kao i ostale kolače. Oni koji ne vole kuhati gledajuci Vas zavoliti će kuhati. Vi i Kata ste zaista svijetlo kada se ponekad "natmuri"! Moliti ću dragog Boga da Vas blagoslovi radošću,mirom,blagostanjem,zdravljem,.... Pozdrav iz sunčane i tople Dalmacije!

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam puno na ovakvim divnim riječima i na blagoslovu. Voljela bih kada bi svi zavoljeli kuhanje jer mislim da je ono veoma važno. Kata je toliko jedno divno stvorenje i volim da je pratim jer je puna pozitivne energije.

[@milenadrolc5933]

Super dobri buhtelji❤

[@mariarosamartinprincep361]

​D'ou étais vous?

[@alijaomerhodzic8961]

Dode mi da sad pravim ove bugtle makar je sad kasno za to ali pravim vec dutra odma Bog dragi te blagoslovijo i tvoju obitelj i hvala ti na takoj ljubaznosti kako milo i drago pricanje tvoje i predstavljanje tvojih recepata mlada curo draga mlado celjade simpaticno ljep pozdrav teta Jela

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo od srca na ovako divnim riječima. Ako želite možete ih i večeras zamjesiti, oblikovati i staviti u frižider zamotano u vrećicu do sutra ujutro. Sutra ujutro ih možete peći i onda će biti još bolje. Veliki pozdrav i svako dobro!

[@alijaomerhodzic8961]

@@mojamalakuhinja e bas hvala mila moja teta Jela

[@MiraStajkovic]

​@@mojamalakuhinja ❤

[@ursulasewnarain7265]

Hello mam,what a dilicious buns you have made,i will try these,thank you and i like your rustic presentation,it's a pleasure to watch you talking so calmly without music.Sending hugs❤

[@milenabravec97]

Prav lepa hvala. Še danes jih bom naredila, ker so mi zelo všeč. Pa vaš mili glas me boža, ko vas poslušam! Prisrčen pozdrav iz Slovenije❤

[@elizabethsovero6085]

👏🏻👏🏻😋Gracias 😊 deliciosa receta 😋te veo desde California 🇺🇸gracias por compartí r tus maravillosas recetas 😄😋🙏🤩

[@ruzicacvjetkovic1694]

Evo ujutru ako Bog da odmah ih pravim ,samo kad vidim koja ljepota tijesta.Sve pohvale domacici👍❤🍀!.

[@mojamalakuhinja]

Nadam se da će vam se svidjeti!

[@milenadukic5490]

Najvise volim da uzmem tvoje recepte, blago majki koja te rodila. Svi tvoji recepte sigurno svako obozava..

[@lemi87763]

Draga Aleksandra obožavam tvoje recepte. Probaću i ovaj. Vidi se da kuvaš s ljubavlju i voljom👌❤️

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Mila! Da, pogotovo kada spremam tijesta.

[@elenageorgieva2423]

Благодаря за хубавата рецепта, ще я направя задължително!❤

[@mojamalakuhinja]

Благодаря ти много!

[@marasamardzic459]

Super si ti i tvje pecivo, super vodis kroz vrijeme izvodjena pripreme. Rado te pratim 😊🎉❤

[@ludmilaschleining7398]

Благодарю прекрасную хозяюшку , за чудесные булочки !!!! Приятного вам аппетита !!!! ❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Я рад, что они вам нравятся.

[@minaganjgo212]

❤❤❤

[@liljanapodobnik3453]

Aaaaadaaà​@@minaganjgo212

[@borkasikman4823]

Prelepo

[@snjezanamartic5843]

Ma ti si ženo sama divota ,kao i sve što radiš .Imaš blagoslovljene ruke....pozz ..🤗

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo od srca! ❤️

[@marinabozovic6271]

Svaka cast draga Aleksandra, mladi ste, a toliko toga vec znate, i svaki recept vam je mnogo dobar, a testenina vam posebno ide od ruke 👍💋

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Marina. Tijesto mi je posebna ljubav zaista.

[@user-od9xp7lb2i]

Nooooooó Kraaaaasny. Nádherný. ❤❤❤ Zkusím taký. Děkuji ❤

[@zoricadjordjevic2380]

Volim buhtle, vase su cista magija......

[@rajkaantolovic6338]

Svaka čast, pa vi ste prava majstorica za buhtle. Lijepo mi vas je gledati kako ih pravite!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Rajka.

[@ankicafejzic2782]

Vrhunski, majstorski! Pozdrav iz Sarajeva!👍👍👍👏👏❤️❤️💋🥰🥰

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno od srca!

[@milangacik994]

Ďakujem Vám za recept. To sú buchty ako od mojej starej mamy.

[@jacad8938]

Kraljica tijesta😊

[@mojamalakuhinja]

Ohhh hvala ti puno!

[@bettinaroidner5343]

Obwohl ich die Sprache nicht verstehe, kann man gut folgen, wie es gemacht wird. Sehr sympathisch und charmant präsentiert 😊😊

[@mojamalakuhinja]

Vielen Dank liebe Bettina!

[@smiljkadzombic210]

Bon apetito kao I sve tvoje draga moja ❤❤❤ Blago tvojima u kuci ❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Smiljka!

[@VLKLable]

Ova e eden predobar recept. Fala ti od srce ❤❤❤

[@ruzicapavlovic5964]

Super, super, super 👏 najfinije buhtle koje sam probala. Hvala puno, veliki pozdrav iz Zagreba ❤

[@mojamalakuhinja]

Baš mi je drago Ružice da su vam se svidjele!

[@ankicaraguz5164]

Sigurno dobro, kao i sve ostalo što radite, hvala na divnim receptima😘

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Ankice.

[@ayasalsabil2142]

@@mojamalakuhinjabravo

[@nenadan898]

Vi Ste carica to moram da probam vec danas pozdrav ❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Probajte predivne su stvarno.

[@radarubez9781]

Vidi se da su dobre Hvala na receptu Hvala Vam na ljubaznosti❤❤❤

[@gabigabi2055]

Cudowne ,jak potrafisz się cieszyć z tego fantastycznego ciasta. Pozdrawiam❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Tak, jest naprawdę pięknie! Pozdrowienia!

[@katarinadjokic9001]

Stvarno ste divni, a recepti tačni, precizni i pre svega ukusni❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Katarina. Ovo tijesto je baš mnogo puta provjereno. Možete ga koristiti za skoro sva slatka peciva.

[@user-pz3sx9uz4r]

Такие булочки пекут на Урале и называются они Дружба. Очень вкусные. Начинки могут быть разные, а чаще кладут конфетку, такие раньше были Подушечки назывались. Конфеты эти Подушечки сейчас не делают. Раньше были конфеты натуральные.

[@ruzeplavcic4879]

Uh ko dusa hvala ti za buhtle tvoje zlatne ruke svako dobr od srca ti zelim❤❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno i nadam se da će vam se svidjeti.

[@user-hr1ft2ww1v]

Bravo....ljepo i ukusno.Pozdrav iz Zagreba😊❤

[@vesnaerakovic2631]

Zaista prava umetnica!😊

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Vesna.

[@gospavamikic2362]

Predivan recept,hvala Vam!❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala vama!

[@user-ul8qr3sl5j]

Svaka cast dusa draga kako ti to tako lijepo objasnis simpaticno pozdrav

[@mitra-uf7vu]

Lijepo te je gledati kako lijepo objasnjavas i pravis samo nastavi iskren pozdrav iz Amerike sretno

[@almabajric7792]

Volim tvoje recepte draga Aleksandra,❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Alma!

[@janradovanovic9172]

Super recept, uredno i profesionalno, hvala ❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo od srca!

[@maricakesten1860]

Bravo ! To je pravo remek djelo! Cestitam od srca❤ Sutra pravim buhtle: njam,njam!

[@Sarah-it8qj]

Odlične su probacu rado nekad.Lijep pozdrav za Vas🥧🥧🥧🥧🥧🍪🍪🍪🍪😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌😋😋😋😋

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno. Lijep pozdrav i za tebe.

[@nadicaplemeniti3741]

Odlične su mekane prefine 👍😋🥳

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo i drago mi je da vam se recept sviđa!

[@marijamatic1669]

Savršeno

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno! Baš su takve!

[@alisasehovic9742]

Svi tvoji recepti su savrseni. Buhtle se upravo peku. Od svih recepata uvijek biram tvoj,najbolje on najboljih. Pozdrav iz Srbije!😊❤

[@milojkavucerakovic8404]

Bravo duso zlatnih ruku❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@user-fy6hu4ku3e]

Прекрасно вкусно ооо Благодаря за споделеното ❤😊

[@mojamalakuhinja]

Толкова се радвам, че ви хареса!

[@j3f00at]

Thank you for this great recipe.Look really good 👍❤️

[@mojamalakuhinja]

Thank you too!

[@milicavelimirovic7741]

Svaka cast...deluje bas lepo!!!!

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo Milice.

[@milevatrbic1440]

Odlične buhtle , svaka čast .❤

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️❤️ Hvala puno!

[@suvadarahman6537]

Preljepo izgledaju, odmah ću praviti.❤

[@mojamalakuhinja]

Nadam se da će ti se svidjeti!

[@antoniamamic1534]

Kod nas sunce. Pozdrav iz vručog Trogira

[@mojamalakuhinja]

Ohhh baš lijepo!

[@user-uw6iu4pn4d]

Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!!!❤

[@jasminkacukilobudiiostaniz3379]

Božanstveno ❤❤ hvala draga 🧡💛❤️💜

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Jasminka!

[@maciejpawowski306]

To jest po prostu pyszne ,właśnie wyjęłam z piekarnika niebo w gębie,cudowny przepis dziękuję.👌👌👌👌👌

[@mojamalakuhinja]

Dziękuję bardzo! Cieszę się, że przepis Ci się podoba!

[@MUZA750]

Булочки- пушистики❤ вкусняшка❤, спасибо🙏💕

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо!

[@bakadudinakhinja]

Bravo dušo to je detinjstvo

[@mojamalakuhinja]

Da, baš ono istinsko!

[@user-kc8vh2fh8f]

Люблю вашу выпечку, спасибо за рецепт 🌞 🌹

[@steficacvijanovic6644]

Aleksandra majstor za sve! 👍👌

[@mojamalakuhinja]

Ohhh hvala puno!

[@user-wc8eb3tq4q]

Samo nemoj savjetovati da drzimo sudje cistim

[@antoniamamic1534]

Istina

[@mojamalakuhinja]

Ahhahaha znam da sam vam dosadna sa tim ali znam i da vrijedi! 😂

[@mojamalakuhinja]

😂

[@user-ss5ts6mr9f]

Прекрасное тесто, и булочки из него, спасибо!

[@mojamalakuhinja]

Я рада, что рецепт вам понравился.

[@user-ss5ts6mr9f]

@@mojamalakuhinja Подскажите пожалуйста, мука с каким содержанием белка, сильная?

[@verakirbis9339]

❤❤ izgleda čudovito bom poskusila hvala 🙏 lpVera 👌

[@ljupkasokolova4050]

Bravo savrseno mila nazdravlje

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno od srca!

[@user-ig4cv8mb7k]

Выпечка-чудо!

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо. Я рада, что рецепт вам понравился.

[@majatudek5355]

Divota, tijesto kao pjena kada ste istresli iz zdjele na radnu površinu.

[@mojamalakuhinja]

Da draga Majo, kao pjena je. Ono se može koristiti za šta poželite, zaista je i meko a i cijela kuća miriše.

[@majatudek5355]

@@mojamalakuhinja Nema ljepšeg nego kišni dan iskoristiti za izradu tijesta s kvascem da miris kvasca ispuni kuću.

[@liciafarroni714]

​@@mojamalakuhinja❤❤❤❤❤❤❤

[@dijanaibrisbegovic7056]

Super su. Uskoro ću ih praviti. Hvala.

[@mojamalakuhinja]

Nadam se da će ti se svidjeti.

[@boskovic13]

Predivno 😊😊❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@radicavuksanovic568]

ПОМАЖЕ БОГ! ЗА СВАКУ ПОХВАЛУ ВАШИ РЕЦЕПТИ!

[@mojamalakuhinja]

Хвала вам лијепо драга Радице.

[@jasminkaarslanagic3205]

Superrr ❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo Jasminka!

[@marijadujmovic7302]

Svaka cast pravasi kuvarica pratim tvoje recepte pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Marija!

[@rankadeuric8922]

Sve pohvale za mladu domacicu

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno od srca!

[@eminagrahovac627]

Predivno

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo Emina!

[@twitchxmjauenx9283]

Svaka ti cast.Kako lijepo objasnjavas za svaku pohvalu,a sve sto napravis je divno.❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo!

[@kuharica8855]

Predivno obozavam ih ❤

[@mojamalakuhinja]

I ja ih baš volim ali čini mi se da više uživam u pravljenju nego jelu.

[@zeljkostojanovic3604]

Bravo Aleksandra!

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@slavicamarinkovic4385]

Prelepo❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@irenai1454]

Čudovito. Preizskusila sem recept! Odlično, hvala

[@mojamalakuhinja]

Me veseli, da ti je bilo všeč!

[@ljupkavelickovic4373]

WOW... FANTASTIC.....

[@Elnur-sk3zr]

Super👍👍

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno!

[@florentaandrei4695]

Superrr felicitari !!!!! Voi incerca si eu .....🖐🌹👍

[@Srna-ei9mx]

Divno,hvala,uredno čisto.Sve pohvale

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@wayd8112]

Odlične su❤

[@ljiljanadugonjic]

Bravo aleksandra ,buhtle su vrh ,kraljica si kulinarstva ,perfect ,l like it 💟💟💟👍👌👸🙏🙏🙏

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Ljiljana!

[@severinahrgar6997]

Predivno tijesto, a vi preslatki 😊

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo na lijepim riječima!

[@dorinagheorghe6686]

Super

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@bisarihic8185]

Predivno 👍 👍

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno!

[@user-ii7in1pk3r]

Divno svaka čast 🫶🥰👌❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo! ❤️

[@limunatoz8080]

Prefino.! Super. Prekrasne buhtle, iste kao u moje bake ! Lijep pozdrav i svako dobro.

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo i lijep pozdrav i vama!

[@Dragicabajec]

Dušo moja tako su divne i ti divno objašnjavaš da prosto osjetim okus hvala ti mila na divnom receptu 👍👌❤️💖

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Dragice! Mislim da to tijesto samo za sebe govori, ko ga ne bi ovakog volio.

[@heatherbuchholz6771]

I agree your buns look “PERFECT”. My mouth was watering when you did your taste test. Wonderful work! I love your little kitchen area,especially your china cabinet filled with your pretty dishes. 🪻🪻🪻🌼🌼

[@ss-gi2ni]

Uh ja ih obozajem bravo Aleksandra .💯👍🇦🇹

[@mojamalakuhinja]

Oh da! Posebno su dobre u Austriji!

[@ss-gi2ni]

@@mojamalakuhinja 😃👍💯

[@samosamo6879]

Bravo Aleksandra, ti si carica!!!

[@mojamalakuhinja]

Ohhh daleko od carice ali hvala lijepo!