צ'בורקי בשר קריספי

מצרכים לבצק צ'בורקי
1 קילו גר קמח
400 מיל מים חמים
1 כפית מלח
1 כף סוכר
5 כפות שמן קנולה
1 ביצה
3 כפות וודקה
-------------------------------
מצרכים למליט בשר
600 גר בשר טחון
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
3 בצלים
כפית מלח דק
כפית פלפל שחור

[@נחוםנחום-נ9ג]

נראה מעולה וטעים❤

[@iritklauz5771]

כל הכבוד!!! נראה נהדר וטעים...

[@ריקילאחו]

איזה הסבר יפה ומפורט!!! 👍

[@rutiitskovich1014]

הכנתי את הציבורקי ויצא טעים מאד תודה לך

[@אסתיאתגר]

מימון היקר! מוסיקת הפתיחה מדהימה! ואתה אלוף השפים.

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

תודה רבה 💞

[@ahuvaahuva6120]

מתכון נהדר,יישר כח ותודה על המתכונים המוצלחים

[@miriamyaakovi4501]

ממש מגרה שיהיה לך בתאבון נכיון תודה 🙏🙏🙏

[@judsimon4097]

This looks really good. And I love that you added the ingredients in the description box. That’s is really helpful. The intro to video is great!!!!

[@יעל-ה2ה]

ואוווו נראה מעולה!!! איזה מגרה!!! בעזרת ה' מתכוונת להכין..מימון אין על המתכונים שלך אתה אלוף! ותמיד הכל יוצא מוצלח וטעים!!תודה רבה:)

[@hamudan1940]

מתכון למנת בשר טובה מהמטבח הבוכרי. ההסבר ברור, והמתכון קל. אכין אותו לאחת מסעודות ליל שבת. תודה מימון! אתה אף פעם לא מאכזב.

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

תודה לך

[@צביהאריאב]

מה אפשר להוסיף במקום וודקה, תודה רבה,והעם להוסיף מעט מים לתערובת הבשר

[@OfraMatzovCohen]

נראה מעולה וההדרכה שלך מסבירת פנים וכייף לעשות הפסקה מעמל היום ולהקשיב לך, שף מימון!👌👌👌🙏

[@רחלנורי-נ6ס]

המתכון נראה מצויין ישר כוח

[@ריקילאחו]

❤❤❤ 👌👌👌😋😋

[@אורליעמר-י4ר]

אתה מצטיין גם בבישולים גם באפייה, אפילו היה לי עצוב שהסרטון הסתיים כי נהניתי וברצף, הצ'יבורוקי המופלא בצורת ירחים גדולים וצבע זהוב לוהט נראה לא אחר מקטלני, בזכותך רק עכשיו הכרתי את המאפה, גם המילוי כמו שאמרת בסיסי ובכך מרגישים את הטעמים בעוצמתם, שף שא ברכה וכולנו אומרים לך תודה

[@rivkamoshe1902]

נראה מדהים ומגרה💕

[@חיהקורנפלד]

בוקר טוב איזה יופי משהו אלוף אתה

[@אוסנתאוחנה-ש5ע]

אוף זה נראה מגרה כיף כיף כל מתכון שלך מושלםם תהינו 👌👌👌🙏🙏🙏💋

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

באהבה ובכיף גדול תודה רבה

[@rivkamoshe1902]

וואו אני כבר מפשירה בשר טחון להכנת המתכון תודה רבה לך‼️🇮🇱

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

באהבה רבה

[@בנימין-ו2ה]

נראה ממש טעים.. אני אנסה להכין.. רציתי לשאול, במקום וודקה, אפשר להשים ערק???

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

כן

[@יהודיתכהן-ש4ע]

נראה מדהים כרגיל תודה

[@נפתלינודלמן]

ניראה נהדר ומגרה מאוד

[@אדוארדבלומנטל]

עשיתה אותי רעב חה מאיר!

[@אדוארדבלומנטל]

במרכז אסיה מאד אוהבים בצל חי בתערובת הבשר.אנכנו יותר עדינים והקיבה שלנו יותר רגישה,אז בצל צהוב אנכנו תמיד צורבים.

[@בנימין-ו2ה]

👏👏👏👏👍

[@נטלישטרית-ת1ש]

זה ניראה מדהים האם כדי לבשל את הבשר לפני ?

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

לא אין צורך לבשל לפני

[@אדוארדבלומנטל]

יה

[@avimu1965]

מעולה ❤️….יש מתכון לסיגרים מרוקאיים ?

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

אני יעשה בה

[@רבקהאופנהיים]

מימון איש יקר. מורה נהדר. איש צנו וענוו מדהים עם כל מתכון. תודה רבה לך. מהאון על שפת הכנרת.

[@noamnahari1788]

שף יקר יש לי שאלה לגבי סיר צ'ולנט (חמין רק יותר סמיך) אני רוצה להכין בסביבות ה50 ליטר השאלה באיזה סיר, עמוק וצר או פשוט רחב ובגובה סטנדרטי? ועוד משהו אני לא יודע באיזה סוג סיר עדיף לבשל את הצ'ולנט, מתכת, נירוסטה וכו' שמעתי שזה ממש משנה, תודה שף❤

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

סיר טפלון או סיר כרמי שלא ידבק אבל כעיקרון אפשר בכל סיר אלומיניום גם טוב

[@מחמעיח]

אפשר בתנור ולא לטגן ?

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

לטגן

[@מילישמש]

הוספת מים רותחים?

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

כן

[@מילישמש]

@@הפרוייקטשלבוזגלו תודה יישר כח!!!

[@בלהאשכנזי-פ8ו]

חייב לשים וודקה או אלכוהול

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

לא חייב אבל ממולץ

[@אתיהרוש-ק4ע]

מה שלומך שאלה כדי אולי לבשל את הבשר

[@הפרוייקטשלבוזגלו]

לא אין צורך לבשל את הבשר

[@אדוארדבלומנטל]

פחות מקצוענים מחלקים את הבצק עם משקל,שיצא מדויק.

[@אורכנען-נ2י]

העוששששש