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안녕하세요~ 스트로비 입니다!
별의 커비를 아이스박스 쿠키로 만들어 보았어요.
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팔 반죽 위치를 조절해서, 다양한 포즈의 커비를 만들어 주세요:)
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■ 버터 반죽
무염버터 77g. 슈가파우더 58g. 달걀 20g. 소금 1꼬집
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
플레인 - 버터 반죽 155g + 박력분 130g + 아몬드 가루 25g
연한 분홍 - 플레인 245g + 분홍 색소
진한 분홍 - 플레인 50g + 분홍 색소
파랑 - 플레인 5g + 파랑 색소
검정 - 플레인 5g + 검정 색소
- 버터 반죽에 가루류를 넣고 섞어주세요.
- 플레인 반죽에 색소를 넣고 섞어주세요.
■ 굽기
- 반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 160℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
77g unsalted butter. 58g powdered sugar. 20g beaten egg. A pinch of salt.
■ add coloring
(plain) 155g dough + 130g cake flour + 25g almond flour
(light pink) 245g plain dough + food coloring light pink
(dark pink) 50g plain dough + food coloring dark pink
(blue) 5g plain dough + food coloring blue
(black) 5g plain dough + food coloring black
■ 160 degrees 15~20 minutes.
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