بيف ستروجانوف عالأصول مع مروان | Original Beef Stroganoff | Классический Бефстроганов

المقادير:
٦٠٠غ لحمة عجل بدون دهن يفضل من الظهر أو وجه الفخذ
١٥٠غ بصل مقطع أرباع دوائر
٢٠٠غ كريمة حامضة يمكن الاستعاضة عنها بكريم الطبخ
٢٠٠غ فطر فريش (اختياري)
١٥٠م.ل مرق اللحم
١م.ك طحين
١م.ك معجون الطماطم
ملح
فلفل
زيت نباتي
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#بيف_ستروغانوف #ستروجانوف #beef_stroganoff

[@user-sm4fc6et3d]

اروع اسلوب شرح وافي ودقيق بلا ازعاج وتكرار...عشت يامبدع

[@user-xm8dr9fj4p]

تسلم شيف مروان ملك الأكلات الطيبة الله يعطيك الصحة والعافية والسعادة

[@hussambunny6089]

جربتها اليوم على طريقتك لاول مرة وفعلا شي ناهي ع الاخر ومختلفة عن كل الوصفات اللي جربتها سابقا. يسلموا ايديك.

[@malakelrez3941]

يا الله شو مهضوم. حبيت طريقتك

[@NYA_NYA12325]

شكرااااا ع الطريقه بجربها اكيد ❤

[@hananabuhadeed2012]

تسلم يا شيف روعه ♥️

[@issamsoham5983]

عاشت الايادي والله انت تستاهل مليون لايك . شي ناهي

[@salwashaikh9452]

الله عليك يامهندس الطبخ الاصلي

[@ehabmks6978]

شكرا لك عالمقاطع الجميلة

[@lilasalhlewani9244]

شغل مرتب كالعادة الله يعطيك الف عافية 😍😍

[@CookWithMarwan]

الله يعافي قلبك يا غالية

[@srarsrar5667]

الارقى

[@user-vm1qd4fg3j]

تسلم ايدك يااحلا شيف ❤❤❤

[@suaadaljabery9588]

يسلم ايديك اجمل شيف

[@qusaimasoud292]

مبدع يا شيف مروان كل اكلاتك رررررررررررروعه

[@CookWithMarwan]

حبيب القلب

[@narinmourad9748]

يسلمو ايديك حلو كتير 😊

[@mkhalil1204]

احلى شيف مروان ..شي طيب والله يسلم دياتك🌹🌹

[@CookWithMarwan]

أخي محمد الغالي مية وردة

[@imansha7572]

يعطيك الف عافية

[@alaaibrahim4703]

جربتها قبل كدة بطريقة حد من اليوتيوب وطلعت فاشلة والنهاردة جربتها بطريقتك بالظبط وطلعت تححفففة خيال شكرًا ليك ♥️♥️♥️♥️♥️

[@enasfikryabaza9353]

تسلم يديك شيف👍🏻

[@amr-pm2yc]

الشيف مروان الجميل

[@sehamalassi6065]

تسلم الايادي فعلا شي ناهي

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@mazenjawish]

ربي يسلم ايديك والله مبينة شي طيبة

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا غالي , كتيييير طيبة

[@sarwatzeineddine5373]

تسلم ايدك روعة

[@halawahba1872]

تسلم ايدك ياشيف

[@mariammteirek5834]

يسلم دياتك شيف!

[@lucygames2628]

منوووووووور يا شيف اطيب اكله بلتاريخ الله عليك وعلى طبخك الرائع

[@CookWithMarwan]

هلا فيكي يا لميس الغالية

[@abomajed1]

احلا شيف مروان بالعالم ..يالله شو بحبك وبحب اسلوبك بالكلام ..الف صحه وهنه علي قلبك حبيب القلب...احلا قناه فالعالم..❤🌷😘😘👍👍👍

[@CookWithMarwan]

شكرا يا حبيب القلب

[@lamis1974]

فنان مثل العادة

[@CookWithMarwan]

شكرا يا غالي

[@rchakerrchaker6362]

شي فخم تسلم هل ايدين

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك

[@nuhaabousamra8497]

تسلم ايدك شي ناهي ياريت تعمللنا حراق اصبعه 🌹🌹🌹

[@yasminaaaaaaa123]

روووووووووعه ماشاءالله تسلم الايادي يا رب

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@aboabdallah6281]

اجمل شيء انك اتخذت اسلوب مختلف ونحافظ على اصل الوصفة

[@CookWithMarwan]

أنا عملتها بطريقتها الأصلية يا غالي

[@srarsrar5667]

رائع يا مروان

[@rasharasha5766]

الشيف الفنان يسلم ايديك شي ناااهي

[@CookWithMarwan]

أهلا و سهلا فيكي يا رشا

[@yasmeenfarah5663]

ياسلام …اكيد طيبة

[@CookWithMarwan]

كتييييير طيبة

[@falakwafai4435]

تسلم ايديك بتشهي

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك و يخليكي يا رب

[@abdoseyouri4048]

شي بيشهي 👍

[@CookWithMarwan]

على كيفك زميل هههههه

[@jeanettekoueiter3323]

شي ناهي بسلمو ايديك

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@sireenhijazi639]

تحياتي شيفنا الغالي 🌹والله الاكلة فخمة كتير وبتشهي 😋😋 يسلمو دياتك ويعطيك ألف عافية 🙏 انا معك مع البطاطا البيوريه بتطلع أزكى 😉💕

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@user-cm8yo6yp8e]

شيف معلم

[@hassantara5397]

مروانو تسلم الأيادي 👌💐 شي ناهي على الأخر أنا بحبها كمان مع فطر وبطاطا بوريه وباقي البطاطا بالصوصة بس طريقتك واستوى اللحمة فوق الروعة أو ماوراء الطبيعة 😋خاصة مع مرقة العظام المشوية بدي جربها إن شاء الله

[@CookWithMarwan]

شغلة paranormal معلم

[@zouzanahlin709]

يا الهي عاللوحة الفنية هههه يسلمو هالايدين واحلى لايك قبل ما شوف الفيديو

[@CookWithMarwan]

شكرا يا غالية

[@ghadarifaii7432]

سلم ايديك

[@sam.4605]

يسلموا شيف، نادر ما بنلاقي شيف بيعطي الوصفه الأصليه و بميز تجربته الشخصيه و اضافاته على الوصفه الأصليه... فبتضيع الوصفه الأصليه

[@AHassanF]

شو كتير شهية...تحياتي.

[@CookWithMarwan]

كتييييير طيية

[@yazantx2314]

ابداع 💜

[@CookWithMarwan]

شكرا

[@sonicjetas]

معلم تحياتي

[@jakooonahas9303]

دبحتنا شيف شي نااااااااااااااااااااهي

[@CookWithMarwan]

و هو المطلوب ههههههههه

[@omhazem8581]

اقولك يا شيف وخدها نصيحه من فلاحه معاصره 😂الصور كريم تطلع لما تخمر الحليب بدون غلى ولا أى حوامض ولكن نعتمد على اللكتوز إللى بالحليب يعنى يوضع الحليب بدون غلى فى فخاره فى مكان دافئ وتترك حوالى اربع ايام ليتم التخمر ستظهر طبقه على الوجه من الكريمه اللذيذه الحامضيه إللى بتطير العقل بتشيلها بخفه من الوجه دون النزول على اللبن المخمر إللى هو butter cream وادعيلى لما تجربها

[@zlfoozlfoo5084]

شيف ايمت بدك تعمل فيديو كيف منعمل مرقة سلق العظم؟؟؟؟❤❤❤❤تسلم ايديك والله كل وصفاتك شي ناهي

[@silvakarayachouh1154]

شغلك متقن. منتابعك من السويد

[@CookWithMarwan]

أهلا و سهلا فيكون

[@user-qe7qi1hc4y]

يسلموا ايديك شيف مروان هي الطريقة الصحيحة لانوا كل الي شفتوا عم يحطوا ثوم

[@remondanassr6667]

صحتين وهنا من كندا لارمينيا🌹🌺🌹🌺

[@CookWithMarwan]

شكرا يا ريموندا الغالية

[@linaatwan8883]

شي ناهي

[@athar.kitchen]

يعني ايه دبي البنادوره او الطماطم

[@ihabalsahwi7518]

يعطيك العافية انا بسويها بنفس الطريقة بس بصلصة الديميكلاس وبضيف الها الفطر والفليفلة ومخلل خيار وكلهن اصابع جوليان وبتطلع خيال يامعلم ..... تسلم الأيادي

[@CookWithMarwan]

بدي جرب طريقتك شكرا يا غالي

[@kassemaboualfa9991]

لا إله إلا الله محمد رسول الله عليه الصلاة والسلام

[@karawiz]

ممتازه جدا لكن غمقان اللون بسبب صوص البندوره تسلم ايديك شيف مروان واذا بدك قمه الناهي ضيف على البطاطا غريفي صوص وادعيلي ❤

[@mazenjawish]

والله شي ناهي معلم من يوم تابعتك زاد وزنا شيف هدي علينا 🤣

[@CookWithMarwan]

ههههه ما الك غير الرياضة حبيبنا

[@sevagj.b]

عظيمه هي الاكلة انا كمان بعمل جنب الوجبة خضرة سوتيه بطلع رواء

[@CookWithMarwan]

بتصير بس مشان ما كررعملت بس بيورية , لأنو السوتيه عم صمدون للكوردون هههههه

[@sevagj.b]

@@CookWithMarwan ياعيني على العنب الزيني

[@purplemariposa6067]

تسلم يدك يا شيف ❤ طيب فيني بدل ساور كريم استخدم الزبادي اليوناني مخفف بشوية حليب؟ هو الساور كريم مس قريب من اللبن الرايب او الروب؟

[@moumenalkadi6940]

شي ناهي ياوحش

[@CookWithMarwan]

حبيب القلب

[@radasayegh773]

يااااااا تيتة يسلمون

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@B.k1234]

مع انو صرت شايف الفيديو مرتين مع انو وتغديت ستروغونوف بس شهيتا يا زلمة والله😋😋😋😋😋😋😋

[@CookWithMarwan]

خليا لربك يا رجل لك و انا عم منتج شطت ريالتي مع اني منتجت بنفس اليوم بعد شي ساعتين هههههههههه

[@user-jj7if4oi1p]

انت كبير شيف مروان

[@zouzanahlin709]

اليوم جربتا طلعت رهيبة شغل فسط موسكو ههه شكرا مرة تانية شيف .. لجماعة السويد الساور كريم هو Gräddfil وبديل مية العضم هو kalvfond مخفف بالمي

[@CookWithMarwan]

شكرا يا سووان عالمعلومات

[@mhamidam5162]

على اصولها١٠٠%.....معلم،،،

[@CookWithMarwan]

شكرا لك

[@nawalzmezm7644]

اصور لو اتخلي عشبه روز ماري اشويه تطلع فيه نكهه طيبه

[@nakahatmariam97]

رووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي فخامة وجمال وحلاوة بجد تححفة ....... الله يعطيك العافية حلوة الطريقة ......... تشرفووني

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب

[@aliceassaad2714]

ممتازه

[@CookWithMarwan]

فوقانية

[@sadeksamaan1494]

مبرووكة الدفة معلم 🤣👍🏻👍🏻

[@CookWithMarwan]

شكرا يا غالي

[@mahmoudaasar2020]

ياعيني عليك شي ناهي بدي سميك لدكتور مروان عقد مافهمان بشغلات بتقول دارسها❤

[@CookWithMarwan]

أنا بدرس الأكل أول شي بمخي بعدين بمعدتي لأنو المعدة هي عضو التفكير بالأكل ههههههههههه

[@magigarabedian3329]

بصراحة ياسلام يا عيني شي ناهي ذكرتنا بهالوصفة بدي ساويها قريبا ،اختياراتك مميزة متلك، الرب يوفقك ويزيدك اشتراك ولايك وشير وتعليق😀😉😍

[@CookWithMarwan]

شكرا الك يا ماغي

[@B.k1234]

هذا اسمو هندسة الطبخ شيفا مهندس IT يعني الداتا كلا يعني الشيف مروان حبيب الشعب😘😘😘😘😘 يعني شيف ١٠ تيرا بايت 😁😍😘

[@CookWithMarwan]

ههههههه حبيب القلب بس 10تيرا ؟

[@user-cn1ok9mo1r]

شيف الله يخليك ساوي محشي الله يخليك

[@ribalabi-ghanem8258]

تحياتي شيف مروان. شكرا على الوصفات الشهية والشرح الدقيق. حابب أسألك كم سؤال بخصوص بعض أدوات المطبخ، عندك email..?

[@CookWithMarwan]

هلا أخي ريبال حكينا عالفيس بس ردي هون متأخر هههههه

[@sabamouhanad]

مرقة العظم بينعمل منها كمان صوص الديميغلاس للكوردون بلو اللحم 👌

[@CookWithMarwan]

اكيد

[@omarmenem]

يسلم إيديك على عالأكلة الرهيبة أنا مرة ب Live سألتك عنها لأنو أنا بعملها كتير وبعزم الأصدقاء عليها، أنا بسميها شاكرية روسية وبعمل معها أرز والشعيرية تبعنا، وصفتي بتاخذ زبدة بدل الزيت، نص ليمونة وخردل Dijon واللحمة بالآخر تشويح وقلبها زهر وتضاف على المزيج، كمان شي ناهي بس بدي جرب طريقتك وأكيد خطيرة كمان. الله يعطيك العافية عمر منعم من برشلونة

[@CookWithMarwan]

بالزيت أحسن حبيبنا الزبدة بتحترق و الوصفة لأصلية بينحطلا دبس بندورة يا غالي

[@amedo67]

تحياتي مروان ممكن طريقه عملك للفيليه منيون مستنيها منك

[@CookWithMarwan]

أكيد معملا يا غالي

[@madoghadban1721]

اقسم بالله مبارح كنت عم اسأل رفيقي روسي عن هالأكلة😂 احلى شيف مروان❤️

[@CookWithMarwan]

القلوب عند بعضا هههههه

[@hasan3137]

يا زلمة عم بفتح تمي معك يا بتعزمني يا بتبعتلي خرج ناشف لاعملها 😉😂 يسلم ايديك يا ذوق🌷👍

[@CookWithMarwan]

دخيل قلبك يا غالي

[@tonyjouayed535]

يا سلام............شي نفيس

[@CookWithMarwan]

غالي و نفيس يا غالي

[@ahmedhakem5253]

والله انا راجل رايق وزي الفل

[@CookWithMarwan]

حبيبنا

[@oudab4110]

شيف مروان مشكور عالوصفة من القلب. والله كنت مفكر كل عمري انه كلمة ستروجانوف معناتا طرخون ههههه لأن بسوريا بيعملوها بالكريمة و الخردل و الطرخون بس طلعنا مو مخليين من الوصفة غير اسمها ههههه بس كانت طيبة كمان

[@CookWithMarwan]

ستروجانوف هي كنية الشيف اللي اخترع عي الأكلة حبيب القلب, أهلا و سهلا فيك يا غالي

[@oudab4110]

@@CookWithMarwan و منكم نستفيد و نتثقف. على راسي

[@fima3934]

👍👍👍

[@fatenfekry2898]

تسلم ايدك يا شيف بعد اذنك عندى سؤال برا موضوع الفيديو انا عندى حلة دورا زى اللى عندك فى المطبخ اللى لونها ابيض بس مش بعرف استخدمها كويس ونفسى جدا استخدمها خاصة كبديل للقلى يعنى فى الطعميه والبطاطس وهكذا ممكن حضرتك تقولى افضل استخدامات ليها وطريقتها

[@nourayyash2787]

الملح للآخر اكيد بس ليش الفلفل الاسود للآخر كمان؟

[@marwanmansour8175]

ليش ما حطيت مخلل خيار بالأخير؟؟؟؟

[@ahmedhaqi888]

عاشت ايدك يا شيف, كان على بالي أسألك عن هاي الأكلة بس انت سبقتنا, طلع مو بس القلوب سواجي (سواقي) و انما البطون أيضاً😅

[@CookWithMarwan]

ههههه القلوب و المقادم و الطحالات و السودة كمان يا غالي هههههههه

[@ahmedhaqi888]

@@CookWithMarwan اي والله على قولتك, كلشي بيزبط معنا هههههههههه

[@elizabethbagdoyan6160]

الله يوفقك يسوع المسيح يحميك يا احلا شيف

[@SD-xk2tt]

يسلموا ايديك كل شي بتطبخوا روعة عن جد سوال انت عايش بيريفان بارمينيا لان انا ارمنية سورية عايشة بيريفان🥰🥰🥰🥰

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب , نعم أنا بييرفان , فيكي تتواصلي معي عالأنستا أو الفيس اذا بتحبي :)

[@farisalhassen4437]

❤️

[@user-xt2zb6nk5k]

يعطيك العافية شيف المرقة يلي استخدمتا حضرتك هي ديمي غلاس و اذا هي ياريت تعملنا طريقة عمل ديمي غلاس صوص بالبيت اي عضم حيوان نستخدم العجل و لا الخاروف و اديش بدو سلق و مشكور كتير

[@CookWithMarwan]

هي أساس الديمي غلاس , انشالله رح نعملا يا غالية

[@aboabdallah6281]

شيف لو سمحت اذا تاخرنا بالساور كريم على النار ما بتفرط …؟؟؟

[@CookWithMarwan]

لا أبدا

[@user-im1gl3rr9m]

فكره جميله تسلم ايدك حبيبتي وصفة أكثر من رائعة وقناتك كلها جميلة بتوفيق والنجاح عندي جديد 👍👍👍👌💯🌹

[@CookWithMarwan]

هي مو فكرة عزيزتي هي أكلة أنا بس زدت عليها الفطر , تحياتي

[@mohamedsh7773]

@@CookWithMarwan يعني حضرطك يلي اخترع انو ينحط الفطر فيها ولانك انت بتحبو ؟ والمليون وصفة من مية سنة بالفطر كلو كذب وفوتوشوب وفبركات

[@ibbano1]

@@mohamedsh7773 هو ما قال إنها فكرتو.. هو قال انه زاد الفطر لأن بيحبو.. الستروغونوف الأصلي (مافيه) فطر لذلك لا كتير تحتد احسن ما يطقلك شي شريان لأن واضح انك ابتديت (تخبص) بدليل انو كلمة حضرتك صارت عندك حضرطك

[@marwanzaibak9210]

يا ريت تعمل شوربا بورش الروسية على اصولها من ايديك الرائعة

[@CookWithMarwan]

تكرم عينك منعملا ان شاء الله بس البورش أوكراني حبيب القلب مو روسي

[@johnadam9762]

@@CookWithMarwan له يا شيف مروان، يا عيب الشوم منك، البورش تتبع كل دول أوروبا الشرقيه وطبعاً روسيا.

[@oldwolf7934]

شي ناهي ومن الاخر الرب يسلم هالديات بس اخي موضوع الدواق والطعمة اذا ما روح اليابي عطانا الاوكيه ما منقبل فرق التوقيت بده يعملنا مشكلة كونه بكون نايم ام النور تحميه وتحرسه

[@CookWithMarwan]

الله يسلمك يا رب و يطعمك صبي يبل قلبك

[@oldwolf7934]

@@CookWithMarwan حبيب القلب

[@ibbano1]

ليش old?.. محمد جمال كان عندو غنية بتقول.. قلبك شب.. بتبقى شب ولو عمرك فوق المية.. انا حرفت القسم الثاني بس بستحي اكتبو 😂🤣😅.. شي يوم عالخاص

[@randaalali5060]

معلم وفنان علمهم يا مروان الله يعطيك العافية ولله طيبة كتير هل اكلة هي بتصير بالدجاج اذا حدا حب كمان بس باللحمة بالطريقة الصحيحة وكريمة الطبخ يلي بقلبا كتير مهم بعدين مين قلك انو ما بينحطلا فطر بالعكس الفطر بزيد طيبتا كمان بينعمل بطاطا او رز صوبا ولتنين طيبين معا الرب يبارك حياتك مراون تحياتي

[@B.k1234]

انا رح رد عن الشيف مروان الزلمة هلق بيكون نايم بعد هالاكلة التقيلة 😁 لا ما بتصير بالجاح لان بتبطل ستروغونوف 😁😘

[@CookWithMarwan]

مظبوط كلامك بشارو الغالي , أولا الدجاج مافيو زكاوة العجل , تانيا مرقة الدجاج ما بتعطي زكاوى للأكلة متل مرقة العجل و لا بتعود ستروغانوف , رندة الغالية أنا ماقلت الفطر مو طيب فيها بالعكس قلت اني بحبو بس هي الأكلة أساسها بلا فطر

[@randaalali5060]

@@B.k1234 اهلا وسهلا

[@randaalali5060]

@@CookWithMarwan معلم يا مروان انت طيب ولله يحب الطيبين من امثالك

[@nanaroukos4274]

❤❤❤

[@faridaali6900]

دبس البندوره ده اللي هو اسمه ايه بالمصري