Các phân biệt Whipping cream và Topping Cream

Whipping cream và Topping cream là 2 loại kem hay được sử dụng khi làm bánh. Tuy tên gọi đọc lên có chút "từa tựa" như nhau nhưng thực tế 2 loại kem này khác nhau khá nhiều đấy.
Tham khảo các sản phẩm của Unitech:
1. Máy đánh trứng Unitech HU-3110: bit.ly/3p8Z3bf
2. Máy đánh trứng Unitech HU-1411: bit.ly/36ooLSi
3. Cân điện tử Unitech SU-3011: bit.ly/3LT8EfM
-----------------
UNITECH - THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP THIẾT BỊ NGÀNH F&B
Showroom & Bảo hành: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
1. Hotline: [phone]
2. Email: [e-mail]
3. Website: unitechvietnam.vn
#banh #lambanh #Unitech #maydanhtrung #candientu #dungculambanh

[@Babaproti]

Đúng thắc mắc của mình luôn 👍👍👍👍

[@thuyhongag9244]

Mình làm bánh mousse mình có thể trộn topping và whipping theo tỷ lệ 1:2 được không bạn. Tại mình thấy đánh whipping khó quá hay bị hỏng

[@iamduan3652]

Ad cho mình hỏi, liệu trộn chung whipping vào topping để làm bánh kem thì có dc ko ạ

[@Unitechvietnam]

Dạ được ạ. Mình trộn topping và whipping theo tỉ lệ 2:1 nhé ạ