Hay quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe...
@pastadisc5 жыл бұрын
cảm ơn chị nhiều
@helennguyen51575 жыл бұрын
Thanks giọng nói dể thương cám ơn bạn , chúc bạn luôn may mắn đến bên bạn
@martintran29485 жыл бұрын
Lam mi soi
@eford55645 жыл бұрын
Em để. Nguyên liệu ở phía dưới tựa đề dễ thấy hơn em. Chị già mắt yếu không thấy được trên screen. Thanks.
@bvd84105 жыл бұрын
Cảm ơn cô đã chỉ dẫn rất rõ ràng. Cô mua máy này ở Costco phải không. Tôi thấy họ đang có với 8 attachments mà giá chỉ có $249.99 plus tax with shipping included.
@thuytrandiem74054 жыл бұрын
Siêu thị có bán loại bún tươi dạng khô, khi ăn trụng nước sôi sẽ hệt như bún tươi. Nhờ chị Ngọc Lan chỉ giúp: cách làm bún chị hướng dẫn có thể sấy khô để ăn dần như vậy ko, nếu có thì sấy vào giai đoạn nào, trước hay sau khi luộc ạ, cảm ơn chị.
@nhunguyenphuong12815 жыл бұрын
Cảm ơn chị Lan nha!
@terryquach96722 жыл бұрын
Chị ơi bột bắp hay là tinh bột khoai tay
@thunguyennguyen29485 жыл бұрын
Cô oi máy đó model sô mấy vậy cô.Cảm ơn cô
@lehang39395 жыл бұрын
máy này cô mua ở costco ạ con đang định mua máy 2457/05 ở costco ạ nhưng con đang tham khảo cách sử dụng máy ạ
@jennyphan33875 жыл бұрын
Ngọc Lan ơi cho hỏi là mua khuôn bánh canh ở đâu vậy, làm ơn cho xin link đi. Cám ơn Ngọc Lan nhiều nghe!
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Nếu có người ở VN thì mua của bạn này ( vào website mua) shopee.vn/giadungbepbanh Service của bạn này rất tốt, khi mình mua về ráp vào máy không vừa, bạn ấy gửi cái khác cho. Very nice :) Còn có lần NL mua của cô Maria Nguyễn trên FB, chị gọi hỏi cô 714 710 0625
@PhuongNguyen-wk9gl4 жыл бұрын
Chi oi may nay chi mua o dau vay gia bao nhie vay chi cho em biet voi cam on chi
@tuyetmaiphanthi98255 жыл бұрын
Chị hướng dẫn tỷ mỹ và cho em hỏi khuôn mua thêm ở đâu /và có khuôn làm bánh gaoKo? Cảm ơn chị nhiều.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Dễ nhất là mua Amazon
@nhunguyenphuong12815 жыл бұрын
chị ơi, chị có thể vào đây nha facebook.com/giadungbepbanh/ có rất nhiều đầu khuôn.
@trahoavangtv19754 жыл бұрын
Máy này mua ở đâu bạn ơi giá bao nhiêu vậy
@xuantienmai90302 жыл бұрын
Máy này mua ở đâu vậy chị.cho em biết giá với,em muốn mua,cám ơn chị nhiều.
@ngoclanLSTV2 жыл бұрын
Mình mua ở Costco Online đó bạn. Giá bình thường $250, thỉnh thoảng sale thì còn $200.
@thamvo84775 жыл бұрын
Ban mua dau khuon lam banh canh o dau vay chi gium ThAm voi cam on ban
@pastadisc5 жыл бұрын
bạn có thể mua ở đây nè facebook.com/giadungbepbanh/
@bluemay15 жыл бұрын
Chị dùng hiệu gì của bột gạo , năng và bột bắp. Xin chị cho biết nhé. Mình thử 2 lần rồi nhưng thất bại, khi ép ra nó dính vào nhau nên luộc nó dính chùm. Mình cũng thêm ít bột cho nó khô hơn và cho chạy vài lần như Lan nhung càng quay thấy nó càng dẻo và dính hơn nũa. Cảm ơn Ngọc Lan rất nhiều.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Như vậy thì nên bớt nước từ đầu đi bạn, vì mỗi loại bột nó hút nước khác nhau. Bột mình xài của Thái Lan, hiệu 3 cô gái hay con voi cũng được. Chúc bạn thành công nha
@bluemay15 жыл бұрын
ngoc lan nguyen cảm ơn Ngọc Lan nhé
@chilam89555 жыл бұрын
Cai khuon lam banh canh co the mua o amazon khong ban? Ten tieng Anh cua cai khuon banh canh la gi? Cam on.
@pastadisc5 жыл бұрын
Amazon không có bạn ơi vì đây là khuôn mình làm riêng. facebook.com/giadungbepbanh/
@tongly33105 жыл бұрын
Hi chị, chị có thể cho biết tên bằng tiếng anh của khuôn làm bánh phở và khuôn làm vỏ hoành thánh. Cám ơn chị trước.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Họ gọi là fettuccine shaping disc (mình dùng làm bánh phở) và lasagna/dumpling shaping disc (làm vỏ hoành thánh)
@chilam89555 жыл бұрын
Co the nhoi bot bang nuoc nong truoc bang may stand mixer truoc, roi dem bot nay bo vao may lam bun duoc khong ban? Cam on da chi dan rat ky nha.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Dạ được, nhưng không cần mất công như vậy, vì máy móc giúp mình giảm bớt công việc mà :) Mình chỉ dùng đến máy stand mixer khi nào bột bị nhiều nước, dẻo lại thành khối thì máy không ép ra được thì dùng máy stand mixer đánh cho tơi ra thôi, mà hiếm khi bị :)
@chilam89555 жыл бұрын
So do nuoc nong qua cai nap nhua cua may se lam cai nap nhua lau ngay se hu. Cam on.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Mình có thể mở nắp lên rưới nước vào rồi bắt đầu bấm nút nhồi :)
@chilam89555 жыл бұрын
De mua xanthan gum roi se lam thu. Cam on nhieu nha.
@miketran34456 жыл бұрын
Xin hoi may nay co the lam duoc banh pho duoc khong. Neu duoc xin Chi chi dan. Cam on
@ngoclanLSTV6 жыл бұрын
Mike Tran Dạ được. Mình có cái clip đó để gửi bạn xem
@vansongla82835 жыл бұрын
Bán Bao nhiêu caj may Nai.
@lanlamnguyen41246 жыл бұрын
Mình mua máy Phillip 2365. Bạn có thể chỉ cho mình cách xử dụng máy nha. Cảm ơn bạn thật nhiều
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Để nghiên cứu chút :)
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Máy này cũng sử dụng y như những máy Philip khác thôi mà.
@cocua305 жыл бұрын
Cách dùng nước sôi trộn vào bột lúc máy nặn ra sợi bún trông rất đẹp rất bắt mắt nhưng khi sợi bún luộc lên hay cho vào nước nóng sợi bún, sợi bún có khunh hướng gãy nát, ăn vô duyên không dai như sợi bún truyền thống (đặc biệt nếu bún cho vào tủ lạnh để dành thì sợi bún lại càng bủn ra nước rất khó dùng lại được). Sở dĩ sợi bún không dai là do khi đổ nước sôi vào trong bột, bột hầu như đã chín hết (mà lại chín giữa chừng) mà không quánh chặt lại với nhau cho nên khi cho sợi bún vào nước sôi trở lại, bún có khunh hướng dễ gãy vì lúc tạo thành sợi bún bột đã không bám chặt tối đa với nhau. Hiện tại tôi thấy không có phương pháp nào hướng dẫn trên youtube có thể làm cho sợi bún ngon như cách làm bún truyền thống mặc dù người chế biến đã cố gắng trộn thêm bột năng, bột khoai và cả phụ gia xanthan gum cho mịn cho dai sợi bún mà vẫn không đạt.
@jadevu94845 жыл бұрын
Bạn có thể chỉ mình cách order khuôn làm bánh canh không
@pastadisc5 жыл бұрын
nè bạn ơi facebook.com/giadungbepbanh/
@kenlee68024 жыл бұрын
Hi Ngoc Lan what is your Philips machine's model number ?
@AnhTran-hn3yg5 жыл бұрын
sao O/ co' cong thuc zay he` ?
@vonnievu12175 жыл бұрын
Bạn ơi , bột tàn mì và bột gluten có giống nhau không?
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Dạ khác nhau
@bth9920024 жыл бұрын
Ngon, nhưng công nhiều quá, chửa kể là phải dọn dẹp.
@dinhvo81935 жыл бұрын
Mua may o dau .Ben MY va CANADA
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Mua ở Costco Online hoặc Amazon
@danhauer55585 жыл бұрын
She's making sound very complicated in this very simple machine.
@tongly33105 жыл бұрын
À chị ơi còn quên 1cai nữa, khuôn bánh canh nữa chị. Cám ơn chị lần nữa.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Với khuôn làm bún bánh canh thì gọi chung là noodle shaping disc, tuy nhiên Amazon thì chỉ có khuôn đầu nhỏ để làm cọng bún lớn cho món bún bò, hoặc cọng bún nhỏ (angel hair shaping disc). Còn đầu khuôn làm bánh canh (lỗ lớn) thì chỉ có các trang web của VN bán, bạn cứ search trên Google sẽ có, hoặc xem ở trang web mà mình có giới thiệu trong comment của bạn nào ở đây :)
@user-ie6hf5vz7q6 жыл бұрын
Xin hoi may nay khoan nhiều tiền vay ban
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Dạ mua ở Costco là rẻ nhất, khoảng $250, khi sale còn $200, có kèm theo 8 cái đầu khuôn (những nơi khác chỉ có 4 đầu thôi)
@simbui6565 жыл бұрын
@@ngoclanLSTV máy mua ở đâu và bao nhiêu một cái vậy
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Dạ mua ở Costco Online hoặc Amazon. Costco bán $250 có thêm 8 đầu khuôn
@trinhdang55186 жыл бұрын
Chị không xài bột khoai tây hả chị.
@piotrowskylien45715 жыл бұрын
Sao chi noi bot gao hoi nay ma , bay gio chi noi bot mi
@ipad5nguyen7065 жыл бұрын
Hi chi, bot Bap la ‘corn starch’ or ‘corn flour’.
@ngoclanLSTV5 жыл бұрын
Corn starch
@helennguyen51575 жыл бұрын
Mua thêm khuôn lổ ở đâu vậy NL . ?thanks chỉ dẩn tỉ mỉ
@hamytran5315 жыл бұрын
Helen Nguyen nguyên liệu gia dụng bếp bánh ạ. Fb tên là như vậy ạ.
@sophiepham29875 жыл бұрын
Xanthun gum là hoá chất - food additive. Ẵn nhiều không tốt cho sức khoẻ. Tìm cách làm bún không cần xanthun gum vẫn tốt hơn nhiều.
@hamytran5315 жыл бұрын
Sophie Pham xanthan gum k phảo là hoá chất. Hoá chất và chất phụ gia có ý nghĩa khác nhau ạ. Bạn có thể vào fb của cô liên ròm có nói về xanthan gum hoặc tìm hiểu trên mạng.
@starsight7772 жыл бұрын
Xanthan gum đúng là phụ gia. Rất nhiều hữu dụng và dùng trong nhiều thực phẩm mà bạn chắc chắn đã ăn qua rồi mà không biết. Không độc hại, nên tìm hiểu ở những nguồn thông tin có giá trị trước khi viết lời nhận xét.