Cách làm bánh bao mặn với bột mì đa dụng, dấm nuôi, bột khai. Traditional Steam buns.

  Рет қаралды 13,115

Hang cali and family

Hang cali and family

Күн бұрын

Пікірлер: 67
@kimnguyeno3228
@kimnguyeno3228 4 жыл бұрын
Cách làm bánh bao mặn với bột mì đa dụng... nhìn ngon quá chị ơi.. cảm ơn chị chia sẻ nhé
@Microscoper-2025
@Microscoper-2025 4 жыл бұрын
Chị làm bánh bao nhìn đẹp quá. Hấp bánh nhìn rất mềm và ngon.
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Cảm ơn em
@vantuyet4706
@vantuyet4706 Жыл бұрын
Cảm ơn ban chia sẽ rất hay
@thaicali1856
@thaicali1856 4 жыл бұрын
Bánh bao ngon quá chị ơi 😋cảm ơn chị đã chia sẻ
@pigletssimplelife9966
@pigletssimplelife9966 4 жыл бұрын
Trời lạnh ăn bánh bao nóng mới ra lò. Tuyệt vời luôn chị ui ❤❤❤
@hungvu1977
@hungvu1977 3 жыл бұрын
Ban chi Cách lam banh tieu va gio chao quay nhe thanks
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Dạ sẽ cố gắng. Cảm ơn 🙏
@NhungLe
@NhungLe 4 жыл бұрын
Chị nặn nhân bánh tròn cán bột nạn thành bánh bao cho vào hấp nhìn ngon lắm Bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn
@hoamac9953
@hoamac9953 Жыл бұрын
Hang oi, neu o co dam nuoi va bot khai, minh dung men no va bot noi thanh pham banh ra no co khac nhau o diem nao co the cho chi biet, cam on em
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 Жыл бұрын
Dạ men nở và bột nổi thì 600 gr bột 125g đường 10g baking powder ( bột nổi ) 7g men khô ( instant yeast) 40g dầu án 150g sửa tươi và 150g nước . Công thức này thì bắt bánh xong phải để bánh thật nổi mới đem đi hấp
@tritri3836
@tritri3836 5 ай бұрын
Chị ơi chỉ dùm em cách làm bánh tiêu của người Hoa nha chị em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 5 ай бұрын
@@tritri3836 chị đâu biết làm bánh tiêu 😍
@hoamac9953
@hoamac9953 Жыл бұрын
Banh nay la Hang dung bao bot Dai Han do ha, nhin ngon that, cam on Hang da tra loi, 450 g bot Dai han,59 g bot bap, lam duoc bao nhieu banh em
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 Жыл бұрын
Dạ 12 cái
@nhutruong2774
@nhutruong2774 3 жыл бұрын
Em làm thành công rồi chị ơi. Cám ơn chị nhiều😘🥰
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Chị rất vui ❤️
@Othermails08
@Othermails08 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị đã chỉ dẫn rõ ràng và rất tận tâm. Mình cũng muốn làm mà thấy phải mua nguyên thẩu bột khai, rồi không biết phải mua nước dấm ở đâu nên thấy hơi nản...
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Vậy đừng làm bột khai và dấm với nước cốt chanh tươi. Cho men nổi bánh mì lên 1 muỗng cà phê và 15 gr baking powder.
@vantuyet4706
@vantuyet4706 Жыл бұрын
Nước giấm nuôi bỏ vào ăn bánh có no chua không vây bạn ơi
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 Жыл бұрын
Nếu làm với bột khai xài giấm sẽ không có mùi hôi
@anhdo5913
@anhdo5913 Жыл бұрын
cho e hỏi nếu kg có dấm nuôi thì có thể dùng gì thay thế dc chị?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 Жыл бұрын
Bột khai thì mình phải có giấm mới đánh hết mùi khai nha em
@minnguyen6120
@minnguyen6120 2 жыл бұрын
Thay giam nuôi bằng giấm thường thế nào Chị? Cám ơn Chị!
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 2 жыл бұрын
Đừng chua quá bánh dai và đỏ . Vừa chua chút xíu thôi
@GoGa-eg2tu
@GoGa-eg2tu 4 жыл бұрын
Chị ơi em dùng dấm gạo công nghiệp được ko chi
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Em thử đi và pha cho bớt chua. Chị nghĩ chắc ok đó
@GoGa-eg2tu
@GoGa-eg2tu 4 жыл бұрын
@@hangcaliandfamily4356 em cám ơn chị
@ThuNguyen-tb9oi
@ThuNguyen-tb9oi 3 жыл бұрын
Chị ơi nếu nhồi máy thì bao nhiêu phút.
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Nhồi giùm chị 10-12 phút. Bột sẽ rất mịn đó em
@thanhkim2733
@thanhkim2733 3 жыл бұрын
Chị cho hỏi thay thế giấm bằng sữa tươi dược hong chi
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Vì mình có xài bột khai nên cần có dấm để khử mùi hôi
@thikimcuongluong3969
@thikimcuongluong3969 3 жыл бұрын
Chị ơi e xài men pháp đc ko chị
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Chị không biết men như thế nào
@thikimcuongluong3969
@thikimcuongluong3969 3 жыл бұрын
Saf-instant .Dạ là men ngọt á chị ,men ko cần kích hoạt
@trangha847
@trangha847 3 жыл бұрын
Thành phẩm bánh có mùi khai không chị
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Không sao
@liennim637
@liennim637 4 жыл бұрын
Chi ơi, chi em cách làm dam nuôi được không a?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Vô kênh chị có clip làm dấm nha 😍
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Với kênh chị có clip làm dấm nha
@liennim637
@liennim637 4 жыл бұрын
Da, cam on chi. Em tim thay roi a.
@Saigonxua1975
@Saigonxua1975 Жыл бұрын
Không có thành phần muối vào bột, hả em Hằng?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 Жыл бұрын
Chị thích thì cho vào tí xíu cho mặn mà
@Saigonxua1975
@Saigonxua1975 Жыл бұрын
@@hangcaliandfamily4356 Ok, chị sẽ làm thử giấm bán sẵn pha với dung lượng nước hơi chua chua như nước chanh, theo như em nói, nếu không đạt thì sẽ nuôi con giấm rồi lại thực hành tiếp! 🙂 Cảm ơn và chúc sức khỏe em.
@NgaTran-mj6cv
@NgaTran-mj6cv 3 жыл бұрын
Giấm mình nuôi 1 tháng có làm dc ko chị oi
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Được nhưng nên kiếm tra độ chua. Đừng chua quá nhé
@thanhphuong-py1hi
@thanhphuong-py1hi 3 жыл бұрын
shortening đấy m thay bằng dầu ăn có được k hả c? nó có ảnh hưởng gì đến chất lượng bánh k ạ?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Có thể thay bằng dầu ăn nhé
@thanhphuong-py1hi
@thanhphuong-py1hi 3 жыл бұрын
dạ. cảm ơn c
@hangphamthi6366
@hangphamthi6366 3 жыл бұрын
E thay giấm bằng sữa tươi hoặc nước trắng thì có được k ạ
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Được nhé nhưng nên cho nhiều nước cốt chanh chút vì có bột khai
@hangphamthi6366
@hangphamthi6366 3 жыл бұрын
@@hangcaliandfamily4356 dạ cho e hỏi là nồi hấp của e hấp nếu k lót khăn ở vung thì nước nhỏ xuống bánh thì có sao không ạ
@hangphamthi6366
@hangphamthi6366 3 жыл бұрын
@@hangcaliandfamily4356 và cho e hỏi là đun lửa lớn hay trung bình ạ
@thanhngale6653
@thanhngale6653 4 жыл бұрын
Chị cho hỏi nước dấm nuôi ko có thì có thể thay thế bằng gì được ko ạ?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Dc nhưng cho nước chanh nhiều gấp đôi nếu làm với bột khai
@thanhngale6653
@thanhngale6653 4 жыл бұрын
@@hangcaliandfamily4356 c ơi thay bằng nước gì đc ạ
@NgocDiem-px5wh
@NgocDiem-px5wh 4 жыл бұрын
Khéo tay quá.🖐🖐🖐🖐
@nhutruong2774
@nhutruong2774 3 жыл бұрын
Chị ơi! Em dùng dấm gạo được ko ạ?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 3 жыл бұрын
Chắc được đó em 👍
@hoanhphan251
@hoanhphan251 4 жыл бұрын
Bột khai là bột gì? Và xài dam thường có được không?
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Là một loại bột nổi 😍
4 жыл бұрын
Khéo nội trợ quá chị ơi
@quangthai5849
@quangthai5849 2 жыл бұрын
Ủa tại sao không thấy bỏ muối
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 2 жыл бұрын
Nếu bạn thích cho muối thì cho vào nha
@linh.huynh.
@linh.huynh. 4 жыл бұрын
Chị ơi, cho em hỏi, chị mua bột khai ở đâu vậy chị? Em cảm ơn chị
@hangcaliandfamily4356
@hangcaliandfamily4356 4 жыл бұрын
Chổ bán food whole sale của người Hoa
@linh.huynh.
@linh.huynh. 4 жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn chị
Steam bun with all purposed flour
16:05
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 92 М.
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН
Cách Làm Bánh Bao Bằng Bột Khai NHƯNG Không Khai ?
15:09
Nhật Minh - Tôi có thể giúp gì được cho bạn ?
Рет қаралды 37 М.
CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH BAO TỪ BỘT KHAI, BÁNH NỞ XỐP MỀM - STEAM BUNS RECIPE # 205
17:28
Bánh bao Cả Cần
43:41
4P Food & Travel
Рет қаралды 687 М.
Bánh bao khai nhà làm hiếm có khó tìm của bà cụ người Hoa
50:29
Street Food Thảo Vy
Рет қаралды 57 М.