Рет қаралды 282
Mình làm theo công thức nguồn từ chị Diễm Nauy
Nguyên liệu:
Phần bột bánh/ The dough
500gr bột mì / 500gr all purpose flour
270 - 300gr sữa tươi không đường / 270-300gr unsweetened whole milk
50gr bơ / 50gr butter
1 mcf men nở / 1tsp instant yeast
1 mcf muối / 1 tsp salt
30gr đường / 30gr sugar
Nhân/ Filling
200gr phô mai / 200gr cheese
2 miếng phô mai cheddar / 2 cheddar cheese
100gr thịt nguội / 100 gr ham
Phết bánh / Topping
1 trứng gà / 1 egg
1 mc sữa tươi / 1 tbsp unsweetened whole milk
Mè trắng để trang trí bánh / Sesame seeds