Cách làm bánh trôi nước và tạo hình - Star Anise

[@lientrinh6668]

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đem lại niềm vui nhẹ nhàng và tinh tế cho chị em phụ nữ chúng tôi, trong cuộc sống có nhiều căng thẳng nhìn những chiếc bánh xinh xắn và khi cao hứng cũng bắt chước làm theo và thành công, vui biết là bao .

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn❤

[@minhle3511]

⁠@@staranise6428😊.

[@phanthietmuine86]

The video content is very valuable and useful, I learned many new things.............,

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn🙏😊

[@bepnhahienjpn5500]

Cánh làm chè trôi nước,rất đẹp và ngon,cảm ơn bạn chia sẻ nhé ❤

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn❤

[@dungd3k424]

Sáng tạo quá bạn, ngon thế. Rất vui được làm quen với bạn.

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn❤

[@chaochaovlog]

Bánh trôi nước đẹp như vậy chắc mình ko muốn ăn luôn.màu đẹp quá nè.rất vui được quen bạn

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn nha ❤️ tạo hình như vậy rất dễ làm, có dịp bạn làm nhen ❤️

[@chaochaovlog]

Star Anise thích ghê luôn á bạn muốn làm liền.mà ko mua đc màu nên chắc tự làm màu mới được nè❤️

[@tranhanh1950]

Tỉ mỉ , khéo léo, giỏi quá, cho tôi hỏi ở nước ngoài ko có màu thực phẩm mình thế màu gì? Xin cám ơn đã chia sẽ món bánh ngon, và tôi có thể thay khoai lang với đậu hủ ko?

[@staranise6428]

Chào bạn, để thay thế màu thực phẩm thì cần có các loại rau củ quả có khả năng tạo màu như hoa đậu biếc, dành dành, củ dền...những loại này đều có thể tạo màu và thay thế cho màu thực phẩm nhen ❤️

[@hihihaha7232]

Bánh rất đẹp, nhưng em để móng tay ngắn nhìn sẽ vệ sinh và chuyên nghiệp hơn 🌹

[@staranise6428]

Dạ vâng cảm ơn góp ý của chị, em sẽ lưu ý việc này hơn ❤️

[@tiennong4963]

Người ta có bộ móng tay đẹp thế kia ,chỉ cho cách làm bánh đẹp thế mà sao rảnh đi soi là sao nhỉ?,làm thì người làm ăn chứ mình có ăn đâu mà rảnh quá soi dữ vậy bạn ,nói thật có buồn thì cho mình XIN LỖI NHÉ

[@PhuongNguyen-vc4hp]

@@tiennong4963 vậy là bạn k biết nguyên tắc trong nấu ăn là k để móng tay dài nha bạn, c trên nói k sai đâu.

[@ucchauvlog7386]

Bánh đẹp quá bạn ơi Chúc bạn thành công nhe bạn

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn nhiều ạ 🥰🥰🥰

[@hongthuy5062]

1:11 love this momment

[@staranise6428]

Thank you ♥️

[@diemcuocsongocali5811]

Sáng tạo 👍

[@staranise6428]

Em cảm ơn ạ ❤️❤️❤️

[@Tiepdoandiyhandmade]

Làm cầu kì nhỉ, bánh đẹp thế này ai lỡ ăn

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn ❤️

[@nguyetminhtran8853]

Cho mk hỏi là trộn đậu hũ vào khi trộn bột có tác dụng gì ạ, mk trộn bột ko đk ko ạ

[@staranise6428]

Bạn có thể trộn bột với nước nóng thay vì đậu hũ, cho vào từng chút một bạn nhen. Đậu hũ giúp đứng bánh hơn là chỉ trộn bột với nước nè ❤️

[@oanhnail333]

Lam trôi nước kheo tay qua bạn 🤝🔔nhấn cửa roi nhe ban

[@staranise6428]

cảm ơn bạn nha.

[@duyennguyenthithuy5346]

Lam tàu hủ cứng mình xay nhuyễn ra đc kg bạn

[@staranise6428]

Không có đậu hũ non bạn thay hoàn toàn bằng nước cũng được nha ^^ Bột khô quá thêm nước, bột ướt quá thêm bột sao cho cục bột dễ nắn là được

[@duahaufamily6006]

C ơi nhào bột như nào để k bị dính tấm nhào với dính tay ạ

[@staranise6428]

bạn thử phủ bột lên tay và tấm nhào xem có đỡ hơn hong

[@huynhtram58]

Cho e coi hình bịch bôt nếp thái đi ah

[@staranise6428]

ở đâu mình ko up hình lên được ^^! bạn vào link dưới xem nhé nhatanfoods.com/search?query=b%E1%BB%99t+n%E1%BA%BFp+th%C3%A1i

[@zynzyntv1613]

Làm bánh xong mình luộc hay hấp ạ

[@staranise6428]

Bánh này mình luộc í bạn nha

[@lanburnand79]

chi co thê cho biêt bôt màu chi dung cho trôi nuoc phai mua o dâu ? tôi o phap, cam on chi - tuyêt lan

[@staranise6428]

Chào chị, để làm chè trôi nước nguyên liệu quan trọng nhất là Bột nếp, và không nhất thiết phải là Bột nếp thái chị nhé, có thể dùng Bột nếp Việt Nam hoặc các nước khác. Và Star Anise không chắc là ở Pháp có đậu hũ non không vì vậy chị có thể bỏ qua nguyên liệu này và làm trôi nước bằng cách dùng 1 chén bột nếp nhỏ và cho nước lọc vào bột từ từ cho đến khi có thể nhào bột bằng tay thì để bột nghỉ khoảng 15p là có thể pha màu tạo hình rồi chị nhé ^^ Chúc chị thành công

[@lanburnand79]

@@staranise6428 cam on chi

[@ThuDang-ck1ou]

Nước dùng nhồi bột là nc lạnh pk ạ

[@staranise6428]

Tụi mình dùng nước ở nhiệt độ bình thường, không lạnh cũng không nóng bạn nhen ❤️

[@ngoctham1277]

Nhin thich qua

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn🥰❤

[@kimtuyetduongthi6713]

Có bán khuôn tạo hình vậy bạn

[@staranise6428]

Mình tạo hình cánh hoa bằng tay chứ k dùng khuôn ạ. Bạn có thể tìm mua 1 số khuôn hoa và đài sen chuyên để làm trôi nước trên Shopee nhé.

[@lieupham971]

C ui..e chỉ làm chè trôi vo tròn ùi bỏ vô nuóc đuòng thui .chua tạo hình bao giò..thấy c.làm đẹp wa..e.củng.làm.thử koi s Mà trong khi mình tạo hình mà bánh bị chảy phải làm s c.vì lúc e chỉ làm chè .vo tròn.bột thì thấy ok..nhưng khi để xuống thì nó hoi bị chảy..e.sợ khi e.tạo hình đọi nắn tùng cách hoa nó.chảy xệ ra mất... C tư vấn e vói ak.

[@staranise6428]

em có thể thêm từng chút một bột nếp cho tới khi có thể nhào nặn thoải mái mà không bị chảy nhé. Nếu lỡ tay cho quá nhiều bột thì em hãy thêm ít nước, thế là có thể tạo hình rồi em nha ^^

[@lieupham971]

Cám.on c iu..🤗🤗

[@staranise6428]

@@lieupham971 🥰🥰🥰

[@ngahuynh6962]

Mình trộn bột bằng nước sôi hay nước bình thường ạ

[@staranise6428]

Mình trộn bột bằng nước ở nhiệt độ thường, không nóng quá cũng không quá lạnh nha bạn.

[@maiseagamenguyenothi4649]

Em có một bài thực hành về làm bánh trôi này ạ,chiều thứ 2 em làm nhưng thứ 3 tiết cuối em mới có tiết,vậy làm thế nào để bảo quản để bánh không hư hoặc bị cứng ạ

[@staranise6428]

À, mình mới đọc tới cmt này. Vậy thì bạn có thể nặn bánh rồi bảo quản trong tủ đông, qua hôm sau rã đông và luộc là oke í bạn

[@myvienha506]

Cho e hỏi nếu k bỏ tàu hủ non đc hay k?

[@staranise6428]

Tàu hũ non giúp bột bánh đứng và dễ tạo hình, nếu làm chưa quen tay thì dùng tàu hũ non sẽ tốt hơn nè. Với lại tàu hũ non cũng dễ mua được ở chợ hoặc siêu thị, bạn cân nhắc nhen ♥️♥️😘

[@ThanhNguyen-1989]

tàu hũ non là tàu hũ nước đường m hay ăn hay là đậu phụ v b?

[@LoanNguyen-hg8yc]

Bột này mình để ngoài trời được bao lâu bạn ơi, vì mình thấy làm lâu quá bột có bị khô hay biến đồi gì không

[@staranise6428]

Bạn muốn hỏi về hỗn hợp bột để nặn viên trôi đúng không ạ? Hỗn hợp này để ra ngoài lâu sẽ bị khô, nên khi làm bạn nên dùng màng thực phẩm bọc hỗn hợp bột lại nhé. Nếu để khô quá bột sẽ bị nứt ạ.

[@chaule7682]

Tấm lót màu hồng mua ở đâu zạy chị e cảm ơn

[@staranise6428]

Bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng dụng cụ làm bánh, hoặc lên mạng nha. Bạn bấm từ khoá: Miếng silicon làm bánh là ra nè ❤️

[@ngahuynh6962]

Cho e hỏi bột màu mình mua o đâu ạ?

[@staranise6428]

Bạn có thể liên hệ trang Facebook: facebook.com/anisecakeshop hoặc vào shopee shopee.vn/hantran995 bạn nhen ❤️

[@lientrinh6668]

Tôi đợi cô cho công thức làm bánh trôi nước , vì ngọt nhiều cũng ngại cho sức khỏe Nhưng tôi cũng cứ thử làm nhân mặn thay ngọt xem sao và làm chiếc bánh to hơn một ít , Nhưng tôi vẫn đợi công thức bánh ít trần chánh gốc từ của cô phổ biến ra , xin lỗi sự mạo muội của tôi. Cảm ơn cô.

[@troneny6768]

không để đậu hủ được không bạn. Mong bạn phản hồi . cảm ơn bạn

[@staranise6428]

Được bạn nha ^^ chỉ cần trộn lượng nước vừa đủ vào bột là được, nhưng dùng đậu hũ bột sẽ đứng và dễ tạo hình hơn nha

[@hoangtrinh2528]

Chị lấy ct từ Kim Mai kitchen hả, thấy bên bếp đấy làm từ đậu hũ non 1 năm trước

[@staranise6428]

Ồ vậy à bạn? Tiếc quá bên mình đã đăng phiên bản tạo hình đầu tiên trên Fan Page từ hơn 1 năm trước (tháng 5/2019) , chỉ mới quay lại chia sẻ cách làm tháng 3/2020 thôi, và còn tình cờ xem được trên website của Đài Loan - TQ đăng từ mấy năm trước kia:)))))) www.google.com/amp/s/icook.tw/amp/recipes/231605

[@ngahothithuy247]

Khuôn lam bông mua ở đau z cj

[@staranise6428]

Chào bạn, nếu muốn mua khuôn để tạo hình hoa thì bạn có thể mua khuôn silicon ở các nơi bán dụng cụ làm bánh nhen. Còn trong video này mình chỉ sử dụng tay thôi ạ ^^

[@maiseagamenguyenothi4649]

làm bánh có đậu hủ thì để qua đêm có bị ôi thiêu k ạ

[@staranise6428]

Bạn có thể bảo quản bằng cách luộc chín bánh trước nha, nhưng tốt nhất là nên dùng trong ngày vì để lâu bánh cũng sẽ bị cứng mất ngon í

[@SamSam-jv9xk]

Ko có tàu hũ non thì thay bằng j đc ạ

[@staranise6428]

Có thể không dùng luôn ạ ^^ chỉ đơn giản là vừa cho nước từ từ vào trong bột nếp vừa nhào cho đến khi thành 1 khối bột như đất sét, không dính tay là được ạ

[@autobinh8986]

Thay tàu hũ = khoai tây hấp đc hok e?

[@ThaoNguyen-ft6mi]

Hoa hồng nắn sao vậy chị . Tại em ko thấy

[@staranise6428]

Bạn tham khảo clip nắn hoa hồng trong video dưới đây nhé 🥰 kzbin.info/www/bejne/enfMlIidiaeEaJY

[@quyenminh6911]

Bạn ơi với công thúc này mình làm bánh ít trần được không ạ. Cảm ơn nhiều

[@staranise6428]

Mặc dù có thể làm bằng cách thay vì luộc thì sẽ là hấp, nhưng với công thức này thì không chuẩn vị bánh ít, và , bạn cần thay bằng bột gạo việt nam nè, bỏ đậu hũ nè, thêm dầu ăn, bột nêm nếu làm bánh ít mặn...ra một công thức khác hoàn toàn với công thức hiện tại ❤️ Star Anise sẽ sắp xếp thời gian làm một video bánh ít để mọi người có thể làm nhen ❤️

[@quyenminh6911]

Star Anise cảm ơn bạn rất nhiều. Sẽ đợi clip bánh ít của bạn

[@hahoang6748]

Làm ước chừng đc bao nhiu viên ạ

[@staranise6428]

Một cục bột làm theo công thức là khoảng 100gram, mình bọc bánh trôi khoảng 5gr nhân 5gr vỏ nên sẽ làm được khoảng 20 viên, số lượng bánh còn tuỳ thuộc vào ý thích mỗi người về độ to nhỏ của bánh nữa ❤️

[@thuhienphan4168]

chị ơi dùng bột nếp thường đc ko ạ? với lại trộn với đậu hũ có tác dụng gì vậy aj?

[@staranise6428]

Dùng bột nếp thường được bạn nhen ❤️ nhưng phải điều chỉnh lại lượng nước sao cho phù hợp, bạn cho nước vào từ từ nhào đến khi mịn như trong video thì ngưng nhen. Còn đậu hũ có tác dụng giúp bánh đứng hơn, tạo hình dễ hơn nè ❤️

[@blackobsidian.tigereye]

Ủa bánh trôi nước kh luộc hấp gì ah ?

[@staranise6428]

Với công thức này bạn có thể luộc hoặc hấp tùy ý nhen ^^

[@linhbui2869]

E sợ lộc xong bánh chảy ra ko ạ

[@giathuy7227]

đẹp mà móng tay dài quá bạn ơi

[@staranise6428]

Vâng ạ! Mình sẽ lưu ý ạ

[@HuyenNguyen-ss6mo]

Chị ơi, chị mua bột dâu tây, sầu,... Ở đâu vậy ạ

[@staranise6428]

Bạn có thể liên hệ trang Facebook: facebook.com/anisecakeshop hoặc vào shopee shopee.vn/hantran995 bạn nhen ❤️

[@nguyenvanthanh317]

0:53 What's wrong with it?

[@staranise6428]

Ở giây 0:53 là mình bỏ muối vô nhân đó bạn ^^

[@nguyethanthuy1316]

Biến tấu wagashi

[@staranise6428]

🥰🥰🥰

[@chuasonkhanhphutho4531]

Làm đẹp. Ghé sang nhà thăm chơi nha bạn

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn ạ ❤️

[@ocvanbanonthicongchuc7163]

Móng tay nhọn quá vo tròn bột thấy ko thiện cảm lắm. Hihi

[@staranise6428]

Cảm ơn bạn đã góp ý, Star Anise sẽ tiếp thu và khắc phục ở những video sau ạ ^^