Cách làm CHẢ MỠ rất thơm ngon và đơn giản, bạn không thể ngờ được làm chả lại dễ dàng như vậy.

Chả mỡ ăn cùng cơm nóng thôi cũng đủ thấy rất thơm ngon rồi ! Hôm nay An mời bạn cùng vào bếp làm chả với An nhé.
Nguyên liệu
1kg thịt heo xay
100gr mỡ + 5gr đường
1/2mcf muối = 2gr
1/2mcf bột ngọt = 2gr
1mc đường = 15gr
3mc nước mắm = 45ml
4mc dầu ăn = 60ml
5gr bột nở
40gr tinh bột khoai tây hoặc bột năng
120gr nước đá
1mcf bột tỏi
1mcf tiêu
dầu màu điều
____________________________________________
Ingredients
1kg minced pork
100gr fat + 5gr sugar
1/2tsp salt
1/2tsp MSG
1tbsp sugar
3tbsp fish sauce
4tbsp cooking oil
5gr baking powder
40gr potato starch or tapioca starch
120gr ice water
1tsp garlic powder
1tsp pepper
annatto oil
Bake 180C for 20 minutes
Bake 180C each side for 5 minutes
Thank you !
#ancooking #chamo #chanuong
---------------------------------------------------------------------------
Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.
Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : bit.ly/4bgW2LR
Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !
if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !
© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you !

[@thithucuctran781]

Cong thuc cua An rat ngon, vua an lam, Co thay thit heo bang thit ga xay san cua sieu thi, cac con cua Co deu khen qua ngon❤❤❤❤❤. Thanks An so much ❤❤❤❤

[@hoathuantu5310]

Thích cách An chỉ dẫn, gọn gàng, không dài dòng. Cách làm gọn ghẻ, đâu ra đó. Sẽ thử công thức của An.

[@letuyennguoimientay6460]

wow, chả mỡ ngon quá luôn bạn ơi, mình thích món chả mỡ này quá chừng .cảm ơn bạn chia sẽ nhé.

[@kimlannguyen4340]

Qua Mỹ 30 năm chưa được ăn món chả này. Rất cảm ơn đã chia sẻ cách làm.

[@kimnguyen-eh2wg]

An chỉ dẫn rõ ràng tốt lắm. chả nhìn ngon quá ,giọng nói thật hay 🌹

[@mocmien9270]

Lần đầu đến với kênh của em mà ấn tượng bởi giọng nói nhẹ nhàng và cách chia sẻ ngắn gọn mà đầy đủ! C rất thích ❤❤

[@HoangDuc2022]

Chìa sẻ video rất tuyệt. Chúc bạn ngày mới vui khỏe và hạnh phúc.❤🎉❤

[@thaongannguyen3722]

Cảm ơn bạn An đã chia sẻ cách làm nhanh gọn lẹ và có tâm. Chúc An và gia đình vui vẻ hạnh phúc bình an nhé

[@phuongthulepham4390]

An oi, Thầy ban lam cha nhanh va gon qua, hom nao ranch Minh se lam thu Cong thuc cua An. An co giong noi rat de men. Cam on AN nhieu nhe. Minh o SAN JOSE, CALIFORNIA

[@ThePhongpete]

Cám ơn An rất nhiều, tôi đã làm thành công theo cách của An.

[@maipham7385]

Cảm ơn An,chả nhìn hấp dẫn lắm.

[@nguoiniemphat6119]

Em hướng dẫn dễ hiểu quá , cám ơn em nhiều nè 💔

[@HuongNguyenthisong-t4k]

Quá hay. Mình sẽ làm. Cám ơn bạn đã chia sẻ

[@khiennguyen6131]

Minh mới biết An lần đầu,yêu An quá đi thôi.Hướng dẫn qua tuyệt vời.Lam là thanh công ngay..Đã đang ký và like An .

[@thianphan1393]

Giọng nói hay rõ ,dễ hiểu ,chả ngon ,cảm ơn bạn đã chia sẻ.

[@PhucTV-r5d]

Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm trả ngon quá 😋😋😋like

[@BichLienNguyenThi-m8i]

An làm giỏi quá, mình cố gắng làm theo hướng dẫn của bạn

[@PhuongNguyen-jq2pb]

Thích bạn day rõ ràng ngắn gọn dễ học

[@thuywu2304]

An oi hom nay co lam cha mo cua An ,va co cung dung no lam bun moc luon troi het say .Cam on An nhe❤❤❤

[@thiphan259]

An ơi, cảm ơn em nhiều lắm 🙏. Chị mới vừa làm xong chả mỡ mà em dạy. Ngon lắm em 👍👍👍. Máy xay của chị công suất thấp, nên chỉ làm 0.5 kg heo xay, xay 2 lần, trộn đến 100 gr mỡ 😊. Chị định sau này mới mua Kitchen Aid Mixer, vì chỗ ở hiện tại chưa tiện, nhưng chắc mua sớm, vì làm chả và các món khác, sẽ tiện và ngon hơn.

[@ngahoang2652]

Cách làm của An rất khoa học ,giọng nói dịu dàng, cảm ơn bạn rất nhiều ❤

[@tamthu3419]

Tks An ! Công thức và truyền đạt dễ hiểu , thành công ngay và rất vừa ăn . Rất vui , tks An .

[@nguyenlien5831]

Rất tuyệt vời! Tks nhé

[@bachcuctruong1906]

Cảm ơn em chia sẽ nhanh gọn lẹ nhìn ngon lắm chúc em nhiều sức khỏe để tiếp tục làm nhiều món ngon khác nữa nhé 👍❤️💐

[@MaiLe-ds8vw]

Cám ơn em đã chia sẻ kinh nghiệm

[@Tuyetcuocsongphanlan]

Chào Bạn Lần đầu tiên đến với Kênh của Bạn nhìn thấy Bạn Làm Chả ngon quá Cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍🌹ok

[@vinhnguyenthi2573]

Ct của An rất tuyệt. Cảm ơn bạn❤

[@joyhous6628]

Bạn nói dễ hiểu quá

[@QUỐCTHẮNGNGUYỄN-w2j]

Cảm ơn em! Thật chi tiết và dễ dàng! 💓

[@DungQuoc-kf8oq]

Chào bạn , món Chả Mở bạn làm nhìn thấy rất ngon và hấp dẩn lắm, chúc bạn vui vẻ an lành và hạnh phúc nha.❤🎉😀❤❤❤

[@maimaitho]

Cảm ơn An rất nhiều chỉ dẫn rõ ràng nhanh gọn,,

[@voda5130]

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn an rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@thuywu2304]

Me minh nguoi Bac nen mon nay me minh thuong cho minh an luc me con .Cam on An nhe.An lam minh nho me😢

[@TấnCườngNguyễn-z4g]

Cảm ơn rất nhiều, thích lắm luôn nhưng chắc làm hơi khó nè

[@ThaoTran-ud5qk]

Cảm ơn bạn rất dễ hiểu

[@thuhongtranthi745]

bạn chỉ làm nhanh gọn lẹ , cảm ơn bạn

[@sammytran2433]

ngon quá nay e làm hy vọng là thành công

[@LinhNguyen-xy9ir]

SO GOOD! Thanks again!

[@tunguyen-mx6xk]

Tuyệt vời ngon thơm lắm bạn ơi …❤❤❤

[@kimphan8052]

gioi qua chuc An khoe de phuc vu moi nguoi nha cam on nhieu

[@chigaunguyen]

Nhìn chả bảng cắt rất ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc buổi tối thật vui vẻ và ấm áp đã đk ủng hộ rất vui được đồng hành cùng để xem nhiều video hay ❤❤❤🔔🔔🔔

[@giaidieudongque]

Thấy ngon thật đấy Cảm ơn bạn nhiều lắm chúc bạn nhiều sức khỏe

[@胡氏金恨]

Dep và ngon lắm bạn ơi nhìn là thấy thèm 😁💯👍👍

[@linhtrang4567]

Hi giọng bạn nghe thư giãn quá

[@dixiecho3338]

hay quá

[@nhungchu5397]

Chao bancam on ban chia se xha ngon hap dan

[@HuguettePetiot]

Cảm ơn An nhiều nhe

[@BoEm-qp8ec]

vô tình lướt thấy clip của An, xem xong là phô lô luôn ạ

[@ancooking]

Chúc bạn thành công rực rỡ nhé ! ❤️❤️

[@ThanhTran-zd4od]

Cô cảm ơn An! 🌹❤️

[@buihuong6712]

Giọng nói hay,nhẹ nhàng

[@vukim1614]

Ngon quá 😋

[@catherinetran9714]

Ngon qua cam on a chia se cong thuc chuc an hanh phuc vui ve

[@ancooking]

Dạ, An cảm ơn chị @catherinetran9714 rất nhiều. 🥰🥰🥰

[@loannguyenminh6200]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tỉ mỉ

[@linhduong7890]

An oi.nhin ngon qua cam on em

[@bangvu8360]

Cảm ơn bạn , chia sẻ để hiểu , rõ ràng , ngân Gon , minh sẽ lam theo công thức , hy vọng nó sẽ thành công ,, 👍👏🙏❤️

[@ancooking]

Nhớ báo mình thành quả của bạn nhé ! Chúc bạn thành công.

[@bangvu8360]

@@ancooking minh đa lam thành công mon cha mở rồi ban oi ,, thiết là vui ,, thankyou , rất mong sẽ nhận được nhung mon moi của ban , hihihihi. 🇺🇸🙏👍❤️😁

[@hoahongaong1503]

😮 chả tươi nhỉ

[@CuongUy-l9q]

Nhìn bàn tay của An xinh quá !

[@elainevan3484]

Hello Chao an ,wow nhìn miệng cha An lam thay hấp dẫn va dể qua lam minh cung buồn chay đi mua thịt lam ne , nghe tiếng noi An rất ngọt ngào va đầm ấm rất dễ mến, minh co một đều thắc mắc hoi An minh kg có máy đánh bột nhu An vay , co cách nào để minh lam được một miếng chả như An vay kg , nhờ An giúp mình để minh lam được miếng chả như An để lam bánh mì việt nam cho chồng con gi tui nho rất thích an bánh mì việt nam nhưng o ngoai tiệm bán mắc va de rất ích chả , mong An hoi am cho minh biet nhé , chúc An va gia đình co nhiều sức khỏe nhé ❤(from Canada)

[@ancooking]

Không có máy quết thì mình làm bằng máy xay cũng được. Bạn có máy xay thịt không? Bạn dùng máy xay loại nào vậy ? Ít bữa nữa An làm chả quế bằng máy xay cho bạn xem nha. Chả Mỡ hay chả lụa cũng làm tương tự vậy thôi ah.

[@elainevan3484]

@@ancooking wow cám on An đã hoi am cho minh ngay hom nay , minh chi co may quay sinh tố thoi , đình mua may xảy thịt nhưng cứ lựa mãi ma chưa lựa được vừa ý đó de hom nay phai kiem mua một cái may xảy thịt moi được , nhưng An ơi minh xài may quay sinh tố được kg An , mong An cho minh biet nhé de minh cuối tuần rảnh sẽ lam thử chúc An co một ngay vui vẻ cung gia đình 💕

[@ancooking]

@@elainevan3484 Máy sinh tố không xay thịt được bạn ơi. Bạn ở Canada bạn tìm hiểu dòng máy Ninja đi. Loại đó mạnh, xay thịt không bị quấn trục. Giá thành cũng không mắc lắm. An thấy các bạn ở Mỹ, Canada xài loại máy đó nhiều lắm. An ở Đức, An cũng dùng máy đó nè.

[@elainevan3484]

@@ancooking rất cảm ơn An nhé chúc an cuối tuần vui vẻ cung gia đình và mọi người trong gia đình ai nấy đều có nhiều sức khỏe tốt nha 💕

[@Sunflower-oc1fs]

Robot nói chứ ko ph An nói đâu b.

Ngon tuyệt vời bạn ơi

[@KhoaDang-j5u]

Ước một ngày nào đó mình cũng biết làm món ăn ngon như an đã từng làm.

[@ancooking]

Không cần ước đâu bạn ơi. Sắn tay áo vào bếp làm là được thôi. 🥰🥰🥰

[@ngavu9837]

An lam cha mo ngon qua cam on em da chia se

[@hoannguyen-vx7lx]

Nhìn ngon và đơn giản ❤

[@チャンチュックリンゴー]

Giọng con dễ thương quá chả chắc phải ngon lắm

[@ThiHoaNguyen-yz3je]

Cám ơn bạn rất nhiều : ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@havylas]

Cám ơn cô đã chia sẽ ,hôm nay con mới làm theo công thức của cô ,con ko ăn cay được ,con làm ớt sừng cô ạ ,con thấy ngon lắm nhưng ko biết để bảo quản tủ lạnh được bao lâu

[@ancooking]

Ủa, món này đâu có ớt đâu ta?

[@Buivu-y1w]

Cảm ơn bạn chia sẽ nhé.🌹🌹

[@thechuyenvlog9]

món giò này ăn ngon lắm

[@ThanhLe-vq2ju]

Giọng dễ thương ❤.

[@thiphan259]

Hay và chi tiết 👍👍👍

[@HoaTran-r3q]

🎉🎉❤❤Xin cám ơn Nhìn ngon quá🎉🎉🎉🎉❤❤😂😂😂chúc sk bạn bình an hanh phúc🎉🎉🎉🎉😂😂😂👍👍👍👍👍👍

[@hoaivanpham3498]

Nhìn mà thèm quá, nhưng nhà mình ko có máy xay thịt như vậy, thôi ở HN bán nhiều nên mình đành lười An ah ^^

[@ancooking]

Ở Việt Nam các bạn thường ít làm hơn vì Việt Nam cái gì cũng có sẵn. 🥰🥰

[@thuytonnu6091]

Liked. Thank you.

[@lananhhoang3553]

Mình thích ngắn gọn, súc tích, các bạn làm video dài chỉ để câu quảng cáo thôi

[@chungpohl5001]

Tuyệt vời nhất

[@bangnhingo1824]

Ăn nói chuyện dễ gần gũi wa đi .. ❤

[@phuongchitruong2327]

Nhìn thấy là ngon mà đẹp nua

[@thikimthuyhomong4074]

Cám ơn em chia sẽ 😘😘☕️

[@oanle9172]

Ngon quá mua cái máy ở đâu An ơi. Cảm ơn An, nếu có máy làm liền...❤

[@ancooking]

Bạn ở đâu vậy? Máy nhồi bột thì hầu như siêu thị điện máy nào cũng bán bạn ơi. Bạn tìm mua máy công suất cao dùng cho sướng, máy của An yếu xìu, có 300W àh.

[@yenquan6092]

Minh co the bake bang airfryer duoc khg em. Thanks

[@ancooking]

Được chị ơi. Nướng khỏe luôn. Airfryer thì miếng chả sẽ dày hơn 1 chút nếu chị nướng hết 1 lần, vì vậy chị tăng thời gian nướng lên khoảng 5 đến 7 phút nha. Airfryer thì chị đổi giấy nến thành giấy bạc, gói cho chả không bị khô nhé. Chúc chị thành công.

[@yenquan6092]

Thanks em gai ! Chi o australia .nghien giong noi cua em ne ! Love you !

[@yenquan6092]

Quen hoi em neu minh khg bo mo thi cha co bi kho khg em gai ?

[@ancooking]

Không cho mỡ thì mình tăng lượng dầu ăn lên như làm chả lụa thôi chị. Lượng mỡ 10%/1kg thịt không nhiều đâu chị ơi.

[@HồngThu-o3x]

N​@@ancooking

[@thovo6980]

Xin cảm ơn.

[@MinhMinh-z2o7i]

Hello An. Mình không có máy quết, mình dùng máy xay thịt được không?

[@ancooking]

Được bạn ơi.

[@HậuNgọc-x3x]

Nhìn ngon quá

[@SuSuJP2]

Ngon lắm luôn con gái ơi

[@NathalieHoang-l8r]

that ro rang cam on ban

[@truongdung3890]

Cảm ơn em nhé

[@vanessapham3457]

tuyệt vời ❤❤

[@LinaVlogs-x9b]

Ngon quá, nhất định sẽ thử

[@lenhannguyenthi5581]

Làm sao để chả dài giòn vậy chị

[@ancooking]

Làm như trong video đó em.

[@thuyhavu1682]

Cam on em . Em huong dan de hieu , de lam . May danh thit lam gio cha , em co the cho biet dat mua o dau ? Xin cam on .

[@ancooking]

Chị ở đâu vậy chị ơi. Máy như vậy hầu hết các cửa hàng điện máy đều có bán.

[@成功工商教學組]

謝謝你

[@huetran-susuvan]

ngon tuyet nha. chuc suc khoe

[@user-hp6fh1fe7h]

Cảm ơn an chị thấy an làm mà chị kg có may

[@maimaitho]

Cảm ơn An chỉ dẫn rất rất dễ dàng kô dài dòng,,ngày mai mình mua thịt say về tập làm

[@tristix3721]

An cho biết model máy KitchenAid của An. Cảm ơn An rất nhiều.

[@ancooking]

Máy KitchenAid của An có 300W. Íu xìu à bạn ơi. Bạn tìm hiểu những máy KitchenAid từ 750W trở lên dùng sẽ tốt hơn nhiều nha. Hoặc dòng máy Kenwood cũng rất tốt đó bạn.

[@tristix3721]

@@ancooking Nhìn hình trong video thì máy An có lẽ là KitchenAid Artisan Series 5. Đúng là chỉ có 325W. Cảm ơn An.

[@ancooking]

Đúng rồi. Máy KitchenAid Artisan 4.8L có mã 5KSM200 300W nha bạn.

[@vincented.9733]

Thank you

[@VanLe-jr4cl]

Chị ơi e ko có máy quết thì làm được ko ạ. Em xin cam ơn

[@ancooking]

Em có máy xay không? Nếu có máy xay thì làm được bình thường em ơi.

[@VanLe-jr4cl]

E có máy máy xay và xay từ từ hả chị, e sẽ làm phân nữa ct chị chỉ .

[@ancooking]

@VanLe-jr4cl Em coi video làm giò sống đi em. Chị có chia sẻ rất kỹ cách làm bằng máy xay. Em làm ra được giò sống rồi thì làm tiếp bước trộn mỡ đem nướng như trong video này nha.

[@HPN452]

Kg coơ bột nổi có bột năng bột bắp được hôn bạn

[@ancooking]

Làm chả phải có chút bột nổi mới ngon bạn ơi. Bột năng, bột bắp không thay thế cho bột nổi được nhé !

[@thinuminhtamtran2909]

Cho minh xem hiệu may quét ban oi. Gia bao nhieu vay ban

[@ancooking]

Trong video có đầy đủ thông tin về máy đó bạn. Máy An íu xìu à, có 300W. Nếu có điều kiện bạn mua máy công suất lớn làm càng thích nha.

[@linhduong7890]

Cám ơn em đã chia sẻ, em hướng dẩn dể hiểu

[@LmeRea-m8i]

Mình ko có máy quết mình làm máy xay thịt được ko bạn

[@ancooking]

Làm được bạn ơi. Bạn coi video chả cốm, An làm bằng máy xay đó bạn. Xay xong mình cho ra khuôn đi nướng như video này nha.