Cách làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non - how to make Pandan Mochi by sweet rice flour Daifuku Mochi

kzbin.info?s...
/ vietanosing
Cách làm mochi lá dứa đậu xanh - how to make Pandan Mochi, là loại mochi yêu thích nhất của mình, cũng như hàng xóm của mình :D . Thân chúc các Fans mochi sẽ làm được thật nhiều bánh ngon và đẹp với công thức bột mochi cực dẻo của mình nha!
From Viet An with love ^^
PHẦN NHÂN:
- 150g đậu xanh cà vỏ
- 10 cọng lá dứa
- 200ml nc cốt dừa
- 100g đường (ngọt vừa)
- 100g dừa non, bào nhỏ
- 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước
- Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp
Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân.
Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé!
PHẦN VỎ BÁNH:
+ 150g bột nếp
+ 15g bột năng
+ 30g bột bắp
+ 120g đường
+ 270ml sữa tươi
+ 50-70ml lá dứa xay phía trên
+ 10g dầu ăn và 1 chút muối!
Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút.
Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa.
Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều.
- Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn.
Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ!
Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày!
Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!
/ vietanosing

*PHẦN NHÂN*: - 150g đậu xanh cà vỏ - 10 cọng lá dứa - 200ml nc cốt dừa - 100g đường (ngọt vừa) - 100g dừa non, bào nhỏ - 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước - Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân. Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé! *PHẦN VỎ BÁNH*: + 150g bột nếp + 15g bột năng + 30g bột bắp + 120g đường + 270ml sữa tươi + 50-70ml lá dứa xay phía trên + 10g dầu ăn và 1 chút muối! Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút. Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa. Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều. - Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn. Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ! Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày! Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!

[@thuthanhnguyen3032]

Cảm ơn bạn nhiều 😍

[@cucvu4882]

Để tủ lạnh đc 3ngày hả bạn .có sợ vỏ bánh bị cứng k?

@@cucvu4882 Hi chị, vỏ càng mềm thì chị sẽ càng để được lâu nhé, nếu chị làm lượng sữa max thì sẽ để đc tới ngày t3 trong hộp kín đó.

[@cucvu4882]

Cảm ơn bạn!!!!

[@thihoatran2272]

Em ơi! Đã Đ ký và Like rồi! Sẽ Theo dõi & học hỏi nơi em đó ! Cảm ơn nhiều chúc sức khỏe em nha.

[@duyenhuynh8177]

Chị giỏi quá, bánh rất đẹp, thấy ngon quá luôn chị ơi.

[@nonnuoc460]

Cám ơn bạn Việt An, thực hành ngay thôi, công thức của bạn rất hay nha

[@irenequach9374]

Banh rất đẹp, công thức và chỉ dẫn rất rõ ràng. Cảm ơn em!

[@ttqnga]

Cám ơn em, chị đã làm và rất ưng công thức vỏ này của em. Cám ơn em nhiều nhé.

[@phuongthichngoc8771]

Cô giáo rất có tâm . Cảm ơn cô giáo chúc cô luôn luôn vui khỏe hạnh phúc và thành công trên con đường nghệ thuật nấu ăn ngon.

[@thienduongcali]

Việt An khéo tay quá, mình thích bánh này lắm nè🌹🌹cám ơn đã hướng dẫn nhé🌹🌷🌹

[@thaonguyentranthi93]

Lần đầu thấy được hướng dẫn làm mochi tỉ mỉ như vậy. Cảm ơn nhiều nha🤗

[@anhkhuu6355]

Quá tuyệt vời bánh ngon v dẻo quá cám ơn cô gái tác giả đã hướng dẫn r nhiệt tình

[@phamhuynhsb]

Rất vui được biết Viet An ở Sing . Hướng dẩn thật rỏ ràng cách làm Mochi lá dứa đậu xanh . Cám ơn Viet An nhiều , chúc vui khỏe nhiều thành công.

[@dominiquenguyen6191]

Cảm ơn bạn chia sẻ de hieu tan tình chúc nhiều sức khỏe

[@thuongasmr]

Cảm ơn bạn vì công thức nha!nhìn bánh ngon lắm luôn! Quá hấp dẫn!

[@tessieho85]

Cám ơn Viet An Ở Sing.! Chị đã làm theo công thức em hướng dẫn, tất cả đều thành công ngay lần đầu tiên. Chúc em và gia đình luôn vui khỏe...🌹

[@anthonynguyen5667]

Cảm ơn công thức rất chi tiết và dễ làm của c

[@phienvu2176]

Cảm ơn nhiều chia sẽ cách làm bánh này 🎉

[@tranhlong9083]

Vừa ngon mà tận tình chỉ cảm ơn bạn

[@DuongNguyenFamily]

*Bánh mochi nhìn ngon, rất đẹp, bạn rất khéo tay*

[@vudohaiha]

Hôm qua em đã làm thử theo công thức của chị và đã thành công ạ, lần đầu làm ra vỏ mochi dẻo mịn nên mừng lắm ạ,chị làm mochi kem đi chị ^^

[@tranlan3404]

Cảm ơn e .Chỉ dẫn rất dễ hiểu ,tỷ mỹ .Chúc e và gia đình nhiều sức khỏe hạnh phúc để ra nhiều video giúp cho mọi người học hỏi

[@LamUSA842]

nhìn cảm giác bỏ vào miệng là nó tan chảy ra í, đẹp gì đâu ai nỡ ăn nè

[@500night]

Mình đã ăn bánh Mochi của Nhật rất nhiều. Thấy Bạn làm rất khéo, cảm ơn đã chia sẽ.

[@DiemNguyen-jq9bw]

Lần đầu e làm mà thành công ngon lắm luôn. Cảm ơn chị

[@mylyvo2756]

E mới vừa lm xog chiều chủ nhật này lun, thành công hơn mong đợi chị ạ, cảm ơn chị chia sẽ công thức nhé

[@nhanluong3814]

C làm nhìn đẹp và ngon quá! Cảm ơn c rất nhiều .

[@nguyenthutrang7666]

Rất là dẻo dai luôn ạ. Cảm ơn chị.

[@DiepNorthCarolina]

hi chào Việt An, bạn khéo tay quá. mình rất thích bánh mochi. hôm nào sẽ làm thử như bạn chỉ. rất vui được biết kênh này

[@Beo100]

Bánh mochi mình mới biết được nhờ video của Bạn!

[@dungvo2557]

Cám ơn cháu hướng dẫn rất kỹtận tình dễ hiểu cô cámơn con

[@thigiangoan211]

Ngon mắt, nhìn haps dẫn, chia sẻ có ích

[@hiengiang7769]

Bánh làm ngon ,đơn giản cảm ơn tác giả nhé chúc tác giả nhiều thành công và hạnh phúc

[@vuhanh6469]

E đã làm và vỏ bánh ăn cực đã luôn ạ. Cảm ơn c vì đã chia sẻ công thức này.

Em làm 1 lần mà thành công là khéo lắm luôn đó ! like!

[@MinhNguyen-zu6ve]

Lần đầu khá thành công...cứ làm theo bạn hướng dẫn là ok...cám ơn bạn lắm💗💗

[@phungle4232]

Thích bạn lắm , xem đi xem lại nhiều lần

[@marianguyen503]

Cách làm của bạn rất dễ hiểu. Thanks bạn nhiều

[@hongdo720]

banh nhin dep ..va hap dan qua..cam on BAN da chia se ..MINH se theo cong thuc CACH LAM 1 ngay gan nhat

[@jackieb6393]

Cảm ơn video của bạn 😀♥️ giỏi quá tuyệt vời 👍

[@kimtran7174]

Công thức này chắc chắn là ngon đây! 👍

[@NgocAnh-gs5jb]

Rất tuyệt vời cảm ơn bạn nhé 😘

Cám ơn bạn đã chia sẻ,ngon quá bạn ơi

[@phungphung5034]

Cám ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon

[@loanautu6164]

bạn khéo tay quá, chia sẽ chi tiết nữa

[@hieutran2471]

E làm theo công thức bánh ngon quá chị ơi

[@HuongNguyen-pc8wd]

Nhìn bánh cách làm bánh rất ngon và đẹp

[@trungcaptrain6011]

Nhìn ngon quá.nhưng chị chưa ăn bao giờ.cảm ơn egai đã chia sẻ món ngon

[@myngale7156]

Cảm ơn con . Bánh Mochi trông ngon quá!

[@sangkennethswedencuocsongthuyi]

Rất ngon cám ơn bạn chia sẽ

[@phuongthichngoc8771]

Nhìn ngon quá đẹp mắt nữa

Món bánh ngon quá!

[@minhhungpham4793]

cảm ơn bạn nhe,giọng bạn thật dễ nghe

[@myitran6860]

bánh ngon mềm, để được tận 2 ngày với vị lá dứa đậu xanh thanh ngọt mê ly luôn chị ơi

[@tranphuong2827]

Chị ơi, cho em hỏi bột lúc cuối cùng rắc lên bánh khi vo bánh là bột gì vậy ạ ?!

Bánh ngon và đẹp quá ạ

[@lienmnsr6738]

Nhin ngon bot rat min thanks ban nhieu toi se lam hy vong kg that bai

[@HanhNguyen-TH]

Cảm ơn công thức của bạn, đã thử và rất ưng ý.

[@xuanchienngo6469]

Tuyệt vời . Ngon quá .

[@angvlog1387]

Công thức bạn rất ngon cảm ơn bạn

[@LoanNguyen-cg2bg]

Cháu giỏi quá Việt An ơi , cô phục cháu vô cùng khéo tay quá

[@lehuyenkhanh4915]

Bánh đẹp nhìn hấp dẫn

[@phuongthuyha5302]

Cảm ơn bạn thật nhiều vì đã chia sẻ rất chi tiết và dễ hiểu

[@THANHBINHUTA]

Tuyệt quá, cám ơn bạn nhiều!

[@phanquynhu]

Banh rat dep chi dan ro rang Cam on chau

[@haidang1066]

Mình đã thử, và ăn dc ( do mình lần đầu tiên làm) cám ơn bạn nhiều

[@huuminh1112]

Cảm ơn bạn rất nhiều, mình đã làm thành công 😘💕😍

[@mynhung2519]

B Thông Minh ... thử với nhiều cách và có nghệ thuật quan sát bánh với nhiều cách làm khác nhau. Chúc B vui vẽ và có nhiều món ngon mới nhé. Like cho video có đầu tư. Hình ảnh âm thanh và IQ

[@huongdo7917]

Cám ơn bạn đã chia xẻ , biết là bạn phải làm rất nhiều lần để có công thức này , nên mình cám ơn bạn rất nhiều và mình đã đăng ký kênh của bạn ngay sau khi xem lần đầu tiên , chúc bạn thành công và luôn ra Clip mới cho mình học hỏi , cám ơn bạn

[@binhminh417]

I love everything about your video from the presentation, technique, tips to soothing background music. I'll surely give your recipe a try. Thank you.

Thanks so much, best of luck!

[@cindynguyen8494]

Lovely and very professional and very delicious 😘😘👍

[@mariechung5748]

Cảm ơn em nhiều thấy ngon quá.

[@jojo_republic]

Thank you so much for the important details

[@minhphan2272]

Bánh nhìn ngon lắm Việt An. Cô sẽ làm thử .

[@ThuyPham-wr9ip]

Nhìn rất nghệ thuật

[@namanh2773]

Cảm ơn bạn rất nhiều. Hnay mình làm thành công ngay và luôn. E mình ăn khen ngon hơn loại vẫn hay mua😋😋😋

Oh bạn khéo quá! 👏👏👏

[@hotrang3469]

C làm bánh đẹp quá ạ

[@tranvu2945]

Bạn làm Bánh này rất Ngon và Hình Thức rất Đẹp nữa... 😊😊😊

[@vthv8844]

Đã béo rôi, xem video của chị mà tâm hồn ăn uống lại trỗi dậy🤤🤤🤤

[@tranthihong1469]

giọng nói của chị dễ thương quá à!

[@hoaihienfamily]

Hấp dẫn quá 😋🤤

[@lukakifamiliecuocsonghalan3073]

Ôi bạn khéo tay quá đi

[@maianhnguyen7473]

Em đã thử và thành công. Cảm ơn chị ạ😍

[@NgocHa-xn5xw]

sửa tươi có dg hay k dg ạ c

[@phananhbeauty]

Giọng nói dễ thương quá

[@cauluong_yahoocomvnLuong]

Mình rất thích ăn mochi , có clip chia sẽ CT này của bạn thì mình có thểtự làm mochi để ăn rồi ❤️❤️❤️

[@maio9668]

Thật tuyệt ,bạn giỏi quá

[@suri89nhi62]

Kheo tay ghe luon, khen hoai luon ah. Mo tiem banh duoc roi do ban oi. Nhin vua dep mat lai rat ngon mieng nua

kaka, cảm ơn mom, có điều làm theo cảm hứng, nên chắc phải bán mỗi ngày 1 món quá 😗

[@ngochanhdang4210]

😍👍Bánh nhìn rất ngon, con chia sẻ rất chân tình và giọng nói của con nghe rất dễ cưng nữa😍

Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ!

[@lynhthaovlog8013]

Bánh nhìn hấp dẫn, ăn chắc là ngon lắm đây?

[@bachtuyet4064]

Cám ơn chị đã chia sẽ! Nhìn ngon quá !

[@mylenguyen5221]

Cám ơn An đã chia sẻ món bánh ngon khó làm mochi này . 👍💝

Rất chính xoác, hơi bị khó làm hen chị!

[@tammytranchi2974]

My Le Nguyen y

[@huyenbookby]

Hay quá ạ ! ❤

[@TracyKUSA]

Banh mochi chi lam ngon qua chi oi. Con em cung thich an banh nay lam de hom nao em lam thu.

[@voda5130]

Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ Chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤

[@DivaCatthi6723]

Khéo tay quá bạn. Bánh ngon và đẹp tròn vo luôn. ùm…

[@girladhp91]

Mình làm rất thành công cảm ơn b nhiều hihi

[@thaolee2867]

Hang Luu ngon ko b ơi

[@HoaLe-sb2jn]

Bánh nhìn ngon quá em.

[@TuanVu-ow3pw]

Thật là hấp dẫn

[@phuochuynhhuu2955]

Ngon quá bạn ơi 👍👍👍

[@duyenhong9443]

Bạn khéo quá 👍

[@joannequach3712]

Thank you for sharing🙂

[@tamthoi2179]

E hay quá , bánh nhìn ngon lam

[@LinhNguyen-hn1yg]

Ngon va dep ! Thanks.

[@thunguyet2226]

Thèm bánh này nhưng mua mắc quá, cám ơn em đã chỉ nha, chị phải làm ngay mới được 😍

[@HueTran-vk1re]

Cám ơn cháu hướng-dẫn tận-tinh, dễ hiếu.. Bánh trông ngon quá

[@minhnguyet2k399]

Nhìn ngon ghê 😀😋