Рет қаралды 30,166
Cách Làm Nộm Dọc Mùng | Gỏi Dọc Mùng | Lâm Tươ
Nguyên liệu:
2kg dọc mùng đã sơ chế
200g lạc
1 quả chanh to
1 nửa củ tỏi
5 quả ớt
3 thìa nước mắm
3 thìa đường
1 nắm mùi tàu
1 nắm tía tô
Cách làm:
- dọc mùng bóc vỏ cắt chéo 3cm
rắc muối vào dọc mùng trộn đều để 20 phút rồi vắt sạch nước sau đó mang rửa nhiều lần nước cho sạch muối. ăn thử thấy hết mặn thì vắt sạch nước.
-lạc rang xong bỏ vỏ giã nhỏ.
- tía tô, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
- tỏi, ớt bỏ hạt băm nhỏ.
* pha nước trộn; vắt chanh bỏ hạt, cho tỏi ớt vào bát nước chanh, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm khuấy đều.
* cho nước trộn, tía tô, mùi tàu vào tô dọc mùng trộn đều rồi cho lạc trộn tiếp.
- lấy ra đĩa rắc ít tía tô, lạc lên trên.
Vậy là hoàn thành món nộm dọc mùng.
Chúc các bạn có món nộm ngon miệng.
Cảm ơn các bạn đã xem video.
Nếu thấy video hữu ích nhớ like, đăng ký kênh và để lại bình luận nhé.
Chúc các bạn có nhiều sức khỏe và luôn thành công trong cuộc sống.